Opis in tehnologija gojenja vietnamske melone, sorte

Vietnamska melona je nenavaden pridelek, ki je v zadnjem desetletju vzbudil zanimanje številnih vrtnarjev in se goji v številnih državah po svetu. Njena glavna značilnost so relativno majhni plodovi, ki tehtajo največ 400 g. Ko dozorijo, postanejo temno oranžni, s tankimi, podolgovatimi rumenimi progami. Meso ima bogato aromo ter nežen in izjemno okusen okus.

Zgodovina selekcije

Vietnamska melona je produkt selektivne vzreje in spada v družino Cucurbitaceae. Njen najbližji sorodnik je kumara. Ta produkt selektivne vzreje bi lahko bil odlična možnost za pridelovalce zelenjave v osrednji Rusiji.

Prednosti in slabosti gojenja mlečne melone

Rastlina ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb, gojenje v srednjem pasu bo težavno.

Velikoplodne sorte obrodijo 2-3 jagode. V daljših obdobjih slabega vremena plodovi pogosto ne dozorijo in ne kopičijo potrebne količine sladkorja.

V primerjavi z velikoplodnimi sortami lahko vietnamska mlečna melona obrodi približno 30 plodov. Ta melona zori zgodaj, prva žetev pa je na voljo že julija. Ena od pomanjkljivosti sorte je majhna velikost plodov.

Sorte

Preden začnete gojiti katero koli sorto vietnamske melone, morate razumeti sorte, prednosti in značilnosti te kulture.

Dve najbolj priljubljeni sorti sta:

• Yan Jun;
• Darilo Ho Ši Minhovega dedka.

Darilo Ho Ši Minhovega dedka

Darilo dedka Ho Ši Mina je zgodnje zorela rastlina, ki se goji na prostem in dobro obrodi tudi v rastlinjakih. Plodovi so majhni, tehtajo okoli 200 g. Zaradi nenavadnega videza te sorte se pogosto uporablja za okrasitev paviljonov in ograj.

Yan Jun

Yan Jun je srednje sezonska sorta vietnamske melone. Daje veliko letino. Prvi plodovi se pojavijo v 1-2 mesecih po sajenju. Plodovi te sorte tehtajo med 200 in 400 g ter imajo prijeten vonj in odličen okus.

Splošne značilnosti sorte

Podroben opis sorte vam bo pomagal razumeti njene prednosti in slabosti.

Značilnosti vrste:

• odporen na različne patogene in parazite;
• ima odlične komercialne lastnosti, ki se med dolgotrajnim prevozom ne izgubijo;
• zgodnje zorenje;
• ljubi toplino.

Rastoče regije

Južne regije ponujajo najboljše pogoje za gojenje te sorte melone. V teh pogojih se hitro nasiti s sladkorjem in obrodi odlične plodove. V Sibiriji in na Uralu ta pridelek gojijo v rastlinjakih.

Videz grma

Grm vietnamske melone je širok in velik.

Značilnosti ploda

To kulturo odlikujejo:

• dolgo in obilno plodovanje;
• majhna teža (približno 150-400 g);
• sladka, dišeča, sočna pulpa;
• zrele jagode postanejo oranžne in izstopajo od drugih sort s svetlimi črtami;
• Plodovi so običajno ovalne oblike, lahko pa so tudi okrogli.

Koristne lastnosti in škoda

Glavna značilnost te sorte je bogata paleta koristnih mikroelementov in vitaminov. Meso vsebuje vitamine C, B in A ter je bogato z železom, klorom, kalijem in natrijem. Zato je ta izdelek nepogrešljiv za ljudi s težavami z urogenitalnim in želodčnim sistemom, pa tudi za ljudi z anemijo, izčrpanostjo in aterosklerozo. Ta sorta ima tudi nizko vsebnost kalorij.

Če se melona uživa nepravilno, je lahko škodljiva za zdravje. V nekaterih primerih lahko sadje zaplete bolezni in celo povzroči bruhanje.

Prepovedano jih je mešati z alkoholnimi pijačami in mlekom.

Ne jejte, če imate naslednje bolezni:

• akutna bolezen jeter in ledvic;
• vnetje črevesja;
• debelost;
• sladkorna bolezen.

Gojenje sadik

Obilno letino je mogoče zagotoviti z ustrezno nego in upoštevanjem osnovnih smernic za gojenje. To sorto melone je treba gojiti v južnih regijah. Toplejše kot je podnebje, slajši bo pridelek.

Optimalni čas

Za gojenje semen v zmernem podnebju jih je treba utrditi. Po namakanju jih 2 dni hranimo pri temperaturi 1–3 °C. To bo povečalo odpornost rastline na temperaturna nihanja. Pripravljena semena je treba posaditi nekje v drugi polovici marca.

Izbira posod in priprava zemlje

Za sajenje je bolje uporabiti šotne lončke, saj se melone težko ukoreninijo, tudi če imajo nepoškodovane korenine.

Priprava sadilnega materiala

Izogibajte se izbiri enoletnega sadilnega materiala. Ta ima malo ženskih cvetov, kar močno vpliva na pridelek. Najboljša so triletna semena, ki jih je treba sortirati in izbrati največja. Za zagotovitev obilnega in kakovostnega pridelka je potrebno semena tretirati z mikrohranili.

Če vietnamsko melono sadimo v hladnih regijah, je treba semena pred namakanjem za 2-3 dni postaviti na hladno in svetlo mesto. Nato jih namočite v blagi raztopini kalijevega permanganata, da prepoznate slabo rastoče rastline in jih zaščitite pred oteklinami in škodljivci.

Sadilni material je treba v tej raztopini hraniti vsaj 1 dan.

Tehnologija setve

Semena posejte v posodo na globino približno 3 cm. Dobro kalijo pri 25 stopinjah Celzija. V nasprotnem primeru se bodo sadike raztegnile. Dvakrat pognojite s kompleksnim gnojilom: prvič, ko se pojavijo listi, in drugič 14 dni kasneje.

Kalitev in nega sadik

Ko sadike vzniknejo, vzdržujte temperaturo okoli 20 stopinj Celzija. V teh pogojih se rastlina počuti udobno in močno raste. Zalivajte zmerno, ko se zemlja nekoliko posuši.

Presaditev v zemljo

Ko ima rastlina 4-5 listov, jo lahko presadimo v pripravljeno zemljo. Sadike posadimo v izkopane luknje, oddaljene 70 x 70 cm (na odprtem terenu) in 50 x 50 cm (v rastlinjakih). Posajene rastline zalijemo in zastiramo, da preprečimo nastanek skorje.

Za preprečevanje glivičnih bolezni pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata in z njo zalijte rastline. Sadike sadimo po zmrzali, ko se zemlja ogreje.

Da preprečite gnitje korenin, koreninskega vratu ne prekrivajte z zemljo. Pomembno je tudi, da vnaprej izberete mesto sajenja. Melone se ne presadijo dobro.

Potrebna oskrba

Da bi melona močno rasla in obrodila zdrav in obilen pridelek, jo je treba pravilno in pravočasno negovati.

Posebno pozornost je treba nameniti:

• zalivanje in gnojenje;
• nastanek;
• rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela.

Zalivanje in gnojenje

Za izboljšanje kakovosti in količine plodov je pomembno upoštevati poseben režim gnojenja. Dva tedna po sajenju sadik vietnamske melone v odprto zemljo je treba rastlino pognojiti s posebnim gnojilom, bogatim z dušikom.

Sem spadajo naslednja razredčena gnojila:

• soliter;
• mullein.

Drugo hranjenje se izvede, ko jajčnik zraste do velikosti oreha. Za to se uporabljajo iste raztopine. Nadaljnja hranjenja se izvajajo redno, vsaka dva tedna. Kalijeva in dušikova gnojila se uporabljajo, ko vietnamska melona začne cveteti. Gnojenje z amoniakom in fosforjem je potrebno za rastlino med nastajanjem jajčnikov.

Izogibajte se prekomernemu gnojenju rastline, da ji ne bi škodovali z zmanjšanjem pridelka in povečanjem rasti listja.

Vietnamske melone zalivamo zjutraj. Topla voda se nanaša na koreninski sistem. To je treba storiti previdno, pri čemer se izogibajte stiku vlage z listi. Med zorenjem redno zalivajte. Za izboljšanje njihovega okusa je treba zalivanje prenehati 20 dni pred popolno zrelostjo. Ta rastlina se ne odziva dobro na visoko vlažnost in ne potrebuje škropljenja.

Formacija

Pomemben vidik nege vietnamskih melon je vzgoja rastlin, ki pomaga povečati pridelek. Ključno je, da rastlino pravilno in pravočasno obrezujete. To izboljša tudi okus sadja.

Kako se izvaja formacija:

1. Ko se pojavi peti list, rastlino nad tretjim stisnite. Glavno steblo ima samo moške cvetove, ki jih je treba obrezati.
2. Po prvem obrezovanju se oblikujejo trije poganjki drugega reda. Poganjek na spodnjem delu se odstrani, preostala dva poganjka pa se po šestem listu odščipneta.
3. Pustite 2-3 jajčnike in odščipnite zgornji poganjek. Tako boste imeli 6 poganjkov.
4. Po dveh tednih se odstrani rastna točka. To se naredi za pospešitev nastajanja plodov.

Rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela

Vrtnarji menijo, da je rahljanje tal bistvenega pomena. Ta postopek se izvede, ko so tla zbita. Rahljanje se izvaja previdno, da se ne poškoduje koreninski sistem. Ko se oblikujejo stranski poganjki, se melona dvigne. Poganjke se ročno porazdeli po površini. Prav tako je treba nadzorovati plevel. Nenehno ga je treba spremljati in odstraniti takoj, ko se pojavi.

Žetev in skladiščenje

Čas obiranja vietnamske melone je odvisen od podnebja, v katerem raste. Plodovi se pobirajo 40–60 dni po pojavu prvih poganjkov. To obdobje se običajno zgodi pozno poleti. Vendar natančnega datuma ni mogoče določiti.

Zorenje te rastline je odvisno od različnih dejavnikov, vključno z mikroklimo ter učinkovitostjo in pogostostjo nege. Zato se zrelost vsakega ploda preverja posebej.

Pomembno je pravilno določiti, kako zrela je melona, ​​na podlagi naslednjih znakov:

• v kakšnem stanju je pulpa (zrelo sadje ima vedno čvrsto, mehko pulpo);
• uvel pecelj (kaže, da se je sadje končno napolnilo in je melona zrela);
• lupina (če je sadje zrelo, postane barva lupine svetla in bogata);
• aroma (zrela melona ima značilen sladek vonj).

Po obiranju imajo melone rok trajanja 30 dni. Vendar je to pogosto le groba ocena. Tudi če jih hranimo v hladilniku, bodo melone po samo 14 dneh močno izgubljale okus, v enem mesecu pa bodo praktično neprimerne za uživanje. Zato se sadje po obiranju pogosto predeluje z različnimi kulinaričnimi metodami, da se podaljša njegov rok trajanja.

Bolezni sorte

Ta sorta melone ima visoko stopnjo odpornosti na bolezni. Ta značilnost je pogosto posledica kratke rastne dobe.

Najpogostejše bolezni, na katere je dovzetna vietnamska melona, ​​so:

• gniloba korenin;
• peronospora;
• antraknoza;
• Fuzarijsko venenje;
• pepelasta plesen.

Škodljivci

Vietnamska melona je dovzetna ne le za bolezni, temveč tudi za škodljivce. Zato je vredno ta tveganja podrobneje preučiti.

Melonine uši

Melone listne uši veljajo za manjše škodljivce, ki napadajo spodnje strani listov in stebel. Hitro se razmnožujejo in se raje hranijo s sokom listov in stebel. Listi, ki jih poškodujejo listne uši, porumenijo, se zvijejo, posušijo, cvetovi pa odpadejo.

Da bi preprečili okužbo rastline z listnimi ušmi melone, je treba območje redno odstranjevati in zatirati plevel. Melone se (pred cvetenjem) obdelujejo s "Karbofosom" (10%) ali milno raztopino (po cvetenju) s hitrostjo 10 g na 10 litrov vode.

Pajkova pršica

Dejstvo, da rastlino prizadenejo pajkove pršice, kažejo tanke mreže v pazduhah listov.

Ukrepi za zatiranje pajkovih pršic:

• plevel;
• jeseni globoko prekopati zemljo;
• pravilno izvajajte kolobarjenje.

Žične črve

Ti škodljivci so ličinke klikarjev, ki napadajo spodnji del stebla in povzročijo, da rastlina odmre.

Za boj proti žičnatim črvom morate redno pleti melono in odstranjevati vso preostalo vegetacijo.

Soči

Gosenice sovk živijo globoko v zemlji ali na površini. Poškodujejo melone tako, da napadejo steblo, zaradi česar rastlina oveni. Da se znebite sovk, plejte, jeseni rahljajte zemljo in kolobarite.

Melona muha

Glavni sovražnik te rastline je melonova muha, ki lahko poškoduje do 50 % pridelka.

Škodljivec prebode zgornja tkiva in odloži ličinke v notranjost ploda. Na meloni se začnejo pojavljati izbokline, malo kasneje pa tudi luknje.

Zaradi tega pridelek hitro zgnije. Če se želite znebiti melonske muhe, uporabite raztopino "Kemifos" ali "Rapira" (10 ml na 10 litrov vode).

Mnenja vrtnarjev o vietnamski meloni

Dmitrij: »Vietnamska melona je učinkovita v boju proti holesterolu. Rastlina rodi veliko okusnih, sočnih in aromatičnih plodov. Velik plus je, da ne zahteva veliko nege.«

Olga: »Gojenje te sorte melone je veliko veselje. Meso sadeža izboljša prebavo in olajša prebavni proces. Melona je bogata tudi z vitamini, njeno uživanje pa krepi in zdravi telo.«

Ekaterina: »Všeč mi je bil videz te sorte melone. Prijetno me je presenetila tudi količina in kakovost pridelka. Uživanje vietnamske melone pomaga pri lajšanju zgage.«