Sibirski tiger, paradižnik z izrazito barvo plodov, je vzgojil ameriški znanstvenik Mark McCaslin. Za ustvarjanje te sorte sta bila izbrana paradižnika Blue in Beauty King. Ta paradižnik se odlikuje po izvrstnem okusu in eksotični barvi plodov.
Prednosti sorte
Redki paradižnik sorte Roza sibirski tiger se odlikuje po čudovitih plodovih. Njihova barva spominja na tigrovo kožo. Ta paradižnik se goji na odprtem terenu in v rastlinjakih.
Pri gojenju v zaprtih prostorih nedoločeni paradižniki dosežejo višino 150 cm. Za povečanje pridelka je priporočljivo, da jih sadite v 1-2 steblih. Med gojenjem paradižnik potrebuje opornik in obrezovanje.
Ameriška sorta ima dolge, temno zelene liste. Grm ima srednje veliko listja. Močna cvetna stebla imajo 4-6 jajčnikov. Vsako steblo ima 6-7 grozdov.
Značilnosti in opis sorte kažejo na srednje dolgo obdobje zorenja, pri čemer plodi 110–120 dni po kalitvi. Plodovi so ploščati, okrogli in rahlo rebrasti.
Paradižniki so zeleni s svetlo zelenim odtenkom, z vidnimi progami na površini. V fazi tehnične zrelosti paradižniki pridobijo temno rožnato barvo s temno vijoličnimi progami na ramenih. Intenzivnost barve je odvisna od izpostavljenosti neposredni sončni svetlobi.
Paradižniki tehtajo 150–200 g. Prvi šopek tehta 300 g ali več. Imajo bogat okus. Plod ima tanko lupino in mesnato, gosto, temno rdeče meso, ki je ob prelomu sladko.
Paradižniki so sladkega okusa, z živahno, sadno aromo. Vodoravnem rezu se razkrijejo komore s številnimi srednje velikimi semeni. Ko so zreli, plodovi niso nagnjeni k pokanju, niti ob močnem zalivanju. Ko so prezreli, ostanejo pritrjeni na steblo.
Pri kuhanju se paradižniki uporabljajo sveži, za pripravo sokov, omak in leča. Paradižnik sorte Sibirski tiger ima povprečno transportnost. Tanka lupina je nagnjena k poškodbam, zato plodovi zahtevajo skrbno pakiranje.
Gojenje paradižnika
Semena za sadike sejemo v pripravljeno mešanico zemlje, ki jo lahko pripravimo doma. V ta namen zemljo z gredice združimo s kompostom. Strukturo lahko izboljšamo z dodajanjem opranega rečnega peska in lesnega pepela mešanici.
Pred sajenjem semen je priporočljivo razkužiti zemljo in posodo z vrelo vodo. Za sajenje lahko uporabite že pripravljen substrat. Paradižnikova semena 15 minut obdelamo z vodno raztopino kalijevega permanganata.
Po tem se posušijo, dokler se ne zrahljajo, in jih položijo v posodo z vlažno zemljo na globino 0,8-1 cm. Za spodbujanje kalitve je posoda pokrita s steklom. Zaradi ustvarjene mikroklime se kalčki pojavijo v 4-5 dneh.
Sadike presadite v posamezne lončke, ko se oblikujejo dva lista. Pred sajenjem jih utrdite. Stebla sadik, pripravljenih za sajenje, bodo dobila modrikast odtenek.
Skrb za pridelek vključuje sistem kmetijskih praks. Parcelo za paradižnik je treba pripraviti pred začetkom sezone. Pognojimo jo, prekopamo in humusiramo.
Pred sajenjem vsako luknjo zalijte z razkužilno raztopino kalijevega permanganata in dodajte pest lesnega pepela. Grmovje posadite 50 cm narazen. Priporočljivo je štiri rastline na kvadratni meter. Pregosta sajenje bo zmanjšalo pridelek.
Po sajenju rastline zalijte in zemljo zastirjajte z vlakninami ali organskimi materiali (žagovina, seno, listje).
Pred prvim razcepom odstranite spodnje liste in poganjke. Nega paradižnika vključuje pravočasno zalivanje s toplo vodo, rahljanje zemlje, okopavanje in pletje.
V vseh fazah razvoja rastlin je priporočljivo uporabljati kompleksna in organska gnojila. Za preprečevanje bolezni se grmičevje zdravi s posebnimi pripravki.
Priporočila za gojenje
Pridelovalci zelenjave priporočajo privezovanje šopkov paradižnika na oporo, da se izognejo preobremenitvi stebel rastline. Visoki grmi omejujejo rast s stiskanjem glavnega debla. Zaradi tanke lupine paradižnik ni primeren za konzerviranje.
Mnenja pridelovalcev zelenjave kažejo, da v južnih regijah dozorijo vsi grozdi sadja. V območjih s tveganjem pridelave je priporočljivo gojiti sorto izključno v zaščitenih tleh.
To je nova sorta in zahteva nadaljnje raziskave. Trenutno se semena tega paradižnika ne nabirajo za sajenje v naslednji sezoni.
Povezane objave:
Opis najboljših sort črnih paradižnikov za odprto tla in rastlinjake
Katere sorte paradižnika je najbolje saditi v rastlinjaku iz polikarbonata?
Najboljše sorte jajčevcev za gojenje v polikarbonatnem rastlinjaku: sajenje in nega
80 najboljših sort jajčevcev za različne regije z opisi in značilnostmi
Najboljše sorte grozdja za gojenje na Uralu, pravila sajenja in nege poleti
Metode sajenja in razmnoževanja češenj doma
Opis najboljših sort paradižnika za odprto tla v osrednjem območju
Najboljše sorte paradižnika za gojenje v Leningradski regiji za rastlinjake in odprto tla
Vedno zelo skrbim za svoje paradižnike in to sorto obožujem – je mesnata in sladka. Sploh je ni treba pokrivati, ker vse pojemo. Opazila sem, da veliko bolje uspeva, če ga uporabljam. BioGrow, pridelek se je močno povečal!