Zdravstvene koristi in škode lubenice za človeško telo, kako jo pravilno uživati

Lubenica je priljubljeno jagodičevje, za katero je značilen odličen okus. Mnogi vrtnarji ga aktivno gojijo zaradi njegove široke kulinarične uporabe. To sadje se lahko uživa sveže in se uporablja za pripravo marmelad, sladic in solat. Pogosto se uporablja tudi za konzerviranje. Vendar pa veliko ljudi zanimajo koristi in škoda lubenice.

Kemična sestava in kalorična vsebnost

Lubenica je sestavljena iz 90 % vode. Uživanje le-te v poletni vročini pomaga preprečiti dehidracijo. Vsebuje tudi vitamine in minerale. Vsebuje tudi biološko aktivne snovi.

Kalorična vrednost 100 gramov izdelka je le 46 kilokalorij. Zato se pogosto uporablja v dietah. Poleg tega jagodičevje vsebuje naslednje sestavine:

• polisaharidi – imajo izrazit antioksidativni učinek;
• likopen – obarva pulpo rožnato ali rdečo in ima izrazit antioksidativni učinek;
• aminokisline – dobre za srce in imunski sistem;
• vitamini – potrebni za normalno delovanje telesa;
• magnezij in kalij – podpirata normalno delovanje mišičnega tkiva in srčno-žilnega sistema.

Mnogi ljudje izberejo sorte brez semen. Vendar je pomembno vedeti, da vsebujejo veliko dragocenih sestavin, vključno z železom, vlakninami in beljakovinami. Koristna je tudi lupina, ki vsebuje veliko količino klorofila, snovi, ki spodbuja nastajanje krvi.

Zdravstvene koristi lubenice

Jagoda ima celo vrsto koristnih učinkov:

1. Ima diuretični učinek. Čisti ledvice in sečila, hkrati pa ohranja koristne snovi v telesu. Aktivno se uporablja pri oteklinah in za odstranjevanje odvečne tekočine.
2. Odlično gasi žejo. To pa zato, ker je jagodičevje 90 % vode.
3. Uporablja se lahko kot alternativa sladkarijam za diabetike. V zmernih količinah izdelek ne vpliva na raven sladkorja v krvi.
4. Spodbuja delovanje črevesja in presnovo. Zato je jagodičevje koristno za ljudi s kroničnimi črevesnimi motnjami. Izdelek odlično čisti odpadke in toksine.
5. Ima holeretične lastnosti. Zato se povečane količine izdelka uživajo v primerih zastrupitve, hepatitisa, ciroze in holecistitisa.
6. Spodbuja prekrvavitev možganov in izboljšuje spomin. Ta učinek je posledica prisotnosti folne kisline.
7. Pomaga zniževati raven holesterola v krvi. Redno uživanje zmanjšuje tveganje za žilne bolezni in možgansko kap.
8. Upočasni staranje celic in normalizira videz nohtov, las in kože. To je posledica prisotnosti antioksidantov.

Za moške

Lubenica je zelo koristna za moške, saj pomaga izboljšati potenco. Vsebuje likopen in citrulin, ki spodbujata širjenje žil. Poleg tega redno uživanje tega sadja pomaga v boju proti stresu, normalizira krvni tlak in izboljša delovanje srca in ožilja.

Za ženske

Koristi lubenice za ženske so neizpodbitne. Zdravilne lastnosti jagode vključujejo naslednje:

• hitro nasiči telo in pomaga znebiti se odvečne teže;
• izboljša tonus kože;
• čisti telo škodljivih elementov;
• spodbuja pomlajevanje telesa;
• uporablja se v kozmetološki praksi.

Med nosečnostjo in dojenjem

Edinstvena sestava jagodičevja blagodejno vpliva na telo med nosečnostjo in dojenjem. Pomaga zmanjšati otekanje okončin in se boriti proti zgagi. Med dojenjem jagodičevje obnavlja zaloge magnezija in železa. Pitje veliko tekočine pomaga povečati proizvodnjo materinega mleka.

Pri katerih težavah pomaga jagodičevje?

Lubenica ima kompleksen učinek na telo. Zato se uporablja za reševanje različnih težav.

Normalizacija prebave

Jagodna pulpa pomaga obnoviti prebavne procese in spodbuja normalno črevesno mikrofloro. Redno uživanje jagod lahko pomaga pri lajšanju zaprtja. Pogosto se uporablja kot alternativa odvajalom.

Zmanjšanje kalorične vrednosti prehrane

Izdelek je primeren za ljudi, ki želijo izgubiti odvečno težo. Prav tako pomaga izboljšati kakovost njihove prehrane. Jagodičevje se lahko zaužije celo pred spanjem. Hitro vas nasiti in pomaga preprečiti vnos odvečnih kalorij v telo.

Čiščenje telesa

Lubenica se pogosto uporablja za razstrupljanje telesa. V ta namen se jagoda kombinira s črnim kruhom. Postopek čiščenja naj ne traja več kot 7-8 dni. Za vsakih 10 kilogramov telesne teže zaužijte 1 kilogram lubenice. Dnevni vnos črnega kruha ne sme presegati 250 gramov. To količino je treba razdeliti na štiri obroke.

Preprečevanje srčno-žilnih bolezni in sladkorne bolezni

To jagodičevje je priporočljivo za ljudi s srčnimi in žilnimi boleznimi. Koristno je tudi za sladkorno bolezen. Lubenica čisti telo odvečne tekočine, kar pomaga pri obvladovanju povečane obremenitve srca in krvnih žil. Meso znižuje krvni tlak in krepi stene krvnih žil.

Ker lubenica vsebuje veliko sladkorja, se morajo diabetiki izogibati pretiravanju z njo. Vendar pa zdravniki priporočajo izbiro rožnatih sort.

Izboljšanje presnove in stanja kože

Za normalizacijo presnovnih procesov je treba pogosteje jesti lubenico. Postni dnevi na osnovi lubenice pomagajo očistiti telo toksinov, odpadkov, peska in odvečne vlage. Poleg tega dieta z lubenico pomaga očistiti telo odvečnih mineralnih soli. Jagoda blagodejno vpliva tudi na kožo in se uporablja v negovalnih maskah.

Normalizacija krvnega tlaka

Lubenica vsebuje sestavine, ki pomagajo normalizirati krvni tlak. Ohranja elastičnost žil in izboljšuje njihovo prepustnost. Pulpa vsebuje sestavine, kot sta citrulin in arginin, ki pomagata zniževati krvni tlak.

Diuretični učinek

Diuretične lastnosti lubenice pomagajo v boju proti otekanju, povezanemu s srčnim popuščanjem. Jagoda izboljša limfno drenažo in delovanje ledvic. Lubeničin sok raztopi kamne in očisti telo peska.

Ali lahko otroci jedo lubenico?

Lubenica je zelo zdrava za otroke. To je zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mikroelementov, ki so izjemno pomembni za rastoča telesa. Lubenico lahko jedo tudi majhni otroci. Vendar je pomembno, da ste prepričani o kakovosti izdelka in da ne pozabite na zmernost.

Izogibajte se dajanju prevelikih količin tega izdelka otrokom. Njegova pulpa ima izrazit diuretični učinek, kar močno obremenjuje nezrele ledvice otroka.

Pri kateri starosti lahko daste lubenico?

Lubenice se ne sme dajati novorojenčkom, saj lahko povzroči kolike. Preden uvedete lubenico v otrokovo prehrano, se posvetujte s pediatrom. Priporočljivo je začeti z majhno količino, da se oceni otrokova reakcija.

Zlata pravila za starše

Da bi se izognili kakršnim koli škodljivim učinkom na otrokovo telo, izberite le naravne izdelke, ki ne vsebujejo nitratov. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost resnega poslabšanja otrokovega zdravja.

Kaj lahko jeste?

Tradicionalno je priporočljivo jesti samo rdeče meso. Mnogi ljudje zavržejo lupino in semena, vendar pa ta prinašajo tudi znatne koristi za zdravje.

Pulpa

Ta izdelek je neverjetno zdrav. Ima odličen okus in pomaga pri hujšanju. Meso čisti telo toksinov in odpadkov, se bori proti oteklinam in odpravlja odvečni holesterol.

Uživanje tega dela jagodičevja izboljša zdravje ledvic in jeter. Prav tako normalizira delovanje žil in je zanesljivo preprečevanje srčnih napadov in kapi.

Zaradi visoke vsebnosti vitaminov skupine B se izboljša delovanje možganov in živčnega sistema.

Semena

Semena lubenice imajo številne koristne učinke:

• zaradi vsebnosti aminokislin je mogoče tvoriti mišično maso;
• omogočajo odstranjevanje težkih kovin iz telesa;
• izboljšati stanje dermisa;
• okrepiti imunski sistem in zaščititi pred alergijami;
• normalizirati krvni tlak;
• izboljšati delovanje prebavnih organov.

Lubenica

Ta del jagodičevja prinaša tudi znatne koristi za zdravje. Uživa se lahko le, če lubenica ne vsebuje škodljivih sestavin. Zato je priporočljivo, da izdelek kupujete le v sezoni.

Lubenica se pogosto uporablja za izdelavo koristnih mask. Vlažijo kožo, normalizirajo delovanje sebuma in se borijo proti zabuhlosti.

Koliko lahko pojeste na dan?

Količina zaužitih lubenic je odvisna od vaših individualnih potreb. Če nimate prebavnih ali izločevalnih težav, lahko zaužijete 800–1000 gramov lubenice na dan. Otrokom, starejšim od 3 let, dajte največ 3 rezine.

Najboljši recepti

Lubenico lahko uporabljamo v različnih jedeh. Dodajamo jo sladicam in solatam, celo kuhamo jo.

Za pripravo solate s sirom in meto boste potrebovali naslednje sestavine:

• 8 rezin sveže lubenice;
• 10 gramov limetinega soka;
• 120 gramov feta sira;
• 30 gramov olivnega olja;
• 10 gramov bučnih semen;
• meta;
• sol;
• poper.

Rezine lubenice popecite na žaru, dodajte meto, limetin sok, sol in pokapajte z oljem. Liste solate razporedite po servirnem krožniku, nanje položite rezine lubenice in potresite s semeni in feta sirom.

Iz tega izdelka lahko naredite tudi okusen lubeničin med. Potrebovali boste zrele lubenice, gazo, cedilo in leseno žlico. Lubenico operite in osušite. Narežite jo na koščke in odstranite pulpo. Precedite jo skozi cedilo in nato ožemite skozi gazo.

Tekočino postavite na štedilnik in zavrite. Odstavite z ognja. Da med ostane bister, redno odstranjevajte peno in mešanico precedite. Nato mešanico postavite nazaj na štedilnik. Kuhajte, dokler se mešanica ne zmanjša za faktor sedem. Končni med nalijte v kozarce in shranite na hladnem in temnem mestu.

Kako izbrati in shraniti lubenico

Če želite kupiti kakovosten izdelek, ga morate skrbno pregledati in biti pozorni na naslednje lastnosti:

1. Lubenica mora biti normalne teže.
2. Jagoda ne sme imeti kislega vonja.
3. Izdelek, ki vsebuje nitrate, ima gladko rezalno površino. Kakovostna lubenica mora vsebovati zrna.
4. Meso mora biti svetlo. Pomembno je, da imajo vlakna rumenkast odtenek.

Lubenico pred jedjo temeljito operite. Najbolje je izbrati majhno jagodičevje, ki ga lahko pojeste v enem dnevu. V nasprotnem primeru se bo kislost povečala, kar bo povzročilo zastrupitev s hrano. Če lubenice ostane, jo pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik.

Škoda lubenice za zdravje ljudi

Lubenica kopiči kemične elemente, ki se uporabljajo kot gnojilo. Pri rezanju nekakovostne jagode lahko v notranjosti opazite rumenkaste grudice. Tega izdelka ne smete uživati. Tudi pri zdravih ljudeh lahko povzroči slabost, bruhanje, bolečine v želodcu in drisko.

Pri kombiniranju lubenice z drugimi živili obstaja nevarnost prebavnih motenj.

To lahko povzroči fermentacijo in napenjanje. Zato je treba lubenico jesti 2 uri pred ali po obroku.

 

Kontraindikacije

Lubenic ne smete uživati, če imate naslednje težave:

• patologije trebušne slinavke;
• nefroza;
• bolezni vranice;
• alergija na izdelek;
• pielonefritis;
• nefritis;
• urolitiaza.

Lubenica je zelo zdravo živilo, ki izboljšuje zdravje. Vendar pa lahko povzroči tudi nekaj škode. Zato se je pred uživanjem jagodičevja pomembno seznaniti s seznamom kontraindikacij.