Opis sorte paradižnika Petruška Ogorodnik, njene značilnosti in pridelek

Mnogi vrtnarji so že poskusili gojiti paradižnik Petruška na svojih vrtovih. Priljubljenost te sorte je v veliki meri posledica nezahtevnih rastnih pogojev, odpornosti na večino bolezni paradižnika in visokih pridelkov z minimalnim vlaganjem dela in časa. Da bi zagotovili veliko letino, je priporočljivo, da se vnaprej seznanite s posebnostmi gojenja tega paradižnika.

Opis sorte

Vrtnar uvršča paradižnik Petruška med hibride. Gojimo ga lahko na odprtih gredicah ali v rastlinjakih. Pridelki so višji, če ga posadimo na prostem v toplem podnebju, saj rastlina ne trpi zaradi pomanjkanja zraka in sončne svetlobe. Rastlina ne potrebuje ščipanja, kar znatno poenostavi nego grmovja med zorenjem zelenjave.

Grmi Petruške so kratki, poganjki dosežejo povprečno višino 60 cm. Kljub tej višini rastlina daje dobre donose. Plodovi so bogate škrlatne barve in imajo podolgovato, valjasto obliko.

Zreli paradižniki tehtajo med 200 in 250 grami. Z nadzorovanjem rasti poganjkov je mogoče doseči težo paradižnikov do 300 gramov. Meso je čvrsto, sočno in sladko. En sam grm v povprečju obrodi od 4 do 6 kg paradižnika. Prednost te sorte je dolgo obdobje plodov; žetev lahko traja 2 do 4 mesece.

Rast

Paradižnik se goji predvsem s sadikami iz semen. Sajenje se začne marca. Hranljiva, rahla zemlja je bistvenega pomena za rastline paradižnika; le tako bodo sadike kalile in dobro rasle. Za pripravo lastne hranljive zemlje zmešajte enake dele zemlje, šote in humusa. Semen ne smete saditi pregloboko, po sajenju pa je priporočljivo, da posode pokrijete s plastično folijo, dokler sadike ne vzkalijo. Pikiranje se izvede, ko se pojavijo 2 ali 3 pravi listi.

Petruška je ena redkih sort paradižnika, ki jo je mogoče vzgojiti iz potaknjencev. Ta metoda vključuje uporabo stranskih poganjkov ali zgornjega dela poganjka. Za razmnoževanje del rastline za 10 dni postavimo v vodo ali pa ga neposredno posadimo v vlažno zemljo. Ta sposobnost razmnoževanja iz delov rastlin omogoča vzgojo velikega števila rastlin iz minimalnih sadik.

Mnenja vrtnarjev kažejo na možnost ukoreninjenja rastlin na ta način in njihovega gojenja doma.

Paradižnikovi grmi se maja po nastopu toplega vremena prenesejo na stalno rastišče. Dva tedna pred tem delom se začne utrjevanje sadik, ki rastlinam zagotavlja dovod zraka in znižuje temperaturo na +13. C.

Značilnosti nege

Rastlina zahteva malo nege; vrtnarji morajo le redno vlažiti zemljo, odstranjevati plevel in travo ter rahljati zemljo. Da preprečite prenatrpanost, po potrebi odstranite odvečne poganjke. V večini primerov se rastlina oblikuje v dve ali tri glavna stebla.

Pri sajenju sadik je priporočljivo, da v luknjo dodate 1 žlico nitrofoske ali fosfata. To bo izboljšalo hranilno vrednost tal. Po 10 dneh postopek ponovite in snov ponovno vnesite v zemljo. Raztopina na osnovi kvasa se dobro obnese kot gnojilo za rastline. Izogibajte se prekomerni uporabi dušikovih gnojil, saj bo to povečalo proizvodnjo listja in zmanjšalo pridelek paradižnika.

Prednosti in slabosti

Mnogi vrtnarji menijo, da so Petrusha enostavne zahteve glede vzdrževanja v kombinaciji z odličnim pridelkom okusnih plodov ključna prednost. Rastlina izstopa od drugih sort paradižnika z naslednjimi lastnostmi:

• ni potrebe po ščipanju grmov;
• dolgo obdobje plodovanja;
• sposobnost dolgotrajnega delovanja brez zalivanja;
• odpornost na veliko število bolezni;
• vsestranskost gojenja in uporabe;
• dobra toleranca na težke transportne pogoje;
• sposobnost shranjevanja dlje časa.

To sorto paradižnika lahko uživamo svežo, v solatah in kot sestavino v prvih in drugih jedeh. Uporabljamo jo lahko tudi za pripravo marinad, leča, paradižnikove mezge in paradižnikovega soka.

Vendar pa je doseganje dobrih pridelkov paradižnika mogoče le, če se upoštevajo pravilne metode gojenja češnjevke. Nepravilno zalivanje in nezadostno prezračevanje vrta negativno vplivata na rast rastlin in lahko povzročita bolezni.

Škodljivci in bolezni

Paradižnik je odporen na glavne bolezni paradižnika. Glavni tveganji sta možnost okužbe z glivami, kot sta krompir in gniloba korenin. Preprečevanje je mogoče doseči z:

• skladnost s shemo sajenja grmovja;
• regulacija nastajanja zelene mase;
• zmernost pri zalivanju;
• pravočasna uporaba mineralnih kompleksov;
• periodično prezračevanje.

Priporočljivo je, da rastlino občasno škropite s Fitosporinom, Zaslonom ali Barrierjem. Ljudska zdravila, ki so učinkovita proti boleznim paradižnika, vključujejo sirotko in poparek čebulnih ali česnovih lupin. Za preprečevanje gnilobe zemljo obogatite s pepelom, dolomitno moko in zdrobljenimi jajčnimi lupinami.

Žetev in skladiščenje

Obiranje se začne, ko sadje dozori. Priporočljivo je, da zrele plodove pravočasno odstranite z vej, kar bo povečalo pridelek in podaljšalo obdobje obiranja. Zelenjava se uporablja sveža za uživanje, kot sestavine v receptih ali kot surovina za zimske konzerve.

Mnenja vrtnarjev

Anastazija, stara 51 let:

"Peteršilj sem prvič posadila lani in semena so enakomerno vzklila. Kot poskus sem nekatere rastline posadila v rastlinjak, druge pa na odprte gredice. Razlika je bila takoj opazna. Rastline v rastlinjaku so dolgo mirovale in se niso hotele razvijati, medtem ko so tiste na prostem takoj pognale in hitro začele oblikovati cvetne glavice. Pridelek paradižnika na prostem je bil bistveno večji. Opis sorte se je popolnoma ujemal z obljubami proizvajalca."

Rimma Feodorovna, stara 49 let:

„Paradižnik je bil vedno moja slabost; veliko sadim in imam rad raznolikost. Trudim se, da ne izbiram sort, ki so enostavne za nego in gojenje. Hibridne sorte paradižnika so v tem pogledu vodilne. 'Petrushka' se je ukoreninila v mojih gredicah in že nekaj let rodi rodovitne paradižnike. Rastlina ne potrebuje stranskih poganjkov; grmi prenašajo stres in nizko gladino vode. Paradižniki so sočni, mesnati in pri konzerviranju ohranijo svojo obliko, ne da bi se lupina razpokala.“