Značilnosti zdrave lešnikove buče, načini gojenja in pravila nege

Lešnikova buča je ena najbolj okusnih med široko paleto te zelenjave. Gojenje na lastnem vrtu je povsem mogoče. Za to sorto je enostavno skrbeti, obrodi obilno letino in ima edinstven okus. Mnogi vrtnarji z veseljem gojijo to zelenjavo iz leta v leto, ocene pa so izjemno pozitivne. Zato je vredno poskusiti gojiti to čudežno sadje na svojem vrtu.

Buča je nedvomno ena najbolj zdravih zelenjadnic. Ponaša se s številnimi koristnimi lastnostmi, vključno s številnimi vitamini, mikroelementi in hranili, ki so bistvena za zdravje ljudi. Preden začnete gojiti pridelek, se je vredno seznaniti z značilnostmi sorte in njenimi tehnikami gojenja. Ta postopek ima svoje posebnosti, ki bodo zagotovile visokokakovosten in obilen pridelek.

Opis in značilnosti sorte

Sorta buč Lešnik je nenavadno sadje z izrazitim okusom po lešniku. Spada v družino muškatnih oreščkov in je hibridna rastlina. Rastna doba te sorte je 95 dni od setve semen.

Obstajata dva načina za gojenje zelenjave:

• s preprosto setvijo semen v zemljo;
• z metodo sadik.

Rastlina ima dolge, dobro razvite poganjke, ki dosežejo do 4 metre v dolžino. Njen koreninski sistem je močan in sega globoko v zemljo. To omogoča, da gozdna buča črpa vlago iz zemlje tudi med dolgotrajnimi sušami.

Listi rastline so bujni in veliki, socvetja pa so živo oranžna. Opraševanje poteka naravno, zahvaljujoč čebelam. Pri gojenju je zelo pomembno zagotoviti enako število moških in ženskih cvetov.

Če pride do okvare, je treba prilagoditi gnojilo ali nekaj nege rastline. Včasih se morajo vrtnarji zateči k umetnemu opraševanju cvetov. Pomembno je, da se na to pripravite vnaprej in pred sajenjem buč raziščete to temo.

Plodovi lešnikove buče imajo naslednje značilnosti:

1. Povprečna teža 1 ploda je 1-1,5 kg.
2. Koža je svetlo oranžna, skoraj rdeča.
3. Ta buča ima sladko, škrobnato meso s prijetnim vonjem. Sorta lešnik je zelo cenjena zaradi svojega okusa. Okus lešnika daje sadežu edinstven in prepoznaven vonj. Buča se uporablja v različnih kašah, enolončnicah, pudingih ter zelenjavnih in mesnih jedeh. Lahko jo pripravimo z dušenjem, peko in cvrtjem.
4. Muškatna buča se odlikuje po tem, da dolgo časa ohranja svoj okus in videz. Dobro prenaša prevoz na dolge razdalje.

Kot vse sorte te zelenjavne kulture tudi lešnik obrodi dober pridelek, če se upoštevajo vsi postopki gojenja. Za popolno zorenje in absorpcijo hranil v plodove rastlina potrebuje stalno sončno svetlobo in redno zalivanje. Zato je pred sajenjem hibrida pomembno izbrati pravo mesto za gojenje in ustrezno skrbeti zanj.

Osnovna pravila za gojenje buč

Obstajata dva načina za sajenje hibrida, zato se je vredno seznaniti s tem, kako ti postopki delujejo, in izbrati najprimernejšega.

Metoda sajenja

Večina vrtnarjev ima raje to metodo. Semena za sadike sejemo aprila. Sadike posadimo v posebno zemljo, ki mora biti čim bolj hranljiva in rahla. Mnogi pridelovalci zelenjave sami pripravijo mešanico zemlje z mešanjem sestavin, kot so šota, grob pesek in trata. Vse sestavine vzamemo v enakih razmerjih in dobro premešamo.

Na dno posode nasujte tanko plast peska. Nato posodo do polovice napolnite z zemljo in posadite semena. Vrtnarji priporočajo, da hibrid sejete neposredno v velike šotne lončke. To bo olajšalo postopek sajenja sadik v zemljo in omogočilo rastlini, da se hitreje prilagodi novi lokaciji. Sadike sadimo v gredice, ko so stare 25–30 dni. Pomembno je, da se vreme zunaj do takrat ogreje na 16 °C.

Sejanje semen v odprto zemljo

Najbolj ugoden čas za sajenje velja za obdobje med 15. in 20. majem. Do takrat se tla popolnoma ogrejejo in nevarnost nočnih zmrzali je popolnoma odpravljena.

Nekateri vrtnarji pred sajenjem semena obdelajo. Običajno se za ta namen uporabi šibka raztopina kalijevega permanganata in aktivatorja rasti. Semena se v vsaki raztopini namakajo približno eno uro. Nato jih je treba temeljito posušiti na bombažni krpi. Priporočljivo je, da gredice pred sajenjem temeljito zrahljate in jih pognojite z organskimi gnojili, lahko pa uporabite tudi že pripravljene kompleksne pripravke.

Bučna semena sadimo v gredice na različno globino. Luknje naredimo 5, 8 in 10 cm globoko. Ta metoda zagotavlja 100-odstotni pridelek, tudi če pride do nočnih zmrzali ali nenadnih mrazov. Po sajenju gredice zastirkamo z žagovino in pokrijemo s plastiko. Vsak dan, v sončnem in toplem vremenu, plastiko odpremo za prezračevanje. Popolnoma jo odstranimo šele v prvi polovici julija.

Skrb za pridelek

Nadaljnja oskrba vključuje naslednje korake:

1. Redno in pravilno zalivanje. Buče imajo rade zmerno zalivanje in vlažno zemljo, vendar lahko stoječa voda in vlažna zemlja povzročita rast gliv na plodovih in rastlini. Ne dovolite, da že oblikovani plodovi ležijo na vlažni zemlji. Da jih zaščitite pred vlago, pod bučo in mednje in tla položite majhen kos vezane plošče. Lahko pa trte podprete in dvignete na majhnih oporah. Za zalivanje uporabite usedlo vodo. Pomembno je, da med zalivanjem ne polijete vode po cvetovih, da preprečite spiranje cvetnega prahu.
2. Gnojenje buč Najraje ima dušik, kalij in fosfor. Prvo gnojenje gredic lahko opravimo 10 dni po sajenju sadik.
3. Preventivno škropljenje proti škodljivcem in glivam je treba izvajati dvakrat na sezono. Večina pridelovalcev zelenjave uporablja tradicionalne metode, ki so manj varne za človeško telo.
4. Odtrganje stranskih poganjkov je odvisno od tega, kako močno in aktivno rastejo. Če rastlina začne porabljati preveč energije za zeleno rast, je treba izvesti odtrganje.

Gojenje okusne in zelo hranljive lešnikove buče ni tako težko. Je enostavna za nego, odporna na različne glive in vremenske razmere ter vedno obrodi zanesljiv pridelek.