Opis in značilnosti sorte krompirja Jelly, pravila sajenja in nega

Med ogromno raznolikostjo krompirja, ki je že dolgo naš drugi kruh, se je pojavila sodobna sorta Jelly. Opis sorte krompirja Jelly, ocene in fotografije kažejo, da je bil postopek vzreje uspešen in da bo novi krompir našel oboževalce.

Žele krompir: zgodovina razvoja sort

Ustvarjalci sorte Jelly so nemški rejci, ki za svoj "izum" menijo, da je sorta krompirja srednje zgodnje sorte za namizni krompir: gomolji Jelly dozorijo v 70–90 dneh. Nova sorta krompirja je bila uradno priznana leta 2005, do leta 2009 pa je bila vključena v državni register Ruske federacije.

Značilnosti in opis

Ta rastlina češnjevca se odlikuje po svoji velikosti in velikem številu gomoljev na grozd. Gomolji enakomerne velikosti imajo odlične lastnosti in se odlikujejo po odličnem okusu. Imajo tržni videz in so vsestransko uporabni.

Videz grma

Jelly tvori visok, pokončen grm, včasih delno razpršen. Nekaj ​​velikih stebel nosi bujno, zeleno listje z valovitimi robovi. Med cvetenjem se pojavijo beli cvetovi v obliki petih zvezd. Ti cvetovi dozorijo v nekaj zelenih jagod.

V enem grozdu dozori do 15–18 gomoljev. Zanje je značilna gladka, rahlo hrapava površina, rumena lupina in zaobljeno-ovalna oblika. Gomolji, enotne oblike, tehtajo med 80 in 140 g. Očesci so na površini praktično nevidni. Temno rumeno meso je barve masla.

Pridelek in okus krompirja

Sorta Jelly velja za visokorodno, vendar ni rekorderka: na hektar prinese 300 centov. To je spodoben pridelek za srednje zgodnjo sorto. Gomolji so približno enakomerne velikosti, majhni primerki pa so v grozdu redki.

Krompir odlikuje odličen okus. Kuhani gomolji imajo kremast okus in izrazito aromo krompirja. Vsebnost škroba je 15–17 %, zato žele gomolji med kuhanjem ohranijo svojo obliko in hrustljavost.

Opomba! Zaradi debele lupine so gomolji odporni na mehanske poškodbe in se dobro skladiščijo. Ta lastnost omogoča uporabo kombajna pri žetvi na kmetijah.

Kje se uporablja korenovka?

V kulinariki se gomolji žele uporabljajo za pripravo prvih in drugih jedi. Primerni so za cvrtje, pripravo ocvrtega krompirčka in pomfrija. Temno rumeno meso med kuhanjem ne izgubi barve. Vendar pa pire ni tako dober po konsistenci in okusu.

Odpornost na bolezni in insekte

Želatinozni krompir ima dobro imunost in je odporen na krompirjev rak in številne glivične bolezni. Dovzeten je za pozno plesen, ki ga napada v deževnih poletjih. Glivična okužba ne prizadene le listov, temveč tudi gomolje. Med škodljivci koloradski hrošč povzroča resno škodo nasadom. Če krompir zaseda velike površine, je kemična obdelava nujna.

Priporočena podnebna območja za gojenje

V naši državi je ta sorta priporočljiva za gojenje v osrednji in Volgo-Vjatski regiji. Dobro se je izkazala v Rusiji, Ukrajini in Belorusiji. Pri nas se je razširila po vsej državi in ​​je znana v osrednjem delu države in zunaj Urala. Raste v Moskovski regiji, Leningradski regiji in dlje na severu, kjer zaradi kratke rastne dobe daje obilen pridelek.

Zahteve za rastne pogoje

Za sorto krompirja Jelly so pomembni lokacija rastišča, sestava tal in vsebnost hranil. Pomembno je, da se češnjev pridelek posadi ob pravem času in izberejo optimalne temperaturne pogoje.

Zahtevana sestava tal

Idealna vrsta tal je peščeno-ilovita, lahka in rodovitna. Gojimo jih lahko tudi v ilovnatih tleh, pri čemer jim za boljše prezračevanje dodamo humus in šoto. Krompir uspeva v rahlo kislih tleh z zmernim pH.

Izbira najboljšega mesta za sajenje krompirja

Ker je sorta Jelly srednje zgodnja sorta, jo je treba posaditi zgodaj. Za sajenje so idealna dvignjena, sončna mesta, kjer se sneg hitro topi.

Vsakih 2-3 leta je treba sorto presaditi na novo lokacijo, sicer bo degenerirala. Pomembno je izbrati pravo lokacijo, takšno, kjer so prej rasle ozimne rastline, stročnice, volčji bob in facelija. To so idealni predhodniki za češnjeve rastline.

Nasvet! Izogibajte se sajenju krompirja v obliki želatinaste palme na območjih, kjer so rasle češnjeve palme, saj so člani iste družine. Glivične spore se kopičijo v tleh, ličinke škodljivcev pa prezimijo in nato napadejo mlade poganjke krompirja.

Temperaturni pogoji

Za sajenje gomoljev se morajo tla segreti na 8–9 °C. Idealen čas za sajenje je sončno, suho vreme in vlažna, vendar ne popolnoma suha tla. Čas se razlikuje glede na regijo in se giblje od začetka do konca maja. Kot vodilo lahko uporabite breze: ko se začnejo odpirati popki in se pojavijo prvi listi, je čas za sajenje gomoljev Jelly.

Sajenje pridelka na parceli

To je pomemben korak, ki vključuje pripravo gomoljev in izbiro pravega vzorca sajenja, da se zagotovi prostorna rast grmovnic in da se ne bodo senčile. Pri sajenju upoštevajte poznejše okopavanje, ki bo zahtevalo dodatno zemljo.

Priprava semen

Semenski material se pripravi vnaprej, 2-3 tedne pred sajenjem:

1. Gomolje vzamemo iz skladišča in jih položimo v toplo sobo v enem sloju.
2. Gomolji naj postanejo zeleni, iz očes pa naj postopoma poženejo poganjki.
3. Z ustrezno nego bo en sam gomolj ustvaril več močnih, debelih poganjkov. Njihova bujna rast in podaljševanje sta slab znak.

Nasvet! Če ni dovolj semen, gomolje prerežite na pol, tako da vsaka polovica vsebuje kalčke. Odrezano mesto obdelajte s suhim pepelom in pustite, da se rahlo posuši.

Čas in vzorec setve

Čas je maj, ko cvetijo breze. Zaporedje dejanj:

1. Za sajenje se pripravijo brazde ali luknje globoke 8-12 cm.
2. V vsako luknjo dodajte pest humusa in pepela ter nekaj čebulne lupine, da odženete škodljivce.
3. Svežega gnoja, ki vsebuje glivične spore in semena plevela, ne smete uporabljati kot gnojilo. Gomolji bodo zboleli in izgubili okus. Uporabite lahko Kemira, kompleksno gnojilo.
4. Gomolji želeja so nameščeni na razdalji 40 cm drug od drugega, pri čemer je med vrstami širina 80 cm.

Zgodnja sajenje predstavlja tveganje za ponavljajoče se zmrzali, ki lahko poškodujejo mlade poganjke. Zaščito boste zagotovili z okopavanjem poganjkov do vrha. To ne bo škodovalo pridelku češnje; gomolji vsebujejo dovolj hranil za nadaljnjo rast.

Kako skrbeti za sorto

Nega vključuje tradicionalne ukrepe, značilne za katero koli sorto krompirja. Žele je nezahtevna in zahteva le osnovne agrotehnike.

Zalivanje

Jelly je sorta, odporna na sušo. Zalivanje je potrebno v suhih, vročih poletjih, pa tudi med cvetenjem in brstenjem. Zalivanje lahko poteka hkrati z gnojenjem, da hranila prodrejo globlje v zemljo.

 

Prekomerna vlaga vodi do razvoja glivičnih okužb in zmanjšuje kakovost pridelka. Če je poletje deževno, je priporočljivo, da v zemljo dodamo pesek in jo pogosteje rahljamo. Če je podtalnica blizu, krompir sadimo v dvignjene gredice (do 20 cm).

Gnojila

Tla morajo biti pred sajenjem dobro pognojena in vsebovati potrebna hranila. Med rastno sezono krompir Jelly gnojimo trikrat:

• na začetku rasti – z dušikovimi spojinami;
• Med cvetenjem in brstenjem uporabite gnojila, ki vsebujejo kalij;
• Za tvorbo gomoljev so potrebne fosforjeve spojine.

Med rastjo ni prepovedano uporabljati organskih mešanic ali kompleksnih gnojil.

Nasvet! Krompirja ne prehranjujte. To spremeni dolžino rastne dobe in vpliva na okus gomoljev.

Pozimi se skladiščijo veliko slabše.

Zatiranje škodljivcev

Na majhnih nasadih koloradske hrošče odstranjujemo mehansko tako, da ličinke stresemo v vedro in hrošče poberemo ročno. Večje nasade je treba tretirati s pesticidi, katerih izbira je na voljo v široki paleti. Ob prvih znakih krompirjeve plesni (pike na listih) uporabimo bakrov oksiklorid, Oxychom ali Arcedil po navodilih. Če krompirjeva plesen ostane na listih pred žetvijo, jih pokosimo, odstranimo z območja in sežgemo. Gomolje pustimo v zemlji še dva tedna, da se jim omogoči razvoj debele kožice.

Sorta Jelly je odporna na številne bolezni. Ne prizadenejo je rak krompirja, zlata ogorčica, navadna krasta, črna noga ali virusne okužbe.

Rahljanje in mulčenje tal

Zastirka ščiti krompir sorte Jelly pred sušo in prekomernim zalivanjem. Idealen material za zastirko je zeleno gnojenje, ki ga lahko posejemo med vrste češnjevih posevkov. Gorčica na primer učinkovito odganja žičnate črve, facelija pa gomoljem zagotavlja dodatno prehrano. Pravilno posajeno zeleno gnojenje precej olajša nego krompirja.

Rahljanje zemlje je potrebno, da se zagotovi dostop kisika do korenin. Rahljanje se običajno kombinira z okopavanjem, ki se izvaja v dveh fazah. Zemljo se lahko zrahlja do precejšnje globine, saj so korenine globoke. Za izboljšanje prepustnosti se v zemljo doda šota, pesek in kompost. Grmičevje se sadi po vzorcu, da se zagotovi, da vsak dobi dovolj vlage, zraka in sončne svetlobe.

Žetev in skladiščenje pridelkov

Žetev se izvaja avgusta in septembra, odvisno od podnebnega pasu. Signal za žetev je poleganje in rumenenje vršičkov. Sledijo naslednji postopki:

• čiščenje se izvaja v suhem vremenu;
• oboleli, majhni in poškodovani gomolji se zavržejo;
• Če najdemo zelene gomolje, jih pustimo za semenski material;
• žetev pustimo v prezračevanem prostoru 1-2 tedna, da se koža zgosti;
• suhi, visokokakovostni gomolji se postavijo v klet in položijo v škatle ali posode z luknjami;
• Temperatura v skladišču je +2–+3 °C; pri višjih temperaturah gomolji kalijo.

Rok trajanja sorte Jelly je dober, vendar slabši od drugih sort. Nemška sorta ima rok trajanja 86 %, medtem ko ima večina sort rok trajanja 98–99 %.

Ocene sorte

Nikolaj, 35 let, Tver

To sorto smo prvič vzgojili lani. Pridelek je bil impresiven, saj so bili gomolji enakomerni in enotni. Meso je rumeno in ima okus po maslu. Ko ga kuhamo v lupini, krompir ohrani svoj videz in se ne zmehča.

Alina, 40 let, Kazan

Sorta Jelly mi ni posebej všeč, zato nimam velikih pridelkov. So pa vsi plodovi enotni, brez vidnih očes. Zlahka se olupijo in imajo po kuhanju dober okus.

Natalija, 37 let, Krasnojarsk

Živimo v območju tveganega kmetovanja, vendar nas Jelly razveseljuje s stabilnimi pridelki in lepimi gomolji. Iz krompirja pripravljam različne jedi; dober je v kakršni koli obliki.

Anton, 52 let, Irkutsk

Za naše regije s kratko rastno dobo so primerne zgodnje in srednje zoreče sorte. Med njimi sem izpostavil Jelly. Je enostavna za gojenje, njeni gomolji dozorijo prej kot pri drugih sortah in se dobro skladišči.

Sorta Jelly se ne ponaša z nobenimi posebej presenetljivimi lastnostmi. Gomolji so srednje veliki, pridelek pa je spodoben, vendar pri tej sorti ni rekordnih številk. Njen čas zorenja in odličen okus sta všečna, kar zadovolji številne pridelovalce zelenjave in naredi Jelly dobrodošlo pridobitev na vrtovih.