Da bi v celoti razumeli paradižnik Sam Rast, so značilnosti in opisi, ki jih navajajo proizvajalci, morda nezadostni. Vendar pa mnenja vrtnarjev, ki so to sorto gojili, ponujajo več informacij o donosu rastline v različnih podnebnih pasovih. Sorta Sam Rast je primerna za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu po vsej Rusiji.
Splošni opis rastline
Ta paradižnik spada v skupino zgodnje zrelih determinantnih sort. Grmi Sama Rastova zrastejo le do 30-40 cm. Polrazvejana struktura rastline ne potrebuje oblikovanja ali opore; je precej kompaktna in dobro prenaša gosto zasaditev. Sam Rastov ne potrebuje veliko zemlje in ga lahko gojimo v posodah na balkonu ali okenski polici.
Za kompaktno sorto ima Sam Rast nenavadno visok pridelek. Vsak grm obrodi približno 2–2,5 kg tržnih pridelkov na sezono. Grm rodi kratek čas, obiranje pa se zaključi v 2–3 tednih.
Tako kot mnoge sodobne sorte so tudi paradižniki sorte Sam Rostov imuni na alternario in peronosporo, tobačni mozaik in gnilobo korenin. Zaradi zgodnje in dosledne žetve niso dovzetni za širjenje krompirjeve plesni. Paradižniki sorte Samrost pri gojenju na odprtem terenu ne trpijo zaradi temperaturnih nihanj ali dolgotrajnih neugodnih okoljskih razmer. Vrtnarji opažajo stabilnost pridelkov v različnih letnih časih.
Ta sorta upravičuje svoje ime: ljubiteljski vrtnar potrebuje malo truda za pridelavo svežih paradižnikov. Osnovna oskrba vključuje gojenje sadik in zalivanje mladih rastlin takoj po sajenju. Zreli in zgodnje rodni paradižniki lahko prenesejo rahlo pomanjkanje vlage v tleh in jih je mogoče zalivati le enkrat na 5-7 dni.
Značilnosti sorte sadja
Paradižniki sorte Sam Rast sodijo med najzgodnejše sorte. Od setve semen do obiranja prvih zrelih jagod mine približno 95 dni. To obdobje je lahko nekoliko krajše ali daljše pri gojenju v rastlinjaku ali na gredicah. Grm obrodi 3–5 grozdov, vsak s 4–6 plodovi. Jagoda lahko tehta 60–100 g. Paradižniki so enakomerne velikosti in časa zorenja, celoten grozd dozori skoraj istočasno, ena sama žetev pa lahko prinese 1–2 kg zrelih paradižnikov na kvadratni meter, tudi na začetku sezone plodovanja.
Paradižnikova kožica je precej tanka in plod lahko med zorenjem poči, če je izpostavljen prekomerni vlagi. Vendar pa kožica prenese toplotno obdelavo med vlaganjem. Paradižniki se dobro skladiščijo, ko so rahlo nezreli, se zlahka prevažajo in dozorijo pri sobni temperaturi. Barva biološko zrelih paradižnikov je živo rdeča; ko so tehnično zreli, je barva svetlo zelena, brez temnih lis.
Meso zrelega paradižnika je prijetno sočno in rahlo čvrsto. Ko je popolnoma obarvano, vendar še ni popolnoma zrelo, je čvrsto. To vam omogoča, da izberete najboljše paradižnike za svežo porabo ali za zimsko shranjevanje. V notranjosti paradižnika so 2-3 velike semenske komore, napolnjene s sokom in semeni.
Okus je ocenjen kot povprečen. V primerjavi s sladkimi in eksotičnimi sortami se zgodnji paradižnik Sam Rost morda ne zdi najbolj vznemirljiv, vendar ima klasičen sladko-kisli okus po paradižniku z značilno aromo.
Zgodnje paradižnike lahko uporabite za pripravo katere koli zelenjavne solate ali pa jih dodate sendvičem in hamburgerjem. Majhni paradižniki so odlični za postrežbo predjedi ali toplih jedi posamezno. Njihovo živahno meso lahko dodate jušnim prelivom, omakam ali zelenjavnim namazom.
Zimske konzerve lahko pripravimo iz celih ali predelanih paradižnikov. Majhni, kalibrirani paradižniki izgledajo lepo na zelenjavnih krožnikih ali posamično v kozarcih. Narezani paradižniki se odlično podajo k predjedem in solatam iz pločevinke. Paradižnik lahko uporabimo za pripravo paradižnikovega soka ali kečapa ali za pripravo leča ali drugih predjedi na osnovi paradižnika.
Agrotehnične zahteve
Pri gojenju sadik posejte semena tako, da so sadike ob presajanju na stalno mesto stare približno 50–60 dni. Tako lahko prvi pridelek poberete že v 4–6 tednih. V južnih regijah paradižnik pogosto sejemo neposredno v zemljo na izbrani parceli.
Paradižnik potrebuje lahka, rodovitna tla. Pri prekopavanju dodajte 10 kg humusa, 1 kg dolomitne moke in 500–600 g lesnega pepela na 1 m². Substrat za sadike pripravimo po istem principu, tako da zmešamo enake dele humusa, vrtne zemlje in drobnega peska, ter dodamo 2 žlici krede in pepela na 10 kg mešanice.
Pred setvijo semena namakamo 30-40 minut v raztopini kalijevega permanganata ali Fitosporina.
Po tem se rahlo posušijo, da se obnovi njihova pretočnost, in se začne setev:
- Pri setvi neposredno v zemljo se semena posejejo v brazde, globoke 1–1,5 cm, na razdalji 10–15 cm. Razdalja med vrstami je 35–40 cm. Po sajenju gredico zalijte in pokrijte s plastično folijo, da ohranite vlago. Po vzniku paradižnike redčite, tako da najmočnejše sadike pustite 30 cm narazen. Pri 30–35 dneh rastline okopajte in jih nato zalivajte le občasno.
- Pri setvi iz sadik semena posejte v posodo s pripravljeno zemljo in jih zakopljite do globine 0,5 cm. Pred setvijo je najbolje, da zemljo temeljito prepojite z vročo raztopino kalijevega permanganata, jo ohladite in semena raztresete po mokri površini, prekrite s suho zemljo ali peskom. Posodo pokrijte s plastično folijo in paradižnike kalijte pri temperaturi 25 °C. Ko se pojavijo 2-3 pravi listi, sadike presadite v posamezne lončke. Na vrt jih posadite, ko mine nevarnost zmrzali.
Pri gojenju na balkonu je lažje uporabiti metodo sajenja. Pustite, da paradižniki rastejo do 40–50 dni, nato pa jih presadite v večjo posodo, da ne postanejo preveč dolgi. Nadaljnja nega vključuje redno zalivanje.
Povezane objave:
Najboljše sorte jajčevcev za gojenje v polikarbonatnem rastlinjaku: sajenje in nega
Metode sajenja in razmnoževanja češenj doma
Kako razmnoževati in gojiti grah, tehnologija gojenja in nega na odprtem terenu
Glavne sorte in vrste timijana z opisom gojenja timijana in njegovih koristi
Gojenje in nega lešnikov na odprtem terenu, pravila za sajenje lešnikov
Ali je mogoče namakati tretirana semena kumar pred sajenjem in kako to pravilno storiti?
Razlogi, zakaj zelje ne raste in kaj storiti glede tega, napake pri negi
Najboljše sorte grozdja za gojenje na Uralu, pravila sajenja in nege poleti
Všeč mi je bil članek o paradižniku Sam Grows. Te informacije so mi zelo koristne. To sorto paradižnika želim posaditi na svojem vrtu, zato sem kupil nekaj semen.
Hvala za članek. Kupil sem te paradižnike. Sadike so dobro zrasle. Po sajenju so se brez težav ukoreninile v zemlji. Paradižniki visijo. Zaenkrat je vse v redu. Bomo videli, kako bo šlo z žetvijo.
Dober dan
Hvala, trudimo se po svojih najboljših močeh za naše bralce.
Paradižnik raste popolnoma sam! Mene še nikoli ni razočaral! Super!