Kmetijske prakse za gojenje paradižnika v rastlinjakih in na odprtem terenu

Gojenje zelenjavnih rastlin zahteva upoštevanje določenih pravil med sajenjem in nadaljnjo nego. Z upoštevanjem nians tehnik gojenja paradižnika lahko dosežete obilen pridelek z minimalnim delom.

Kje je najboljše mesto za gojenje paradižnika?

Različne sorte paradižnika so primerne za določene regije. Nekatere sorte obrodijo plodove le v vročem podnebju, druge pa lahko uspevajo v vseh vremenskih razmerah. Sorta določa tudi lokacijo sajenja – bodisi na odprtem terenu bodisi v rastlinjaku.

Najboljše sorte

Izmed široke palete paradižnikov lahko izberete najboljše sorte za gojenje v rastlinjaku ali na prostem. Pri izbiri paradižnika upoštevajte njihovo temperaturno toleranco, čas zorenja, značilnosti rasti in številne druge dejavnike.

Za rastlinjake

Nedoločene sorte paradižnika se najpogosteje gojijo v rastlinjakih. Te sorte so košate, odprto rastoče rastline z debelimi stebli, ki med rastno sezono ustvarijo številne grozde.

V praksi so najboljše donose med rastlinjaki pokazali Kasamori, King of Giants, Pink Paradise, Sir Elian in Cio-Cio-San. Vsaka od teh sort je zanesljivo rodovitna in odporna na pogoste okužbe.

Za odprto območje

Pri izbiri sort za gojenje na prostem je priporočljivo izbrati zgodnje zrele paradižnike, ki so kompaktni in ne potrebujejo obrezovanja. Pomembna je skrbna izbira ustrezne sorte, saj nekatere sorte najbolje uspevajo in obrodijo sadove na prostem. Najboljše sorte za gojenje na prostem so: Bull's Heart, Raspberry Giant, Premium, Flash in Mikado.

Kako pripraviti zemljo za paradižnik

Priprava tal prispeva k pravilnemu nastanku koreninskega sistema in rasti grmovja. Glede na to, kje bodo gojeni paradižniki, obstaja več posebnosti pripravljalnega dela.

V rastlinjaku

Tla v polikarbonatnih rastlinjakih hitro izgubijo hranila in po nekaj letih postanejo neuporabna. Pri načrtovanju sajenja paradižnika v tla dodajte naslednja gnojila:

• travna tla;
• humus;
• kompost;
• šota.

Pripravljalna dela se izvajajo v dveh fazah. Jeseni se v zemljo doda organska snov, pri čemer se zgornja plast odstrani do globine najmanj 30 cm. Kot podlaga za gredice v rastlinjakih se uporabi posušen plevel, šota ali stare polomljene veje. Podlago nato prekrijemo z rodovitno mešanico zemlje. Mesec dni pred nastopom zmrzali je priporočljivo obdelovati zemljo, da se poveča koncentracija dušika. To bo paradižniku po sajenju pomagalo, da se bo močneje razvijal.

Rodovitnost tal lahko izboljšate tudi z dodajanjem kalijeve soli in superfosfata.

S prihodom pomladi zemljo zrahljamo, očistimo vzklilega plevela in potresemo z lesnim pepelom. Če smo gnojilo uporabili jeseni, ponovno gnojenje ni potrebno. Spomladanska obdelava se izvede teden dni pred sajenjem.

Na odprtem terenu

Pri sajenju paradižnika na prostem morate pripraviti rahlo, rodovitno zemljo, bogato z organskimi snovmi. Po spravilu prejšnjih pridelkov zemljo prekopljite in odstranite rastlinske ostanke. Nato dodajte kompost, superfosfat in pepel. Pred zimo se izogibajte razbijanju vseh kep zemlje, saj bodo tako zemlja spomladi bolje absorbirala talino.

Ko se zemlja odtali, jo večkrat prekopljite. Če je zemlja gosta, dodajte vermikulit. Med prekopanjem lahko dodate kompost ali gnoj, da izboljšate rodovitnost.

Kmetijska tehnologija za paradižnik

Za obilen pridelek paradižnika je bistveno ustvariti ugodne okoljske pogoje in zagotoviti celovito nego sadik. Strogo upoštevanje pravilnih kmetijskih praks bo pomagalo preprečiti pogoste težave in povečati pridelek.

Temperatura, osvetlitev in vlažnost

Večina sort paradižnika ljubi toploto, zato sta zanje pomembna dejavnika temperatura okolice in temperatura tal na globini sajenja. Paradižnik je treba hraniti pri temperaturah najmanj 15 stopinj Celzija, saj se korenine pri nižjih temperaturah ne bodo razvile. Pred sajenjem preverite vremensko napoved in se prepričajte, da ni nevarnosti zmrzali.

Optimalna temperatura se spreminja glede na fazo razvoja pridelka:

1. Od trenutka setve do pojava prvih poganjkov se temperatura vzdržuje v območju 15-20 stopinj.
2. Ko se pojavijo prvi paradižnikovi kalčki, temperaturo čez dan znižamo na 12–15 stopinj Celzija, ponoči pa na vsaj 8 stopinj Celzija. Te temperature je treba vzdrževati 5–7 dni.
3. V naslednjem obdobju je potrebna temperatura 20-26 stopinj v jasnem vremenu in 17-19 v oblačnih dneh.

Paradižniki skozi vso rastno dobo potrebujejo stalno naravno svetlobo, zato jih je treba sejati na sončno mesto. Če so rastline posajene v rastlinjakih ali v zaprtih prostorih, je treba za kompenzacijo uporabiti dodatne vire svetlobe.

Optimalna vlažnost za gojenje paradižnika je 60-70 %. Nižja vlažnost lahko upočasni razvoj rastlin. Prekomerna vlažnost poveča tveganje za pozno plesen in različne vrste gnilobe.

Ščenje sadik paradižnika

Prvi stranski poganjki se na rastlinah paradižnika pojavijo, ko sadike še rastejo. Ti stranski poganjki so del glavnega stebla in sčasoma se na njih oblikujejo grozdi plodov. Da bi se izognili preobremenitvi rastlin s plodovi in ​​preprečili, da bi zelenjava postala manjša, občasno odstranjujte odvečne stranske poganjke.

Pri sajenju sadik paradižnika takoj odstranite vse stranske poganjke, ki do presajanja dosežejo približno 1 cm dolžine. To je delovno intenziven postopek, vendar pomaga zmanjšati zahtevnost nadaljnje nege. Po presajanju rastlin na stalno mesto paradižniki začnejo aktivno razvijati poganjke, zato je pomembno, da vse rastline tedensko pregledate in odstranite stranske poganjke, preden postanejo preveliki.

Pravilno zalivanje

Do kalitve se zemlja s sadikami enkrat na dan poprši in prekrije z zaščitno folijo. Nato se pokrov odstrani in sadike se zalijejo dvakrat na teden. Optimalna temperatura vode za sadike je 20–25 stopinj Celzija. Najbolje je, da vodo segrejete naravno, saj vrenje izčrpa kisik, ki ga sadike potrebujejo.

Po presajanju sadik na stalno mesto paradižnika 7–10 dni ne zalivajte. Nato zemljo, ko se posuši, navlažite s 3–5 litri vode na rastlino. Paradižnik zalivajte le pri koreninah, kar je še posebej pomembno med cvetenjem. Prekomerno namakanje lahko povzroči odpadanje popkov in odloži nastanek plodov. Prav tako lahko spodbudi glivične bolezni. Med cvetenjem zmanjšajte količino vode na 1–2 litra na rastlino.

Med obdobjem plodov paradižnik zalivajte 1-2 krat na teden po standardni hitrosti. Če naslednje zalivanje zamudite in se zemlja znatno izsuši, zmanjšajte količino vode na 1 liter na rastlino. V nasprotnem primeru bo paradižnik odpadel in razpokal.

Oblikovanje grmovja

Oblikovanje rastlin vključuje odstranjevanje rumenih listov ter deformiranih in poškodovanih vej. Oblikovanje je potrebno, da hranila iz zemlje dosežejo le zdrave dele rastline. Obrezovanje pomaga tudi odstraniti odvečno listje, da naravna svetloba doseže plodove.

Rahljanje in mulčenje

Mulčenje vključuje prekrivanje tal s plastjo rahle zastirke, ki lahko vključuje žagovino, lesne sekance, listje, kompost in druge materiale. Ta tehnika zmanjšuje potrebo po zalivanju, saj omogoča, da se tla počasi sušijo, tudi v vročem podnebju. Plast zastirke ustvarja ugodne pogoje za mikroorganizme, ki tla obogatijo s hranili.

Najprimernejša metoda mulčenja je rahljanje zemlje. Vsakemu zalivanju je treba slediti rahljanje, da preprečimo nastanek skorje ali razpok v tleh. Rahljanje je treba izvajati do majhne globine.

Okopavanje

Okopavanje je potrebno, ko se na dnu stebel oblikujejo majhne, ​​bele, grčaste izrastke. Ti izrastki so zametki dodatnega koreninskega sistema in nastanejo zaradi pomanjkanja hranil. Med okopavanjem nežno grabite zemljo proti dnu grmovja, da ustvarite približno 10 cm visok kupček.

V eni sezoni je dovolj, da se hilling izvede največ dvakrat.

Gnojilo

Gnojenje je potrebno za bujno rast in pravočasno obroditev plodov. Prvo gnojenje se izvede, ko sadike presadimo v zemljo. Naslednje gnojenje se izvede mesec dni kasneje. Zadnje gnojenje se izvede teden dni preden pridelek začne dozorevati. V ta namen se lahko uporabijo specializirana gnojila ali organska gnojila.

Opraševanje

Za opraševanje paradižnika je treba v bližini gojiti rastline, ki bodo v vetru prenašale cvetni prah. Rastline opraševalke se izberejo glede na sorto paradižnika, ki se goji. Doma in pri gojenju zelenjave v rastlinjaku je dovoljeno umetno opraševanje.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi

Nalezljive bolezni in napadi škodljivcev na paradižniku so pogosti vzroki za zmanjšanje pridelka. Redni pregledi so bistveni za zgodnje odkrivanje znakov poškodb. Če opazite simptome bolezni ali prisotnost škodljivcev v tleh, uporabite fungicide in insekticide. Zaščitna tretiranja se lahko uporabljajo tudi preventivno, da se zmanjša verjetnost bolezni in napadov žuželk.