Opis in značilnosti paradižnika Berkeley Tie Dye

Eksotični paradižnik Berkeley Tie Dye je na voljo v dveh sortah, ki se razlikujeta po obliki in barvi mesa. Veliki, sadni plodovi se uporabljajo sveži za kuhanje, za konzerviranje in za pripravo omak.

Značilnosti vrst

Sorta paradižnika Berkeley Tie Dye je dobila ime po tehniki barvanja tkanin, pri kateri se material zvije v vozle, kar ima za posledico večbarvne črte.

Žlahtnitelji, ki si prizadevajo izboljšati okus paradižnika, pogosto spreminjajo videz plodov. Eksotični paradižnik Berkeley Tai Dai Haat ima pisane plodove v obliki srca s topo konico, ki tehtajo 150–400 g.

Opis paradižnika Berkeley Tai Dai Haat:

• Paradižniki so rdeče-rjave barve in imajo na sebi zelene proge v obliki potez.
• Pulpa je oljnata, sočna, čokoladne barve, s prijetnim, izrazitim sadnim okusom.
• V tehnični zrelosti so plodovi rumeni z zelenimi črtami.

Paradižnik sorte Berkeley Tie Dye Pink ima rebrasto obliko. Ko je popolnoma zrel, je paradižnik bogate rožnate barve z značilnimi kovinsko zelenimi črtami. Je velik in tehta do 400 g.

Plodovi so sladkega okusa. V kulinariki se uporabljajo za konzerviranje, sušenje ter pripravo solat in omak.

Ta sorta je namenjena gojenju v zaprtih prostorih. Spada med rastline z neomejeno rastjo. Stebla grma lahko dosežejo 1,8 m višine. Rastlina potrebuje oporo. Grm ustvari 4-8 grozdov, ki vsebujejo jajčnike.

Srednje zgodnji paradižnik, prvi zreli plodovi se pojavijo 75–85 dni po sajenju sadik v rastlinjak. Pridelek na grm lahko doseže 3 kg. Priporočljivo je obirati zrele plodove, saj se okus paradižnika med zorenjem poslabša.

Kmetijska tehnologija gojenja

Predpogoj za gojenje paradižnika je nastanek dveh glavnih stebel na grmu. Med tem postopkom se odstranijo odvečni poganjki. Stranski poganjki v pazduhah listov se odstranijo, ko dosežejo dolžino 7 cm.

Prezgodnje ali prepozno obrezovanje poganjkov lahko poškoduje rastlino. Pri odstranjevanju poganjkov je priporočljivo, da pri dnu pustite približno 2 cm dolg štor, da na tej stopnji ne bi motili presnove rastline.

Ta sorta je odporna na fuzarij. Med gojenjem jo je treba redno gnojiti s kalijevim gnojilom. Sorta je občutljiva na temperaturne spremembe. V tem primeru se rast paradižnika ustavi.

Za zalivanje pridelka uporabljamo toplo vodo. Zalivajte previdno in se izogibajte stiku z listjem. Zalivanje je priporočljivo zjutraj ali zvečer.

Priporočila pridelovalcev zelenjave

Ocene vrtnarjev, ki gojijo to vrsto paradižnika, kažejo na odličen okus in možnost uporabe sadja pri kuhanju, svežem in za konzerviranje.

Serafima Ovchinnikova, 56 let, Krasnodar:

"Že vrsto let gojim češnje, zato pogosto eksperimentiram z različnimi sortami. Prejšnjo sezono so mi v oči padle paradižnike Berkeley Tie Dye. Izkazalo se je, da obstajata dve sorti teh paradižnikov, ki se razlikujeta po obliki, barvi mesa in zunanji obarvanosti. Obe vrsti teh "črtastih" paradižnikov sem posadila v rastlinjak. Očara me sadni okus in možnost občudovanja te eksotične zelenjave. Navsezadnje plodovi spreminjajo barvo, ko dozorijo."

Aleksander Šepelev, 61 let, Tver:

"Paradižniki sorte Tie Dye so mi pritegnili pozornost s svojo nenavadno barvo in velikimi plodovi. Kot agronom lahko ugotovim, da gojenje rastline zahteva pravočasno zalivanje in odstranjevanje stranskih poganjkov. Ti ukrepi pozitivno vplivajo na pridelek. Paradižnik je treba obirati, ko je zrel. Okus ploda, ki ima saden okus, je neposredno odvisen od stopnje zrelosti."