Opis paradižnika Gamayun, pridelka in potrošniških lastnosti

Paradižnik Gamayun, katerega pridelek je izjemno enoten, se lahko goji po vsej Rusiji. Dobro uspeva tako v sibirskih kot južnih regijah in velja za eno od priporočenih sort za gojenje v osrednji Rusiji.

Glavne lastnosti sorte

To je srednje zgodnji pridelek, pripravljen za obiranje že v prvi ali drugi dekadi julija, tudi na odprtem terenu. Od setve do prvih plodov traja 100–105 dni. Paradižniki dobro dozorijo na trti, če pa poberemo nezrele plodove, jih lahko dodatno dozorimo v zabojih pri sobni temperaturi.

Sorta Gamayun F1 je vsestranska in primerna za rastlinjake in plastična zavetja, dobro pa prenaša tudi odprte terene. Zaradi povečane odpornosti na poletno vročino in sušo je idealna za tiste, ki svojo dačo obiščejo le enkrat ali dvakrat na teden. Ta ista lastnost omogoča gojenje paradižnika Gamayun v rastlinjaku brez tveganja, da bi nekateri cvetovi zaradi visokih temperatur ostali neoprašeni.

Grm je delno determinanten, vendar steblo raste neomejeno dolgo. Paradižnik v eni sezoni doseže 1,5–2 m, odvisno od rastnih razmer. Priporočljivo ga je privezati na rešetko in ga oblikovati v 1–2 stebli. Rastlina je nagnjena k stranskim poganjkom, zato jo je treba redno obrezovati. Izogibajte se lomljenju preraslih poganjkov, saj lahko to poškoduje paradižnik. Prerasle stranske poganjke je treba odščipniti nad prvim grozdom cvetov.

Plodovi sorte Gamayun imajo naslednje lastnosti:

1. Sferična oblika je primerna za konzerviranje. Enakomerno zorenje plodov v enem grozdu omogoča obiranje velikih količin enakih paradižnikov za zimsko skladiščenje.
2. Svetlo rdeča, čvrsta in debela lupina paradižnika med zorenjem ali kuhanjem ne poči. Zaradi te lastnosti se v deževnih obdobjih upira patogenom makrosporioze ter se dobro skladišči in prevaža.
3. Zaradi goste, mesnate pulpe je idealen za vlaganje in mariniranje, saj se paradižniki ne razpadejo in ohranijo svojo obliko. Pri pripravi sokov ali lecha živahna barva omogoča visokokakovosten in lepo obarvan izdelek.
4. Paradižniki imajo tipičen sladko-kisel okus z izrazito aromo. Odlični so v solatah, toplih jedeh in omakah, poleg tega pa dobro ohranijo obliko, ko so nadevani.
5. Vsak grozd obrodi 5-7 enakih, okroglih plodov, ki tehtajo 100-120 g. Povprečni pridelek na grm je do 5 kg. Razporeditev sajenja 40x60 cm omogoča visoke donose na enoto površine.

Sorta Gamayun je odporna na fuzarij in pozno ogrščico. To pomaga ohraniti pridelek tudi brez kemične obdelave.

Kako vzgojiti dober pridelek?

Sadike sejemo v začetku aprila. Pri temperaturi tal 25 °C sadike vzniknejo v 4–7 dneh. Po pojavu prvega pravega lista je treba sadike presaditi v lonce velikosti 7 x 7 cm. Med rastjo je treba sadike pravočasno zalivati ​​s toplo vodo z dodatkom kalijevega permanganata (svetlo roza raztopina). Po zalivanju je treba stebla v bližini zemlje posuti z lesnim pepelom.

Da preprečite, da bi paradižnik postal dolgonožen, mu zagotovite fluorescenčno razsvetljavo. Dnevna svetloba naj traja vsaj 10 ur na dan. To mu bo pomagalo vzgojiti kratke in močne rastline.

Presajanje v zemljo lahko opravimo v začetku maja (rastlinjak ali gredica) ali v začetku junija (odprte gredice). En teden po sajenju rastline pognojimo s kompleksnim mineralnim gnojilom v skladu z navodili za uporabo izdelka. Ko se pojavijo prvi cvetni grozdi, pognojimo s fosforno-kalijevim gnojilom.

Mnenja vrtnarjev

Marina Viktorovna, Voronež:

"Naši paradižniki vedno dobro uspevajo, vendar v posebej sušnih letih rastline trpijo zaradi pomanjkanja vlage. Paradižniki sorte Gamayun so se izkazali za odporne na vročino in temperaturna nihanja jeseni. Plodovi se vežejo vse do zmrzali. Še posebej pa mi je všeč njihova oblika – popolnoma okrogla."

Valerija, Pskov:

"Všeč mi je bila sorta kumar Gamayun; so enotne in majhne. Opis na embalaži je bil natančen. Odlične so za vlaganje in mariniranje, še posebej sorta z majhnimi kumarami. Iz njih se naredi čudovita marmelada. Naredila sem celo sok. Izkazal se je bogato rdeč, točno takšen, kot sem si želela."

Roman, Novosibirsk:

„Sibirsko podnebje velja za tvegano za kmetovanje. Toda tudi v hladnih poletjih Gamayunovi grmi paradižnika obilno obrodijo. Ne dozorijo v zemlji; nabrati jih je treba zelene, vendar dobro dozorijo kar v shrambi. Obstaja le ena neprijetnost: vsako leto moram iskati podobna semena v prodaji. Prebral sem, da paradižnikov F1 ni mogoče uporabiti za seme, vendar na embalaži piše tako. Moja žena te paradižnike shrani za zimo. So zelo čvrsti in okusni. Odlični so tudi za solate; imajo klasičen okus.“