Opis sorte kumar Čajkovski F1 in značilnosti plodov

Kumara Čajkovski F1, opisana kot kumara odličnega okusa, velja za hibrid priznane nizozemske sorte Kibriya. Sorta je bila izboljšana, da bi ustrezala potrebam domačih vrtnarjev in lokalnim rastnim razmeram.

Značilnosti rastline

Hibrid prve generacije, Čajkovski, je partenokarpski. Trte proizvajajo pretežno ženske cvetove. Jajčniki se oblikujejo brez pomoči žuželk opraševalcev. Kumare Čajkovski so primerne tako za gojenje v zaprtih prostorih kot na prostem; na njihov pridelek ne vplivajo vremenske razmere ali let čebel in čmrljev.

Kumara sorte Čajkovski F1 rodi v grozdih, v pazduhi enega lista tvori do pet jajčnikov. Pridelek v rastni sezoni doseže 50 kg na kvadratni meter. Trte prenašajo tako močno vročino kot mraz in dolgotrajno deževje.

Značilnosti vrtnarjev kažejo, da je sorta odporna na glivične bolezni (pepelasta plesen, gniloba korenin, kladosporioza itd.) in zlahka preživi stres zaradi nenadnih temperaturnih nihanj.

Od setve semen do prvih plodov mine 35–45 dni. Glavno obdobje plodovanja se začne po nadaljnjih 3–5 dneh in traja do zmrzali. Rastlina je zahtevna glede vsebnosti mineralov v tleh in gnojenja.

Trte so srednje dolge, dosežejo 2-2,5 m. Pri gojenju v rastlinjaku je treba kumare oblikovati in privezati na rešetko. Na odprtem terenu lahko trte oblikujemo vzdolž tal ali oblikujemo v 2-3 veje, pri čemer vrh mlade kumare priščipnemo nad 4. ali 5. listom. Ta metoda omogoča, da ena sama rastlina pridela večji pridelek.

Značilnosti sadja

Sorta Čajkovski je kumarica, majhne velikosti (do 12 cm) in težka 60–70 g. Priporočljivo je, da plodove obirate vsak dan, čeprav tudi če jih kratek čas pustite na trtah, ne postanejo preveliki ali se v njih ne pojavijo praznine. Semena v partenokarpičnih plodovih so praktično nerazvita.

Lupina je temno zelena, brez svetlejših con in enakomerno obarvana po dolžini ploda. Zelen plod je prekrit s številnimi majhnimi izboklinami z ostrimi, prozornimi bodicami. Ko plod raste, izbokline postajajo manj pogoste in manj opazne.

Med transportom kumara sorte Čajkovski ohrani svoj tržni videz 2-3 dni, ohrani bodice in prijeten sijaj. Doma jo lahko hranimo v hladilniku več dni, ne da bi izgubila okus.

Visoka obstojnost in prenosljivost naredita hibridne kumare privlačne za kmete, ki pridelujejo zgodnjo zelenjavo.

Meso je čvrsto in hrustljavo. Barva ima svetlo zelen odtenek, s kremasto ali belo sredico. Okus je odličen. Vrtnarji opažajo sladek okus kumarinega mesa in njegovo bogato, značilno aromo. Te lastnosti ostanejo nespremenjene tudi pri obiranju prezrelih kumar.

Kumare sorte Čajkovski so odlične za uživanje sveže. Zgodnje kumare lahko uporabite za pripravo različnih solat, tako da jih mešate z drugo zelenjavo in sestavinami. Prav tako so odlične za pripravo elegantnih predjedi, tortilj in kanapejev. Tanke rezine kumar se dobro podajo k sestavinam za sendviče.

Presežne pridelke lahko shranite za prihodnjo uporabo. Ponudba konzerviranih kumaričnih prigrizkov je obsežna: kumare se vlagajo za zimo in za rahlo soljeno uživanje poleti ter so del vloženih zelenjavnih krožnikov. Za vlaganje se lahko uporabijo tudi velike kumare, ki so zrasle. kumare so okusne gurmanske kumarice in solate. Olupljeno in semena brez pulpe lahko vključimo celo v lečo.

Kako vzgojiti dober pridelek kumar?

Lokacija za gredico s kumarami mora biti izbrana tako, da je deležna vsaj 12 ur sonca na dan. Vendar pa polno sonce kumaram ne koristi, zato je treba gredico sredi dneva (od 12. do 16. ure) zasenčiti z visokim drevesom ali umetnimi zasaditvami visokih poljščin (paradižnik na rešetki, koruza itd.). Tla morajo biti rahla ter prepustna za vodo in zrak.

Na poletni koči Za kumare so pogosto urejene tople gredice..., pri čemer spodaj nanesete plast komposta ali gnoja. Kumare v teh razmerah najbolje uspevajo, saj zemlja ostane topla tudi med hladnimi dnevi, kar zeleni poganjki dobro prenašajo, koreninski sistem rastline pa ne. Tople gredice so primerne za gojenje tako zgodnjih kumar kot tistih za pozno poletno obiranje.

Čas sajenja v odprto zemljo je odvisen od segrevanja tal: na globini 10 cm temperatura ne sme pasti pod 16 °C, niti ponoči. V izoliranih gredicah in dvignjenih gredicah lahko takšne razmere dosežemo konec maja ali v začetku junija.

Za zaščito pred ponavljajočimi se zmrzalmi se nad te zasaditve namestijo žičnati loki, čeznje pa se raztegne plastična folija ali lutrasil. Ko se vreme ogreje, se lahko pokrov odstrani. Za pozno poletno žetev je najbolje, da kumare posejete v začetku julija. Imele bodo dovolj časa, da zrastejo in obrodijo večino pridelka, preden nastopi hladno vreme.

Kumare sadimo v rastlinjak ali gredico veliko prej. Ustrezni pogoji v zaprtih prostorih so ustvarjeni že do sredine maja. Sezona se tam konča 3-4 tedne kasneje. V rastlinjaku lahko kumare sejemo tako za gojenje v zaprtih prostorih kot tudi kot sadike za presajanje na gredice v začetku junija. Metoda sajenja pomaga tudi pri pridobivanju zgodnje letine na prostem.

Poleg uporabe celotnega nabora gnojil pri prekopavanju gredic se med sezono izvedejo še štiri dodatne gnojilne aplikacije, ki omogočajo pridobitev več tržno zanimivega pridelka:

• 1 žlica sečnine na 10 litrov vode pri starosti 2-3 listov, 0,5 litra na grm;
• gnojenje z dušikom ponovite po 2 tednih, dodajte 1 liter na sadiko;
• ko se pojavijo prvi cvetovi, dodajte kalij in fosfor v obliki 500 g lesnega pepela na 10 l ali 15 g kalijevega sulfata in 25 g superfosfata na 10 l, 1 l na rastlino;
• Enako hranjenje izvedite po 2 tednih.

Pri izbiri že pripravljene mešanice za kumare v obdobju plodov je pomembno vedeti, da presežek dušika v tleh zmanjšuje pridelek in spodbuja kopičenje nitratov v plodu.