Zakaj listi zelja postanejo vijolični in kaj lahko storimo za njihovo zdravljenje?

Zelje gojijo v vseh regijah države. Ima odlične kmetijske lastnosti: visoke donose, dober rok trajanja, odpornost na nizke temperature in transportnost. Včasih listi zelja postanejo vijolični. Kaj storiti in kaj povzroča ta pojav? Poskusimo ugotoviti.

Glavni razlogi za spremembo barve listov

Vsi smo navajeni, da ima zelje bele glave z zelenkastim odtenkom, brez drugih nečistoč, včasih pa listi zelenjave postanejo modri. Zakaj se obarvajo drugače? Za to obstajajo razlogi, ki so povezani z mnogimi dejavniki.

Pomanjkanje mikrohranil

1. Prvi razlog je neravnovesje vitaminov v tleh in pomanjkanje mikrohranil. Zelje je, tako kot vsaka zelenjava, občutljivo na pomanjkanje esencialnih elementov, potrebnih za normalno rast rastlin.
2. Drugi razlog za spremembo barve listov so neustrezni rastni pogoji. Rastline se hitro odzovejo na spremembe rastnih pogojev. Če sadike niso utrjene zaradi nizkih temperatur, se lahko po sajenju na prostem na listju pojavi vijolično-vijoličen odtenek.
3. Sajenje rastline v zemljo, ki je revna z mikroelementi, in prekomerno zalivanje lahko povzroči tudi modro barvo listov.

Posledice stresa

Pridelovalci zelenjave naj vas ne skrbijo, če sadike postanejo vijolične, preden so stare tri tedne. To je normalno, saj rastlina na vrtu po sajenju doživlja stres. Ta sprememba barve bo hitro izginila.

Škodljivci in bolezni

Zeljni sok obožujejo številni škodljivci. Lahko ga žvečijo ali sesajo. Med žvečljive škodljivce spadajo gosenice zeljne bele gosenice, zeljne molje in muhe ter križnice.

Škodljivci, kot so hrošči, listne uši in resarji, so glodavci, ki poškodujejo glave zelja.

Črna noga je pogosta bolezen, ki prizadene sadike zelja. Ta glivična bolezen povzroči, da listi zelja postanejo vijolični. Glivične spore napadejo koreninski sistem zelja, zaradi česar so glavice zelja odrezane od prehrane in rastlina odmre.

Kakšna je nevarnost za zasaditve?

Škodljivci in bolezni so nevarni za zelje. Kapusov bolh lahko popolnoma uniči kalčke in sadike, če se ne sprejmejo nobeni zaščitni ukrepi.

Kapusova muha povzroča znatno škodo. Njene ličinke se zavrtajo v korenine ali stebla zelja in ustvarijo rove. Glave nato ovenejo in odmrejo. Glivična bolezen, imenovana zeljna muha, napade koreninski sistem zelja, zaradi česar steblo postane tanko, zvito in sčasoma odmre.

Kateri ukrepi lahko pomagajo rešiti pridelek?

Da bi rešili pridelek zelja, je nujno sprejeti ukrepe, ki vključujejo gnojenje rastline, zdravljenje bolezni in odstranjevanje škodljivcev. Če se zaradi pomanjkanja vitaminov na vaših gredicah pojavijo vijolično obarvane glave zelja, lahko to težavo rešite z gnojenjem.

Pravočasna uporaba gnojil

Kot že omenjeno, zelje trpi zaradi pomanjkanja fosforja in dušika. Dušik skupaj s fosforjem spodbuja rast listov in dober razvoj korenin.

Dušik

Dušikova gnojila rastlini zagotavljajo element, potreben za rast listov in nadaljnji razvoj korenin. Dodajanje dušika kot organskega gnojila, kot sta gnoj in mullein, ugodno vpliva na pridelek zelja. Zadostuje 3 do 5 kg preperelega gnoja na 1 m² gredice z zeljem. Uporabimo lahko tudi ptičje iztrebke ali mullein. Raztopino mulleina pripravimo na naslednji način: v 10 litrov vode dodamo 1 liter tekočega mulleina, pustimo stati 24 ur in nato vsako korenino zalijemo z 1 litrom.

Ptičji iztrebki so zelo koncentrirani, zato se pripravi šibkejša koncentracija. Ta metoda je bolj primerna za podeželska območja.Vrtnarji lahko uporabljajo sečnino, nitrofosko in superfosfat; navodila za uporabo so navedena na embalaži.

Fosfor

Sprememba barve zelja kaže na pomanjkanje dušika in fosforja v tleh. Zato je treba sprejeti ukrepe za odpravo osnovne težave, ki povzroča vijolične žile.

Vrtnarji vedo, da pomanjkanje fosforja povzroča razbarvanje listov zelja. Pomanjkanje tega elementa lahko povzroči rumenenje listov in izgubo celotnega pridelka. Ko se na rastlini pojavi ta simptom, je treba uporabiti gnojilo, ki vsebuje fosfor. Za dopolnilno gnojenje je na voljo IZAGRI, tekoče gnojilo z visoko koncentracijo fosforja. Ta izdelek vsebuje mikrohranila, ki spodbujajo odlično absorpcijo tega pomembnega elementa in zdravo rast zelenjave. Uporablja se lahko tako spomladi kot jeseni.

Superfosfat velja tudi za dober vir fosforja; 2 žlici gnojila razredčite v 10 litrih vode in ga zvečer, po zalivanju, poškropite na zrahljano gredico.Brez fosforja se dušikova gnojila slabo absorbirajo.

Kalij

Prisotnost kalija v sledovih v tleh je ključnega pomena za razvoj zelenih listov zelja. Pomanjkanje povzroči počasno rast, listi porumenijo, koreninski sistem ne more dovajati bistvenih hranil, rastlina pa postane šibka in dovzetna za bolezni.

Skupina kalijevih gnojil vključuje:

1. Kalijev nitrat. Vsebuje približno 44 % kalija.
2. Kalijev klorid. Zelje lahko absorbira približno 60 % hranil, ki jih vsebuje prašek. Glavna pomanjkljivost te mešanice je njena nagnjenost k zakisljevanju tal.
3. Kalijev sulfat. Vsebuje približno 48 % kalija.

Kalijeva gnojila je bolje uporabiti jeseni, saj se ne izperejo iz zemlje.

Zdravimo bolezni in se znebimo parazitov

Črna noga velja za glivično bolezen, ki lahko prizadene zelje v kateri koli fazi rasti, tako sadike kot zrele glave. Črno nogo prepoznamo po koreninskem vratu, kjer najdemo črne brazde. Glivične spore se zlahka širijo v vlažnem vremenu in kislih tleh.

Da se znebite bolezni že v začetni fazi, uporabite raztopino kalijevega permanganata. Vzemite 1 g 1% kalijevega permanganata in ga raztopite v 150 ml vode. Nastalo mešanico pustite stati 5 ur, nato pa zelje zalijte. Na korenino rastline potrebujete en liter raztopine kalijevega permanganata.

Odpravljanje posledic stresa

Zelje je, tako kot vsaka rastlina, dovzetno za stres, ko se spremenijo rastni pogoji. Najprej analizirajte morebitne spremembe, ki so se zgodile med nego rastline: ali je lahko vijolično ali modro obarvanje listov posledica nenadnega mraza ali pogostega zalivanja? Zelje lahko zaščitite pred mrazom, snegom in točo tako, da ga pokrijete z izolacijskim materialom, kot je spunbond. Če pokrivnega materiala ni na voljo, zemljo zastirjajte s šoto ali žagovino.

Prekomerno zalivanje lahko povzroči tudi modro barvo listov zelja. Dolgotrajno deževje med poletno rastno sezono lahko prispeva k stresu. V teh obdobjih se izogibajte zalivanju; povečajte rahljanje tal. Za odtekanje odvečne vode lahko naredite ozke brazde.

Preventivni ukrepi

Vsaka negativna sprememba na listih zelja povzroča neprijetna čustva pri vrtnarjih.

Da bi se izognili pojavu vijolične barve na listih, je treba upoštevati preventivne ukrepe.

Značilnosti in sestava tal se razlikujejo glede na podnebje. Nekatere sorte so primerne za gojenje v osrednji Rusiji, druge pa za Ural in Sibirijo. Zato bi morali vrtnarji pri izbiri sorte zelja upoštevati ta merila.

Zato so glavni preventivni ukrepi:

• izbira prave sorte, odporne na bolezni;
• uporaba agrotehničnih metod obogatitve tal;
• pravočasno uporabite gnojila;
• Sadike utrdite, vzdržujte priporočeni temperaturni režim in tal ne prevlažite s pogostim zalivanjem.

Z upoštevanjem preventivnih ukrepov lahko vsak vrtnar doseže bogat pridelek zelja.

Izbira sort, odpornih na bolezni

Na parceli je treba gojiti več sort zelja: zgodnje, srednje zimsko in pozno zimsko. Med pridelovalci zelenjave je priljubljena pozno zimska hibridna sorta Agressor. To sorto lahko gojimo v vseh podnebnih pasovih. Odporna je na črno nogo in fuzarijsko venenje ter ni dovzetna za napad bolhačev, listnih uši ali gosenic.

Sorte Moskovskaya, Mara, Amager, Megaton F1 in Belosnezhka imajo podobne kazalnike odpornosti na bolezni.

Izbira tal

Zelje zahteva kakovostno obdelavo tal. Zato je treba površino jeseni čim prej preorati ali prekopati. Za jesensko obdelavo se doda gnoj, sledi brananje in spomladi ponovna obdelava.

Peščena, glinasta in ilovnata tla veljajo za najboljša za gojenje zelja. Za druge vrste tal je priporočljivo razkisanje tal.

Mesto sajenja zelenjave naj bo odprto. Med jesensko obdelavo zemlje pognojite zemljo z organsko snovjo. Zelenjava se dobro odziva na organska gnojila. Še posebej dobro pognojite zemljo za pozno zelje. Na kvadratni meter uporabite do 7 kg gnoja. Uporabite lahko tudi zelenjavni kompost. Da preprečite zastajanje vode, morajo biti tla ravna, brez vdolbin.

Pravila kmetijske tehnologije in nege rastlin

Pri gojenju pridelka je treba upoštevati kmetijska pravila.

1. Upoštevati je treba pravila kolobarjenja: pridelek je treba vrniti na prvotno mesto šele po 4 letih.
2. Jeseni ob prekopavanju območje pravočasno in pravilno pognojite ter dodajte organska gnojila - gnoj, humus, pepel, pa tudi neposredno v luknje med sajenjem.
3. Tla razkužite z apnom, dolomitno moko ali bakrovim sulfatom.

1. Pred sajenjem semena obdelajte, da izboljšate imunost.
2. Upoštevajte potrebne zahteve za kulturo in rastne pogoje.

Če boste upoštevali pravilne kmetijske prakse za gojenje zelja, boste nagrajeni z gostimi, belimi glavami zelja brez kakršnega koli barvnega odtenka.