Opis sorte paradižnika Dachnik, njene značilnosti in gojenje

Radi gojite zelenjavo, vendar nimate dače ali majhne vrtne parcele? Razmislite o paradižniku Dachnik. Zagotovo vas ne bo razočaral. Ta paradižnik s klasičnim okusom po paradižniku in rahlo kiselkastim okusom lahko gojite celo na svojem balkonu.

Opis sorte

Zgodnje zorenje paradižnikov sorte Dachnik. Če jih nameravate gojiti na prostem, ne hitite s setvijo semen za sadike. Od prvih poganjkov do obiranja prvih plodov traja le 100 dni. Semena za sadike lahko sejete aprila, do konca maja pa bodo pripravljena za presajanje na prosto.

Sorto Dachnik lahko gojimo v kateri koli regiji Rusije. Ta rastlina, odporna proti zmrzali in suši, uspe obroditi žetev tudi v kratkih, hladnih poletjih. Plodovi se enako dobro vežejo tako v sušnih kot deževnih obdobjih. Paradižnik sadimo v rastlinjakih, na odprtem terenu in na ložah.

Grmi so standardni, kar pomeni, da so kratki in čokati z močnimi, kratkimi stebli. Opis zagotavlja višino 50 cm, vendar ocene kažejo, da lahko zrastejo do 70 cm. Imajo malo listov. En grozd obrodi do 5-6 srednje velikih plodov. Vsak plod redko tehta več kot 100 g, vendar so vsi plodovi skoraj enake velikosti, imajo lepo okroglo obliko in so, ko so popolnoma zreli, živo rdeči.

Meso ploda je srednje gosto z značilnim okusom in aromo po paradižniku. Semen je srednje veliko, predvidena uporaba ploda pa je:

• priprava solat;
• proizvodnja omak, kečapov, paradižnikove mezge;
• konzerviranje celega sadja;
• priprava svežega soka.

Pridelek je kljub nizki rasti grmov spodoben, vendar se številke, ki jih navajajo pridelovalci zelenjave, razlikujejo. Nekateri poročajo o pridelku 3 kg/m², drugi pa o 3 kg sadja na grm ali vedru paradižnika na kvadratni meter. Oba imata verjetno prav; očitno je pridelek večji, boljša kot je nega.

Rast

Nasveti izkušenih pridelovalcev zelenjave se večinoma nanašajo na sajenje semen za sadike. Glavna napaka je prezgodnja setev. Ker sadike prezgodaj vstopijo v fazo cvetenja, semena ne smejo sejati pred koncem marca.

Pri sajenju sadik v rastlinjak ali na prostem upoštevajte njihovo starost. Rastline, stare 50 dni, se hitreje prilagodijo. Prezgodaj in zelo mlade sadike se dlje časa ukoreninijo in so bolj dovzetne za bolezni.

Sadike je treba posaditi v zemljo, ko se zemlja segreje na 12–15 °C in ni pričakovati zmrzali. To ni potrebno za rastlinjake, saj so tam temperature do -5 °C varne za rastline, vendar jih je najbolje čez noč pokriti s pokrivnim materialom.

Značilnosti nege

Priporočila proizvajalca za grmovje Dachnik priporočajo, da jih ne stiskate ali privezujete, vendar dolgoletne izkušnje ljubiteljskih pridelovalcev zelenjave kažejo drugače: najboljše rezultate dosežemo z oblikovanjem grmovja v 2-3 debla in delnim racionalizacijo pridelka.

Čeprav so plodovi majhni, se oblikujejo v grozdih v velikem številu in hkrati, zato ne zanemarite podpore rodnih poganjkov. Najbolje je, da ob sajenju namestite oporo (kol, visok 1 meter), ki jo zabijete v sredino sadilne jame.

Pomembne faze skrbi za paradižnik Dachnik:

• vzdrževanje optimalne vlažnosti v koreninskem območju, zmerno zalivanje;
• odstranitev 3 spodnjih listov, da se zagotovi prezračevanje grma;
• Med sezono grmovje trikrat hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili.

Prednosti in slabosti

Skoraj vsaka značilnost paradižnika Dachnik bo govorila o njegovih prednostih; seznam je dolg:

• priročna, kompaktna oblika grma;
• raste na odprtem terenu, v rastlinjakih, na okenskih policah;
• ne zmanjšuje donosa v slabih svetlobnih pogojih;
• produktivnost je malo odvisna od vremenskih razmer;
• možnost pridobitve zgodnje proizvodnje;
• odpornost na bolezni;
• produktivnost in prijazen pridelek sadja;
• grmovja ni treba oblikovati in vezati;
• dolgo plodovanje skozi vse poletje.

Paradižnik Dachnik ima zelo malo pomanjkljivosti; njegov okus je običajno kritiziran; ima kislost, značilno za zgodnje paradižnike. Zaradi dolgega obdobja plodov je zgodnja sorta lahko avgusta dovzetna za pozno plesen. Odpornost Dachnika na to bolezen je zmerna, ostra dnevna temperaturna nihanja pa ustvarjajo ugodne pogoje za razvoj glive.

Škodljivci in bolezni

Zgodnja zrelost sorte Dachnik ji omogoča, da se izogne ​​​​številnim boleznim, vendar plodnost, ki se nadaljuje do poznega poletja, ne odpravlja tveganja za pozno in zgodnjo plesen. Agronomi so razvili preventivne ukrepe proti pozni in zgodnji plesni. Večina pridelovalcev zelenjave za boj proti tem boleznim uporablja izdelek Ordan:

• prvo škropljenje po nastanku 4–5 listov;
• nadaljnja zdravljenja vsakih 10 dni;
• Zadnje škropljenje se izvede 3 tedne pred obiranjem.

Z ustreznimi kmetijskimi praksami in preventivnimi ukrepi je paradižnik odporen na vse bolezni, zaradi česar je ta sorta priljubljena na območjih z visokim tveganjem za kmetovanje. Prednosti paradižnika Dachnik vključujejo odpornost na fuzarijsko venenje in gnilobo cvetnih vršičkov.

Žetev in skladiščenje

Plodovi v grozdu se napolnijo in dozorijo približno hkrati. Po obiranju je treba zrele paradižnike takoj predelati ali uporabiti v solatah in drugih jedeh. Plodovi se pri sobni temperaturi ne ohranijo dobro, zato jih je najbolje hraniti v hladilniku.

V oddelku za sadje in zelenjavo zreli paradižniki ohranijo svoj tržni videz in hranilno vrednost tri tedne. Sadja, ki kaže znake gnilobe ali mehanskih poškodb, ne smemo skladiščiti skupaj z zdravimi.

Mnenja vrtnarjev

Elena, Orjol: »Govoril sem s prodajalcem in priporočil mi je zgodnjo sorto paradižnika Dachnik. Zagotovil mi je, da je priljubljena: zgodaj dozoreva, je enostavna za nego in tudi rodovitna. Prebrala sem opise sorte na različnih forumih in hvalili so jo. V začetku marca sem posadila 10 semen in vsa so vzklila. Sadike so kratke, a močne. Sredi aprila jih bom presadila na prosto pod loke. Grmi so kratki za rastlinjak.«

Tatjana, Rjazan: »Prebrala sem ocene o paradižniku Dachnik. Odločila sem se, da bom na balkonu vzgojila nekaj grmov. Semena za sadike sem posejala zgodaj – v začetku februarja. Zdaj je maj in majhni paradižniki že rastejo. Grmi so kratki, vendar so obrodili veliko plodov. Kmalu bomo delali solate.«

Jekaterina, Ačinsk: »Tisti, ki so posadili paradižnik Dachnik, pravijo, da je to lena sorta. Jaz sem ravno takšna vrtnarka. Rada hodim na svojo dačo, ampak preživeti ves dan na vrtu ni zame. To sorto sem posadila in čakam na toplejše vreme, da sadike posadim na prosto. Sadike so močne in niso zelo visoke. Upam, da je vse, kar sem prebrala o tej sorti, res in da bomo kmalu pobrali prve paradižnike.«