Opis supereksotičnega paradižnika in pravila za gojenje črtastih paradižnikov

Ljubitelji nenavadno obarvane zelenjave bodo zagotovo navdušeni nad paradižnikom Superexotic: ta sorta je razvrščena kot dvobarvna. Kljub nekonvencionalni barvi je te paradižnike vzgojil ruski ljubiteljski žlahtnitelj. Prilagojeni so osrednji Rusiji, gojijo se lahko v rastlinjakih in plastičnih zavetiščih ter so primerni za gojenje na prostem.

Splošne značilnosti rastline

Sorta paradižnika Superexotic je razvrščena kot nedoločena rastlina. To pomeni, da stebla še naprej rastejo do konca rastne sezone. Rastline še naprej tvorijo nove grozde z jajčniki do jeseni, kar vrtnarjem zagotavlja obilno letino okusne in zdrave zelenjave.

Rastline kažejo največjo produktivnost, če so vzgojene v 2-3 stebla. To preprečuje, da bi grm postal gost, dodatna stebla pa obrodijo polne grozde. V rastlinjaku je bolj priročno, da rastlino vzgojimo v eno samo steblo in ga privežemo na rešetko. Na odprtem terenu lahko za podporo več stebel paradižnika uporabimo oporno rešetko.

Opis sorte Superexotic poudarja večcelično naravo njenih grozdov. Vsak grozd lahko obrodi do 20 enakih, srednje velikih paradižnikov. Plod tehta približno 80 g, vendar lahko zaradi velikega števila paradižnikov in sposobnosti obroditve 4-5 grozdov na sezono skupni pridelek na grm ob ustrezni negi doseže 5 kg ali več. Na enoto površine je mogoče doseči pridelek 15-20 kg tržnih pridelkov.

Druga prednost te sorte je njeno relativno zgodnje zorenje. Pri gojenju v rastlinjaku z uporabo sadik lahko prve zrele paradižnike poberemo že v začetku julija. V odprtem terenu paradižniki začnejo zoreti 100–120 dni po kalitvi.

Eksotično sadje

Amaterska sorta Superexotic se ne odlikuje le po obilni proizvodnji plodov. Barva zrelih paradižnikov je neverjetno dekorativna: temno rdeče ozadje lepo dopolnjujejo široke temno zelene črte. Nezreli plodovi so svetlejših in temnejših odtenkov zelene.

Paradižnikova kožica je debela in trpežna, odporna na razpoke med zorenjem in dozorevanjem, tudi v nestabilnem vremenu in pogostih vročih in deževnih dneh. Paradižnik ostane nepoškodovan med kuhanjem in konzerviranjem. Paradižnik je enostaven za prevoz in ostane svež dlje časa pri temperaturah okoli 10°C.

Meso je precej gosto in intenzivno rdeče. Plod vsebuje dve semenski komori in je sočen. Paradižniki imajo visoko vsebnost sladkorja, zaradi česar so sladki, sladici podobni. Pri gojenju na prostem v hladnih poletjih postanejo rahlo trpki.

Progasti paradižniki so vsestranski. Dekorativno izgledajo v solatah in narezani. Uporabljajo se lahko za pripravo izvrstnih predjedi, ta eksotična sorta pa bo polepšala tudi praznično mizo. Še posebej pa so primerni za zimske konzerve. Ti majhni, dekorativni paradižniki z gosto progasto lupino bodo okrasili kozarce mešane zelenjave in bodo videti impresivno, ko jih postrežemo.

Zaradi intenzivne barve pulpe, značilne sladkobe in bogate arome so ti paradižniki idealni za predelavo v sok ali omake. Majhni plodovi so idealni tudi za sušenje.

Kako gojiti eksotični paradižnik?

Gojenje progastih paradižnikov ni posebej težko, vendar lahko najslajše paradižnike gojimo le na sončnem mestu. Da bi zagotovili dobre sadike, paradižnike posejte največ 60–70 dni pred presajanjem v rastlinjak. Zemlja naj bo sestavljena iz enega dela vrtne zemlje in enega dela peska.

Pred setvijo je priporočljivo razkužiti zemljo tako, da jo obilno zalijete z vročo raztopino kalijevega permanganata kar v pladnju za semena. Sejete lahko takoj, ko se zemlja ohladi.

Semena razporedite po vlažni zemlji in po vrhu posujte s suhim peskom (0,5 cm). Škatlo pokrijte s steklom in postavite na toplo mesto (+25°C). V teh pogojih se bodo prvi poganjki pojavili v 4-5 dneh.

Ko paradižniki razvijejo 1-2 prava lista, sadike presadite v posamezne lončke. Paradižnike Super Exotic zalivajte vsakič, ko se zgornjih 1-2 cm zemlje posuši.

Presajanje v rastlinjak poteka nekje sredi maja. Če se rastline oblikujejo v eno samo steblo, se med njimi sadi 4 rastline na kvadratni meter. Pri gojenju na prostem se grm oblikuje v 2-3 stebla, zato je sajenje manj pogosto, s 3 rastlinami na kvadratni meter. Kolo se lahko opravi, ko se pojavi prvi cvetni grozd.

Med sezono sajenja paradižnika rastline hranite s kompleksnim mineralnim gnojilom, zasnovanim posebej za paradižnik (Kemira, Signor Pomidor in druga). Te mešanice vsebujejo uravnoteženo mešanico vseh hranil, ki jih rastlina potrebuje. Paradižnika ne morete gnojiti s svežimi organskimi gnojili (infuzija mulleina, ptičji iztrebki).