Sodobni, zgodnje zoreči paradižnik Snow Leopard je bil vzrejen za gojenje v hladnejših regijah države. Lahko pa ga gojimo tudi na jugu in v Moskovski regiji, kjer obrodi obilno letino čudovitih plodov. Ta paradižnik je primeren tako za odprto zemljo kot za vse vrste rastlinjakov.
Glavne značilnosti rastline
Paradižnik Snow Leopard je determinantna sorta. Grmi redko presežejo 60 cm v višino, stebla pa se obrežejo sama, ko se oblikujejo 4-6 grozdov. Za večji pridelek je najbolje, da paradižnik razdelite v 2-3 debla in jih privežete na rešetko. Pri razmnoževanju v eno deblo lahko dosežete gosto sajenje s 4-5 grmi na kvadratni meter.
Sorta daje približno 4 kg paradižnika na grm. Ta številka ostaja praktično konstantna, odvisno od načina gojenja in vremenskih razmer. Ti paradižniki dobro prenašajo nenadne mraze in si zlahka opomorejo od stresa.
Jajčniki se oblikujejo tudi v vročem vremenu, paradižnik pa ne trpi zaradi prekomernega izsuševanja tal. Za zaposlene vrtnarje, ki obiščejo svoje parcele le enkrat na 5-7 dni, je ta sorta zelo priročna, saj ne potrebuje nobene nege.
Paradižniki sorte Snow Leopard so odporni na pozno plesen, ki se na nasadih pogosto pojavlja v hladnih poletjih. Sorta ni dovzetna za druge glivične okužbe ali tobačni mozaik.
Paradižniki sorte Snow Leopard vas bodo s prvo žetvijo navdušili 95–100 dni po kalitvi. Jajčniki na grozdu so enakomerne velikosti in enakomerno dozorijo. Plodovi se hitro končajo, celoten pridelek pa lahko poberemo v 2–3 tednih. Zaradi teh lastnosti so paradižniki Snow Leopard idealni za zimsko shranjevanje.
Opis sorte sadja
Grozd obrodi 4–6 dokaj velikih, privlačnih paradižnikov. Povprečna teža plodov je 120–150 g; zelo veliki paradižniki skoraj nikoli ne obrodijo, ne glede na nego. Paradižniki so ploščato-okrogle oblike s 3–5 gladkimi rebri na dnu.
Lupina je debela in močna, jagode pa so odporne proti razpokanju. Pridelek se v celoti ohrani tudi pri prekomernih padavinah. Lupina paradižnika učinkovito ščiti zrele plodove pred venenje in kvarjenjem med skladiščenjem in prevozom na dolge razdalje.
Med konzerviranjem ne počijo, kar daje marinadam in kumaricam privlačen videz. Zrele jagode so živo rdeče, v mlečni fazi pa so svetlo zelene, s temno liso blizu peclja.
Meso je čvrsto in sočno. Plod vsebuje 3-4 velike semenske komore s številnimi zrni. Stene ploda so debele in goste.
Okus je povprečen. Okus je klasičen po paradižniku, sladko-kisel. Pridelovalci zelenjave poročajo, da lahko prekomerno zalivanje povzroči, da paradižniki postanejo vodeni, vendar jih zmerno zalivanje naredi zelo okusne in imajo močan vonj.
Zgodnje paradižnike je najbolje uživati v solatah, narezane in kot poletne prigrizke. Paradižniki sorte Snow Leopard so odlični za polnjenje in peko. Njihovo čvrsto meso in debela lupina jim omogočata, da med kuhanjem ohranijo obliko.
Paradižniki sorte Snow Leopard so primerni tudi za različne zimske konzerve. Kalibrirani paradižniki so odlični za vlaganje celih, vlaganje v sode in dodajanje zelenjavnim krožnikom. Dobro ohranijo svojo obliko in teksturo ter se pri nobeni pripravi ne zmehčajo. Paradižnike sorte Snow Leopard lahko uporabite tudi za pripravo različnih prigrizkov.
Predelava v sok je možna, če je na voljo velika količina zelo zrelih paradižnikov te sorte. Da bi bil sok gostejši, je treba paradižnike zmešati z mesnatimi sortami ali pa stisnjen sok temeljito prekuhati. Rahlo kiselkast okus tega izdelka ni po okusu vsakogar. Za še gostejšo omako ali lečo boste morali sok še bolj zreducirati, kar znatno zmanjša izkoristek končnega izdelka.
Kmetijska tehnologija gojenja
Značilnosti in opisi sorte, ki so jih zagotovili izkušeni vrtnarji, ponujajo izbiro načinov gojenja snežnega leoparda. Paradižnik lahko sejemo kot sadike, presadimo v rastlinjak ali na gredice, dobro pa uspeva tudi, če ga sejemo neposredno v zemljo (brez sadik). V slednjem primeru lahko paradižnik pobiramo bližje drugi polovici poletja.
Oglejte si Tudi
Sadike zgodnjega paradižnika je treba posejati 50–60 dni pred presajanjem na stalno mesto. Za setev uporabite mešanico vrtne zemlje, peska in humusa v enakih razmerjih. Za razkuževanje zemljo v posodi temeljito prelijte z vročo raztopino kalijevega permanganata in pustite, da se ohladi. Nato semena razporedite po površini in jih pokrijte s tanko plastjo suhega peska (0,5 cm). Semena kalite na toplem mestu (+25 °C), pod steklom ali plastiko.
<span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
Ko sadike razvijejo 2-3 liste, jih lahko pikirate. Kalčke izkopljemo in presadimo v posamezne posode ali škatle, velike 10x10 cm. V rastlinjak jih lahko posadimo sredi maja, v odprto zemljo pa v začetku junija.
Pri metodi neposredne setve se semena sejejo neposredno v gredice (v rastlinjaku ali zelenjavnem vrtu) v brazde. Semena je treba zaščititi pred izgubo vlage tako, da zemljo prekrijemo s plastično folijo. Ko sadike vzklijejo, folijo odstranimo. Zgoščene paradižnike redčimo, tako da pustimo 4-5 sadik na kvadratni meter. Odvečne sadike lahko presadimo drugam.
Če so bila tla pred sajenjem obdelana z organskimi snovmi in minerali, dodatno gnojenje ni potrebno: paradižnik sorte Snow Leopard ima kratko rastno dobo in vsa hranila bo črpal iz zemlje. Da bi paradižnik lažje absorbiral hranila, ga je treba redno zalivati. Ko je mlad, se zemlja pod grmi ne sme izsušiti za več kot 1 cm. Ko paradižnik začne roditi, je koreninski sistem že dobro razvit, zato izsušitev zgornjih 2-3 cm zemlje ne bo vplivala na vitalnost rastline.
Če padavine redko dežujejo, je treba plodove paradižnike zalivati s hladno vodo, po možnosti zjutraj. Vodo je treba nanašati neposredno na korenine; izogibajte se zalivanju listov. Uporaba prehladne vode in uporaba škropilnikov spodbujata rast različnih gliv.
Povezane objave:
Opis najboljših sort črnih paradižnikov za odprto tla in rastlinjake
Katere sorte paradižnika je najbolje saditi v rastlinjaku iz polikarbonata?
Najboljše sorte jajčevcev za gojenje v polikarbonatnem rastlinjaku: sajenje in nega
Najboljše sorte paradižnika za gojenje v Leningradski regiji za rastlinjake in odprto tla
Opis najboljših sort paradižnika za odprto tla v osrednjem območju
80 najboljših sort jajčevcev za različne regije z opisi in značilnostmi
Najboljše sorte grozdja za gojenje na Uralu, pravila sajenja in nege poleti
Opisi 20 najboljših sort češenj za moskovsko regijo, njihova sajenje in nega
Dobra sorta z gostim, sladkim in okusnim mesom. Zanjo je enostavno skrbeti, vendar sem opazil, da so rezultati boljši z dodatnim gnojenjem. BioGrow, potem so plodovi nekoliko večji in rastline niso tako dovzetne za bolezni.
To sorto paradižnika lahko gojimo na odprtem terenu in jo lahko gnojimo. BioGrowTa izdelek spodbuja rast sadik. Ti paradižniki dobro prenašajo tako zmrzal kot vročino, kar je točno to, kar potrebujemo v naši regiji.