Opis paradižnika Solerosso F1 in značilnosti ultra zgodnjih paradižnikov

Zgodnje zoreči paradižnik Solerosso F1 kmetje in lastniki domov že več kot 10 let uporabljajo za pridelavo zgodnje zelenjave. Je ena najzgodnejših sort, priporočljiva za tiste, ki želijo svoj prvi pridelek pobrati pred vsemi drugimi. Ta paradižnik je primeren za gojenje na odprtem terenu ali pod plastičnimi pokrovi, lahko pa ga tudi sadite v rastlinjaku.

Splošne značilnosti paradižnika

Gojenje zgodnje zelenjave za komercialno uporabo zahteva možnost spravila velikih količin v kratkem času. Ta sorta, posebej vzgojena za komercialno pridelavo zelenjave, v celoti izpolnjuje to zahtevo. Paradižnik Solerosso F1 je značilen po grozdastih plodovih, ki dozorijo skoraj istočasno.

Povprečni pridelek paradižnika je približno 8 kg na kvadratni meter. Ta hibrid ne potrebuje opore ali ščipanja. Paradižniki dozorijo enakomerno, ploditev pa se konča v enem mesecu.

Rastlina je determinantna, z nizkim, razvejanim grmom, ki ne tvori debla. Plodovi se pojavljajo v grozdih, pri čemer se na eni veji oblikuje 5–8 paradižnikov podobne velikosti in časa zorenja. Paradižnike sorte Solerosso je priročno obirati skupaj z grozdom – na ta način zreli plodovi ostanejo dlje sveži, nezreli pa hitreje dozorijo.

Sodobna hibridna sorta paradižnika Solerosso ni dovzetna za poletne glivične bolezni (alternaria, fuzarij). Celoten pridelek obrodi pred nastopom pozne plesni, zato ni dovzeten za to jesensko nadlogo. Majhni paradižniki so odporni tudi na gnilobo cvetnih konic. Zaradi odpornosti na vse znane bolezni, ki lahko zmanjšajo pridelek paradižnika, je hibrid Solerosso zelo priročna izbira za vrtnarjenje.

Paradižnik dobro prenaša temperaturna nihanja, če ga gojimo na prostem. Mnenja vrtnarjev, ki so poskusili gojiti Solerosso na svojih parcelah, se strinjajo, da sorta daje visoke donose skozi vso sezono.

Paradižnik nima opaznih pomanjkljivosti in je zasluženo priljubljen med različnimi skupinami prebivalstva. Edina pomanjkljivost hibrida je, da semen za razmnoževanje ni mogoče shraniti iz obstoječih rastlin, temveč je treba vsako leto kupiti nova.

Plodovi hibrida Solerosso

Ta ultra zgodnja sorta začne roditi prvi pridelek 90–95 dni po kalitvi. En teden po prvi žetvi se začne obdobje množičnega rodenja, ko paradižniki dozorijo v velikih količinah. V tem času so grmi Solerosso pokriti z lepimi, živahnimi plodovi v različnih stopnjah zrelosti.

Paradižniki so okrogli, rahlo sploščeni navpično in brez reber v bližini peclja. So srednje veliki, tehtajo 90–110 g in so enakomerne velikosti. Zrele jagode so rdeče; v komercialni zrelosti so plodovi svetlo zeleni, brez temnih lis.

Lupina je debela in močna, kar preprečuje razpoke med zorenjem in kuhanjem. Ti paradižniki imajo zelo dober rok trajanja, saj ohranijo svoj videz 10–15 dni, tudi ko so zreli. Dobro se tudi prevažajo.

Meso je lepo obarvano, rdeče, brez belih lis. Tekstura je čvrsta, stene so elastične in sočne, debele približno 1 cm. Vsak paradižnik vsebuje 2-3 semenske komore. Vrtnarji v opisih in značilnostih sorte navajajo odličen okus paradižnika: plodovi imajo uravnotežen sladko-kisli okus, močno, značilno aromo in prijetno teksturo mesa.

Ta sorta je vsestranska. Ta hibrid, ki so ga razvili nizozemski žlahtnitelji, je bil prvotno namenjen sveži porabi, tako kot kateri koli zgodnji pridelek. Toda tudi na vrtu ti paradižniki obrodijo tako obilno letino, da je treba razmisliti o njihovi predelavi in ​​shranjevanju za zimo.

Svež, čist paradižnik se lahko uporablja za več kot le solate. Debelostenski paradižniki so odlični za polnjene in pečene paradižnike. Narezani so okusni za praznične priložnosti in na sendvičih, lahko pa služijo tudi kot osnova za prefinjeno predjed. Rdeči paradižniki so kot nalašč za kaviar iz jajčevcev, različne omake in prelive za juhe.

Paradižniki sorte Solerosso so idealni za konzerviranje pozimi: kalibrirane paradižnike je enostavno vlagati in marinirati cele ali pa jih predelati v sok in omake. Ko so konzervirani celi, paradižniki dobro ohranijo svojo čvrstost in teksturo, lupina pa med kuhanjem ne poka.

Pulpa iz predelanega sadja ima uravnoteženo vsebnost sladkorjev in kislin, zato okusa paradižnikovega soka ali omak ni treba prilagajati z dodanim sladkorjem.

Sušenje je še ena metoda za zimsko konzerviranje. Debele stene paradižnika Solerosso omogočajo visokokakovosten izdelek. Rahla trpkost doda potrebno pikantnost.

Kako pridelati dober pridelek zgodnjih paradižnikov?

Ultra zgodnje hibride lahko gojimo na dva načina: z uporabo sadik ali brez sadik. V slednjem primeru lahko semena posejemo neposredno na stalno mesto v rastlinjaku ali odprtem terenu (le v južnih regijah). Ko se pojavijo 2-3 listi, odvečne poganjke odstranimo, tako da med grmi pustimo 30 cm razdalje. Nadaljnja nega je le okopavanje in pletje.

Za metodo sajenja s sadikami (priporočeno za osrednjo Rusijo) pripravite zemljo za setev v škatle tako, da zmešate enake dele vrtne zemlje, peska in humusa. Najbolje je, da zemljo vzamete z gredic, kjer prejšnjo sezono niso gojili paradižnika. Mešanico zemlje razkužite z vročo raztopino kalijevega permanganata neposredno v posodi, ohladite in semena posejte na vlažno površino.

Napolnite s suhim peskom, tako da debelina te plasti ne presega 0,5 cm. Za ohranitev vlage v tleh pokrijte škatle s plastično folijo z več luknjami.

Paradižnik za kalitev potrebuje dokaj toplo temperaturo tal (+25 °C). Le pod temi pogoji bodo kalčki hitro vzklili (4–5 dni) in prvih nekaj dni dobro rasli. Plastično folijo iz posode odstranimo takoj, ko se pojavijo zanke sadik. Ko paradižnik oblikuje 2–3 liste, ga lahko presadimo v posamezne lončke ali v škatle velikosti 7 x 7 cm.

Za zagotovitev dobre letine paradižnika Solerosso F1 je treba po mnenju izkušenih vrtnarjev zemljo pripraviti vnaprej z dodajanjem dušikovih gnojil za listno rast in fosforno-kalijevih soli za boljši razvoj plodov. Za paradižnik in druge češnjeve rastline, kot so paradižnik Signor, paradižnik Kristallone, Agricola Vegeta in druge, je primerno uporabiti že pripravljene mineralne mešanice. Te se uporabljajo v skladu z navodili proizvajalca med obdelavo zemlje jeseni ali spomladi.

Paradižnik sadimo v razporeditvi 40x50 cm. V rastlinjak ga lahko presadimo sredi maja, v gredice pa ga posadimo šele junija, ko minejo spomladanske zmrzali. Po sajenju ga je treba redno zalivati. Sorta Solerosso se razrašča, zato se njegovi poganjki pod lastno težo pogreznejo v zemljo. V tem času je priporočljivo, da paradižnik zagrnete, da prekrijete dodatne korenine, ki jih bo rastlina ustvarila. V vročem in suhem vremenu zadostuje zalivanje enkrat na 5–7 dni, pri čemer pod grm nanesete približno 10 litrov vode.