Opis sladke paprike Dar Moldavije in njeno gojenje s sadikami

Moldavsko sladko papriko Podarok Moldovy ali bolgarsko papriko je pred več kot 40 leti vzgojil Moldavski raziskovalni inštitut za zelenjadarstvo. Ta sorta je do danes ohranila svojo priljubljenost tako med pridelovalci zelenjave kot na zasebnih kmetijah. Skrivnost njene dolgotrajne priljubljenosti je v njeni izjemni nezahtevnosti in visokem donosu.

Splošne značilnosti rastline

Opis sorte paprike Podarok Moldovy poudarja kompaktno rast. Rastlina je standardna, doseže višino 50 cm. Koreninski sistem je dobro razvit in trdno drži grm, ki rodi zrele plodove. Razdalje med vozlišči so majhne, ​​zaradi česar so rastline ne le kompaktne, ampak tudi omogočajo, da veje prenesejo težo. Jajčniki se oblikujejo v pazduhah listov na vsakih 1-2 vozliščih; pogosto se v pazduhi oblikuje več popkov, ki cvetijo zaporedno.

Moldavska sorta ne potrebuje opore. Kljub velikosti zrelih plodov so paprike lahke. Grm lahko hkrati nosi do 9-10 popolnoma zrelih jajčnikov, vsak tehta do 100 g. Ko se ti plodovi obirajo, na rastlini začnejo rasti dodatni jajčniki.

Moldavska paprika Podarok ima dolgo obdobje plodov. Prve tehnično zrele (zelene) plodove lahko poberemo 95–100 dni po setvi. Po 2–3 tednih lahko plodovi dosežejo biološko zrelost tudi v razmerah južne Sibirije in Altaja, če se gojijo na prostem.

Povprečni pridelek te sorte je približno 10 kg na kvadratni meter. V rastlinjakih lahko zrele plodove obiramo do pozne jeseni, na odprtem terenu pa paprike lahko obiramo šele pred zmrzaljo, v začetku septembra.

Število paprik se skoraj ne zmanjša niti v težkih vremenskih razmerah, čeprav je v takih primerih treba nekatere plodove pobrati nezrele.

Moldovska paprika Podarok je odporna na večino glivičnih bolezni, ki prizadenejo češnjeve rastline. V pretirano vlažnih letih lahko pozno poleti pridelk poškoduje krompirjeva plesen, vendar to praktično ne vpliva na pridelek, saj ga je mogoče predelati, tudi ko še ni povsem zrel.

Oglejte si Tudi

TOP 30 najboljših sort sladkih paprik za rastlinjake z opisi

Preberi

Potrošniške lastnosti sadja

Plod sorte Dar Moldavije je stožčaste oblike s koničastim vrhom. V bližini peclja je plitva vdolbina; vzdolž ploda pogosto potekajo tri simetrična rebra. V tehnični zrelosti je paprika svetlo zelene barve; na sončnih območjih ima lahko plod rumenkast odtenek. Ko dozori, postane barva ploda neenakomerna in se prekrije s širokimi rumenimi in rdečimi progami. V biološki zrelosti je barva intenzivno rdeča.

Lupina paprike je precej trda in gosta; ko dozori, dobi prijeten sijaj. Med kuhanjem ali toplotno obdelavo ne poči, kar zanesljivo ščiti meso pred venenje po obiranju. Paprike se dobro skladiščijo in dozorijo na toplem, tudi če so obrane v fazi zrelosti.

Meso je gosto, sočno in hrustljavo. Debelina stene doseže 0,5–0,7 cm. V biološki zrelosti je meso živo rdeče barve, ki se ujema z barvo kožice.

Okus poudarja sladko meso paprike, popolnoma brez pikantnih ali grenkih not. Aroma je izrazita, značilna za papriko.

Ta sorta je priporočljiva za svežo uživanje. Moldavska sladka paprika Podarok vsebuje veliko vitamina C in betakarotena, zaradi česar je zdrava zelenjava tako za otroke kot za odrasle. Hrustljavi obročki se lahko vključijo v poletne solate – pikantna aroma paprike se odlično ujema z okusom paradižnika in kumar ter jedi doda pridih prefinjenosti.

Paprike lahko uporabite za ustvarjanje čudovitih in okusnih predjedi, saj storže napolnite s solatami in zelenjavnimi nadevi. Za pečene polnjene paprike izberemo čiste, enakomerno velike in majhne storže, sesekljana zelenjava pa je nepogrešljiv del azijskih, kavkaških in mediteranskih jedi.

Papriko "Darilo Moldavije" lahko v zelenjavne krožnike vključimo ne le kot začimbo, temveč tudi kot okusno zelenjavo. Njeni obročki so čudovit dodatek k solatam iz konzerve, pristnega leča pa je brez njega preprosto nemogoče pripraviti. Poleg konzerviranja lahko odvečne paprike napolnimo z mletim mesom in zamrznemo. Uporabimo lahko tudi najmanjše paprike, zadnje obrane: mlete in zamrznjene, lahko jih uporabimo kot okusen dodatek k prelivu za boršč ali kot sestavino za tradicionalne jedi.

Tehnike gojenja paprike

Gojenje paprik iz sadik je edina izvedljiva metoda za to toplotnoljubno rastlino. Semena je treba posejati tako, da bodo stara 90 dni, ko jih posadimo na vrt. V Rusiji paprike sejejo od konca februarja.

Za gojenje sadik pripravite rahlo, prepustno in rodovitno mešanico enakih delov humusa, peska in vrtne zemlje. Za razkuževanje jo namočite v vroči raztopini kalijevega permanganata, semena pa lahko posejete takoj, ko se zemlja ohladi.

Semena razporedimo po zemlji in jih prekrijemo s plastjo suhe zemlje ali peska. Plast naj bo debela 0,5–0,7 cm. Nato škatlo pokrijemo s steklom ali plastiko in jo postavimo na toplo mesto, da kali. Pri temperaturi 25 °C se sadike pojavijo v 7–10 dneh. Plastiko iz škatle odstranimo, mlade rastline pa naj bodo do presajanja na dokaj toplem mestu.

Sadike pikiramo, ko imajo 2-3 prave liste. Paprike so manj zahtevne glede prostora kot jajčevci ali paradižniki, zato jih lahko posadimo v skupno posodo po vzorcu 7x7 cm. Redno zalivanje je glavna skrb med rastjo sadik.

Paprike potrebujejo sončno, dobro ogrevano območje, zaščiteno pred severnimi vetrovi z zgradbami ali drugimi zasaditvami. Da bi zagotovili velike, debelostenske in sočne paprike, zemljo obogatite s kompleksnim gnojilom, ki vsebuje kalij, fosfor in dušik (Signor Pomidor, Agricola, Kemira Lux itd.), dodajte eno vedro komposta in dolomitno moko v količini 1-1,5 kg na kvadratni meter.

Na stalni lokaciji je treba sadike saditi po vzorcu 30x40 cm. Vrtnarji ugotavljajo, da sadik ni priporočljivo saditi pregloboko; zadostuje 10–20 cm nad koreninskim vratom. Paprike je priročno gojiti v ozkih gredicah (po Mittliderjevi metodi), tako da jih sadite v dveh vrstah vzdolž dolgega grebena, širokega približno 30 cm.

Glavna skrb za paprike je zagotavljanje zadostne vlažnosti tal. Kdaj jih je treba zalivati, veste po tem, ko se zgornja plast zemlje izsuši: ne sme biti popolnoma suha do globine več kot 1 cm. Pri zalivanju morate naliti vsaj 2 vedra vode na 1 m².

Za pospešitev prve žetve izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo odstranitev prvih plodov, ki nastanejo na razcepu dveh stebel. Prva paprika se lahko pojavi, ko sadike še rastejo, in neizkušen vrtnar jo bo cenil v upanju, da bo prej užival v sveži zelenjavi. Vendar je bolje, da ta plod žrtvujete, da lahko rastlina začne cveteti in obroditi plodove na drugih vejah.

Povezane objave:

Sajenje, gojenje in nega paprike na odprtem terenu Sajenje, gojenje in nega paprik na odprtem terenu v moskovski regiji: najboljše sorte Škodljivci sladke paprike in kako jih zatirati, kaj storiti in kako jih zdraviti Kako gojiti paprike iz semen doma: izbira sorte, sajenje in nega TOP 12 receptov za pripravo lecha iz paprike za zimo. Obliznili si boste prste. Opis najboljših sort okrasnih paprik, gojenje in nega doma Zakaj listi paprike postanejo beli? Kaj storiti in kako jih hraniti v rastlinjaku in v zemlji. Vzroki za bolezni paprike v rastlinjakih, njihov opis in zdravljenje