- Ali je treba paradižnike ščipati?
- Prednosti in slabosti postopka
- Kdaj je treba odščipniti stranske poganjke paradižnika?
- Vrste ščipanja
- V 1 steblu
- V 2 steblih
- V 3 steblih
- Katera orodja so potrebna?
- Kako pravilno odstraniti stranske poganjke s paradižnika korak za korakom
- Nedoločene sorte
- Poldoločene sorte
- Določene sorte
- Značilnosti gojenja paradižnika v rastlinjaku
- Kakšne so nevarnosti ignoriranja postopka?
Med rastjo (pogosto ob močni oskrbi s hranili) paradižnik ustvari številne stranske poganjke, ki nato tekmujejo med seboj. Ti stranski poganjki se imenujejo "stranski poganjki". Številni stranski poganjki dajejo paradižnikovim rastlinam videz natrpanosti. To vodi do zmanjšanega pridelka. Poveča se tudi tveganje za glivične bolezni na gredicah, saj so slabo prezračene. Da bi dosegli želeni pridelek, je pomembno razumeti, kako poganjati paradižnikove rastline.
Ali je treba paradižnike ščipati?
Dva tedna po sajenju je treba sadike odščipniti. V pazduhah listov, ki se nahajajo na glavnem steblu rastline, se pojavijo stranski poganjki. Če jih ne zdravimo, bodo ti poganjki hitro zrasli. Grm bo razvil številna stebla, ki bodo izsesavala hranila.
Energija se usmerja v nastanek zelenega dela. To vpliva na plod in preprečuje zorenje paradižnika. Prekomerna gostota zmanjšuje kroženje zraka, kar ustvarja ugodno okolje za glivične bolezni. Plodovi na neobrezanih grmovjih so manjši in pogosto ne dozorijo.
Prednosti in slabosti postopka
Ta postopek ima številne prednosti:
- paradižniki so večji kot na neobdelanih grmovjih;
- količina pridelka se poveča;
- boljše oblikovanje jajčnikov;
- plodovi imajo različne okusne lastnosti;
- pospeši zorenje pridelka za 12-16 dni;
- Z obrezovanjem listov in poganjkov se gredica prezračuje, kar pomaga preprečevati glivične bolezni.
Slabosti stiskanja stranskih poganjkov postanejo očitne, če se to izvede nepravilno (odrežemo debel stranski poganjek ali v vlažnem vremenu):
- skozi rano lahko rastlino prizadene glivična bolezen;
- prenehanje cvetenja in smrt rastline;
- rast se upočasni.

Kdaj je treba odščipniti stranske poganjke paradižnika?
Priporočljivo je, da ta postopek izvajate enkrat ali dvakrat na teden, dokler poganjki ne dosežejo dolžine 5 cm. Če poganjki zrastejo veliki, odvzamejo veliko hranil. Poleg tega lahko odstranitev velikega števila odraslih poganjkov povzroči stres za rastlino.
Priporočljivo je, da se odščipne zjutraj, po možnosti v jasnem vremenu, da se mesto odstranitve hitro zaceli.
Pri odstranjevanju stranskih poganjkov v oblačnem vremenu je priporočljivo, da mesto, kjer ste odstranili poganjek, posujete s pepelom. Če na mestu odstranjenega poganjka iz mirujočega popka požene nov poganjek, ga je treba ponovno odstraniti. Nekaj poganjkov požene iz cvetnega grozda. Pomembno je tudi, da jih odstranite, da preprečite zaviranje plodovanja. Poleg stranskih poganjkov je pomembno, da konec maja ali v začetku junija odrežete tudi spodnje liste. Pod grozdom ne sme biti listja z nezrelimi plodovi.

Vrste ščipanja
Obstajajo tri metode za oblikovanje rastlin paradižnika. Izbira metode ščipanja je odvisna od tega, koliko poganjkov ostane na rastlini paradižnika. Uporabljajo se naslednje metode ščipanja.
V 1 steblu
V tem primeru se stranski poganjki popolnoma odstranijo. Za plodovanje naj se pusti le glavno steblo. Grm hitro raste, plodovi pa postanejo veliki. Slabost te sorte je, da je rastlina visoka in potrebuje oporo, sicer se bo grm pod težo plodov zlomil.
V 2 steblih
V tem primeru poleg glavnega stebla pustite še en stranski poganjek, ostale pa odstranite. Za plodovanje izberite močan poganjek, ki se nahaja pod prvim socvetjem.

V 3 steblih
Pri tej vrsti oblikovanja se ohrani glavno steblo in dva poganjka. Stiskanje se izvaja na naslednji način:
- izberite najmočnejši poganjek, ki se nahaja blizu spodnjega socvetja;
- poiščite poleg nje še eno dovolj močno vejo;
- odstranite preostale pastorke.
Katera orodja so potrebna?
Kalček se od stebla odlomi ročno. Priporočljivo je, da med tem postopkom nosite rokavice, sicer se bodo vaše roke razbarvale in jih boste morali nekaj časa sprati. Pustite majhen odrastek, ki bo oviral razvoj novega kalčka. Stebla paradižnika so prožna in se zlahka zlomijo, ne da bi pri tem poškodovali preostali del rastline. Kalček stisnite med prste in ga upognite.

Po želji lahko uporabite vrtno orodje, kot so škarje ali škarje za obrezovanje. Nastala rana se bo v jasnem in suhem vremenu hitro posušila.
Kako pravilno odstraniti stranske poganjke s paradižnika korak za korakom
Pritlikave sorte paradižnika so boljše za gojenje na prostem, saj jih je lažje oblikovati in pritrditi. Te sorte paradižnika niso oropane vseh poganjkov, saj bi to zavrlo rast rastline. Stranski poganjek, ki se oblikuje pod prvo vejo plodnice, se pusti, da še naprej raste. Način oblikovanja se izbere glede na sorto.
Nedoločene sorte
Te sorte paradižnika veljajo za neomejeno rastoče. Če jih ne obrezujemo, lahko dosežejo višino do 2 metra ali več. Pri gojenju paradižnika je stiskanje teh sort bistvenega pomena. Brez te tehnike visoke rastline postanejo nekakšno drevo, od katerega je težko pričakovati želeni pridelek. Te rastline potrebujejo stiskanje in stranske poganjke, da omejijo rast glavnega stebla.

Priporočila:
- Sadike se oblikujejo v eno samo steblo, da obrodijo velike plodove. Po sajenju rastline takoj opazujte. Izpulite vse poganjke v listnih pazduhah.
- Če se oblikuje več stebel, na vsakem pustimo 1-2 poganjka, preostale pa odstranimo.
- Preostale poganjke sčasoma odščipnite.
Poldoločene sorte
Ta sorta paradižnika zaseda srednjo pot med dvema vodilnima tipoma: nedoločenim in determinantnim. Združuje prednosti obeh tipov: zgodnjo zrelost in višino grma (do 2 m), zaradi česar je primerna za gojenje v nizkih rastlinjakih.
Poldeterminantne sorte tvorijo kompakten grm z 2-3 vodilnimi stebli. Pomembno je odstraniti stranske poganjke, obrezati in priščipniti.
Oblikovanje se izvaja ob upoštevanju naslednjih priporočil:
- Rastlino oblikujte v eno samo steblo, pri čemer na vrhu pustite 1-2 stranska poganjka za rezervo. Ko glavno steblo konča z rastjo, bo rastlina nadaljevala z rastjo dodatnega poganjka. Odstranite vse preostale stranske poganjke.
- Če višina paradižnika presega želeno višino (na primer večjo od višine rastlinjaka), je pri oblikovanju enega samega debla priporočljivo, da rastno območje stisnemo mesec dni pred obiranjem zadnjih plodov.
- Ko sta potrebni dve glavni stebli, je treba drugo pustiti pod prvo grozdo. Na stranskem poganjku je treba pustiti dve grozdi in ju kasneje priščipniti. Glede na stanje grma se bo oblikovalo od 8 do 12 grozdov.

Določene sorte
Določene sorte razvijejo popke na krošnji in prenehajo rasti. Zrastejo do višine največ 110 cm. Določene sorte so kratke. Ta sorta zahteva ščipanje. Osnovna metoda vzgoje vključuje razvoj enega ali dveh poganjkov na vrhu grma:
- Najprej oblikujte glavno steblo, dokler rastlina ne ustvari 3-4 grozdov. Nato oblikujte dva, pri čemer izberite najboljši poganjek. Oblikovanje dveh stebel hkrati bo upočasnilo razvoj rastline. Pomembno je, da ji omogočite, da se dobro ukorenini.
- Po dveh socvetjih pustite še en poganjek, vendar je to odvisno od vremenskih razmer. Pomembno je, da je žetev pripravljena do konca septembra.
- En spodnji list se obrezuje tedensko, kar izboljša prezračevanje in aktivira pretok dragocenih elementov do plodov.
- Poleg glavnega poganjka pustite še en rezervni poganjek. Šibkejšega odstranite takoj, ko glavni poganjek preneha rasti.

Omeniti velja sorto Fontanka. Je zgodnja, doseže višino največ pol metra, je razvejana in ne potrebuje ščipanja. Obrodi okrogle, goste, mesnate plodove.
Značilnosti gojenja paradižnika v rastlinjaku
V rastlinjakih stiskanje stranskih poganjkov podaljša obdobje plodovanja in omogoča večji pridelek z relativno majhne površine. Za želeni pridelek v relativno kratkem času je priporočljivo izbrati determinantne sorte. Pri teh rastlinah se ohrani le vodilno steblo. Pod prvim socvetjem je treba pustiti rezervni poganjek.
Ko se pojavi socvetje, odščipnite vrh rastline, da ustavite nadaljnjo rast. Pri odstranjevanju stranskih poganjkov z visokih in srednje velikih rastlin ni treba pustiti rezervne veje.
Nedoločene sorte vzgajamo iz enega samega stebla, pri čemer na glavnem poganjku raste 5–10 grozdov. Odvečno listje in stranske poganjke, ki senčijo paradižnik, je treba odstraniti. Paradižnik v zaprtih prostorih močneje raste, zato ga je treba pogosteje pincirati.

Kakšne so nevarnosti ignoriranja postopka?
Če ne odstranite stranskih vej pri sortah paradižnika, ki to potrebujejo, se lahko pojavi več težav:
- paradižnik bo zrasel;
- dodatni poganjki bodo odvzeli hranila iz vej, ki imajo plodove;
- z obilnim razvojem grma morda ne bo jajčnikov in oploditve ali pa bo to nepomembno;
- plodovi so majhni;
- žetev bo dolgo dozorevala;
- Paradižniki so brez okusa in niso mesnati.

Napake vrtnarjev
Pogoste napake pri oblikovanju paradižnika:
- Če ne opravite pravočasnega obrezovanja. Pomembno je, da ohranite dosledno pogostost. Odstranjevanje dolgega poganjka enkrat na mesec ne bo imelo velikega učinka: ta je že vzel nekaj hranil rastline.
- Odrezovanje rodnega poganjka namesto stranskega poganjka. To se dogaja vrtnarjem začetnikom. Ko poganjek zraste neposredno iz glavnega stebla in ima plodnico, se ta veja šteje za rodno vejo.
- Nepravilna uporaba opreme. Po obrezovanju enega grma škarje obrišite z razkužilno raztopino. To je potrebno za preprečevanje širjenja morebitnih bolezni.
- Prekomerno gnojenje grmovja. Tudi uveljavljeni grmi začnejo proizvajati stranske poganjke.
Oblikovanje grmovja je ključnega pomena pri gojenju paradižnika. Poveča pridelek in zmanjša tveganje za glivične bolezni.











