Paradižnik Cascade je sorta srednjega letnega časa, ki zori v približno štirih mesecih. Je nedoločena rastlina, katere stebla na vrhu dosežejo do 1,5 metra in med rastjo potrebujejo oporo. Poleg tega so korenine in stebla kljub svoji višini precej močni, kar omogoča posamične sajenja. Sorta daje dober pridelek, do 25 plodov na grm.
Kaj je paradižnik Cascade?
Značilnosti in opis sorte:
- Barva plodov Cascade je temno rdeča, so gladki in mehki na dotik.
- Gosta lupina ščiti paradižnik pred zunanjimi poškodbami.
- Glede na številne ocene poletnih prebivalcev in vrtnarjev je okus plodov Cascade veliko slajši od drugih sort in rahlo kisel.
- Uporabljamo ga lahko svežega, dodamo ga različnim jedem ali pa ga konzerviramo.
- Rastlina je precej nezahtevna, zaradi česar je dobro odporna na bolezni in slabe podnebne razmere.
- Paradižnikov ni priporočljivo saditi preblizu drug drugemu, da bodo grmi imeli dovolj prostora.
- Ne potrebujejo posebne nege, le ne pozabite zalivati in rahljati zemlje.

Dva meseca po sajenju začnejo zoreti prvi plodovi. Z ustrezno nego lahko en sam grm obrodi do 19–23 plodov, od katerih vsak tehta približno 60 g – skupno približno 3 kg.
Obstaja še ena sorta tega paradižnika – Cascade Lava. Ta sorta ima rumene plodove. Sicer pa ima enake značilnosti kot Cascade.

Mnenja vrtnarjev o tej sorti so pozitivna. Paradižnik Cascade je zelo priljubljena sorta zaradi številnih prednosti in malo pomanjkljivosti. Kljub visoki rasti je skrb zanj preprosta, če je grm privezan. Med njihovimi prednostmi so:
- Bogata žetev.
- Sorta je primerna tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih.
- Neverjeten okus sadja in raznolikost uporabe.
- Sorta je pri gojenju nezahtevna.
- Lep videz in pravilna oblika plodov.
Kako se gojijo paradižniki?
Za zagotovitev dobre letine preprosto upoštevajte nekaj priporočil. Zemljo boste morali pripraviti vnaprej, pravočasno posejati semena in nato posaditi sadike. Zemljo za to sorto je treba dobro zrahljati, da se zagotovi zadostna oskrba z dušikom. Najbolje je uporabiti peščeno ilovnata tla. Zemljo pripravite jeseni in ponovno tik pred sajenjem.
Zemljo je treba prekopati in pognojiti z različnimi minerali:
- Humus.
- Pepel.
- Lesna žagovina.
- Mineralna gnojila.

Semena je treba posejati nekje sredi marca. Pred sajenjem je priporočljivo, da semena obdelate z imunskimi pripravki, da jih zaščitite pred različnimi boleznimi češnje. Obstaja tudi način za preverjanje prisotnosti tako imenovanih "praznih semen": posodo napolnite z vodo in vanjo potopite semena. Vsa semena, ki priplavajo na površje, lahko zavržete.
Za pospešitev rasti lahko uporabite tudi specializirana sredstva. Semena se posadijo v škatle s predhodno očiščeno in pognojeno zemljo.
V zemljo naredite brazde globoke 0,5–1 cm in vanje posejte semena. Zemljo zalijte pred in po sajenju. Za pospešitev kalitve je priporočljivo, da sadike pokrijete s plastično folijo. Pokritost odstranite, ko se pojavijo kalčki. Pred sajenjem sadike utrdite tako, da jih podnevi odnesete ven. Posode morajo imeti na dnu luknje za dobro kroženje zraka. V nasprotnem primeru lahko sadike zgnijejo.

Dva meseca po sajenju semen lahko vzgojene in okrepljene sadike posadite na prosto. Vrtnarji priporočajo sajenje sadik, ko kalčki razvijejo šest listov. Ta časovni okvir je običajno začetek junija, ko se toplo vreme stabilizira.
V rastlinjakih sajenje poteka nekoliko prej – v drugi polovici maja. Za presajanje sadik najprej izkopljemo luknjo, jo napolnimo z vodo in pognojimo, nato pa sadiko spustimo vanjo, približno do polovice stebla. Nato luknjo napolnimo z zemljo in ponovno zalijemo. Presaditev je treba opraviti v toplem vremenu, sicer bodo sadike zbolele.
Vsaka sorta paradižnika zahteva posebno nego. Ključne točke vključujejo redno pletje gredic, stiskanje stranskih poganjkov, rahljanje zemlje, pravočasno zalivanje in preprečevanje bolezni.

Zalivanje je treba prilagoditi vremenskim razmeram: v suhem vremenu luknje bolj navlažite, v deževnem vremenu pa zalivanje zmanjšajte ali popolnoma odpravite. Vodo je treba jemati iz pripravljenih rezervoarjev, kjer je temperatura toplejša od vode iz pipe. Gredice plejte, ko plevel raste.
Ko se rastline paradižnika razvijajo, jih privežite in po potrebi presadite. Za dodatno trdnost grm oblikujte iz več poganjkov. Ne pozabite na gnojenje ter preprečevanje bolezni in škodljivcev.
Kalij, dušik, magnezij in druge spojine so primerne kot gnojila. Posebni strupi, ki jih poškropimo po grmovju, se uporabljajo proti škodljivcem in boleznim. Obstajajo tudi ljudska zdravila: grmovje lahko zdravite z decokcijo pelina, kopra ali česna.










