Paradižnik Vermilion F1 je sodoben, zgodnji hibrid, ki bo všeč zaposlenim vrtnarjem. Je popolnoma nezahteven glede rastnih pogojev in nege, a hkrati prinaša spodoben pridelek dokaj velikih plodov.
Opis rastline
Grm je determinanten in oblikuje svoj vrh, ko se na njem oblikuje 5-7 grozdov. Rastlina ni zelo visoka (do 75 cm), bujna in pokončna, vendar se lahko v času največjega plodovanja grmi pod težo paradižnika zgrudijo. Del pridelka bo končal na tleh. V neugodnih vremenskih razmerah je treba tudi na videz močne in stabilne grme privezati na koli. To bo pridelek zaščitilo pred povzročitelji pozne plesni.
Paradižnik Vermillion je zgodnje zoreči hibrid. Od setve semen do obiranja zrelih paradižnikov traja približno tri mesece, kar pomeni, da je prva žetev lahko okoli začetka julija. Pri gojenju v rastlinjaku lahko sadove svojega dela vidite še prej, kar vam omogoča, da iz lastnih paradižnikov pripravljate zelenjavne solate že od zgodnjega poletja.
Ta nizozemsko vzgojena sorta je genetsko odporna na številne glivične bolezni paradižnika, ki lahko znatno zmanjšajo pridelek v komercialni pridelavi zelenjave. Rastline hitro rodijo in so praktično imune celo na pozno plesen, ki lahko pri gojenju na prostem poškoduje plodove le v hladnih, deževnih poletjih.
Hibrid prenaša tako nenadna temperaturna nihanja, saj si hitro opomore od stresa, kot tudi dolgotrajne neugodne razmere. Sorta v suhem vremenu ne odvrže popkov. Načrt zalivanja med plodovi je primeren za vrtnarje, ki redko obiskujejo svoje parcele: rastline potrebujejo obilno, a redko zalivanje, približno enkrat na 5-7 dni. Vrtnarji poročajo o poslabšanju okusa paradižnika ob prekomerni vlagi in nezadostni sončni svetlobi.
Potrošniške lastnosti paradižnika Vermilion
Rastlina ustvari več velikih, preprostih in nerazvejanih grozdov s 5–7 jajčniki. Paradižniki so zaobljeni z rahlim rebriranjem blizu peclja ter enakomerne velikosti in teže znotraj grozda. Povprečna teža enega paradižnika je 120–180 g, prvi paradižniki na spodnjih vejah pa lahko dosežejo 200 g. Skupni pridelek na grm je približno 5 kg tržnih pridelkov v rastni sezoni.
Kožica je zelo gosta in trda. To se včasih omenja kot pomanjkljivost hibrida, saj pri uživanju svežih paradižnikovih sadežev koža pokvari okus paradižnikove solate. Pri konzerviranju celih pa gosta kožica zanesljivo preprečuje, da bi paradižnik počil. Kožica zrelega sadeža dobi bogato rožnat odtenek; ko so zreli, so paradižniki zeleni.
Meso je precej gosto, vendar postane bolj mehko, ko je popolnoma zrelo. Struktura ploda je podobna govejemu paradižniku, z več majhnimi, pogosto brezpečnimi semenskimi komorami, skritimi v mesnati pulpi. Okus je povprečen: meso je sladko-kislo, s klasično aromo paradižnika. Tisti, ki imajo raje sladke in eksotične sorte, se lahko ta komercialni hibrid zdi preveč kisel in neokusen.
Ta sorta se uporablja predvsem sveže. Rožnato meso teh paradižnikov izgleda čudovito v solatah in pri rezanju, rezine s klasičnim okusom pa so odlične za hamburgerje ali sendviče. Pri dodajanju teh paradižnikov toplim jedem bodite pozorni na njihovo bledo barvo: rožnati paradižniki ne bodo dovolj popestrili boršča ali kharča, niti ne bodo dodali živahnega okusa zelenjavnemu kaviarju.
Za vlaganje celih plodov je najbolje izbrati majhne paradižnike. V kozarec se bodo prilegali bolj kompaktno. Rožnati paradižniki izgledajo lepo v kombinaciji s svetlejšo zelenjavo. Prezrele paradižnike lahko predelamo. Nastali sok ne bo preveč živahen, vendar bo imel klasičen okus po paradižniku. Odličen je za pitje in kot omaka za lečo in druge predjedi.
Za svetlejši odtenek soka lahko paradižnik predelamo skupaj z rdečimi plodovi drugih sort.
Hibridna kmetijska tehnologija
Zgodnje sorte paradižnika je treba posejati kot sadike približno dva meseca pred presajanjem na stalno lokacijo. V južnih regijah je možno celo gojenje z neposredno setvijo, v osrednji Rusiji pa resnično zgodnji paradižniki zahtevajo samostojno gojenje sadik.
Za setev pripravite substrat iz enakih delov humusa, drobnega peska in rodovitne zemlje. Mešanici dodajte 2 žlici mlete krede ali jajčnih lupin (na vsakih 10 kg zemlje). Pripravljeno mešanico potresite v pladnje za semena in jih razkužite z namakanjem v vroči, temni raztopini kalijevega permanganata. Setev se izvede šele potem, ko se zemlja ohladi na sobno temperaturo.
Semena raztresite po površini vlažne zemlje in jih pokrijte s tanko plastjo suhega peska, debeline največ 0,5 cm. Zalivanje ni potrebno. Za ohranitev vlage škatle pokrijte s plastično folijo, vanjo naredite 2–3 luknje in jih postavite na zelo toplo mesto (+25 °C), da kalijo. Paradižnik bo vzklil v 4–5 dneh. Odstranite folijo iz škatle.
Sadike še naprej ohranjamo na toplem, zalivamo jih, kadar se zgornjih 0,5 cm zemlje posuši. Voda mora biti približno enake temperature kot zemlja v posodi, v kateri so sadike. Mladi paradižniki ne potrebujejo druge nege.
Ko rastline razvijejo 2-3 prave liste, jih izpikiramo. Pri sajenju v ločen lonec paradižnik zakopljemo v zemljo do kličnih listov, da zagotovimo nastanek dodatnih korenin vzdolž celotnega stebla, ki je v zemlji. Po presajanju rastline rahlo zalijemo, da utrdimo zemljo.
Nadaljnja nega vključuje redno zalivanje s toplo vodo. Lončke s paradižnikom je treba hraniti na dobro osvetljenem mestu, blizu oken, obrnjenih proti jugu ali jugozahodu. Dodatno gnojilo ni potrebno.
Presajanje v rastlinjak se zgodi okoli sredine maja, ko se zemlja segreje na 15 °C na globini približno 15 cm. V odprto zemljo se sadi šele v prvih desetih dneh junija, ko mine zadnja zmrzal. Sadite 40 cm narazen.
Povezane objave:
Najboljše sorte jajčevcev za gojenje v polikarbonatnem rastlinjaku: sajenje in nega
Metode sajenja in razmnoževanja češenj doma
Kako zatirati korenčkove muhe z zdravili in ljudskimi zdravili
Ali je mogoče na vrtu vzgojiti marelico iz semena? Kako jo posaditi in skrbeti zanjo?
Sajenje in nega češenj, pravila hranjenja in gojenja
40 najboljših novoletnih receptov za peko, ki jih lahko naredite sami v letu 2020
Opis sorte jablan Red Early, kmetijska tehnologija in posebna nega
Najboljše sorte grozdja za gojenje na Uralu, pravila sajenja in nege poleti
Hvala za članek. Prvič bom posadil paradižnike sorte Vermilion in takrat bom objavil svoje mnenje.