Značilnosti sibirskega težkega paradižnika, pridelek in zatiranje škodljivcev

Pri izbiri paradižnika kmetje in vrtnarji iščejo lastnosti, kot so višina grma, čas zorenja in velikost plodov. Sibirski težkokategornik ostaja priljubljen že leta, čeprav ta sorta običajno ne obrodi obilne letine. Vendar pa zaradi svojih obsežnih, okusnih paradižnikov in enostavne nege rastline ostaja sibirski težkokategornik eden najbolj priljubljenih.

Opis sorte

Ta zgodaj zorela rastlina daje velike plodove (do 900 gramov). Gojijo jo tako v rastlinjakih kot na prostem. Sibirski težkokategorni paradižnik je bil prepoznan po dobrem rodu pri nizkih temperaturah. Optimalni pogoji za odlično obroditev te sorte so pri 28–30 °C. Zanimivo je, da višje temperature povzročijo manjši pridelek paradižnika.

Pridelki rastlin so povprečni. Največji pridelek je 10–11 kg na kvadratni meter, pri čemer ena rastlina prinese do 3,5 kg. To pomanjkljivost izravna neverjeten okus nastalega sadja. Ta lastnost privablja vrtnarje.

Ta sibirska težkokategornica se uvršča med nizko rastoče vrtne rastline. V rastlinjakih dosežejo višino 80–100 cm, na odprtem terenu pa največ 70 cm. Grmi imajo srednje veliko, temno zeleno listje.

Rast

Kljub nizki rasti je treba rastline pritrditi s kolčki. To pa zato, ker plodovi zrastejo veliki in lahko prevrnejo grmovje. Obstaja tudi veliko tveganje, da se grozdi zlomijo. Zato strokovnjaki priporočajo pritrditev tako grmov kot plodov. Za zaščito paradižnika lahko pod grozde namestite podporne veje.

Odtrganje stranskih poganjkov za dozorevanje velikih paradižnikov ni bistvena praksa pri gojenju. Vendar pa se vrtnarji včasih še vedno zatečejo k temu postopku in odstranijo nekaj stranskih poganjkov, da oblikujejo grme z 2-3 stebli.

Semena sibirske težkokategornike lahko naberete sami. Vendar pa morate zalogo obnoviti vsakih pet let, saj semena postopoma izgubljajo svoje značilne lastnosti.

Za zagotovitev okusnih in kakovostnih paradižnikov morate izbrati pravo mesto sajenja. Tla morajo biti nevtralna, rodovitna, rahla in dobro odcedna, sicer bodo paradižniki postali bolj kisli.

Pomembno! Težke rastline posadite v razmerju 4-5 rastlin na 1 m². To pravilo je treba strogo upoštevati, saj bo pregostna sajenje neizogibno povzročilo zmanjšan pridelek.

Pred sajenjem, za razkuževanje težkih semen, jih namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata 2-3 ure. Nato jih namočite v topli, usedli vodi 24 ur, ki ji lahko dodate stimulans rasti korenin.

Paradižnikova semena sejemo 65 dni pred presajanjem sadik v vrtno zemljo. Najprej v škatle položimo dvocentimetrsko drenažno plast, nato pa dodamo zemljo sobne temperature. Ni priporočljivo saditi semen globlje od 2 cm, sicer krhke sadike ne bodo mogle vzkliti. Dobra rast se doseže pri temperaturah 23–25 °C in vlažnosti, ki ne presega 40–50 %. Pikiranje se izvede, ko se pojavijo 2–3 razviti listi. Redno zalivanje in rahljanje zemlje sta bistvenega pomena.

Težke sadike sadimo od sredine aprila, če je rastlinjak ogrevan, sicer pa od sredine maja. Paradižnik na prostem lahko sadimo šele v začetku junija. Če s sajenjem odložimo, se rastline ne bodo raztegnile ali preraščale, za razliko od drugih sort.

Značilnosti nege

Po sajenju je treba grmovje redno zalivati, pravočasno gnojiti, pleti in odstranjevati iz rastlinjakov ter izvajati ukrepe za preprečevanje škodljivcev in okužb. Po potrebi lahko odstranimo stranske poganjke in brste, da povečamo pridelek paradižnika.

Pri obrezovanju se odstranijo odvečni jajčniki. Na enem grmu se ne pusti več kot 10 jajčnikov, kar omogoča, da paradižnik zraste do 900 gramov. To je zato, ker se mikrohranila uporabljajo le za zorenje velikih plodov.

Pomembno! Takoj ko se na grmovju pojavijo prvi sadni popki, je treba dušikova gnojila zamenjati z gnojili, ki vsebujejo kalij in fosfor.

Prednosti in slabosti

Težka sorta sibirskega paradižnika je priljubljena med vrtnarji zaradi naslednjih pozitivnih lastnosti:

• zgodnje zorenje;
• veliki plodovi;
• rast rastlin tudi v neugodnih podnebnih razmerah za druge sorte;
• toleranca na nizke temperature;
• odpornost na bolezni;
• gojenje pridelkov na prostem in v rastlinjakih;
• enostavnost sajenja in nadaljnje nege grmovja;
• žetev se dolgo ne pokvari.

Kljub temu, da ima težka kategorija tako čudovite prednosti, ima tudi naslednje negativne vidike:

• donosi poljščin so na nizki ravni;
• Zvišanje temperature na +30–35 ˚С povzroči močno zmanjšanje števila plodov.

Škodljivci in bolezni

Zaradi nizke rasti so rastline pogosto dovzetne za gnitje korenin. Strokovnjaki priporočajo pravilno sajenje paradižnika, pravočasno odstranjevanje spodnjih 2-3 listov in pravočasno odstranjevanje plevela z vrta.

Da bi preprečili pozno ožig, rastline 20 dni po sajenju poškropite s kalijevim permanganatom (2 grama na 12 litrov vode), nato pa po 2 tednih z raztopino bakrovega sulfata (100 gramov bakrovega sulfata in apna na 12 litrov vode).

Virus tobačnega mozaika lahko preprečimo tako, da semena pred sajenjem pol ure namočimo v raztopini kalijevega permanganata. V ta namen 10 gramov raztopine razredčimo v 1 litru vode.

Žetev in skladiščenje

Paradižniki rastejo v obliki srca in so pretežno rožnate barve. Njihovo meso je sočno in mesnato s sladkim okusom. Kožice med zorenjem ne pokajo.

Paradižnik se skladišči v čistih lesenih zabojih. Suhi, nepoškodovani paradižniki se tesno zapakirajo vanje. Nato se pokrijejo s pokrovom, ki jih ne pritiska. Zaboji se postavijo na hladno, prezračeno in nezasedeno mesto. V takšnih pogojih se paradižnik ohrani do dva meseca.

Pridelek se dobro ohrani pri prevozu na kratke razdalje. Če je sadje namenjeno prevozu na dolge razdalje, ga je priporočljivo pobrati nezrelo.

Mnenja vrtnarjev

Alena, 34 let, Kemerovo:

"Lani sem to sorto gojil v rastlinjaku. Grmi so zrasli visoko, skoraj do strehe! Stranske poganjke sem redko odstranjeval in zanje nisem moral skrbeti, saj nisem pogosto hodil na dačo. Paradižniki so zrasli do težke približno 500 gramov. Moja družina jih je požrla, okus je bil neverjeten! Letos bom zagotovo posadil isto sorto."

Ekaterina, 55 let, Perm:

"Ta sibirska težkokategornica je moja najljubša že približno tri leta. Grmi ne potrebujejo stalne nege, plodovi pa so veliki. Stranskih poganjkov ne odščipujem, ampak samo pod grozde položim veje. Vedno posadim 12–14 grmov. Paradižniki ne pokajo. Vse jih poberem cele in enakomerne. Okus je zelo sladek."

Svetlana Ivanovna, 53 let, vas Lebedino:

"Sorto Heavyweight sadim že leta. Semena pobiram sama. Sorta sama je čudovita. Ne zahteva veliko truda. Kot gnojilo uporabljam mullein. Moj pridelek je vedno odličen. Moja velika družina poje vse in ni dovolj za vlaganje."

Dmitrij, 35 let, Krasnojarsk:

"Pred približno dvema letoma so nama sosedje na dachi svetovali, naj z ženo posadimo 'Tyazheloves', in nama dali njihova semena. Posadili smo jih naslednje leto. Rastline so zahtevale minimalno nego. Paradižniki so hitro dozoreli in so imeli odličen okus. To sorto priporočam vsem!"

Sibirska težkokategorna sorta ima številne odlične prednosti: zgodnje zorenje, težke plodove in odličen okus. Vendar pa ne prenaša dobro vročine in se zaradi teže paradižnikov zlahka zlomi. Številne ocene tistih, ki so jo posadili, kažejo, da ta sorta zahteva malo nege in obrodi spodoben pridelek.