Katere maline veljajo za bolj zdrave, rumene ali rdeče, in kakšne so razlike med njimi?

Katere maline so bolj zdrave, rumene ali rdeče? Maline so različnih barv: črne, bele, rdeče in rumene. Po sestavi so si praktično enake.Vsaka sorta ima svoj pozitiven učinek na telo.

Sestava in koristne lastnosti

Maline so zelo raznolike. Jagode se ne razlikujejo le po barvi, temveč tudi po sestavi koristnih mikrohranil.

Rdečeplodne sorte

Rdeče in hibridne sorte jagod vsebujejo:

• kalcij;
• magnezij;
• fosfor;
• cink;
• mangan;
• klor;
• natrij;
• bor;
• kobalt;
• vitamini A, B, C, PP, E.

Črne jagode

Črne jagode vsebujejo:

• tanini;
• magnezij;
• cink;
• železo;
• fosfor;
• pektin;
• folna kislina;
• antocianini;
• organska kislina;
• vitamini A, B, C, PP, E.

Beloplodne maline

Bele maline vsebujejo tudi veliko količino mikroelementov:

• magnezij;
• klor;
• kalij;
• kalcij;
• žveplo;
• selen;
• jabolčna kislina;
• citronska kislina;
• eterično olje;
• vlaknine;
• vitamina A, C.

Rumeni plodovi

Rumene maline imajo podobno sestavo kot druge sorte:

• cink;
• kalij;
• železo;
• selen;
• fosfor;
• baker;
• natrij;
• tanini;
• eterična olja;
• jabolčna kislina;
• salicilna kislina;
• citronska kislina;
• Vitamini skupine B.

Tabela primerjalnih značilnosti

Maline se razlikujejo po barvi, vendar so po sestavi praktično enake. Tabela ponuja primerjalni pregled sort jagodičevja.

	rdeča	rumena	črna	bela
Vsebnost antocianinov	visoko	povprečje	visoko	nizek
Vitaminska sestava	visoko	kratek	povprečje	povprečje
alergenost	visoko	nizek	visoko	nizek
Vsebnost mikroelementov	visoko	povprečje	visoko	povprečje
Vsebnost eteričnega olja	povprečje	visoko	nizek	visoko
Vsebnost organskih kislin	nizek	visoko	povprečje	visoko
Prisotnost taninov	nizek	povprečje	visoko	povprečje

Katero jagodičevje je bolj zdravo za uživanje?

Vsaka sorta maline je bogata z mikroelementi in pozitivno vpliva na telo.

Rdeče jagode imajo naslednje učinke:

• krepi imunski sistem;
• izboljša stanje kože;
• lajša vročino;
• spodbuja trombocitopoezo.

Rumene jagode imajo nekoliko drugačne lastnosti:

• izboljša imunost;
• pomaga pri soočanju s prehladi;
• ima antioksidativni učinek;
• nasiči telo z vitamini.

Sorte črne aronije imajo koristne lastnosti za človeško telo:

• odstranjuje težke kovine;
• spodbuja delovanje črevesja;
• krepi krvne žile;
• lajša boleče grlo med prehladom.

Bele jagode pridelka imajo naslednje učinke:

• dekongestiv;
• znižuje temperaturo med prehladi;
• ustavi krvavitev;
• dvigne razpoloženje.

Obstajajo omejitve in kontraindikacije

Za maline praktično ni omejitev. Niso priporočljive za ljudi z alergijami ali intolerancami na katero koli sestavino.