Opis sorte česna Polessky Souvenir, značilnosti gojenja in nega

Polesijski spominski česen je pravo darilo tako za vrtnarja začetnika kot za izkušenega kmeta.

Gojenje te pikantne korenovke je stara, a še vedno rastoča panoga. Cene česna so precej visoke in stabilne, ne glede na letni čas. Zaradi enostavnosti gojenja je to donosen posel, tudi za začetnike. Vendar pa povratne informacije kmetov kažejo, da je izbira prave sorte česna prav tako pomembna kot pravilna gojenje in trženje pridelka.

Opis sorte

Česen Polesskiy Souvenir ima odlične lastnosti. Je zimska sorta, ki so jo vzgojili beloruski žlahtnitelji. Njegova rastna doba, od spomladanske kalitve do polne zrelosti, traja približno 95–120 dni. Zato velja za srednjo zimo.

Med rastjo poleški spominek razvije steblo, katerega velika zračna glavica vsebuje svetlo vijolična semena. Rastlina ima na steblu tudi do 8–10 temno zelenih listov, prekritih s srednje debelo voskasto prevleko in z vzporednimi žilami. Listi so dolgi od 58 do 62 cm in široki od 3 do 3,5 cm.

Čebulice sorte Polesskiy Souvenir so okrogle in velike, sestavljene iz 6-7 velikih, širokih strokov s topo konico. Čebulice so prekrite s 3-4 plastmi svetlih, kremnih, suhih lusk z rožnatim odtenkom. Stroki so zaščiteni z umazano belimi luskami, včasih z vijoličnimi pikami.

Velik koren sorte Polesskiy Souvenir lahko tehta do 120–150 g, povprečna teža čebulice pa se običajno giblje med 80 in 100 g. Kot večina drugih sort zimskega česna ima tudi gosto meso Polesskiy Souvenir močno, obstojno aromo ter oster ali polpekoč okus. Zaradi tega je zelenjava nepogrešljiva v prehrani in vsestranska za svežo in konzervirano uporabo.

Produktivnost

Pri pravilni gojenju kalivost sorte česna Polesskiy Souvenir doseže do 97 %. Povprečni pridelek je 1-2 kg na kvadratni meter.

Ta kazalnik je neposredno odvisen od rastnih pogojev pridelka – tal, predhodnih pridelkov na vrtu, zadostnega zalivanja in gnojenja. Kljub visoki učinkovitosti Polesie Souvenir je pomembno upoštevati Agrotehnika za gojenje zimskega česna.

Odpornost na bolezni in odpornost proti njim

To sorto česna lahko samozavestno imenujemo zelo produktivno. Odporna je na hude zmrzali in dolgotrajno sušo, dobro prenaša zimo, se zlahka in hitro prilagaja različnim razmeram ter zahteva malo vzdrževanja.

Z upoštevanjem preprostih navodil za shranjevanje lahko zimski česen Polesskiy Souvenir ohrani svoj okus in videz 6-8 mesecev. Da bi to dosegli, odstranite vse neprimerne, gnile ali obolele čebulice in česen shranite neolupljen na hladnem, suhem in temnem mestu.

Sorta česna Polesskiy Souvenir ima visoko odpornost na večino okužb in škodljivcev.

Pravila gojenja in nege

Sajenje sadik zimskega česna v odprto zemljo ali rastlinjake se začne že sredi avgusta in v začetku septembra.

Česna na isti parceli ni priporočljivo gojiti več kot enkrat na štiri leta. Pomembno je upoštevati tudi prejšnje pridelke, ki so bili gojeni na istih tleh. Česen je najbolje saditi po kumarah, zgodnjem krompirju, zgodnji cvetači ali stročnicah. Prav tako ni priporočljivo gojiti česna po korenju, pesi, redkvi in ​​jajčevcih. Zelo priporočljivo je, da česna ne sadite na istem območju, kjer je bila gojena čebula, saj lahko čebula okuži zemljo in celoten prihodnji pridelek z dednimi boleznimi.

Česen dobro uspeva in pridobiva maso v ilovnatih in peščenih tleh. Pred sajenjem je priporočljivo, da zemljo pognojite z lesnim pepelom. To bo preprečilo oksidacijo tal med zalivanjem.

Seme pripravite 10 dni pred sajenjem tako, da izbrane stroke nekaj ur namočite v raztopini 100–120 g soli in 5 litrov vode. Ta obdelava bo pomagala okrepiti imunost česna proti najpogostejši bolezni – gnilobi.

Po postopku se stroki naslednjih 9 dni shranijo pri temperaturi od +7 do +15 °C, da se prilagodijo mrazu. Nato se posadijo na prekopano in pripravljeno mesto zemlje, razmaknjeno 20 cm in 25 cm narazen.

Med rastno sezono česen potrebuje vsaj 3 močna kapljična namakanja v obdobjih intenzivne rasti, od konca aprila do začetka junija. Tako kot druge zimske sorte tudi Poleskiy Souvenir zahteva pogosto pletje za prezračevanje tal ter gnojenje z raztopino superfosfata in kalijevega gnojila. V obdobju množičnega nastajanja cvetnih stebel je treba stebla obrezati. Ta postopek bo pozitivno vplival na velikost prihodnjega pridelka.