Opis oranžnega paradižnika Charm in splošne značilnosti rastline

Paradižnik "Očarovanie" je bil v ruski državni register vpisan leta 1999 (št. 9800840). Od takrat je sorta postala stalnica na vrtovih pridelovalcev paradižnika kot dosledno rodovitna, okusna in zdrava rastlina. Zaradi nenavadne barve je dragocen dodatek k vsaki zasebni zbirki rastlin.

Splošne značilnosti rastline

Grm je nedoločen, glavno steblo raste skozi vse poletje. V rastlinjaku paradižniki sorte Ocharovanie zrastejo do 1,9–2 m in skozi vso sezono tvorijo grozde. Žetev je razpršena, vendar plodovi na vsakem grozdu dozorijo skoraj istočasno.

Ta sorta ima visok donos. S priporočenim gojenjem posameznih stebel v rastlinjaku lahko vsaka rastlina prinese 3,5–4,5 kg paradižnika. Z gosto sajenjem (4–5 rastlin na kvadratni meter) bo trud pridelovalca poplačan z obilno letino.

Značilnosti sadja:

• Plodovi so zbrani v preprostih dolgih grozdih, razporejenih v kaskadi na rastlini.
• Povprečen paradižnik tehta 100 g, grozd pa vsebuje okrogle, gladke plodove približno enake velikosti.
• Nenavaden odtenek paradižnika Charm doda grmu dekorativni pridih, ko dozori; plodovi so svetli, skoraj oranžni. Ta barva lupine in mesa je posledica visoke vsebnosti karotena. To daje oranžnim paradižnikom višjo hranilno vrednost.

Rastlina je bujna, nagnjena k razvejanju in zahteva stiskanje in oporjanje. Paradižniki sorte Charm so odporni na tobačni mozaik, imuni na bakterijsko ožig in odporni na glivične bolezni. Odpornost na pozno ožig je zmerna; da preprečite bolezen, odstranite spodnje liste, ko se na rastlini oblikujejo cvetni grozdi.

Sorto Ocharovanie lahko gojimo tako na prostem kot v rastlinjakih. Mnenja pridelovalcev zelenjave kažejo, da so ti paradižniki odporni na neugodne okoljske razmere. Pridelek sorte je relativno enakomeren skozi celotno poletno sezono in nanj ne vplivajo načini gojenja.

Plodovi sorte Ocharovanie

Majhni, kalibrirani paradižniki niso le lepi, ampak tudi zdravi in ​​okusni. Sorto Ocharovanie lahko poberemo približno 1,5 meseca po sajenju. Ta sorta velja za srednje zimo (110–120 dni od setve do žetve). Zrele sadike (80–90 dni) so primerne za sajenje.

Lupina paradižnika Ocharovaniye je gosta in gladka, zaobljene, nerebraste oblike. V fazi biološke zrelosti je oranžna, v fazi tehnične zrelosti pa svetlo zelena, brez madežev v bližini peclja. Pri zorenju na prostem opis sorte navaja pojav rumenega rdečila že dolgo preden se meso obarva.

Plod ima dokaj čvrsto, sočno teksturo. Vsebuje 2-3 semenske komore z majhnimi semeni. Vsak paradižnik vsebuje približno 3 mg beta-karotena. Visoka vsebnost suhe snovi daje plodu sladek in aromatičen okus.

Sorta Ocharovanie je vsestranska. Njene rezine pomaranče lahko poživijo katero koli solato ali krožnik. Rezine paradižnika so odlične na sendvičih in se lepo podajo k siru ali mesu.

Majhni, enakomerno veliki paradižniki so primerni za vlaganje celih plodov. Marinade bodo svetle in barvite, še posebej pri kombiniranju različnih sort paradižnika ali pri pripravi zelenjavnih krožnikov. Za proizvodnjo soka je najbolje uporabiti zelo zrele paradižnike: imajo še posebej sočno teksturo, sok pa bo bogatejšega oranžnega odtenka. Kuhanje pulpe popolnoma ohrani beta karoten, zaradi česar sta sok in omaka iz oranžnih paradižnikov bolj hranljiva kot iz rdečih sort.

Kako gojiti doma?

Semena lahko posejete sredi ali konec marca. Za razkuževanje zemlje jo lahko segrejete v pečici ali mikrovalovni pečici ali pa jo temeljito zalijete z raztopino kalijevega permanganata. To bo uničilo glivične patogene, ki lahko napadejo mlade rastline.

Pred setvijo je treba zemljo v škatli dobro navlažiti, da je ne boste potrebovali zalivanja, dokler sadike ne vzklijejo. Škatlo pokrijte s steklom ali plastiko. Na toplem mestu (25 °C) bodo paradižniki vzklili v nekaj dneh. Po tem steklo odstranite.

Ko se pojavijo 1-3 listi, sadike presadite v lončke ali skupno sadilno korito po vzorcu 10x10 cm. Nadaljnja nega vključuje pravočasno zalivanje. Voda, ki se uporablja za ta namen, ne sme biti hladnejša od zemlje v koritu. Da bi preprečili črno nogo, je treba stebla paradižnika in zemljo posuti z lesnim pepelom.

V zemljo jih posadite po 1-2 tednih utrjevanja. Da preprečite poškodbe zaradi zmrzali, mlade rastline posadite po tem, ko zmrzal mine, v začetku junija. Sadike lahko v rastlinjak presadite že sredi maja. Odrasle rastline poglobite v zemljo, tako da nad površino pustite le 4-5 listov. Če že imajo cvetni šopek, jih zakopljite skoraj do površine.