- Opis in značilnosti paradižnika Persimmon
- Več o rastlini
- Značilnosti sadja
- Produktivnost
- Odpornost na bolezni
- Prednosti in slabosti sorte
- Značilnosti gojenja rastlin
- Vloga predhodnikov
- V rastlinjaku
- Na odprtem terenu
- Pravila za nego paradižnika
- Zalivanje
- Odtrganje stranskih poganjkov in podvezica
- Gnojilo in hranjenje
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci
- Obiranje, zorenje in uporaba paradižnika sorte Persimmon
- Povratne informacije naših bralcev
Paradižniki imajo pogosto imena sadja, ker imajo podobne oblike, barve in okuse. Sorta paradižnika Persimmon ima značilnosti in opise, podobne tistim pri južnem sadju z istim imenom. Vendar pa ne vedo vsi, kako gojiti to zelenjavno kulturo. Vsaka sorta zahteva specifične podnebne in vremenske razmere. S preučevanjem značilnosti rastline lahko ugotovite, ali lahko ta paradižnik gojite na svojem vrtu.
Opis in značilnosti paradižnika Persimmon
Če želite pridelek okusnih paradižnikov, se morate potruditi. Sorta paradižnika Khurma je za pridne vrtnarje. Rezultat je tako okrasen grm kot odličen sadež.
Več o rastlini
To novo sorto paradižnika so vzgojili ljubiteljski navdušenci, ki so želeli ustvariti močno rastlino s sočnimi, sladkimi plodovi edinstvene barve. Ta zelenjavna rastlina je determinantna zelenjava. Grm ima močno steblo, dolgo 80–100 centimetrov. Iz vej štrlijo veliki, svetlo zeleni listi, ki dajejo rastlini poln videz. Plodniki se pojavijo po sedmem listu. Vsaka rodna veja nosi 4–5 paradižnikov.
Sorta te sorte je Khurma NK, ki jo lahko uvrstimo med visoke paradižnike. Rastline dosežejo 1,2 metra v višino. Sicer pa sta si hibrida podobna.
Običajno dozorijo v srednjem času, od 95 do 120 dni. Plodovi začnejo zoreti konec julija in lahko dosežejo polno zrelost v enem mesecu.

Značilnosti sadja
Paradižnik Khurma je znan po paradižnikih, ki:
- pobarvano oranžno;
- teža od 300 do 500 gramov;
- z močno kožo;
- sočna, sladka pulpa;
- s 5 semenskimi komorami.
Paradižnik vsebuje več sladkorja kot kisline. Če pa ga predolgo ne obramo, postane bolj kisl. Vsebnost suhe snovi v paradižniku je na ravni 4 %, kar kaže na njihovo mesnatost in nizko vsebnost vode.Tehnično zrelost paradižnika lahko določite po odsotnosti zelene lise v bližini peclja.

Produktivnost
Oranžne paradižnike lahko hitro vzgojite v rastlinjaku. Vendar pa se na prostem žetev začne tudi avgusta. Pridelki so odvisni od ustrezne nege in ugodnih vremenskih razmer, gibljejo se od 4 do 6 kilogramov na rastlino.
Odpornost na bolezni
Nemogoče je reči, da so rastline popolnoma imune na bolezni. Vse je odvisno od tega, kako se zanje skrbi. Preventivni ukrepi pa zagotavljajo popolno zaščito pred škodljivci, patogenimi glivami in bakterijami.

Prednosti in slabosti sorte
Prednost izbire sorte paradižnika Persimmon je, da je pridelek znan po:
- veliki plodovi za splošno uporabo;
- visoki donosi;
- dobra kalitev semen;
- uspešno pridelovanje v zaprtem in odprtem tleh;
- komercialni videz paradižnika in njegova prevoznost.
Paradižnike te sorte lahko obiramo tudi, ko so nezreli. Dobro dozorijo v zaprtih prostorih. Slabost tega hibrida je, da ne prenaša dobro suše ali vročine. Dovzetnost za bolezni je prav tako slabost te sorte.

Značilnosti gojenja rastlin
Paradižnik lahko gojimo v kateri koli regiji. Vendar pa se pravila za gojenje na prostem nekoliko razlikujejo od pravil za rastlinjake. V vsakem primeru je treba določiti pravo lokacijo za zelenjavno rastlino in izbrati prave sosede. Kmetijska tehnologija za paradižnik Ta metoda je povezana s sadikami. Semena se marca posadijo v škatle s hranljivo zemljo. Zanje se skrbi in jih pri 50–60 dneh prenesejo na gredico ali v rastlinjak.
Vloga predhodnikov
Sadike paradižnika lahko posadite tam, kjer so rasle stročnice, zelje in kumare. Sadike paradižnika ne smemo saditi po češnjah. Ličinke škodljivcev lahko preživijo v tleh in uničijo pridelek zelenjave.

V rastlinjaku
Za gojenje v rastlinjakih lahko sadike pripravimo prej. Paradižnikova semena lahko v zemljo posadimo že februarja. V rastlinjak jih sadimo aprila. Doda se 18-centimetrska plast zemlje. Ta plast je sestavljena iz enakih delov trate in humusa. Za rahljanje zemlje se doda majhna količina rečnega peska.
Pred sajenjem sadik paradižnika Khurma v luknjo dodajte 50 gramov lesnega pepela in ga zmešajte z zemljo. Med rastlinami označite razdaljo 50 centimetrov in enako razdaljo med vrstami.

Sadike je treba posaditi globlje, če pa se raztezajo, jih je treba posaditi pod kotom. Stebla nato položimo na tla in jih pokrijemo z zemljo, ne da bi odstranili liste.
Na odprtem terenu
Za odprto zemljo se semena paradižnika za sadike posadijo sredi marca. Konec aprila ali v začetku maja lahko sadike presadimo na gredice. Razporeditev za zelenjavne rastline je 60 x 60 centimetrov. Dimenzije lukenj so 30 x 30 x 30 centimetrov. Vsako luknjo je treba napolniti s 500 grami humusa in 70 grami lesnega pepela. Vse to se zmeša z enako količino travnate zemlje.
Sadike paradižnika sadimo v zemljo do prvega pravega lista. Najbolje je saditi zvečer, kar zagotavlja hitro ukoreninjenje in pospešeno rast. Kaki paradižnik je treba privezati na količke in ga takoj zaliti.

Pravila za nego paradižnika
Nestandardne sorte paradižnika zahtevajo bolj skrbno nego. Poleg zalivanja potrebujejo tudi oporitev in ščipanje.
Zalivanje
Rastline redno zalivajte. Ne dovolite, da se zemlja na gredicah izsuši. Zmanjšajte pogostost zalivanja, ko se začne cvetenje. To je potrebno za upočasnitev vegetativne rasti paradižnika. Z zmanjšanjem tega se bo rast stranskih poganjkov upočasnila in rastlina bo vsa hranila porabila za pridelavo plodov.

Odtrganje stranskih poganjkov in podvezica
Število stebel in stranskih poganjkov na rastlini paradižnika je neposredno povezano z njegovim pridelkom. Več stebel pomeni, da so plodovi manjši in kasneje bodo dozoreli. Paradižnik Khurma se vzgaja z 1-2 stebloma. Steblo se pusti pod prvim grozdom, nato pa nad njim. Odvečne poganjke se odstranijo tako, da se odlomijo, ko dosežejo dolžino 3-5 centimetrov.
V odprtem tleh so rastline privezane na kljukice, v rastlinjaku pa se uporablja rešetka. Podvezico je treba menjati, ko steblo raste.
Gnojilo in hranjenje
Pomanjkanje mikrohranil v tleh bo vplivalo na razvoj pridelka. Cvetovi bodo odpadli, če paradižniku primanjkuje fosforja in kalija, če paradižniku primanjkuje dušika. Rastline gnojite vsake 2-3 tedne. Primerna so organska gnojila, kot sta kravji gnoj in ptičji iztrebki. Razredčite jih v vodi in zalijte.

Nato se uporabijo raztopine, ki vsebujejo superfosfat, amonijev nitrat in kalijevo sol. Med obdobjem zorenja paradižnika se v gnojilu pustijo mešanice fosforja in kalija, ki se nato nadomestijo z dodatkom lesnega pepela.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Preprečevanje bolezni paradižnika sorte Persimmon je bistvenega pomena. Za to upoštevajte naslednje preventivne ukrepe:
- Dva tedna po sajenju grmovje popršite z bordojsko tekočino. Uporablja se v 1% raztopini.
- Zdravljenje se izvede še 2-krat z 10-dnevnim premorom.
- Vaba iz oljne pogače in sesekljanega krompirja, zastrupljenega s toksini, bo zaščitila pred žičnatimi črvi.
- Rastlinjake vsako leto razkužimo z raztopino bakrovega sulfata.
- Pred sajenjem je treba semena paradižnika obdelati s kalijevim permanganatom.

Pravočasni ukrepi za zaščito zelenjavnih pridelkov bodo onemogočili njihov dostop do škodljivcev in prenašalcev okužb.
Obiranje, zorenje in uporaba paradižnika sorte Persimmon
Paradižnike sorte Khurma je treba pravočasno obirati. Zreli so, ko so enobarvne oranžne barve, brez zelenih lis. Ne puščajte jih predolgo na trti, saj se bo njihov okus poslabšal. Paradižnike lahko oberete, ko še niso povsem zreli, in jih shranite v temnem prostoru, da dozorijo. Temperaturo vzdržujte pri 25 stopinjah Celzija.
Edinstvenost paradižnikov Khurma je njihov slasten okus. Iz njih se dajo odlične solate. Lahko jih dodate narezane mešani zelenjavi. Najbolje pa jih je uživati sveže.
Povratne informacije naših bralcev
Anna, Vologda: »V naši severni regiji lahko gojite paradižnik v rastlinjaku. Že nekaj časa sem si ogledala sorto Khurma. Všeč mi je okus plodov. Le pravočasno jih moram nabrati. Z otroki smo te zdrave paradižnike uživali ves avgust in september. Resnično imajo malo okusa po kakiju.«
Valentina, Irkutsk: »Rada eksperimentiram s paradižniki. Khurmo sem izbrala zaradi nenavadne barve plodov. Gojim jo tako kot vse druge sorte v odprtem terenu. Sadike sadim v začetku maja, najprej jih pokrijem s plastiko. Če grmovje pravilno obrežete, boste dobili dober pridelek. Nekega poletja sem z enega samega grma pobrala 6 kilogramov velikih paradižnikov. Uporabljam jih za konzerviranje za zimo, čeprav so sveži preprosto neverjetni.«











