Značilnosti paradižnika Fat Jack in opis plodov

Če iščete paradižnik, ki je hkrati izjemno odporen na vremenske vplive in rodovit, razmislite o paradižniku Fat Jack. Ta hibrid se ponaša z dobrim nastavkom plodov in obilnimi plodovi, tudi v neugodnih vremenskih razmerah. Paradižniki so veliki in okusni.

Proizvajalec zagotavlja, da Fat Jack ne bo razočaral, tudi če bo ta hibrid gojen v Sibiriji. Vendar je pomembno vedeti, da je vreme v tej regiji lahko izjemno nepredvidljivo, zato je najbolje, da paradižnik sadite pod plastično prevleko. Rastlinjaki in gredice niso potrebni za južne regije. Tudi tam gojijo Fat Jack, saj lahko prenese ne le nizke temperature, ampak tudi sušo.

Opis sorte

Paradižniki Fat Jack imajo številne pozitivne lastnosti, zato izkušeni vrtnarji priporočajo to sorto začetnikom. Tudi z minimalno obdelavo lahko dobite veliko velikih, okusnih plodov. Ne glede na to, ali paradižnik gojimo na jugu ali severu, bo pridelek dosledno visok.

Značilnosti in opis sorte kažejo, da je ta paradižnik zgodnje zorenje. Od setve semen za sadike do obiranja prvih zrelih plodov ne traja več kot 100 dni.

Če paradižnik gojimo na območju z veliko sonca, se lahko obdobje zorenja skrajša za dva tedna. Fat Jack velja za vsestranski paradižnik, ki lepo obrodi tako v rastlinjaku kot na odprtih gredicah.

Poleg tega lahko ta hibrid gojimo tudi v nizkih rastlinjakih zaradi svoje determinantne narave. Grm ima omejeno rast, ki se ustavi, ko rastlina doseže 60 cm višine. V odprtem terenu je lahko višina paradižnika še nižja.

To je zelo priročno, saj vrtnarju ni treba izgubljati časa z oprijemanjem grmov. Vendar je pomembno vedeti, da so plodovi sorte Fat Jack lahko zelo veliki. Sadike se pod težo jagod pogosto upognejo proti tlom, kar negativno vpliva na zdravje paradižnika in lahko povzroči izgubo dela pridelka. Če se torej pojavi ta nevarnost, je treba grm pritrditi in privezati na oporo.

Tisti, ki so to sorto posadili, trdijo, da oblikovanje rastline ni potrebno. Grmi redko razvijejo dodatne veje, listov pa je malo. Paradižnik Fat Jack raste precej kompaktno, zato lahko grme posadimo tesno skupaj. Tudi s šestimi rastlinami na kvadratni meter bo pridelek visok.

Rastlina je odporna na številne bolezni, zato preventivno škropljenje ni potrebno. Veliko pomembnejša bo uporaba gnojil in nasičenje korenin s kisikom z rahljanjem zemlje. V tem primeru lahko dobite precejšnjo količino okusnih paradižnikov.

Grmi sorte Fat Jack's zrastejo majhni, vendar obrodijo številne grozde velikih paradižnikov. V povprečju lahko ena sama rastlina obrodi do 4 kg plodov. Če posadite šest grmov na kvadratni meter dobro negovane zemlje, bo skupni pridelek na kvadratni meter presegel 20 kg. To so odlične številke za majhno, determinantno sorto paradižnika.

Značilnosti sadja

Številni hibridi, vzrejeni za gojenje na severu države, imajo pomanjkljivost majhnih, neprivlačnih paradižnikov. Toda Fat Jack je popolno nasprotje. Ta paradižnik obrodi velike, okusne plodove. Včasih en sam grozd obrodi toliko paradižnikov, da začnejo preobremenjevati gosto deblo. Posledično paradižniki končajo na tleh, kar tvega gnitje. Zato je priporočljivo, da močno rodne rastline takoj podprete.

Povprečna teža enega paradižnika je 350 g, kar je za determinantne paradižnike zelo redko. Paradižniki so bogate rdeče barve in rahlo sploščeni, kot solatni paradižniki.

Okus paradižnika Fat Jack je preprosto izvrsten, kar dokazujejo ocene vrtnarjev, ki so ga gojili. Zato so ti plodovi kot nalašč za solate in druge poletne prigrizke. Meso je sočno, a precej čvrsto. Ima izjemno aromo in izrazito sladkobo, praktično brez kislosti.

Čeprav so plodovi idealni za svežo uživanje, mnogi vrtnarji še vedno nekaj svojega pridelka shranijo za zimo. Veliki plodovi niso primerni za cele konzerve, lahko pa jih vlagamo na rezine, stisnemo v sok ali dodamo omakam in adjiki.