- Zgodovina gojenja ribeza v Vologdi
- Značilnosti in opis grma
- Habitat
- Grm in sadje
- Degustacijska ocena jagod in njihovo področje uporabe
- Imunost na bolezni
- Odpornost na zmrzal in sušo
- Prednosti in slabosti kulture
- Tehnologija sajenja
- Optimalni čas
- Priprava lokacije
- Izbira sadike
- Razporeditev in razdalja med grmi
- Postopek po korakih
- Navodila za nego
- Zalivanje
- Preliv
- Obdelava tal
- Obrezovanje
- Zaščita ribeza pred škodljivci in boleznimi
- Žetev in skladiščenje
- Mnenja vrtnarjev o sorti
Sorta ribeza Vologda je priljubljena rastlina, ki jo gojijo številni vrtnarji. Ponaša se z odličnim okusom in visokimi donosi. Za doseganje dobrih rezultatov zahteva celovito nego. To vključuje pravočasno zalivanje, gnojenje in obrezovanje. Pomembno je tudi zatiranje bolezni in škodljivcev.
Zgodovina gojenja ribeza v Vologdi
Vologdski ribez velja za eno najboljših sort črnega ribeza, vzgojenih v Rusiji. Vzgojili so ga na Vseruskem znanstvenoraziskovalnem inštitutu za sadjarstvo (VSTISP) s križanjem sort Breedtorp in Compact, ki sta ga vzgojila žlahtnitelja V. M. Litvinova in A. N. Zarubin. Vologdski ribez je bil v državni register Ruske federacije vpisan leta 1995.
Značilnosti in opis grma
Ta rastlina ima številne značilne lastnosti, zato jo vrtnarji pogosto izberejo za gojenje na svojih vrtovih.
Habitat
Rastlina je priporočljiva za gojenje v severozahodnih regijah in osrednji Rusiji. Široko je zasajena tudi na Daljnem vzhodu in v srednji Volgi.
Grm in sadje
Za to sorto so značilni razprostrti grmi. So srednje visoki in gosti. Mladi poganjki so svetlo zeleni in imajo ukrivljeno konico. Lesnate veje imajo značilno krivino in sivo-rjav odtenek.
Listi so petkrpi in so lahko veliki ali srednje veliki. Listje ima zelen odtenek in mat površino. Peclji so srednje dolgi in debeli.
Cvetovi rastline so srednje veliki in skodelicaste oblike. Imajo rumeno-zelen odtenek. Grozdi dosežejo 10 centimetrov in so srednje gostote. Vsak grozd ima sedem jagod, ki tehtajo 1,7–3 grame. Plodovi so ovalne oblike in vsebujejo srednje število semen.

Degustacijska ocena jagod in njihovo področje uporabe
Črni ribez ima visoko oceno okusa 4,5 točke. Vsebuje 8,1 % sladkorjev. 100 gramov jagod vsebuje 137,8 miligramov askorbinske kisline. Črni ribez te sorte odlikuje vsestranskost. Uporablja se za pripravo pekovskih izdelkov, konzerv, džemov, sadnih napitkov, želejev in kompot.
Imunost na bolezni
Vologdski ribez ima odlično imunost, zaradi česar je odporen na bolezni in škodljivce. Rastlina je praktično imuna na pepelasto plesen, pršice in druge težave.
Odpornost na zmrzal in sušo
Grm se odlikuje po edinstveni odpornosti proti zmrzali, kar omogoča gojenje tudi v severnih regijah. Rastlina dobro prenaša suho vreme. Vendar pa je poleti priporočljivo povečati pogostost zalivanja.

Prednosti in slabosti kulture
Glavne prednosti rastline vključujejo naslednje:
- Močna imunost. Pridelek se prilagodi vsakemu podnebju.
- Dobra odpornost proti zmrzali. Rastlina zlahka prenaša celo znatne padce temperature.
- Nezahtevna glede sestave tal, z izjemo skalnatih in močvirnih tal.
- Odpornost na večje bolezni in škodljivce.
- Odlična transportnost. Če so plodovi pravilno pobrani, jih je mogoče dolgo skladiščiti.
- Vsestranskost. Jagode lahko uživamo sveže ali predelane. Lahko jih kuhamo, zamrznemo ali konzerviramo. Vse to ohrani največjo hranilno vrednost.
Slabosti sorte vključujejo neenakomerno zorenje. Posledično lahko jagode, ko prezrejo, počijo. Druga pomanjkljivost je zelo razvejana krošnja rastline, ki zavzame veliko prostora na vrtu.

Tehnologija sajenja
Za zagotovitev normalnega razvoja ribeza in obilne letine je potrebno pravilno izvesti sadilna dela.
Optimalni čas
Priporočljivo je, da rastlino posadite od oktobra. Če se v regiji zmrzali pojavijo prej, se datum sajenja premakne na sredino septembra. Korenine črnega ribeza nimajo obdobja mirovanja.
Če sajenje izvedemo jeseni, ima rastlina čas, da se ukorenini.
Ribez lahko sadimo tudi spomladi. To storimo marca ali aprila. Tla morajo biti rahlo ogreta. Pomembno je, da popki nabreknejo, vendar se ne odprejo.

Priprava lokacije
Priporočljivo je, da območje, kjer so posajeni ribez, temeljito prekopljete in odstranite plevel ter odpadke. Upoštevajte, da ribez ne uspeva v zelo kislih tleh. Apno lahko pomaga ublažiti to težavo.
Priporočljivo je vzeti 0,6-0,8 kilograma izdelka na 1 kvadratni meter.
Nato izkopljite sadilno luknjo ali jarek. Globina naj bo 40 centimetrov in premera 55 centimetrov. Na dno dodajte pol vedra komposta in enako količino preperelega gnoja. Potrebovali boste tudi 180 gramov superfosfata in 40 gramov kalijevega sulfata.
Izbira sadike
Za ukoreninjenje je priporočljivo uporabiti dvoletne sadike. Bodite pozorni na koreninski sistem rastline. Vsebovati mora 2-3 glavne korenike in številne razvejane, nitaste korenine. Skupna dolžina mora biti vsaj 15 centimetrov.

Razporeditev in razdalja med grmi
Pri sajenju rastline je priporočljivo vzdrževati določeno razdaljo med njo in drugimi predmeti:
- Ribezljevi grmi veljajo za razvejane. Zavzamejo veliko prostora. Zato mora biti najmanjša razdalja med rastlinami 1,5 metra.
- Grmičevje črnega ribeza se lahko uporabi za ustvarjanje žive meje. V ta namen je priporočljivo, da grmičevje posadite vzdolž ograje na razdalji 1,5 metra.
- Na velikih površinah rastline sadimo v vrstah. Ker grmi rastejo ekstenzivno, je razdalja med vrstami 2,5 metra.
- Grmovje lahko sadimo poleg sadnega drevja. Vendar mora biti razdalja med mladimi rastlinami vsaj 2 metra.

Postopek po korakih
Pri sajenju rastline je priporočljivo storiti naslednje:
- Območje prekopljite do globine lopate. Odstranite vse korenine plevela in velike kamne.
- Naredite luknjo s premerom 50 centimetrov.
- V luknjo nalijte vedro vode. Ko se vpije, na dnu naredite kupček.
- Sadiko ribeza postavite pod kotom 45 stopinj. Korenine razprostrite po nasipu in pokrijte z zemljo. Zemljo okoli rastline utrdite z roko. To storite previdno, da ne poškodujete korenin.
- Po sajenju je priporočljivo, da v luknjo nalijete 4 vedra vode. Sadiko prerežite na pol. Pri ribezih z močnimi koreninami odrežite tretjino vrha. To bo zagotovilo bujno rast.
- Okoli sadike naredite kup zemlje. Luknjo pokrijte z zastirko, ki naj bo sestavljena iz žagovine ali šote.

Navodila za nego
Da bi pridelek uspeval, potrebuje visokokakovostno nego. To bo pripomoglo k obilnemu pridelku in velikim plodovom.
Zalivanje
Rastlino je treba zalivati redko. Vendar je priporočljivo uporabiti vsaj 40 litrov vode naenkrat. Zemljo je treba navlažiti med cvetenjem in po odpadanju listov. Če je zemlja slabo vlažna, jo je treba zaliti zgodaj spomladi. Med sušnim poletjem povečajte pogostost zalivanja. Pomembno je, da voda doseže globino vsaj 40 centimetrov.
Preliv
Črni ribez potrebuje gnojilo. Priporočljivo ga je uporabiti v tretjem letu po sajenju:
- jeseni, po odpadanju listov, se pod grm doda 3 kilograme organskih gnojil;
- Vsako leto se poleg organskih gnojil dodajajo tudi mineralni pripravki: 15 gramov kalija in 30 gramov fosforja in dušika;
- med zorenjem plodov je treba pod grm vliti raztopino 10 gramov kalija in 40 gramov superfosfata;
- Spomladi, med cvetenjem in po obiranju, se uporablja sečnina - 40 gramov izdelka se uporabi na grm.

Obdelava tal
Zemljo okoli grmovja je treba opleveti in zrahljati. Nato jo je priporočljivo posuti z lesnim pepelom ali suhim gnojilom. Kot zastirko se uporablja kompost. To preprečuje izhlapevanje vlage, zbijanje tal in rast plevela.
Obrezovanje
Rastlino je treba prvič obrezati takoj po sajenju. Do jeseni naj bi se pojavilo pet poganjkov, vsak dolg približno 45 centimetrov. Novi poganjki se bodo pojavili naslednje leto. Priporočljivo je obrezati vse šibke veje.
V tretjem letu začnejo lanskoletni poganjki roditi plodove. Tudi starejše veje rodijo, vendar jih je treba obrezati jeseni. Nato se cikel obrezovanja ponavlja vsako leto. Zrel grm naj bi imel 10–15 rodnih vej.

Zaščita ribeza pred škodljivci in boleznimi
Črni ribez je lahko dovzeten za antraknozo. Ta bolezen povzroča pojav majhnih rjavih madežev na listih. Ti madeži se sčasoma izsušijo in odpadejo. Bordeauxova tekočina lahko pomaga preprečiti to težavo. Nanesite jo pred odprtjem brstov.
Rastlina je dovzetna tudi za rjavo skodelico. Ko bolezen napreduje, se na cvetovih, jajčnikih in listih pojavijo rumene blazinice. V tem primeru je treba liste in poganjke rastline obdelati z bordojsko tekočino.
To se izvaja v treh fazah: med odpiranjem listov, med nastajanjem popkov in po cvetenju. Če je grm močno prizadet, se po dveh tednih izvede še eno tretiranje.

Napadi pršic povzročijo otekanje popkov. Kemična obdelava je v tem primeru neučinkovita. Za boj proti škodljivcem je priporočljivo takoj uničiti poškodovana območja. Rastlino lahko poškodujejo tudi steklasti črvi. Raztopina na osnovi čebulnih olupkov, izvlečka pelina in borovih iglic bo pomagala v boju proti zajedavcu.
Žetev in skladiščenje
Ta rastlina velja za sorto sredi sezone. Cveti pozno spomladi, plodovi pa dozorijo sredi poletja. Žetev se nadaljuje do jeseni. Vsak grm obrodi približno 4 kilograme ribeza na sezono. Plodovi so zelo transportni.
Pri sobni temperaturi lahko ribez hranimo več dni. Po tem se zmehča in zgnije. Za daljše shranjevanje ribeza ga lahko zamrznemo, pretlačimo s sladkorjem ali posušimo.

Mnenja vrtnarjev o sorti
Številne ocene rastline pričajo o njeni priljubljenosti:
- Marija: »V drevesnici sem kupila grm 'Vologda'. Lahko rečem, da rodi sladke, a majhne jagode. Prebrala sem, da lahko pravilna nega pomaga premagati to težavo. Rastlino bom poskusila pognojiti naslednje leto.«
- Andrej: »Pred nekaj leti sem posadil grm ribeza 'Vologda'. Z rezultati sem zelo zadovoljen. Rastlina odlično rodi in obrodi sladke jagode.«
Vologdski ribez je priljubljena rastlina, ki daje obilno letino in se ponaša z odličnim okusom. Za doseganje dobrih rezultatov zahteva ustrezno nego.











