Značilnosti ciganskega paradižnika in opis njegovih okusnih lastnosti

Paradižniki z nenavadno obarvanim mesom postajajo vse bolj priljubljeni. Ena takšnih sort je ciganski paradižnik, katerega opis nakazuje, da so njegovi plodovi skoraj črni.

Omeniti velja, da so ti sadeži tudi med najbolj zdravimi. Vendar pa so mnogi redko zares črni; ko dozorijo, pogosto postanejo vijolični ali temno rjavi. Črnitev lahko opazite le pri prezrelih paradižnikih.

Ciganski paradižniki redko postanejo zares črni. Najpogosteje postanejo bordo, vendar so lahko proti vrhu videti črni.

Sorta paradižnika Gypsy se ne odlikuje le po nenavadni barvi plodov in visoki hranilni vrednosti. Omeniti velja tudi odlično zorenje plodov v praktično vseh vremenskih razmerah. Kalitev semen je prav tako dosledno visoka, zaradi česar je gojenje te sorte zelo donosno.

Značilnosti paradižnika

Ta sorta je ruskim vrtnarjem znana že vrsto let. V državi je bila uradno registrirana leta 2000 in od takrat je postala zelo priljubljena med vrtnarji po vsej Ruski federaciji. Trenutno različni proizvajalci prodajajo semena paradižnika Gypsy. Kakovost se malo razlikuje, zato lahko z gotovostjo kupite katero koli od njih.

Ta sorta velja za toplotno ljubečo sorto, zato najbolje uspeva na jugu države. Povprečni čas zorenja je 110 dni, zaradi česar je paradižnik Tsygan sorta srednje sezone. Čas obiranja je v veliki meri odvisen od vremenskih razmer. Če je poletje sončno in vroče, bodo paradižniki dozoreli hitreje. Če je vreme hladnejše, lahko dozorevanje paradižnikov traja nekoliko dlje.

Paradižnik ima rad toploto in ne prenaša dobro mraza. Zato lahko to sorto gojimo na prostem le na jugu države. Če se vrtnar v osrednjem delu države odloči za gojenje, mora grmovje zaščititi s plastično folijo. Paradižnik dobro uspeva v rastlinjaku, vendar bo veliko bolje uspeval na odprtem terenu.

Značilnosti in opis sorte kažejo, da rastlina raste precej kompaktno. Ta sorta je razvrščena kot determinantna sorta, kar pomeni, da največja višina ne bo presegla 1 m. Pri gojenju na prostem grmi običajno ne dosežejo več kot 80 cm. Pri gojenju v rastlinjaku lahko paradižnik Tsygan doseže večjo višino.

Rastlina je precej bujna in ima številne robustne liste, podobne krompirju. Te je mogoče delno odstraniti, da ima grm več energije za razvoj plodov. Ciganski paradižnik tvori grozde. Prvi grozd se oblikuje v višini osmega lista. Preostali grozdi se oblikujejo na vsaka dva lista.

Determinantne grme običajno ne potrebujejo posebnega gojenja. Sorta Tsygan lahko obrodi dober pridelek tudi brez odstranjevanja odvečnih vej. Vendar pa je pri tem paradižniku priporočljivo odščipniti stranske poganjke. Če pustite dve glavni veji za nastanek plodov, boste znatno povečali pridelek.

Pravilno vzgojene rastline paradižnika lahko uspevajo tudi v precej gneči. V tem primeru je sprejemljivih 6 paradižnikov na kvadratni meter. To bo zagotovilo, da se bodo rastline počutile precej udobno in jim ne bo primanjkovalo sončne svetlobe ali hranil v tleh. S to shemo sajenja lahko z 1 m² dobite do 18 kg paradižnika.

Za to sorto je enostavno skrbeti. Paradižniki uspevajo v toplih razmerah, vendar potrebujejo zadostno zalivanje. Pridelek lahko povečate z rednim gnojenjem in obdelavo zemlje. To bo posledično prineslo večje paradižnike.

Opis sadja

Gypsy paradižniki obrodijo pet paradižnikov na grozd, vsak tehta 150 g. Plodovi so lepi in urejeni, zaradi česar so grmi videti preprosto osupljivi.

Paradižniki so enotne oblike in relativno majhni. Ko so popolnoma zreli, dobijo temno barvo, od bordo do čokoladne. Ti paradižniki imajo edinstven videz in vedno izgledajo odlično v poletnih zelenjavnih predjedih.

Priporočljivo je, da to sadje uživate predvsem sveže. To je zato, ker imajo ciganski paradižniki zelo tanko lupino in ne zelo čvrsto meso. Zaradi tega niso primerni za vlaganje celih plodov, lahko pa se uporabljajo za sok in omake.

Plodovi so zelo sladki, vendar z izrazito trpkostjo. Najbolje jih je pojesti takoj po obiranju, saj imajo paradižniki kratek rok trajanja.

Ocene vrtnarjev o tej sorti so večinoma pozitivne:

Valerija, Volgodonsk: "Zelo zanimivi paradižniki z nenavadno barvo. Imajo prijeten okus in so odlični za solate!"

Julijana, Krasnodar: »To sorto je enostavno gojiti. Ima visok pridelek, je redko dovzetna za bolezni, plodovi pa so preprosto neverjetni!«