Opis in značilnosti sorte krompirja Udacha, gojenje in nega

Težko si je predstavljati parcelo, kjer ne bi gojili krompirja. Ta zelenjava je verjetno najbolj priljubljena med vrtnarji. Eden najboljših hibridov za sajenje je sorta krompirja Udacha.

Zgodovina vzreje

Hibrid krompirja Udacha je bil vzrejen v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Sorta je nastala s križanjem krompirja Anoka in Vilnya. Cilj žlahtniteljev je bil razviti visokorodno sorto, primerno za gojenje v vseh podnebjih.

Opis sorte in značilnosti

Sorta Udacha zraste v visoke in razvejane grme. Listje je bogato zelene barve z velikimi lističi. Cvetenje je kratko, socvetja so zbrana v majhnih grozdih. Cvetni listi so beli. Čez nekaj časa se oblikujejo semena. Zorenje traja 89–95 dni. En sam grm lahko obrodi 7–12 cvetov. Pridelek je v veliki meri odvisen od rodovitnosti tal, v katerih gojijo krompir, in nege grmovja.

Korenine so ovalne oblike, z zelo malo očmi na kožici. Kožica je precej tanka. Notranjost gomoljev je kremasta. Po kuhanju lahko meso dobi rumenkast odtenek. Okus je odličen. Po obiranju imajo korenine dolgo obstojnost. Zaradi svojega videza in roka uporabnosti je sorta krompirja Udacha primerna za prodajo.

Glavne prednosti in slabosti krompirja Udacha

Prednosti hibridnega krompirja Udacha:

• Visok donos.
• Zgodnje obdobje zorenja pridelka.
• Odpornost na nenadne temperaturne spremembe in hladne sunke.
• Pridelek se po obiranju ohrani še dolgo časa.
• Visoke okusne lastnosti korenovke.
• Sorta se odlikuje po svoji imunosti na bolezni.

Čeprav je ta sorta odporna na bolezni, je še vedno dovzetna za pozno ogrščico, zgodnjo ogrščico in zlato ogorčico, če rastline niso ustrezno oskrbovane. Če krompir posadimo v neogrevana tla, korenine kalijo počasi, vznik pa se lahko zavleče za več tednov.

Pravila za gojenje pridelkov

Krompir je zelo enostaven za gojenje in ni izbirčen glede tal. Črna prst ali ilovnata prst sta najboljši. Sajenje krompirja je prav tako precej enostavno.

Kaljenje gomoljev

Za pospešitev kalitve posajenega krompirja ga predhodno kalimo. Obstaja več metod kalitve. Vendar ta postopek ni hiter in običajno traja do en mesec, zato boste morali sadilni material pripraviti vnaprej.

Prva metoda je mokra kalitev. Ta metoda zahteva šoto, žagovino ali pesek. Semenski krompir se da v škatle in prekrije z vlažno šoto ali žagovino. Ko se substrat suši, ga navlažimo. Stalno ga je treba ohranjati vlažnega. Ta metoda je koristna, ker krompir ne le razvije očesne žile, ampak tudi začne rasti korenine.

Druga možnost je, da sadilni material izpostavite soncu. Krompir razporedite v enem sloju. Svetloba bo povzročila pojav zelenih kalčkov. Pri sajenju korenine previdno namestite v luknje, da jih ne poškodujete.

Krompir lahko poženete tudi, če ga postavite v temen prostor pri temperaturi od +18 do +20 stopinj.

Po dveh tednih se bodo na krompirju začeli pojavljati očesci. Po tem temperaturo znižajte na 14 °C in korenine shranite v teh pogojih do sajenja.

Priprava zemljišča

Priprava zemlje za sajenje krompirja se začne jeseni, po žetvi. Zemljo prekopamo do globine najmanj 15 cm in dodamo preperel gnoj. Odstranimo ves plevel in preostalo listje po žetvi. Spomladi, ko je čas za sajenje krompirja, zemljo ponovno prekopamo in razkužimo. V ta namen zemljo zalijemo s šibko raztopino kalijevega permanganata ali joda.

Krompirja ni priporočljivo saditi večkrat zapored na istem območju. Najboljši predhodniki za korenovke so zelenjava, kumare, čebula, zelje, česen, paprika in pesa. Za sajenje krompirja je najbolje izbrati odprta, sončna območja, da bodo rastline večino dneva deležne sonca.

Klasična sajenje krompirja

Sajenje krompirja je enostavno. Verjetno lažje kot kateri koli drug pridelek. Koreninsko zelenjavo sadimo v suhem vremenu. Pomembno je, da zemlja ni preveč mokra, sicer bo težko izkopati globoke luknje.

Postopek sajenja krompirja:

• Izkopljite luknjo globoko 10 cm.
• Sadilni material položite v luknjo.
• Pokrijte z zemljo.

Na koncu sajenja lahko območje zalijete, da sadike hitreje vzklijo.

Navodila za nego

Krompir je eden najbolj nezahtevnih pridelkov, ki zahteva malo nege. Mnogi vrtnarji krompir le plejejo in okopavajo. Sicer pa pridelek lepo raste sam.

Zalivanje

Redno zalivanje krompirja ni potrebno. Še posebej, če redno dežuje, se lahko zalivanju zemlje povsem izognete. Gredice je najbolje zaliti po sajenju. Če je vreme dlje časa vroče, rastline zalivajte 2-3 krat na mesec, vendar pazite, da jih temeljito zalijete. Za zalivanje je priporočljiva topla voda.

Okopavanje

Okopavanje se izvaja, ko grmi zrastejo vsaj 15 cm. Okopavanje je treba izvajati v suhem vremenu. Z grabljami zgrabite nekaj zemlje do dna stebel, tako da prekrijete 5-9 cm stebel. Pazite, da med okopavanjem stebel ne po nesreči odrežete z grabljami.

Preliv

Po sajenju krompirja se v zemljo dodajo mineralna gnojila, predvsem dušikova. Ko sadike vzniknejo, se v zemljo doda kokošji gnoj ali sečnina. Skozi rastno sezono se zemlja gnoji z dobro preperelim gnojem, razredčenim v vodi.

Učinkoviti so tudi poparki na osnovi plevela. Za pripravo gnojila plevel drobno sesekljajte, dodajte vodo in pustite, da fermentira nekaj dni. Za pospešitev procesa fermentacije lahko v vodo dodate majhno količino kvasa.

Bolezni, škodljivci, preprečevanje

Pri gojenju krompirja se vrtnarji najpogosteje srečujejo s koloradskim hroščem. Koloradski hrošč in njegove ličinke ne požrejo le listja, temveč celo korenovke. Če se škodljivci ne zdravijo, lahko uničijo celoten pridelek. Edini način, da se znebite škodljivca, je škropljenje rastlin s kemikalijami. Škropljenje je treba izvajati v suhem in brezvetrnem vremenu. Ključnega pomena je, da se v naslednjih nekaj dneh izognete dežju. Najučinkovitejši pesticidi so "Taboo", "Aktara" in "Colorado".

Bolezni, ki najpogosteje prizadenejo krompir, so:

• krasta;
• pozna plesen;
• Alternaria.

Preprečevanje krastavosti pomaga z upoštevanjem pravil kolobarjenja in tretiranjem korenovk pred sajenjem. Če je rastlina že okužena, pomaga tretiranje grmovja z Maximom, Prestigeom in Ditanom.

Zdravljenje z Ridomil Gold in Agatom je učinkovito proti pozni plesni. Redno dodajanje mineralnih gnojil v tla je prav tako koristno kot preventivni ukrep.

Škropljenje rastlin z bordojsko mešanico in bakrovim oksikloridom bo pomagalo pri ozdravitvi alternarioznega venenja. Pomembno je tudi kolobarjenje in redno zatiranje plevela.

Kako pravilno pobrati in shraniti pridelke?

Žetev krompirja se začne konec avgusta. Izkopavanje se lahko opravi kadar koli v dnevu. Izkopane korenine se očistijo zemlje in dajo v vreče. Krompir se shrani tudi v lesenih zabojih. Pridelek shranite na hladnem in temnem mestu z nizko vlažnostjo. Za ta namen je idealna koreninska klet. Najprej morate sortirati pridelek, da zavržete poškodovano korenovko in izberete največje gomolje za prihodnjo sajenje.

Povratne informacije kmetov in vrtnarjev

Antonina, 56: »To je najboljša sorta krompirja, kar sem jih kdaj vzgojila na svojem vrtu. Rastline so hitro vzklile in sredi julija smo že izkopavali mlad krompir. Je zelo rodovitna in enostavna sorta za obiranje. Krompir je po kuhanju okusen. Dobro se skladišči in se dolgo ne kvari. Zdržal je do pomladi.«

Matvej, 32: »Soseda z njene dače nam je priporočila sorto 'Udacha'. Koreninsko zelenjavo smo posadili pozno, a je zelo hitro vzklila in do konca avgusta smo že pobirali. Vsaka rastlina je imela več kot 10 koreninskih rastlin. Z majhne parcele nam je uspelo pobrati kar nekaj pridelka. Sorta je zelo dobra in kar je najpomembneje, okusna.«