Opis zgodnjega sibirskega paradižnika "Gruntovy Gribovsky" in navodila za gojenje

Zgodnje zoreči paradižnik »Gruntovy Gribovsky 1180« je sibirska sorta, prilagojena zahtevnim rastnim razmeram v hladnem in nepredvidljivem podnebju. Ta rastlina praktično ne potrebuje vzdrževanja in je prava blagodejna za vrtnarje, ki redko obiskujejo svoje parcele.

Značilnosti sorte

Grmi paradižnika sorte Gribovsky so determinantni, ne standardni. Stebla rastline se pod lastno težo povesijo in spustijo v zemljo, pri čemer tvorijo dodaten koreninski sistem. Poganjki se po oblikovanju 4-5 grozdov sami oblikujejo in se začne žetev. Višina grmov redko presega 50 cm.

Med prednostmi sorte Gruntovy Gribovsky sta zgodnja zrelost in dosledna letina. Ta lastnost ne omogoča le zgodnjega obiranja zelenjave z lastnega vrta, temveč določa tudi primernost sorte za gojenje v najzahtevnejših pogojih. Hitro nastajanje plodov in zgodnje zorenje omogočata obiranje paradižnika, preden se pojavi pozna plesen in nastopijo hladne noči.

Pridelek sorte je precej visok in enakomeren. En sam grm da približno 4,5 kg čistih, kalibriranih paradižnikov na rastno sezono. Prve zrele paradižnike lahko poberemo sredi julija, tudi v Sibiriji. Sorta Gribovsky Ground uspeva brez pokrova, dobro pa uspeva tudi v plastičnih rastlinjakih.

Kot vse zgodnje sorte s hitro žetvijo tudi paradižniki Gribovskie za gojenje na prostem niso primerni za polikarbonatne rastlinjake ali druge objekte. V takšnih razmerah zavzamejo dragocen prostor, ki bi ga lahko uporabili za visoke, dolgorodne paradižnike. Vendar pa je za zgodnjo žetev mogoče nameniti majhen prostor za nekaj rastlin.

Rastlina ne potrebuje ščipanja, opore ali oblikovanja debla. Za pridelavo večjih in številčnejših plodov lahko to sorto rahlo okopamo, ko stebla dosežejo zemljo. Tudi brez tega ukrepa paradižnik "Gruntovy Gribovsky" daje precej visok pridelek.

Druga prednost te sorte je njena sposobnost ponovne rasti po prenehanju plodovanja. Ko stari poganjki obrodijo skoraj vse plodove, iz podzemnih popkov začnejo rasti nova stebla. Če grmov ne odstranimo iz zasaditve, lahko iz teh poganjkov poberemo še nekaj paradižnikov. Na Uralu in v Sibiriji lahko te paradižnike pobiramo le v mlečni fazi zrelosti, vendar dobro dozorijo tudi v zaprtih prostorih.

Plodovi sorte Gruntovy Gribovsky

Grm obrodi 4-5 kompleksnih grozdov s cvetovi in ​​jajčniki. Grozdi so pogosto dvojni. Vsak grozd obrodi 5-7 majhnih (80-100 g) okroglih jagod. Prvi paradižniki so vedno nekoliko večji in dosežejo 110-120 g. Plodovi na grozdu dozorijo skoraj istočasno.

Kožica je tanka, zato lahko paradižniki sorte Gribovsky zaradi prekomerne vlage počijo. Iz istega razloga niso idealni za konzerviranje: lahko počijo ali izgubijo obliko. Kožica ploda je pri biološki zrelosti živo rdeča, medtem ko so paradižniki pri komercialni uporabi svetlo zeleni s temnejšo podlago. Včasih zelenkasta barva na ramenih ostane tudi po dozorevanju paradižnika. Ti paradižniki se dobro prevažajo, ko paradižnik dozori, pa jih je mogoče shraniti le nekaj dni.

Pridelovalci opisujejo meso paradižnika Gruntovy Gribovsky kot nežno in zelo sočno. Plod vsebuje 2-3 velike semenske komore s številnimi semeni. Ocene okusa se razlikujejo: nekateri recenzenti omenjajo bogat, rahlo sladek okus paradižnika, drugi pa se pritožujejo nad opazno trpkostjo.

Opisi sorte Gribovsky Ground se med vrtnarji razlikujejo zaradi različnih rastnih razmer. Tudi na isti parceli paradižnik v hladnih, deževnih obdobjih postane bolj kisel, v vročih letih pa navdušuje s sladkostjo. Okus se nekoliko spremeni tudi, če je sadje umetno zoreno.

Glavni namen mletih paradižnikov sorte Gribovsky je uživanje svežih. Njihovo nežno meso je okusno v solatah in predjedih, na sendvičih in kanapejih.

Zreli paradižniki niso primerni za vlaganje celih plodov. Nezrele (blanširane) paradižnike lahko solimo in vlagamo; ohranili bodo čvrstost in teksturo mesa. Zreli paradižniki dajejo okusen in živahen paradižnikov sok. Če pulpo zmanjšate na 1/3 njene prostornine, lahko ustvarite nadev za lečo ali pripravite domač kečap in omake. Paradižnik lahko posušite.

Pravila za gojenje zgodnjih sort

Od kalitve do prvih zorenja paradižnika mine približno 100 dni. Zgodnje sorte paradižnika je treba sejati 50–70 dni pred sajenjem. Pred setvijo zemljo v semenskem pladnju razkužimo z vročo raztopino kalijevega permanganata.

Ta sorta ni hibrid prve generacije (F1), zato jo lahko razmnožujemo s sajenjem semen na najboljše rastline. Vendar pa je treba doma vzgojena semena prav tako obdelati, da preprečimo glivične in druge bolezni. Najlažji način je, da uporabite svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata, tako da semena namočite v topli tekočini 30–40 minut. Po obdelavi jih pustite, da se rahlo posušijo.

Semena posejte na površino vlažne zemlje, nato pa jih pokrijte s suhim peskom ali zemljo. Globina sajenja ne sme presegati 0,5 cm. Na toplem mestu semena kalijo v 4-5 dneh. Ko se pojavijo 2-3 pravi listi, sadike presadite v vrste velikosti 10x10 cm.

Kljub nizki rasti se sadike paradižnika Gribovsky med gojenjem precej raztezajo. Pri presajanju paradižnika na vrt jih posadite na razmak 4-5 na kvadratni meter. Podolgovate paradižnike lahko sadite v 20 cm globoke jarke.

V zemlji naj ostanejo trije do štirje pari listov. Če se je že oblikoval en cvetni grozd, steblo zakopljemo do njegove višine. Nadaljnja nega obsega zalivanje.

Bolje je pripraviti zemljo za paradižnike Gribovsky vnaprej, pri čemer mu dodajte vsa potrebna gnojila. Zgodnji paradižniki hitro kalijo in ne potrebujejo dodatnega gnojila. Če so tla težka in slana, pri prekopavanju dodajte 1 kg krede ali dolomitne moke na kvadratni meter.