Koristi in škoda kivija za telo, kako jesti sadje in kontraindikacije

Kivi je eksotično sadje, katerega koristi in škodo znanstveniki nenehno preiskujejo. Po sestavi in ​​hranilnih lastnostih ta "kitajska kosmulja" spominja na agrume. Kivi je bogat s koristnimi vitamini, vendar ga ne smete zaužiti več, kot je priporočeno. Prenajedanje lahko povzroči alergije, kožne izpuščaje in sproži astmo. Uživanje enega kivija vsak dan za kosilo lahko pomaga preprečiti prehlade, srčne bolezni in prebavne težave.

Kemična sestava in kalorična vsebnost sadja

Kivi je sadje, ki vsebuje 83 grami vode in 8 grami sladkorja na 100 gramov. To okusno, sladko-kislo sadje vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, organske kisline in pepel. Uživanje 100 gramov kivija zagotavlja 2 odstotka vašega dnevnega vnosa beljakovin in 5 odstotkov vašega dnevnega vnosa ogljikovih hidratov. Hranilna vrednost: 8,1 grama ogljikovih hidratov, 0,4 grama maščob in 0,8 grama beljakovin.

En kivi tehta približno 75–85 gramov. Kivi vsebuje le 47–61 kilokalorij. En sam kivi vsebuje približno 30–40 kilokalorij. To sadje se pogosto vključuje v diete za hujšanje. Kivi ima malo kalorij, vendar ima dobre lastnosti razgradnje maščob. Vlaknine (grobe vlaknine) pomagajo lajšati zaprtje, izboljšujejo prepustnost črevesja in vodijo do hitre izgube teže.

Kiviji so bogati z vitaminom C. 100 gramov sadja vsebuje celotno dnevno potrebo telesa po tem vodotopnem hranilu. Vitamin C pomaga imunskemu sistemu v boju proti virusom in bakterijam. Kiviji vsebujejo tudi veliko vitaminov skupine B, od katerih eden, B6, izboljšuje vid.

Vitamini, topni v maščobah, vključujejo beta-karoten, vitamine A, E in K. Te snovi podpirajo zdravje in lepoto. Vitamina A in E vplivata na videz in stanje kože, las in nohtov.

Kivi vsebuje minerale: kalij, kalcij, železo, baker, magnezij, fosfor, mangan in selen. Kalij in magnezij sta bistvenega pomena za delovanje srca. Kalcij zagotavlja močne kosti in zobe. Železo ščiti pred slabokrvnostjo.

Koristne lastnosti

Kivi je okusno in zdravo sadje. Ta skromna prehranska osnova vsebuje bogastvo hranil, ki normalizirajo delovanje notranjih organov in blagodejno vplivajo na videz in duševno počutje.

Za ženske med nosečnostjo in dojenjem

Kivi je koristen za nosečnice. Priporočljivo je jesti največ en kivi na dan. Magnezij in kalij pomagata srcu pri obvladovanju povečanega stresa. Vitamina C in E izboljšujeta presnovo, podpirata razvoj posteljice in krepita imunski sistem. Železo preprečuje anemijo pri nosečnicah. Kivi ponuja številne prehranske koristi za nerojenega otroka. Folna kislina igra ključno vlogo pri razvoju otrokovega osrednjega živčnega sistema. Zadostne količine tega hranila zmanjšujejo tveganje za možganske patologije.

Fluorid in kalcij, ki ju najdemo v kivijih, podpirata razvoj kosti in sklepov. Nosečnice, osebe z alergijami na citruse ali osebe z razjedami na želodcu ali gastritisom naj se kiviju izogibajo.

Zdravniki priporočajo, da se med dojenjem izogibate temu sadju. Pri dojenčku lahko povzroči alergijske reakcije in kolike. Dojenčka s to eksotično jagodičevjem uvajajte postopoma, vendar ne prej kot šest mesecev po rojstvu.

Za moške

Zdravniki moškim priporočajo, da ne zaužijejo več kot enega kivija na dan. Kivi izboljša počutje in normalizira vse telesne funkcije. Uživanje te jagode poveča odpornost proti prehladom, čisti krvne žile od holesterola in drugih odpadkov in toksinov ter kuri odvečno težo. Je zelo učinkovit naravni afrodiziak. Snovi, ki jih vsebuje kivi, čistijo krvni obtok blokad, kar pozitivno vpliva na potenco in spodbuja dolgotrajnejšo erekcijo.

Za otroke

Od prvih mesecev življenja je priporočljivo, da otroku predstavite "lokalno" sadje (jabolka, slive, hruške). Kivi je najbolje predstaviti starejšim otrokom, starim približno 2-3 leta. Prvič lahko otroku daste največ eno čajno žličko pulpe. Če ni alergijske reakcije ali prebavnih težav, lahko naslednjič porcijo povečate.

To sadje poveča odpornost proti okužbam in pomiri dojenčka. Dojenček postane manj siten in manj joka. Kitajska kosmulja je še posebej koristna za otroke, ki trpijo zaradi kroničnega zaprtja. Kivi deluje kot blago odvajalo. Je tudi diuretik, ki odstranjuje soli iz telesa in preprečuje nastanek kamnov.

Za katere bolezni je priporočljiva uporaba?

Zaradi bogate hranilne vrednosti se kiviji lahko uživajo za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni. Kiviji pozitivno vplivajo na delovanje vseh organov in sistemov.

Normalizacija delovanja ledvic

"Kitajska kosmulja" odstranjuje odvečno sol iz telesa. Ta lastnost kivija izboljša delovanje ledvic, preprečuje odlaganje peska in kamnov ter razvoj številnih resnih bolezni. Sadje je priporočljivo za preprečevanje ledvičnih in žolčnih kamnov.

Kardiovaskularni sistem

Kalij in magnezij, ki ju vsebuje to sadje, blagodejno vplivata na delovanje srca, normalizirata krvni tlak, zmanjšujeta tveganje za nastanek krvnih strdkov in krepita stene krvnih žil. Kivi je pri redčenju krvi enako učinkovit kot aspirin. Sadje znižuje slab holesterol (LDL) in zvišuje dober holesterol (HDL).

Preprečevanje očesnih bolezni

Sadje vsebuje fitokematično lutein. Ta snov je bistvena za ostrino vida. Lutein ščiti oči pred poškodbami prostih radikalov. Telo te snovi ne more samo sintetizirati. Lutein se pridobiva s hrano. Uživanje kivija je priporočljivo za preprečevanje starostne izgube vida.

Vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi

To eksotično sadje lahko uravnava raven glukoze v krvi in ​​blagodejno vpliva na trebušno slinavko.

Za ljudi s sladkorno boleznijo kivi pomaga uravnavati oksidacijsko-redukcijske procese v telesu, kar preprečuje razvoj hipertenzije, tromboze in ateroskleroze.

Za diabetike je to sadje lahko vir naravnega sladkorja, ki ne povzroča bistvenih sprememb v ravni glukoze v krvi.

Preprečevanje raka

Flavonoidi in karotenoidi, ki jih najdemo v jagodah, imajo protirakave lastnosti. Te snovi ščitijo DNK pred oksidacijo in preprečujejo razvoj rakavih celic.

Izboljšanje prebave

Kivi je odlična sladica po obilnem obroku. Pomaga pri prebavi mesa, mlečnih beljakovin, jajc in rib, kar zmanjšuje občutek teže in napihnjenosti. Sadje je priporočljivo za starejše in tiste s slabo prebavo. Encim aktinidin pospeši in popolnoma prebavi prehranske beljakovine.

Sadje pomaga telesu razgraditi beljakovine, zaradi česar je prava najdba za ljudi, ki imajo raje beljakovinsko hrano in trpijo zaradi slabe prebave.

Delovanje živčnega sistema

Kivi je priporočljiv za preprečevanje depresije, preobremenitve živčnega sistema in stresa. Njegovi antioksidanti ščitijo živčne celice pred prostimi radikali, upočasnjujejo proces staranja in izboljšujejo splošno počutje.

Izboljša spanec

Ljudje, ki trpijo zaradi nespečnosti, lahko namesto uspavalne tablete pojedo kivi eno uro pred spanjem. To sadje vsebuje snovi, ki vplivajo na proizvodnjo serotonina v telesu. Ta hormon spodbuja sprostitev in pomaga hitreje zaspati. Kakovost spanca se izboljša, njegovo trajanje pa se podaljša.

Pravila za prehranjevanje

Kivi pomaga preprečevati številne nevarne bolezni. To sadje je koristno za zdravje, vendar ga je treba uživati ​​le v priporočenih mejah.

Dnevni vnos

Na dan lahko pojeste 1-2 kosa, ne več. Že en sadež v celoti pokrije dnevno potrebo telesa po vitaminu C. Sadje lahko razdelite na tri dele in vsakega pojeste po zajtrku, kosilu in večerji.

Ali je mogoče jesti na prazen želodec?

Kivija, tako kot katerega koli drugega sadja, ni priporočljivo uživati ​​na prazen želodec. Lahko poslabša gastritis in poveča kislost želodca. Kivija je najbolje jesti po obilnem obroku – izboljšal bo prebavo in pomagal ublažiti zaprtje.

Sadje z ali brez kože?

Groba lupina sadja vsebuje več hranil kot pulpa. Vendar pa je treba lupino pred jedjo temeljito oprati, saj jo proizvajalci pogosto obdelajo s kemikalijami, da preprečijo gnitje sadja. Otrokom ni priporočljivo dajati lupine kupljenega sadja.

V kakšni obliki se uporablja?

Kivije uživamo sveže in jih uporabljamo za pripravo konzerv, marmelad, sokov in kandiranega sadja. V trgovini lahko kupite tudi posušene in marinirane kivije.

V soku

Sveže stisnjen sok je zakladnica vitaminov in mineralov. Uravnava raven sladkorja v krvi, znižuje holesterol, izboljšuje sestavo krvi in ​​pomaga telesu v boju proti okužbam. Priprava soka je zelo preprosta: sadje olupite, narežite na koščke, zmiksajte in nato precedite skozi cedilo. Jagode lahko daste tudi v sokovnik.

Nastali sok se popije takoj po pripravi. Po nekaj urah stanja na toplem mestu pijača izgubi svoje koristne lastnosti.

V kandiranem sadju

Kandirano sadje se pogosto pripravlja z dodanim sladkorjem. Za zdrave ljudi je ta izdelek lahko le koristen – ohrani večino hranilnih snovi, izhlapi pa le voda. Sadje, kuhano v sirupu, je veliko bolj zdravo kot sladkarije. Diabetiki naj se izogibajo kandiranemu sadju, prevlečenemu s sladkorjem ali sladkorjem v prahu.

V posušeni in konzervirani obliki

Dehidrirano, posušeno ali soljeno sadje vsebuje vitamine in koristna hranila ter ima blag odvajalni učinek. Posušen kivi spodbuja delovanje možganov, pomirja živce, izboljšuje delovanje srca in znižuje slab holesterol. Posušeno sadje lahko dodamo kaši, jogurtu in solatam. Vendar pa 50 gramov posušenega kivija vsebuje več sladkorja, manj maščob in 180 kilokalorij namesto 30.

V svežem

Največ koristi ponuja sveže sadje. Kivi vsebuje več vitamina C kot pomaranče in limone. Je bistveno živilo za preprečevanje pomanjkanja vitaminov jeseni in pozimi.

Kontraindikacije in škoda

Pomembno si je zapomniti, da je kivi eksotično sadje, nenavadno za Ruse. Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči hude alergije. Dajanje tega sadja majhnim otrokom je še posebej nevarno: lahko povzroči težave z dihanjem, prebavne težave in celo angioedem.

Prenajedanje kivija lahko povzroči kožne izpuščaje, prebavne motnje in draženje ustne sluznice. Pri nekaterih ljudeh lahko uživanje te jagode povzroči slabost in bruhanje. Ljudje z intoleranco na citruse pogosto trpijo zaradi alergij na kivi. Uživanje kivija je kontraindicirano pri ljudeh z razjedami, gastritisom z visoko kislostjo ali vnetjem ledvic.