Opis sorte beloruske sladkorne kosmulje, navodila za sajenje in nego

Sorta beloruske sladkorne kosmulje, ki so jo razvili znanstveniki na Inštitutu za sadjarstvo in zelenjadarstvo Nacionalne akademije znanosti Belorusije in jo priporočajo za gojenje v osrednjih in severozahodnih regijah Ruske federacije, si je upravičeno prislužila vodilni položaj med ruskimi vrtnarji. Med drugimi sortami ta kultivar izstopa po velikih plodovih, visoki vsebnosti sladkorja in odpornosti proti zmrzali.

Opis in lastnosti

Beloruska sladkorna kosmulja ima nizek, razvejan grm s pokončnimi, močnimi stebli, ki zraste do 1 m visoko. Med plodno sezono se stranske veje upognejo proti tlom. Kosmulja ima srednje velike trne. Trikrpi, mat listi so svetlo zeleni, veliki in zaobljeni.

Belo-zelene jagode, težke 5–9 g, so prekrite s tanko, a dokaj gosto, gladko lupino, kar zagotavlja dobro transportnost. Ta srednje zgodnja kosmulja maja ustvari neopazne majhne cvetove, plodovi pa dozorijo v drugi polovici julija. Sorta je samooplodna, če pa jo posadimo v bližini opraševalcev, se pridelek poveča (4–6 kg na grm).

Rastlina vsako leto 12–16 let obrodi sadove, pri čemer so jagode ovalne oblike s sladkim okusom, ki jih je degustacijska komisija ocenila s 4,8 točke.

Po dozorevanju plodovi ostanejo na vejah dolgo časa, ne da bi odpadli.

Na podlagi sorte Beloruski sladkor je ljubiteljski žlahtnitelj Petr Voronenko razvil še eno izboljšano sorto, ki jo je poimenoval Izboljšana beloruska sladkorna sorta. Nova sorta se ponaša z bistveno boljšimi lastnostmi kot njena matična sorta – rastlina je bolj odporna proti zmrzali, odporna na glivične bolezni in obrodi plodove, ki tehtajo 10 gramov.

Prednosti in slabosti sorte

Pridelovalci kot slabosti beloruske sladkorne vrtnarje navajajo prisotnost trnov in nizko odpornost na antraknozo in pepelasto plesen. Vendar pa prednosti daleč odtehtajo slabosti.

Pozitivne lastnosti sorte:

• odpornost proti zmrzali do -29°C:
• prilagodljivost neugodnim vremenskim razmeram, hitro okrevanje po suši in zmrzali;
• visoka produktivnost;
• sladek okus, tanka lupina sadja;
• vsestranskost namena;
• velikoplodni.

Prednosti kosmulj vključujejo enostavno nego in 65-odstotno samooprašitev.

Kako pravilno saditi

Da bi se beloruska sladkorna kosmulja uspešno ukoreninila in uspevala, se sajenje začne s pripravljalnimi koraki:

• izberite primeren kraj;
• pridobiti in pripraviti ustrezno sadiko za sajenje;
• Izkopljejo sadilno luknjo in dodajo hranilni substrat.

Za uspešno rast pridelka in obilno pridelavo se je treba držati sheme sajenja.

Izbira lokacije

Na slabo osvetljenih območjih plodovi sorte beloruske sladkorne kosmulje postanejo manjši in izgubijo vsebnost sladkorja. Priporočljivo je, da pridelek sadite ob ograjah, ki ga ščitijo pred severnimi vetrovi. Nižine, močvirna območja in poplavljena območja niso primerna za gojenje tega jagodičevja. V teh primerih je priporočljiva drenaža in dvignjene gredice.

Najboljši predhodniki pridelka so stročnice, pesa in krompir.

Zahteve glede tal

Kosmulje obilno obrodijo v rahlo kislih ilovnatih in peščeno-ilovnatih tleh. Optimalni pH tal je 6–6,5.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Sadike kosmulje, stare do treh let, kupujemo v pooblaščenih drevesnicah in vrtnih centrih. Primeren grm določene sorte mora imeti vsaj tri korenine, dolge vsaj 15–20 cm, in dve ali tri veje, dolge vsaj 30 cm.

Sadike kosmulje z mehanskimi poškodbami, znaki bolezni, posušenimi koreninami in popki se zavržejo.

Tik pred sajenjem korenine pridelka čez noč namočimo v stimulatorju nastajanja korenin (Kornevin, Zircon, Epin) in jih potopimo v glineno gnojevko.

Diagram sajenja

2-3 tedne pred sajenjem kosmulj izkopljite luknjo globoko 0,6 m in široko 0,5 m, v katero dajte vedro gnilega gnoja ali komposta, 200 g superfosfata in 400 g pepela.

Beloruske grme sladkorne pese sadimo aprila ali jeseni. Korenine rastejo hitreje, če jih posadimo med sredino septembra in sredino oktobra.

Sadike so postavljene v vrsto na razdalji 1 m druga od druge in 2 m med vrstami.

Tehnologija sajenja beloruske sladkorne kosmulje:

• V sadilno luknjo se vlije 5 litrov vode;
• sadiko spustimo v sredino luknje pravokotno na površino tal;
• poravnajte korenine;
• grm napolnite po delih in zbijte zemljo, da odstranite praznine;
• zalijte z 10 litri vode;
• zastirko z 10-centimetrsko plastjo šote, žagovine in grobega peska.

Za zagotovitev intenzivnega nastajanja poganjkov je koreninski vrat zakopan vsaj 5–7 cm globoko.

Navodila za nego

V različnih fazah rastne sezone beloruska sladkorna pesa zahteva redno in regulirano namakanje, gnojenje, obrezovanje ter zatiranje bolezni in škodljivcev. Priprava na zimo zagotavlja, da pridelek ni izpostavljen poškodbam zaradi zmrzali in oslabi njegov imunski sistem.

Zalivanje

Po zimi brez snega kosmulje zalivamo skozi namakalne jarke, ki jih izkopljemo okoli krošnje na začetku rastne sezone. Belorusko sladkorno kosmuljo naslednjič zalivamo v obdobju nastajanja plodov, s hitrostjo 30-50 litrov na grm.

Grmovje zalivamo vsakih 10 dni, ko plodovi dozorijo, dokler se ne zmehčajo.

Novembra, pri pripravi pridelka na zimo, se izvede namakanje za obnavljanje vlage, pri čemer se zemlja pod grmovjem spremeni v blato. Mlade grme redno zalivamo. Vlažnost tal na ravni korenin se vzdržuje vsaj 80 %.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Najenostavnejši in najpogostejši način oblikovanja grma kosmulje je klasičen:

1. V prvem letu se obrežejo vrhovi vseh vej, pri čemer se pusti pet brstov. Pustijo se trije bazalni poganjki, preostale pa se odrežejo do tal.
2. V drugem letu se vse veje skrajšajo za tretjino, izbere se 8 bazalnih poganjkov, ki rastejo navzgor, preostale pa se odstranijo.
3. V tretjem in četrtem letu lanskoletne veje obrežemo za tretjino, pri čemer pustimo 3-4 poganjke iz tekočega leta. V tej starosti naj bi imel grm 12-15 vej.

V sedmem letu se grm začne starati, zato se stare, neproduktivne veje odstranijo, mlade pa se nadomestijo. Veje, ki jih je treba obrezati do tal, prepoznamo po temnejšem lubju.

Vsako leto, ko je kosmulja v mirovanju, se opravi sanitarna rez. Odstranijo se bolni, polomljeni, tesno rastoči in napačno usmerjeni poganjki.

Preliv

Ko se pojavijo prvi listi, preden zrahljate zemljo, dodajte kosmuljinmu grmu vedro preperelega gnoja ali komposta, pomešanega s 70 g amonijevega sulfata in 40 g solitra. Gnojilo vdelajte v zemljo z motiko.

Druga metoda je, da v zemljo dodamo samo mineralna gnojila in kosmulje prekrijemo z 10-centimetrsko plastjo organske snovi.

Med cvetenjem pridelek zalivamo z raztopino sečnine (20 g na 10 litrov vode) ali gnojevko. Na začetku nastajanja jagod v zemljo dodamo 1 kg pepela ali 70 g superfosfata in 40 g kalijevega sulfata. Pred zimsko obdelavo tal dodamo 400 g kalijevega nitrata.

Zavetje za zimo

Zimsko odporna sorta beloruske sladkorne kosmulje ne potrebuje izolacije. Preprosto zemljo spodaj prekrijte z debelo plastjo gnoja, humusa ali komposta. Da preprečite napade glodalcev, ob dno grma obložite smrekove veje.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Konec marca beloruske sladkorne grme zalivamo z vročo vodo iz zalivalke, da se znebimo parazitskih žuželk, ki prezimujejo na vejah.

Tla okoli kosmulje so očiščena bioloških ostankov, zrahljana in zastirkana, kar otežuje odlet škodljivcev himenopter in širjenje glivičnih spor.

Preden se popki odprejo, se grmičevje rastline in zemlja pod njim obdelajo z bordojsko mešanico ali nitrofenom.

Pred cvetenjem kosmulje krošnjo poškropite z malationom za zaščito pred žuželkami. Za utrditev rezultatov takoj po cvetenju ponovite tretiranje z bordojsko mešanico in malationom. Če se pojavijo pajkove pršice, uporabite koloidno žveplo.

Da bi se znebili škodljivcev in glivičnih spor, ki prezimijo v tleh, jeseni odstranimo odpadlo listje in veje ter prekopamo zemljo.

Razmnoževanje

Razmnoževanje kosmulj je možno ne le za profesionalne vrtnarje, temveč tudi za amaterje. Način razmnoževanja se izbere glede na starost grma, količino potrebnega sadilnega materiala in osebne preference.

Plast

Kosmulje se razmnožujejo s plastenjem po naslednjem algoritmu:

• oktobra se izberejo 3-5 let stari poganjki, ki se nahajajo bližje tlom;
• za tretjino zmanjšati rast v tekočem letu;
• zemlja okoli grma se zrahlja, plevel se odstrani in pognoji;
• izkopljite jarke globoke 10 cm, kamor so nameščeni potaknjenci;
• Veje potresite z zemljo in jih pritrdite s sponkami.

Za nove poganjke beloruskega sladkornega trsa z neodvisnim koreninskim sistemom skrbimo enako kot za odrasel grm. Naslednjo jesen sadiko skupaj s koreninsko grudo ločimo od matične rastline in jo presadimo v gredico z jagodami.

Razmnoževanje kosmulje s plastenjem je hitro. Edina pomanjkljivost je majhna količina sadilnega materiala, ki ga dobite.

Potaknjenci

V juniju in juliju, ko temperaturni režim ustreza optimalnim pogojem za kalitev zelenih potaknjencev, se mladi poganjki režejo na vejah kosmulje, ki niso starejše od 8 let.

Stebla narežemo na 10–15 cm dolge kose, ki jih razkužimo z raztopino mangana in za 24 ur postavimo v vodo z dodatkom stimulatorja ukoreninjenja.

Nato potaknjence posadimo v lončke, napolnjene z zemljo in prekrite s plastično folijo ali steklenicami. Ko se sadike ukoreninijo, jih presadimo na gredico.

Rastlino lahko razmnožujemo z olesenelimi potaknjenci, odvzetimi oktobra. Vrhovi vej kalijo bolje kot spodnji deli.

Tehnologija razmnoževanja kosmulj z lesenimi potaknjenci:

• vrhove, dolge 20 cm, razkužimo s kalijevim permanganatom, jih zvežemo v snop in postavimo v klet;
• februarja poganjke postavimo v kozarce z vodo, prekrite s plastičnimi vrečkami;
• Ko se pojavijo korenine, potaknjence posadimo v ločene posode z zemljo.

Do konca aprila se vzgojene sadike posadijo v odprto tla.

Semena

Semena, pridobljena iz zrelih, izbranih beloruskih sladkornih kosmulj, se zmešajo s peskom in do zime postavijo v hladilnik ali klet za stratifikacijo. Pred zmrzaljo semenske posode zakopljejo pol metra globoko v zemljo. Spomladi se semena posejejo v rastlinjak na vrh zemlje, prekrite s tanko plastjo substrata.

V fazi dveh pravih listov sadike pikiramo in posadimo v gredico. Jeseni je sadika kosmulje pripravljena za presajanje. na stalno mesto.

Metoda razmnoževanja s semeni je dolga in nezanesljiva, saj prenos pozitivnih lastnosti staršev na novi grm ni zagotovljen.

Žetev in skladiščenje

Plodovi beloruskega sladkornega nasada se obirajo julija. Za obiranje kosmulj se izbere suh, jasen dan. Da se izognete poškodbam rok, nosite dolge rokave in rokavice.

Če je sadje namenjeno predelavi, se ga obere v fazi tehnične zrelosti, ko so jagode velike, a rahlo trpke. Obiranje za svežo porabo se zaključi, ko sadje doseže potrošniško zrelost.

Za nabiranje kosmulj se uporablja posebna naprava. — glavnik. To znatno skrajša čas obiranja, hkrati pa skrajša tudi rok uporabnosti, saj listi končajo v posodi skupaj z jagodami.

Pri sobni temperaturi lahko sadje hranite do 12 ur. Popolnoma zrele jagode bodo v hladilniku ostale sveže 5 dni, nezrele pa do 2 tedna.

Kosmulje shranjujemo neoprane, dane v papirnate vrečke ali posode za živila. Rok uporabnosti zamrznjenih jagod je šest mesecev, posušeno - 2 leti.

Področja uporabe

Uživanje svežih kosmulj ne le nahrani telo z vitamini in minerali, temveč ima tudi zdravilni učinek. Jagode znižujejo visok krvni tlak, krepijo krvne žile ter lajšajo bolezni jeter in ledvic. Prevretki iz jagod izboljšajo prebavo, povečajo črevesno motiliteto ter lajšajo vnetje grla in ust.

Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline maske iz pretlačenih kosmulj zdravijo akne in pomlajujejo kožo. V kulinariki se kosmulje uporabljajo za pripravo marmelad, konzerv, kompotov in slanih omak za ribje in mesne jedi.