Opis sorte kumar Ecole, značilnosti gojenja in nege

Kumara je ena najstarejših in najbolj znanih zelenjavnih poljščin s številnimi sortami. Goji se v rastlinjakih, pod gredicami in na odprtem terenu. Sadimo jo lahko tako neposredno kot s sadikami. Obstajajo posebne sorte za vlaganje in shranjevanje, pa tudi za uživanje neposredno z vrta. Vendar pa mnogi vrtnarji še vedno dajejo prednost univerzalnim sortam, kot je kumara Ecole.

Opis sorte

Ecole F1 je zgodnje zorela hibridna sorta, ki so jo razvili nizozemski agronomi pri Sygnenta Seeds. Med drugimi sortami izstopa po hitri rasti pred cvetenjem. Njena glavna značilnost je, da začne roditi šest tednov po pojavu prvih listov.

Primerna za sajenje na odprtem terenu na rešetkah. Plodovi so kratki, do 10 cm, valjasti in bodičasti z belimi bodicami. Na enem vozlišču se hkrati razvije več plodov, vsaj dva. Sorta je zmerno vinata, visoka, z nekaj dodatnimi poganjki, ki izhajajo iz glavnega stebla. Listi so temno zeleni. Obdobje plodovanja traja približno dva meseca.

Rast

Za pospešitev kalitve kumare Ecole F1 lahko uporabite specializirana sredstva (Epin ali Zircon) ali naravne imunostimulante (1 čajna žlička medu ali soka aloe vere na 1 skodelico vode, semena namakajte 6 ur). Nato semena kalijte na vlažni krpi ali gazi.

Agronomi priporočajo gojenje sadik za pospešitev nastajanja in obiranja plodov. Najboljša možnost je uporaba velikih šotnih loncev, da se pri presajanju v zemljo ne poškoduje koreninski sistem rastline.

Vzkali semena posadimo do globine 2 cm in jih postavimo na toplo mesto s temperaturo najmanj 25 °C. Ko se pojavijo prvi poganjki, jih za en teden premaknemo na dobro osvetljeno, a hladno mesto s temperaturo najmanj 18 °C, da preprečimo prekomerno raztezanje rastlin.

Ko se oblikujejo 2–3 polni listi, lahko kumaro presadite na gredico. Pazite, da spremljate temperaturo; kumare prenehajo rasti pod 14 °C.

Kumare posadite na gredico, ki je bila lani uporabljena za zelje ali čebulo – kakovost pridelka bo višja.

Kumara Ecole F1 dobro uspeva v rahlih tleh, na zaščiteni gredici s polnim soncem. Kumare je treba saditi do 30 cm narazen v vrsti. Poskusite ne saditi več kot tri rastline na kvadratni meter; če so izpolnjeni vsi pogoji, bodo te kumare dozorele prve.

Značilnosti nege

Sorta kumar Ecole F1 je relativno nezahtevna za vzdrževanje, vendar morate za resnično dober pridelek slediti tem preprostim korakom:

1. Zemljo okoli rastlin zrahljajte do globine 10 cm.
2. Zalivajte s toplo vodo do +25 °C zjutraj ali zvečer z zalivalko.
3. Ko temperatura pade ali med deževnim poletjem zmanjšajte intenzivnost zalivanja, da korenine ne začnejo gniti.
4. V toplem vremenu rastline pognojite zvečer pod zemljo.
5. Gnojilo nanesite 4 ure pred zalivanjem kumar.
6. Pripravite oporno rešetko, da se bo dolga trta lahko vzpenjala navzgor. Grm je treba držati navpično.
7. Pokrijte s folijo čez noč ali pri temperaturah pod +14 °C.

Priporočljivo je odstraniti jajčnike s spodnjih 4-6 listov. To bo rastlini omogočilo razvoj močnega koreninskega sistema, kar bo povečalo pridelek.

Prednosti in slabosti

Sorta ima več pozitivnih lastnosti kot negativnih. Glavne prednosti hibrida Ecole F1 so:

1. Odpornost na glavne bolezni kumar: virusni mozaik, pepelasta plesen, oljčna pegavost kumar, kladosporioza.
2. Partenokarpična sorta, ki ne potrebuje opraševanja s čebelami.
3. Dobro prenaša temperaturna nihanja in vročino.
4. Zgodnje zorenje, hitro zorenje plodov.
5. Primerno za odprto zemljo.
6. Tanka kožica in prijeten nežen okus brez grenkobe.
7. Visokorodna sorta – do 20 kg/m².
8. Primerno za predelavo in konzerviranje.
9. Majhne velikosti, lahko se uporablja kot vložena kumarica in kumarice.
10. Primerno za gojenje v industrijskih kmetijskih kompleksih.

Slabosti je zelo malo: ko je prezrelo, se izgubi svež, nežen okus, kožica se zgosti, na plodu pa so bodičaste bodice.

Škodljivci in bolezni

Večina sort kumar je dovzetna za neprijetne bolezni ali napade škodljivcev:

1. Za belo gnilobo je značilen pojav belkaste prevleke in sluzaste plasti na listih. Odstranite prizadete dele grma in jih poškropite z vodno raztopino: 2 grama bakrovega sulfata in 10 gramov sečnine na vedro vode. Na 10 kvadratnih metrov uporabite en liter raztopine.
2. Peronospora povzroča svetlo rumene lise na listih, kar vodi do izsušitve rastline. Na spodnji strani listov se pojavi tudi sivkast premaz. Poškodovane dele rastline je treba odstraniti in poškropiti z raztopino bordojske mešanice: 100 g mešanice raztopite v enem vedru. Lahko pa tudi tretirate s specializiranimi izdelki, kot so Topaz, Ridomil Gold ali Quadris, pri čemer upoštevajte navodila na embalaži.
3. Za tobačno mozaično bolezen so značilne rumenkaste lise na listih in plodovih. Zdravila ni; prizadete rastline je treba odstraniti.
4. Melonine listne uši so žuželke, ki poškodujejo liste, cvetove in poganjke rastlin. Priporočljivo je zdravljenje z malationom (Karbofos) v skladu z navodili (2 žlici na vedro vode, segrete na 30 °C, in škropljenje s hitrostjo 1–2 litra na kvadratni meter).
5. Pršice so žuželke, ki poškodujejo liste tako, da spodnjo stran listov prekrijejo s pajčevino, zaradi česar se izsušijo. Poškropite z napitkom iz 10 gramov rdeče paprike in 1 kilograma krompirjevih vršičkov na vedro vode. Vertimec lahko uporabite tudi v skladu z navodili.
6. Bele mušice poškodujejo liste kumar tako, da izsesajo sok. Če škodo povzroči ta žuželka, liste sperite s čisto vodo. V bližini postavite vabo: kos rumene vezane plošče, premazan z vazelinom ali ricinusovim oljem.

Preprečevanje bolezni vključuje pravočasno pletje, rahljanje, pravilno zalivanje in odstranjevanje suhih vej po obiranju.

Žetev in skladiščenje

Sorto kumar Ecole obiramo vsaj vsakih 2-3 dni, ne da bi čakali, da se preveč obrastijo. Okusne so tako sveže kot predelane. Idealna velikost je 5-7 cm, zaradi česar so idealne za vlaganje, konzerviranje in druge konzerve, vključno z zimskimi solatami. Kumar se izogibajte trganju; najbolje je, da steblo previdno odrežete z nožem. Sveže kumare lahko hranite na hladnem in temnem mestu (kot je hladilnik) do en teden.

Mnenja pridelovalcev zelenjave

Večina vrtnarjev hvali sorto Ecole, saj navaja visok pridelek, obilno nabrane plodove, grozdasto obiranje, odličen okus ter primernost za konzerviranje in vlaganje. Edina pomanjkljivost: pri obiranju so potrebne rokavice, da se izognemo poškodbam zaradi trnov.