Opis najboljših sort kitajskih kumar, sajenje, gojenje in nega

Na vrtnih parcelah te dolge kitajske kumare pogosto najdemo le z 2-3 trti. Tudi v takšnem številu vrtnarji še vedno sadijo to čudovito zelenjavo zaradi njenega okusa in nenavadne oblike. Ne le odrasli, ampak tudi otroci uživajo v hrustljanju kumar. Kitajska kumara se vedno rodi brez grenkobe, njena gojenje pa je relativno enostavno, saj obrodi letino do pozne jeseni. Danes je bilo vzrejenih veliko sort in hibridov kumar, ki upoštevajo vse ostre podnebne razmere ruskih regij. Vendar pa nekatere nianse pri gojenju še vedno ostajajo.

Značilnosti in opis kulture

Kitajska kumara je zanimiva v vseh pogledih. Že njeno ime nakazuje, da spada v rod kumar, vendar ima nekaj različnih podvrst:

1. Podolgovata oblika kumare. Vsaka kumara je ogromna, dolga od 50 do 80 centimetrov. Če gojite orjaško kumaro na rešetki ali jo privežete v rastlinjaku, je enostavno vzgojiti še daljši primerek, saj je njen potencial za rast neomejen.
2. Kumare imajo izrazito drugačen okus od druge zelenjave. Nimajo grenkobe, njihovo meso pa je rahlo sladko.
3. Med zorenjem ne tvori praznin in ne postane grob.

Tudi videz kumare je nepozaben. Je bogate zelene barve, običajno s temnimi toni. Lupina ima bodičaste "mozljičke", čeprav so nekatere sorte gladke in ne bodičaste. Hibridi se odlikujejo po zgodnji zrelosti in obilnem plodovanju. Prva žetev se pobere mesec dni po kalitvi, približno 35–40 dni.

Prednosti in slabosti

Kumare gojimo v vseh pogojih: v rastlinjakih, rastlinjakih in na odprtih gredicah. Pri razvoju kitajskih sort kumar so upoštevali vse pomanjkljivosti običajne zelenjave:

• visoka odpornost proti boleznim;
• nizka potreba po svetlobi, kumara lahko raste v delni senci;
• odsotnost neplodnih cvetov;
• obilno plodovanje, do 30 kg z enega grma z ustrezno agrotehniko;
• uporabljajo del, torej odrežejo polovico kumare čisto pri korenu, čez nekaj časa pa zraste nazaj;
• dobra predstavitev tudi, ko je prezrela, kumara ne nabrekne, ne porumeni, ne postane prazna;
• Vse razpoložljive sorte so odporne na mraz in vzdržljive v vročih razmerah.

Toda kljub obstoječim prednostim še vedno obstajajo nianse, na katerih morajo rejci še delati:

• kumara ima kratek rok trajanja, zato se ne uporablja za prevoz na dolge razdalje;
• Številne sorte kitajskih kumar so prekrite z obilico ostrih, praskavih trnov;
• uporablja se za svežo porabo, redkeje za vlaganje;
• zahtevajo vertikalno gojenje, sicer bo rezultat grda, ukrivljena kumara.

K vsemu temu je treba dodati, da mnogi poletni prebivalci ugotavljajo slaba kalitev semen kitajskih kumar.

Kje je priporočljivo gojiti pridelek?

Kumare uspevajo v navpični rasti. Če jih lahko gojite na odprtem terenu, se splača to izkoristiti; če ne, jih je najbolje gojiti v rastlinjaku. Za zgodnjo žetev je priporočljivo gojiti kumare v rastlinjaku. Ta metoda daje popolnoma ravne, dolge kumare.

Mnogi vrtnarji, glede na svoje zmožnosti, gojijo orjaške kumare na prostem. Gredice so postavljene neposredno na zemljo. To bo kumaram dalo edinstveno obliko, okus pa bo ostal enak.

Gojenje v rastlinjakih zagotavlja rastlini bolj optimalne pogoje za rast kot na odprtem terenu.

Nestabilno vreme, vroči dnevi in ​​hladne noči ter pogosto, nenehno deževje negativno vplivajo na cvetenje, nastajanje plodov in zorenje kumar. Zato je najboljša možnost rastlinjak s polikarbonatno ali stekleno prevleko. Če to ni na voljo, lahko kumare gojimo v rastlinjaku, vendar velikost rastlinjaka ne omogoča vertikalne pridelave.

Značilnosti sajenja kumar

Gojenje teh zelenjavnih velikanov ni težko. Tehnike gojenja so enake tistim za sajenje in nego navadnih kumar. Tukaj je opisano, kaj morate storiti, da dobite zgodnje, okusne zelene "kače".

Odločimo se za sorto in pripravimo semena

Preden se odpravite v trgovino, se je najbolje odločiti za sorto, da se izognete izgubi časa z branjem vseh opisov na embalaži. Pomembno je, da skrbno izberete sorto, ki bo ustrezala vsem rastnim pogojem v vaši regiji.

Nakup 1-2 vrečk je dovolj, saj kumare obrodijo obilno letino, in že nekaj trsov bo družini zagotovilo hrustljavo zelenjavo. Nekatere sorte sploh niso primerne za vlaganje, zato svojih najljubših sort za vlaganje ne nadomeščajte s kitajskimi kumarami.

Semena je treba pripraviti za sajenje. To pomeni, da jih namočite v vodi, da vzkalijo. Čez nekaj dni bodo semenski stroki vzklili in jih lahko začnete saditi kot sadike ali v luknje na zunanjih gredicah.

Priprava tal

Pri gojenju kumar v rastlinjaku se s pripravo tal začne jeseni. V rastlinjakih se zemlja zmeša z dvema deloma žagovine, dvema deloma ruše in štirimi deli humusa. Ta substrat je treba pognojiti z mešanico 10 litrov vode in naslednjega:

• solitra - 20 gramov;
• lesni pepel - 250 gramov;
• kalijev magnezijev sulfat - 15 gramov;
• dvojni superfosfat - 40 gramov;
• sečnina - 10 gramov.

S tem jesenskim gnojenjem kumar rastlin v naslednji rastni sezoni ne bo treba gnojiti.

Za odprto zemljo ni dovolj le prekopati gredico. Tudi to zahteva nekaj dela. Humus zmešamo s slamo in ga vmešamo v zemljo na gredici. Temeljito zalijemo in pokrijemo s plastiko. Po enem tednu začnimo sejati semena.

Sejanje semen in kaljenje sadik

Setev semen v gredice na prostem je dokaj preprosta. Običajno se gredica s kumarami naredi v obliki jarka z brazdo na sredini. V to brazdo se v razmiku 20–25 cm naredijo luknje, v katere se položijo predhodno kaljena semena ali kaljene sadike. Zemljo se rahlo potlači z rokami in zalije z zalivalko.

Izogibajte se kakršnemu koli drugemu zalivanju, saj lahko to povzroči erozijo tal in spere semena na površje. Gredice lahko zastiramo.

Za rastlinjak boste potrebovali sadike. Za njihovo gojenje običajno uporabite lončke s premerom do 12 cm. Najboljši so šotni lončki. Pri kasnejšem sajenju korenine ne bodo poškodovane, saj so lončki popolnoma zakopani v zemljo.

Sadike se gojijo na naslednji način:

1. Semena obdelamo v raztopini kalijevega permanganata in nato posušimo.
2. Vsako skodelico napolnite z rodovitno zemljo, vzeto iz pripravljene gredice. V skodelico posadite dve semeni, če eno ne vzklije. Semena posadite na globino 1 cm.
3. Zemljo temeljito zalijte in pokrijte s plastično folijo. Pomembno je, da skodelice postavite v prostor s temperaturo okoli 30 stopinj Celzija.
4. Ko sadike kumar vzklijejo, folijo odstranimo. Sadike zalijemo in poškropimo; ne potrebujejo nobene druge nege.
5. Če sta v loncu zrasli dve kumari, se 15. dan po vzklijanju sadik ena od njiju, najbolj krhka, odstrani.
6. Sadike kumar sadimo v rastlinjak od 15. do 30. dneva rasti.

Pri izračunu razdalje med sadikami ne pozabite, da kitajska kumara raste skoraj kot ena sama trta in ustvari malo stranskih poganjkov. Zato je dovolj, da med sosednjimi rastlinami pustite 20–30 cm razdalje.

Čas sajenja v tla

Semena kumar se sadijo na prostem od 1. do 10. maja, če so tla dovolj topla in nočne temperature ne padejo pod 15 °C. V nasprotnem primeru se datumi sajenja spremenijo. Ti datumi se razlikujejo glede na regijo Rusije, zato je pomembno upoštevati podnebne razmere.

V rastlinjaku je vedno toplo, zato so zadnjih deset dni aprila ali prvi dnevi maja primerni časi za katero koli regijo.

Tudi v deževnem in oblačnem vremenu je v zavetju vedno toplo. Pomembno je namestiti termometer za spremljanje temperature na vrhu rastlinjaka in v tleh. Če temperatura pade, namestite posebne grelne svetilke.

Pravila za nego grmovja kitajske sorte

Kitajske kumare običajno sadimo poleg drugih kumar, pri čemer je nekaj trt postavljenih nekje ob strani. Zato je skrb za kitajske kumare podobna skrbi za navadne kumare.

Zalivanje

Pri gojenju v rastlinjaku gredice s kumarami obilno zalivamo dvakrat na teden, saj vlaga počasi izhlapeva s površine tal. Liste in stebla pa škropimo vsak dan. Uporabljamo ustaljeno vodo, kar pomeni, da mora imeti temperaturo nad 12 stopinj Celzija.

V odprtem tleh se kumare v obliki kače zalivajo zjutraj in zvečer v vročem vremenu. V oblačnem vremenu se zalivajo, ko se zemlja suši. Uporablja se namakanje z razpršilnikom. Ta metoda vključuje oskrbo rastlin z vodo iz zalivalke ali cevi z razpršilno šobo.

Preliv

Če je bilo gnojilo uporabljeno na gredici jeseni, ta korak ni potreben. V rastlinjaku je treba kumare gnojiti večkrat v sezoni: dva tedna po sajenju sadik v zemljo, na začetku cvetenja in v času plodov. Za povečanje pridelka lahko poškropimo z raztopino sečnine.

Uporabite lahko "kitajsko mešanico", domače gnojilo, ki spodbuja rast, deluje kot sredstvo za zatiranje škodljivcev in bolezni, se ne zadržuje v kumarah in je varno za ljudi. Pripravljeno je na naslednji način:

1. Zmešajte sestavine: 1 gram borove kisline, kalijevega permanganata, železovega sulfata, 3 grame bakrovega sulfata, 100 gramov sečnine.
2. Najprej raztopite sečnino v vodi. V ločenem kozarcu razredčite borovo kislino. Nato jo vlijte v nastalo vodo s sečnino, nato dodajte kalijev permanganat in bakrov sulfat.
3. Škropite enkrat na dva tedna. Rastline lahko poberete že po nekaj dneh.

Enako tehniko lahko uporabimo tudi na zunanjih gredicah. V fazi petih listov kumare hranimo z infuzijo svežega mulleina. Raztopino pripravimo v razmerju 1 liter mulleina na 10 litrov tople vode. Kumare ponovno pognojimo čez dva tedna. Uporabljamo piščančji gnoj. Na 10 litrov vode uporabimo 0,7 kg gnoja. Zalivamo okoli grma in se izogibamo stiku z rastlino.

Ko kumare zacvetijo, jih lahko hranite z vodno raztopino lesnega pepela s hitrostjo 1 skodelice pepela na vedro vode. Ob koncu plodov jih hranite z enako raztopino. piščančji gnoj ali kompleksna mineralna gnojila.

Oblikovanje biča

Ko kumare rastejo, se na odprtem terenu namestijo rešetke in nanje napeljejo mreže ali vrvi. V rastlinjaku se namesti navpična opora, na katero se kasneje priveže osrednji poganjek.

Ko se glavno steblo oblikuje, iz njega poženejo stranski poganjki. Začenši od korenine, preštejte pet poganjkov, ki jih je treba zelo previdno izpuliti ali odrezati, da ne poškodujete rastline in korenine.

Rahljanje in mulčenje tal

Koreninski sistem kumar ima raje rahle, zračne prsti, zato jih pri odstranjevanju plevela z motiko rahlo zrahljamo. Ker se korenine kumar nahajajo blizu površine, globina rahljanja ne sme presegati 5 cm.Če se korenine med zalivanjem razkrijejo, jih zakopljemo, s čimer zrahljamo zemljo okoli korenin in ustvarimo majhen nasip, ki skrije del rastline.

Mulčenje je pomembna kmetijska praksa, ki preprečuje razpokanje tal in pomaga dolgo časa ohranjati vlago. Kot zastirka za kumare se uporabljajo šota, sesekljana travna mešanica, žagovina, suh gnoj in sesekljana slama. Kumare imajo rade zrak, zastirka pa omogoča, da kisik bolje prodre v tla in preprečuje zbijanje.

Nekateri vrtnarji celo gojijo pridelke na zračni blazini, torej na postelji iz slame ali suhe trave.

Občutljivost na žuželke in bolezni: metode zatiranja

Kljub odpornosti kumar na bolezni in škodljivce se z njimi še vedno srečujejo. Pogoste težave vključujejo pajkovo pršico, pepelasto plesen in listne uši. Da bi preprečili te težave, je pomembno upoštevati ustrezne kmetijske prakse. Pogost vzrok za to bolezen je prekomerna vlaga v tleh.

Preventivni ukrepi za zaščito kumar:

1. V vrtni gredici vzdržujte razdaljo med sosedi.
2. Spremljajte stanje tal pod kumarami, da zagotovite, da ni odvečne vode.
3. Potresite z zastirko, kar bo zmanjšalo verjetnost pojava plevela, ki privablja škodljive žuželke.
4. Če so trte kitajskih kumar že prizadete, uporabite raztopino herbicidov ali insekticidov.
5. Preglejte rastline glede poškodb. Če jih najdete, odstranite trto z gredice in jo uničite zunaj nasadov kumar.
6. Uporabljajo se ljudski recepti: infuzija česna, čebulne lupine.

V vsakem primeru imajo kumare rade nego in pozornost, s takšno nego pa bolezni in škodljivci niso problem.

Priljubljene sorte kitajskih kumar

Ni mogoče reči, da je Kitajska rojstni kraj kitajskih kumar, saj danes domači rejci zelo aktivno delajo na različnih hibridih in sortah.

Kitajska hladno odporna F1

Srednje sezonska sorta kumar. Prve kumare se pojavijo 1,5 meseca po kalitvi. Ta partenokarpična sorta ne potrebuje dodatnega opraševanja. Je bujna rastlina, ki proizvaja številne stranske poganjke. Plodovi niso posebej dolgi, dosežejo le do 50 cm. Lupina je svetlo zelena, z izboklinami in številnimi bodicami. Kumare tehtajo do 300 g.

Kitajska F1 odporna na bolezni

Ta sorta kumar je nižja, doseže do 35 cm in tehta 0,5 kg. Plodovi se začnejo pojavljati 45 dni po kalitvi. Ime pove samo zase. Praktično je imuna na pepelasto plesen in druge bolezni. Meso je sladko, kožica je rahlo neravna, ostrih trnov pa je minimalno. Trta zraste do 2,5 m v višino, vendar ustvari malo stranskih poganjkov.

Kitajski čudež

Kitajska čudežna kumara se običajno kupuje v kombinaciji z zgodnje zrelimi sortami, saj začne roditi 70 dni po sajenju, kar zagotavlja porabo v jesenskih mesecih. Vrhovi kumar dosežejo do 2 m višine, stranski poganjki pa so prisotni, vendar ne aktivno rastejo.

Kumare dosežejo dolžino 45–50 cm in tehtajo 500 g. So temno zelene barve z minimalnimi izboklinami. So valjaste oblike in se lahko upognejo tudi, če rastejo navpično.

Kumare so enostavne za nego, vendar potrebujejo veliko svetlobe, toplote in vlage. Sorta je odporna na bolezni.

Pravi moški F1

Ime je zelo primerno za ta hibrid kumar, saj je odporna rastlina. Prenaša rahlo senco, mraz, vročino, bolezni in škodljivce. Ta hibrid kumar zgodaj rodi, zato ga lahko z ustrezno nego obiramo vse poletje. Gojimo ga lahko tako na prostem kot v rastlinjaku. Prvo kumaro lahko poberemo že 48 dni po kalitvi.

Plodovi so dolgi, do 40 cm, vendar precej majhni v premeru, zaradi česar so odlični za solate. Lupina je zelena s številnimi izboklinami, prekritimi z bodicami. Te kumare je težko obirati, ker imajo trte nekaj neravnin, ki opraskajo kožo.

Aligator

Ta zgodnje zoreči hibrid se lahko goji s katero koli metodo. Rastlina ni samoopraševalna, zato je v rastlinjakih in gredicah potrebno samoopraševanje s čopičem. Plodove lahko obiramo do oktobra, kar je pomembno za kumare, saj je veliko drugih vrst zelenjave do takrat že končalo z obroditvijo.

Plodovi imajo dober tržni videz. Lupina je temno zelena z majhnimi izboklinami. Meso je nežno in rahlo sladko. Kumare tehtajo do 300 g. Med številnimi drugimi sortami je najbolj priljubljena sorta Aligator.

Kitajski kmet F1

Farmer F1 je zasnovan za gojenje na prostem. Združuje vse sortne značilnosti, ki to zahtevajo. Kumare tvorijo le osrednje steblo, brez stranskih poganjkov. Potrebuje oporo, saj rastlina zraste do 3 metre v dolžino.

Glavni značilnosti kumar sta njihova zgodnja zrelost in visok pridelek. Imajo dolgo obstojnost, zaradi česar so primerne za prevoz na dolge razdalje. So vsestranske in idealne za konzerviranje.

Kumare dosežejo dolžino 45 cm in imajo majhno sredico s semeni, ki po prezrevanju ne postanejo trda. Sočno meso je čudovit dodatek k zdravi prehrani.

Toplotno odporna F1

Srednje zgodnja sorta. Zori v 45 dneh. Trta doseže 2,5 m višine, z rahlo vijugasto rastjo. Ne potrebuje opraševanja s strani človeka ali žuželk. Primerna za vse rastne razmere.

Zelo dolge kumare, težke do pol kilograma. So bogate, svetlo zelene barve, močno rebraste z majhnimi bodicami. Ko prezrejo, se meso otrdi in postane brez okusa. Pobrane kumare lahko hranimo do 10 dni, nato pa postanejo mehke.

Šanghajski prvak F1

Danes je šangajski mladenič med vrtnarji malo znan, a je postal priljubljen med mnogimi. Rastlina je pravi velikan; če se vrh ne obrezuje, še naprej raste. Uporablja se za gojenje v rastlinjakih.

Kumare so precej dolge in rahlo ukrivljene. Njihova lupina je tanka in mehka, praktično brez izboklin. Mlade kumare so zelo hrustljave. Dajo do 13 kg pridelka na grm. Za zimsko konzerviranje se ne uporabljajo.

Kitajsko plezanje

To je pozno zoreči hibrid. Zori 70 dni. Rastlina pri gojenju v rastlinjaku potrebuje dodatno opraševanje. Osrednji poganjek je precej dolg, z minimalnimi stranskimi poganjki. Sodeč po videzu je te kumare težko imenovati "kitajske", saj so dolge le 12 cm. Površina je temno zelena, močno rebrasta in brez hrbtenice. Kumara je odporna na pepelasto plesen, mraz in vročina. Uspeva brez vlage, vendar je občasno zalivanje še vedno potrebno.

Pekinški gurmanski F1

Zgodnje zorel partenokarpni hibrid za gojenje pod plastično kritino in na prostem. Čas zorenja je 48 dni. Dolge kumare zorijo zelo enakomerno. Plodovi merijo 35 cm in 300 g. Jejte neposredno; ne vlagajte v kisle kumare.

Pekinški okus F1

Ta sorta se ponaša z odlično kalivostjo in je enostavna za nego. Kumare se med zorenjem zelo zvijejo, zaradi česar niso priljubljene med vrtnarji. So zelo dolge in tanke, s številnimi oprijemajočimi se bodicami, zaradi česar jih je težko obirati.

Vzpon v nebo F1

Ime teh kumar govori samo zase. Velikanska velikost trt straši vrtnarje. Ampak kumare so lepe, do 12 cm, z obilico izboklin. Idealne so za vlaganje, saj je meso čvrsto in semena majhna. Zorijo enakomerno.

Konfucijeva najljubša F1

Glede na ocene vrtnarjev in lastnikov rastlinjakov je to edina kitajska kumara, ki ni imela težav z rastjo. Zori v 45 dneh in obrodi plodove vse poletje, vse do oktobra.

Kumare zrastejo do 38 cm v dolžino. Meso je sočno in ne postane grenko niti v vročem vremenu. Sorta je odporna na bolezni in ne potrebuje tretiranja s fungicidi. Odporna je na mraz in vročino. Zaradi teh lastnosti se ta kumara uvršča med prve tri.

Smaragdni potok

Srednje sezonski hibrid kitajskih kumar, ki zori v 46 dneh. Rastlina je srednje velika, s šibkim stranskim razvejanjem. Smaragdno obarvani plodovi so precej dolgi, do 50 cm. Meso je sočno in sladko, zato ni primerno za konzerviranje. Kožica ima izbokline.

Kitajska kača ali zmija

Zelo zgodnji hibrid kumar, ki zori v 35 dneh, zaradi česar je priljubljen. Sorto oprašujejo čebele, vendar zahteva dodatno opraševanje v rastlinjaku. Osrednje steblo doseže več kot 3 metre v višino, stranski poganjki pa se pojavljajo v majhnem številu.

Kumare so dolge 50 cm, ukrivljene in močno rebraste. Na prerezu je videti majhno število semen, ki ob prezrevanju ne postanejo trda. Sočnost je slaba, saj je plod zelo tanek in krhek.

Gin

Odlična sorta za zimsko konzerviranje. Kumare s čvrstim mesom in minimalnim številom semen. Površina je neravna, zaradi česar jih je enostavno prati. Dolžina: 40 cm, ravne, brez ukrivljenosti. Debelina je enakomerna od enega do drugega konca. Zelo odporne na bolezni.

Glede na ocene vrtnarjev in domačinov kitajske kumare nadomeščajo številne tradicionalne zelenjave, ki so bile priljubljene do nedavnega. Te "kače" so enostavne za gojenje, zahtevajo malo nege in so odporne na bolezni ter nizke in visoke temperature. Na voljo so tudi sorte, primerne za zimsko shranjevanje.