Opis sorte afriških rogatih kumar Melotria, gojenje in nega

Ruski ljubitelji eksotičnih rastlin so se že seznanili z neverjetno rogato kumaro Melothria, ki je k nam prišla iz osrednje Afrike. V osrednjem delu države se je afriška mini kumara že pojavila na nekaterih vrtovih. Čeprav se šele začenja širiti v Rusijo, so vrtnarji nekoliko skeptični. In zaman: ta čudežna kumara "s skrivnostjo" je pripravljena zavzeti častno mesto v zbirki eksotičnih rastlin, ki izvirajo iz osrednjega dela države.

Opis in značilnosti rastline

Melothria scabra je še en član družine Cucurbitaceae. Je trajnica, ki jo pri nas gojimo kot enoletnico. Užitni so tako njeni plodovi kot korenine.

Melotrija po videzu spominja na našo plezalno kumaro, ima pa tudi svoje značilnosti:

• liani podobno steblo zraste do 3 m v dolžino;
• trikotni listi spominjajo na kumarove liste;
• površina listov je gladka, brez hrapavosti;
• trikrpni list z nazobčanimi konicami;
• enodomna rastlina cveti z rumenimi cvetovi;
• cvetovi so biseksualni: ženski cvetovi so nameščeni posamično, moški cvetovi so zbrani v parih;
• plodovi so videti kot majhne lubenice, premera od 2 do 4 cm;
• Plodovi imajo okus po navadni kumari, hrapava lupina ima rahlo kislost.

Lubenica (Melotria scabra, rogata kumara) ima užitne rdeče korenine. Spominjajo na dolgo redkev, ki tehta 400 gramov. Okus je težko ponoviti, dokler ga ne poskusite sami: gre za mešanico kumare, redkvice in melone. Korenine se ne shranjujejo dobro; hitro ovenijo in jih je treba takoj zaužiti.

Opomba! Rastlina ima dekorativni videz, zato se lahko melotrija uporablja kot trta, ki okrasi paviljone ali pergole. Vendar pa je treba rastlino obrezovati po določenem vzorcu, da se doseže celoten dekorativni videz.

Glavne prednosti in slabosti

Rogata kumara ima številne prednosti:

• enostaven za nego;
• sadje in korenovka sta okusna in zdrava;
• uporablja se kot zelenjavna in okrasna rastlina;
• Nanaša se na nizkokalorične, dietne izdelke.

Slabosti vključujejo:

• počasna kalitev semen;
• visoke zahteve glede vlage;
• slaba toleranca na celinsko podnebje.

Opomba! Izvor melotrije sproža nekaj vprašanj. Nekateri botaniki menijo, da ne izvira iz Afrike, temveč iz Srednje Amerike. To pojasnjuje njena druga imena – mehiška kisla lubenica in mehiška kisla kumarica.

Koristne lastnosti

Sestava teh nenavadnih kumar vsebuje celo vrsto koristnih spojin:

• minerali, med katerimi so najpomembnejši: fluor, fosfor, kalij, magnezij, železo, natrij;
• "vitaminski koktajl": PP, C, A, skupina B;
• pektini in vlaknine.

Zaradi svoje sestave ima Melothria scabra lastnosti, ki so pomembne za telo:

• normalizira krvni tlak, kar pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema;
• odstranjuje odpadne produkte, žlindro in toksine;
• normalizira odstotek holesterola v krvi;
• izboljša delovanje prebavil;
• ima protivnetni učinek;
• podpira delovanje imunskega sistema.

Zaradi vsebnosti vode sadje vsebuje le 14 kalorij, vsebnost vlaknin pa dobro poteši lakoto. To omogoča uporabo mini kumar v različnih dietah, ki vas nasitijo s to nenavadno hrano, hkrati pa vam pomagajo pri izgubi teže.

Gojenje afriške mini kumare Melothria

Tehnike gojenja melotrije so podobne tistim za navadne kumare. Ker pa je sadje uvoženo, imajo tehnike gojenja nekatere edinstvene značilnosti.

Izbira mesta pristanka

Afriške kumare so toplotno ljubeče rastline, zato mora biti mesto sajenja odprto in sončno, brez prepiha in hladnih vetrov. Rahla, hranljiva tla so pomemben vidik gojenja.

To trto je priročno posaditi vzdolž ograje ali tako, da ustvarite posebno oporo, da se trte lahko vzpenjajo. Melotrijo lahko gojimo v zabojih na balkonu ali pa jo razprostiramo po obokih. Lahko obrodi sadove in hkrati okrasi območje.

Nasvet! Lubenice dobro uspevajo po čebuli, grahu in paradižniku. Izogibajte se sajenju na območjih, kjer so rasle buče ali buče, saj imajo skupne bolezni in škodljivce.

Postopek pristanka

V zmernem podnebnem pasu gojijo le eno sorto: Melothria Kolibri. Sadimo jo lahko iz semen ali iz sadik, ki jih običajno začnemo saditi v drugi dekadi maja. Vendar pa trta, vzgojena iz semen, nima časa za pridelek. Rogate kumare gojimo iz semen za okrasne namene. Če želimo imeti plodove, je edina možnost gojenje iz sadik.

Metoda semena

Pri gojenju te eksotične južne rastline iz semen je težko dobiti plodove. Medtem ko semena ruskih kumar kalijo hitro, trte potrebujejo 2–4 tedne. Tudi s predhodnim namakanjem bodo sadike potrebovale nekaj časa, da se pojavijo. Afriške kumare gojimo iz semen le v dekorativne namene.

Najboljši čas za setev semen je konec maja, ko se zemlja ogreje. Hitrost kalitve je odvisna od temperature okolice. Semena posejte v plitvo brazdo, 2 semeni na 20 cm (da zagotovite kalitev), na globino 2-3 cm. Brazdo napolnite z vlažno zemljo in jo rahlo stisnite.

Sajenje sadik

Metoda sajenja s sadikami zagotavlja pridelavo plodov, saj omogoča precejšen časovni zamik. Semena za sadike se sadijo konec februarja ali v začetku marca. Za pridobitev sadik se uporabljajo naslednji koraki:

• semena razkužite v rožnati raztopini kalijevega permanganata;
• zdravite s stimulatorjem rasti 30 minut;
• Semena položite v pripravljene skodelice z mešanico hranil in jih rahlo zakopljite;
• zgornjo plast navlažite z razpršilno steklenico;
• ko se pojavijo sadike, zagotovite osvetlitev;
• Na predvečer sajenja izvedite postopke utrjevanja tako, da grmovje odnesete na prosto;
• Ko se oblikujejo trije pravi listi in se razvije koreninski sistem, so sadike pripravljene za sajenje v zemljo.

Čas sajenja je konec maja. Sadike posadimo v luknje, razmaknjene 60x60 cm, in jih temeljito zalijemo.

Opomba: V bližini rastline se namesti opora ali prečka, ki spodbuja rast trte navzgor in tvori dolgo steblo. Na oporo se oprime z viticami. Velike trte se dodatno privežejo, da se ustvarijo optimalni pogoji za rast.

Nasveti za nego kumar

Melothria scabra ne zahteva posebne nege, vendar so nekateri postopki med gojenjem za rastlino bistvenega pomena.

Vodilna vloga gnojenja in zalivanja

Afriške kumare so rastline, ki ljubijo vlago. Brez rednega zalivanja je pričakovati dobro rast in plodove nesmiselno. Trto zalivajte redno: vsaka dva dni dodajte vedro pod rastlino. Voda mora biti topla, dobro ustalila in se izogibajte škropljenju po listju.

Vse je treba početi zmerno: izogibajte se prekomernemu zalivanju melotrije, saj prekomerno zalivanje negativno vpliva na razvoj eksotične rastline. Po vlaženju zemljo zrahljajte, odstranite plevel in zastirko. To odpravi potrebo po dodatnem zalivanju in prepreči nastanek skorje v tleh, saj se vlaga dobro zadržuje. Lubenice se hranijo z dušikovimi gnojili (v skladu z navodili), če je zaželena rast listja in se rastlina goji kot okrasna rastlina. Kalijevo-fosforjeva gnojila so potrebna za spodbujanje nastajanja plodov za produktiven pridelek.

Nasvet: Med močnim deževjem ali nenadnimi mrazi potrebuje Melothria Colibri zaščito. Trto pokrijte s plastiko, da bo lažje preživela skrajne celinske podnebne razmere.

Preliv

Trta ne potrebuje ščipanja. Naučena je ustvarjati okrasne elemente v parkih in vrtovih, tako da usmerja poganjke v želeno smer. Ko lubenice obrodijo, trta oblikuje lastne poganjke.

Zaščita melotrije pred škodljivci in boleznimi

Rastlino je treba gojiti ločeno od drugih melon. V tem primeru je melotrija praktično brez bolezni. Če jo prizadene pepelasta plesen, eksotično rastlino obdelajte z milno raztopino. Če je okužba huda, trta odmre. Preventivno tretiranje semen in odraslih rastlin s fitosporinom pomaga proti glivičnim sporam.

Žetev in skladiščenje

Prvi plodovi se pojavijo 20 dni po sajenju sadik. Pobirajo se postopoma, ko rastejo. Lubenica naj bi dosegla višino 2 cm, da se poveča njena vsebnost hranil. Pobiranje se nadaljuje do konca avgusta, včasih do prve zmrzali (odvisno od časa sajenja).

Z ustrezno nego ena trta obrodi do 6 kg zelenih mini kumar. Konzerve so narejene po tradicionalnih receptih za navadne kumare. Te lubenice se uživajo sveže in vložene. Zaradi svojega trpkega okusa so idealne za pripravo enolončnic in soljank.

Ko plodovi melotrije dosežejo premer 2 cm, so pripravljeni za uživanje. Večje kumare prezrejo in izgubijo svoj okus. Ko so vsi plodovi pobrani, je čas, da izkopljemo korenine. En grm da do 1,5 kg okusnih (če vam je všeč) korenin.

Mnenja izkušenih vrtnarjev

Olga, 55 let, Žukov

Prijatelj mi je predlagal, da bi vzgojil nekaj nenavadnih afriških kumar. Izkazalo se je, da je zanje enostavno skrbeti. Nisem veliko skrbel zanje, a na koncu sem imel pridelek nenavadnih, rahlo trpkih plodov.

Viktorija, 33 let, Vjazma

Iz sadik sem vzgojila kumaro lubenico in dobila spodoben pridelek. Mini kumare so me navdušile s svojim nenavadnim, prijetnim okusom. Za zimo sem naredila konzervirane kumare po naših receptih.

Andrej, 21 let, Kišinjev

Rada preizkušam nove stvari in gojim eksotične rastline. Plodovi melotrije so izjemno majhni in jih je treba zgodaj obirati, da preprečimo prezrelost. Je zanimiva in enostavna rastlina za nego. Je privlačna kot okrasna rastlina, vendar je za dobro letino bolje gojiti navadne kumare.

Melothria scabra postopoma osvaja rusko ozemlje, vendar ne bo nadomestila naših tradicionalnih kumar. Pogosto jo gojijo kot eksotično rastlino za popestritev jedilnika ali kot okrasno trto za vrtne parcele.