Značilnosti in pravila za gojenje krompirja po nizozemski tehnologiji

Gojenje namiznega krompirja po nizozemski metodi omogoča visoke donose z minimalnim vzdrževanjem. Za razliko od tradicionalne metode nizozemska metoda zahteva ustvarjanje ugodnih pogojev za rast gomoljev in korenin, kar ima za posledico obilen pridelek gomoljev. Sprva so to metodo uporabljali profesionalni kmetje, postopoma pa so jo za svoje parcele sprejeli tudi navadni vrtnarji.

Posebnosti nizozemske tehnologije

Posebnost nizozemskega gojenja krompirja je, da se ne sadi v tradicionalne jame ali gredice. Te nadomeščajo dolge vrste (brazde), v katere se sadijo semenski gomolji. Oblikovanje visokih nasipov zagotavlja dobro oskrbo s kisikom in ščiti korenine pred gnitjem. Krompir se sadi na grebenih, na neposredni sončni svetlobi.

Pri uporabi nizozemske metode ni dovoljeno nobeno samostojno dejanje; vsak korak mora imeti določeno zaporedje in biti zaključen pravočasno. Če upoštevate zahteve in priporočila, lahko s sto kvadratnih metrov poberete približno 300 kg visokokakovostnih gomoljev.

Prednosti in slabosti metode

Nizozemska tehnologija gojenja krompirja ima naslednje prednosti:

• Pri gojenju srednje zgodnjih sort je mogoče hitro pridobiti pridelek;
• vsak grm tvori gomolje z največjo intenzivnostjo;
• krompir zraste v pravilno obliko in ima visoke komercialne lastnosti;
• Okus zelenjave se med shranjevanjem ne spremeni.

Poleg pozitivnih vidikov ima nizozemska metoda sajenja tudi svoje pomanjkljivosti, ki jih morajo vrtnarji, ki jo želijo preizkusiti na svojih parcelah, vsekakor upoštevati:

• Za pobiranje odličnega pridelka krompirja boste morali vložiti veliko truda, vključno s pripravljalnimi deli na parceli;
• Na majhnem območju je težko izpolniti zahteve glede kolobarjenja;
• goste zasaditve zaradi prihranka prostora zmanjšujejo učinkovitost izvajanja metode;
• Za gojenje so potrebne elitne sorte krompirja;
• Poletni prebivalci nimajo vedno možnosti natančno upoštevati časa vseh potrebnih manipulacij.

Primerne sorte

Za gojenje po tej metodi je najbolje izbrati elitne nizozemske sorte krompirja prve ali druge generacije. Te sorte odlikujejo idealna oblika gomoljev, visoka produktivnost in dobra odpornost na bolezni. Priporočamo naslednje sorte:

• Kondor;
• Sante;
• Predhodnik;
• Romano;
• Rdeča Škarlet;
• Kleopatra;
• Eba;
• Mona Liza.

Tehnologija gojenja krompirja

Nizozemska tehnologija gojenja krompirja zahteva natančno upoštevanje zaporedja in časa vseh potrebnih operacij.Odstopanja od njih so nesprejemljiva.

Pripravljalna dela

Priprava je zelo pomembna za doseganje uspeha pri gojenju krompirja po nizozemski metodi.

Izbrati morate dobro lokacijo, ustrezno pripraviti zemljo in se založiti s kakovostnim semenskim materialom.

Izbira najboljšega spletnega mesta

Gredica naj bo postavljena na ravna tla. Ne sme imeti naklonov. Izbrano mesto ne sme biti v nižini, saj se na takih območjih nabirata deževnica in talina. Rastline krompirja morajo biti ves dan izpostavljene sončni svetlobi. Gredice naj bodo zaščitene pred vetrovi, ki lahko hitro izsušijo zemljo.

Zaželeno je, da imajo tla dobro vlago in prepustnost zraka ter zadostno zalogo hranil. Najboljši predhodniki za pridelke češnje, zlasti za krompir, veljajo za žita, grah in fižol.

Priprava zemlje in gredic

Gredice za sajenje krompirja po nizozemski metodi se pripravijo vnaprej. Označijo se in izkopljejo do globine 25 cm, hkrati pa se dodajo organska gnojila, superfosfat in kalijev sulfat. To delo se opravi jeseni, da se gnojila čez zimo raztopijo in obogatijo tla s hranili. Spomladi se uporabi le sečnina, parcela pa se obdeluje z rotacijskim frezo. Če je vrtna parcela majhna, zadostuje rahljanje zemlje z vilami do globine 15 cm.

Priprava sadilnega materiala

Sajenje krompirja po nizozemski metodi vključuje izbiro gomoljev s premerom približno 4 cm in težo 55–60 g. Uporaba majhnih sadik povzroči šibke poganjke.

Vsak krompir mora imeti vsaj 5 očes.

Mesec dni pred predvideno sajenjem je treba sadike kaliti. To se naredi v temnem prostoru, kjer se temperatura vzdržuje na +15 do +17°C. Na tla razgrnite krpo ali časopisni papir in nanj v eni plasti stresite krompir. Ko kalčki dosežejo dolžino 7 mm, jih lahko presadite na gredico. Pri mehanski sajenju dolžina kalčkov ne sme presegati 1-2 cm, sicer se bodo preprosto odlomili. V poletni koči lahko takšne gomolje brez težav posadimo ročno.

Časovni načrt sajenja

Prezgodnja sajenje lahko povzroči poškodbe sadik zaradi ponavljajočih se spomladanskih zmrzali. Do sajenja gomoljev se mora zemlja ogreti na 8–10 °C. S. V preteklosti so se vrtnarji zanašali na začetek cvetenja regrata in ptičje češnje ter vzeli pest zemlje, jo stisnili in vrgli na tla. Če se je kepa zdrobila, je bil čas za sajenje. Sodobni vrtnarji raje uporabljajo lunine in setvene koledarje. V zmernem podnebju krompir običajno sadimo v začetku maja.

Navodila za pristanek po korakih

Pomembno je omeniti, da se pri gojenju krompirja po nizozemski metodi posadi le 6–8 gomoljev na kvadratni meter. Sadijo se 12–15 cm globoko, po vzklijenju sadik pa se večkrat okopajo. Tako se doseže enaka globina sajenja kot pri tradicionalni metodi. Razdalja med vrstami je 0,75 m, med sosednjimi rastlinami pa 0,3 m. Postopek je naslednji:

1. Izkopljite luknjo potrebne globine.
2. Dodajte gnili gnoj ali visokokakovosten humus, po možnosti pa še lesni pepel in jajčne lupine.
3. Gomolje položimo s kalčki navzgor in jih pokrijemo z zemljo.

Metode nege in obiranja

Ko sadike krompirja vzklijejo, se izvede prvo okopavanje, pri čemer se grebeni dvignejo na višino 12 cm in širino 35 cm. Pred tem je treba odstraniti ves plevel. Mesec dni kasneje se zemlja zrahlja, ves plevel se ponovno odstrani in izvede se še eno okopavanje.

Tokrat se višina valjev dvigne na 30 cm, njihova širina pri dnu pa naj bo 75 cm.

Krompirja ne bo več treba gristi. Plevel zatiramo s herbicidi (kot sta Centurion ali Lazurit). Zalivanje je treba opraviti največ trikrat v rastni sezoni. Prvič pred cvetenjem, nato 10 dni po cvetenju in tretjič po cvetenju, ko se začnejo oblikovati novi gomolji. V idealnem primeru nizozemska tehnologija vključuje organizacijo kapljičnega namakanja.

Žetev se začne, ko vršički porumenijo in se začnejo sušiti. Po 10–15 dneh se vršički odstranijo, ostanejo le štori, gomolji pa se pustijo dozoreti. Uporabiti je mogoče tudi strojno žetev. Na majhni vrtni parceli se vse opravi ročno.

Mnenja vrtnarjev o nizozemski metodi

Nekateri vrtnarji so na lastni koži izkusili prednosti in slabosti nizozemske metode gojenja krompirja in so pripravljeni deliti svoje povratne informacije in vtise.

Marina Iljinična, izkušena vrtnarka: »Sin mi je povedal o nizozemski metodi gojenja krompirja. Po branju literature sem se odločila, da jo preizkusim na svojem majhnem vrtu in izbrala sorto za poskus.« Rdeča Škarlet"Žetev je bila odlična, vendar je bilo veliko dela, stroški materiala pa so presegli običajne stroške. Ta metoda je morda donosna za velike kmetije, ni pa primerna za navadne upokojence."

Andrej Sergejevič, vrtnar: »Po branju navdušenih ocen o nizozemski metodi gojenja krompirja sem se odločil, da jo bom uvedel na svoji parceli. Eksperimentiral sem s sorto Mona Lisa. Morda je pri tem igralo vlogo pomanjkanje izkušenj in napake, a žetev je bila običajna. Stroški in težave so se izkazali za vredne; v prihodnosti bom domače sorte krompirja gojil po tradicionalni metodi.«

Viktor Valentinovič, kmet: »Krompir sadim v industrijskem obsegu. Nizozemska metoda je priročna, ker omogoča enostavno nego rastlin in kakršno koli obdelavo, tudi mehansko. Široka razdalja med vrstami omogoča tudi mehanizirano žetev. Sorte dajejo visoke rezultate, njihova tržna kakovost pa je prav tako vrhunska. V prihodnosti nameravam krompir gojiti izključno po nizozemski metodi.«