Paradižnik Viking je znan kot solatna sorta z odličnim okusom in konstantnimi donosi. Vpisan je v državni register žlahtnjenja.
Prednosti sorte
Paradižnik Viking ima srednje dolgo obdobje zorenja, plodovi pa se pojavijo 110–120 dni po kalitvi. Ta determinantna sorta je priporočljiva za gojenje na odprtem terenu ali v plastičnih rastlinjakih. V rastni sezoni grm zraste do višine 70 cm.

Listi rastline so srednje veliki, na eni veji pa dozori 4-6 paradižnikov. Pridelek da do 5-6 kg na kvadratni meter. Opis sorte navaja, da je paradižnik hladno odporen in prenaša sušo.
Paradižniki imajo odličen okus in so idealni za solate in sendviče. Nezreli paradižniki so zeleni z značilno črno liso blizu peclja. Zreli paradižniki postanejo bogato oranžni.

Teža ploda doseže 80-170 g. Oblika paradižnika je okrogla, rahlo izbočena, z rahlim rebriranjem.
Mnenja pridelovalcev zelenjave, ki gojijo sorto Viking, kažejo na odličen okus plodov. Paradižniki so mehki in sladki. Poleg tega so plodovi odporni na razpoke med zorenjem in se dobro skladiščijo.
Kmetijska tehnologija gojenja
Strokovnjaki priporočajo gojenje te sorte v tleh, bogatih s humusom. Semena za sadike sejemo sredi marca. Po predhodni obdelavi z vodno raztopino aloe vere in rastnim stimulansom se semena posadijo v posode z zemljo do globine 1,5 cm.

Za spodbujanje hkratnega kalitve sadike zalijte s toplo vodo iz razpršilne steklenice. Posodo pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede. Dolgotrajna dnevna svetloba s fluorescenčno sijalko zagotavlja normalen razvoj sadik.
Ko se oblikuje 1-2 pravih listov, rastline presadimo v šotne posode. To je dobra metoda za presajanje sadik na stalno mesto, saj zagotavlja ohranitev koreninskega sistema in pomaga paradižniku, da se bolje prilagodi novim razmeram.
Sadike se gnojijo s kompleksnimi gnojili. Najboljši predhodniki za ta pridelek so korenje, bučke, kumare, cvetača, koper in peteršilj. Sadike se presajajo na stalno mesto pri 60–65 dneh (ko se oblikuje 5–7 pravih listov). Na kvadratni meter se posadi 7–9 rastlin.

Skrb za pridelek vključuje redno rahljanje zemlje, pletje ter uporabo mineralnih in organskih gnojil. Pridelek paradižnika je odvisen od časa sajenja in podnebnih razmer.
Grmi zahtevajo ustrezen svetlobni režim in uravnoteženo zalivanje, da se zagotovi enakomerna velikost plodov. Z upoštevanjem ustreznih kmetijskih praks lahko pridelate obilen pridelek.
Paradižniki so zahtevni glede zemlje. Med rastno sezono črpajo veliko hranil iz zemlje. Med razvojem korenin potrebujejo fosfor. Med nastajanjem plodov fosfor in kalij spodbujata hitrejše cvetenje in zorenje. Pomanjkanje dušika upočasni rast in zmanjša odpornost na glivične in virusne bolezni.

Pri gojenju paradižnika lahko uporabite ekološke metode kmetovanja, ki vključujejo dodajanje zelenega gnoja iz mladih rastlin. Na primer gojenje graha sledi vdelava v zemljo, ki jo obogati z dušikom in organskimi snovmi.
Odrasel setev graha Grah lahko pokosite za kompost, zemljo zastirate s sesekljanim materialom ali pa ga uporabite za pripravo tekočega gnojila. Ko sesekljan grah vmešate v zemljo, lahko grmovje posadite v 2–4 tednih.
Na območju, kjer je paradižnik načrtovan za naslednjo sezono, lahko stročnice posejemo jeseni. Spomladi, 1,5-2 tedna pred sajenjem sadik, zeleno listje pokosimo in vdelamo v zemljo.










