Opis in izbor sorte melone Torpedo, koristi in škoda za človeško telo

Melona Torpedo se v Mali Aziji goji že dolgo. Tudi po mnogih letih ostaja privlačna za komercialno gojenje. Ta sorta je postala zaščitni znak Uzbekistana zaradi izjemnega okusa in velike velikosti ter značilne lupine.

Opis sorte

Sorto so vzgojili uzbekistanski žlahtnitelji in ji dali prvotno ime "Mirzachulskaya". V Rusiji so jo po testiranju zaradi zanimive obarvanosti in hrapavosti lupine poimenovali "Raduzhnaya" (Mavrica). Uzbekistanska melona je zaradi svoje oblike, ki zelo spominja na izstrelek, v javnosti znana kot "Torpedo".

Torpedo odlikuje visoka rodnost (do 3 kg na kvadratni meter), podolgovato-podolgovata oblika in veliki plodovi, ki zrastejo od 5 do 10 kg, včasih do 15 kg. Lupina je bogato rumene barve, okrašena s srebrnimi žilami po vsej dolžini.

Pozno zorela sorta s povprečno odpornostjo na škodljivce in bolezni. Okus melone je ocenjen s 4,5 od 5; meso je sočno, masleno, svetlo rumene barve in ima visoko vsebnost sladkorja. Melona ima živahno aromo po medu in vaniliji.

Melona ima številna semena, ki imajo visoko stopnjo kalivosti 2-3 leta. Torpedni poganjki hitro zrastejo do 2 metra in ustvarijo številne stranske poganjke. Zato je za dober pridelek potrebno redčenje poganjkov.

Kdaj dozori in kje raste?

Sezona zorenja se začne najraje tri mesece po sajenju, do konca avgusta. Ta sorta raste v Mali Aziji in na večini kmetij v južnih in osrednjih regijah Rusije. Gojijo jo tudi v evropskih državah s toplim podnebjem.

V Mali Aziji plodovi dosežejo največjo velikost do 1,5 metra v dolžino. V Rusiji in Evropi gojene melone tehtajo največ 7-8 kg. To sorto kmetje uporabljajo za komercialno gojenje zaradi dobrega roka trajanja in odlične transportnosti. Tehnično zorenje nastopi najpozneje po 60 dneh.

Kemična sestava in hranilna vrednost melone Torpedo

Vse sorte melon imajo odlično hranilno vrednost, saj vsebujejo veliko vitaminov, mikro- in makrohranil, bistvenih za izboljšanje zdravja in oskrbo s koristnimi hranili. Količina hranil se lahko nekoliko razlikuje glede na zrelost melone.

Snovi	Količina na 100 g izdelka
kcal	36
Voda	Do 90 g
Veverice	0,5–0,7 g
Maščobe	0,3 g
Ogljikovi hidrati	7–7,5 g
Prehranske vlaknine	0,8 g
Organske kisline	0,2 g
Fruktoza	Do 2 g
Glukoza	0,9–1,1 g
Saharoza	5,9 g
Nasičene maščobne kisline	0,1–0,2 g
PUFA	0,05 g

Melonina pulpa vsebuje tudi vitamine A, vitamine skupine B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C, E in PP. Melona je edinstveno sadje, ki vsebuje številne koristne elemente: kalcij, kalij, silicij, mangan, magnezij, natrij, cink, fluor, krom, železo, jod in selen. Ta količina hranil v meloni vam omogoča, da telo nasitite brez jemanja dodatnih vitaminskih kompleksov.

Povprečna teža in koliko vode je v sadju?

V domovini povprečna melona tehta do 8 kg, zahvaljujoč ugodnemu podnebju, ki omogoča sajenje semen neposredno v odprto zemljo v aprilu in maju. V Rusiji in evropskih državah melone tehtajo v povprečju 4-5 kg ​​in so manjše.

Koristne lastnosti sorte za zdravje ljudi

Količina vitaminov in hranil, ki jih najdemo v "sončnem sadežu" melone, lahko doseže ali preseže dnevno potrebo po nekaterih elementih, vključno s silicijem in vitaminom C. Ta hranila lahko izboljšajo delovanje celic, aktivirajo in okrepijo imunski sistem, preprečijo prehlade in virusne okužbe ter blagodejno vplivajo na prebavila in srčno-žilni sistem. Izboljšujejo tudi sestavo krvi in ​​spodbujajo proizvodnjo kolagena.

Za moškega

Moški lahko uživajo ne le pulpo melone Torpedo, temveč tudi semena in lupino. Semena so koristna zaradi svojih afrodiziakalnih lastnosti, ki vplivajo na proizvodnjo moških hormonov in povečajo potenco. Zaradi vsebnosti vlaknin pepel pomaga izboljšati delovanje črevesja, kar je še posebej pomembno za moške s sedečim življenjskim slogom (kot so pisarniški delavci ali vozniki).

Pulpa vsebuje snovi, ki vplivajo na delovanje ledvic in genitourinarnega sistema, ter veliko količino vode (do 90 %), kar omogoča odstranjevanje odvečne tekočine in peska.

Za žensko

100 gramov pulpe vsebuje več kot 4 % priporočenega dnevnega vnosa folata, 23 % silicija in 57 % kobalta. Ta hranila skupaj pomagajo ženski nositi in roditi zdravega otroka. Vitamin A, ki zagotavlja 22 % priporočenega dnevnega vnosa, izboljšuje vid, kar je še posebej pomembno za tiste, ki nenehno opravljajo papirologijo in preživijo veliko časa pred računalniškim zaslonom.

Zakaj bi lahko imel grenak okus?

Torpedo ima lahko grenak okus iz več razlogov:

• pogosto se hrani z nitrati in stimulansi za pospešitev zorenja;
• gojenje je potekalo v nasprotju s kmetijskimi praksami;
• Območje gojenja vpliva tudi na okus: hladnejša kot je regija, dlje časa traja, da sorta Torpedo, ki ljubi sonce, dozori;
• bolezni;
• nepravilno shranjevanje.

Grenko melono lahko povzroči tudi premalo sonca ali prekomerno zalivanje.

Kako izbrati melono Torpedo

Izbira prave melone vam bo omogočila, da uživate v njenem odličnem okusu. Pri izbiri upoštevajte naslednja merila:

• koža mora biti rumena z majhnimi črtami;
• pecelj mora biti popolnoma suh;
• Na plodu ne sme biti dodatnih madežev.

Oseba, ki drži zrelo melono, bi morala čutiti čvrsto teksturo, vendar ne trdo, kot je to pri nezrelih pridelkih.

Kako določiti zrelost

Da bi določili zrelost in se izognili nabiranju nezrelega sadja, je treba upoštevati naslednje značilnosti:

• koža mora biti enakomerno rumene barve;
• ko je prerezano, mora biti meso belo in mehke konsistence;
• pri trkanju po sadju se pojavi dolgočasen zvok;
• melona mora imeti prijeten vonj;
• Če z nohtom potegnete po lupini, se ta zlahka odstrani.

Sadje ima svetlo obarvano lupino in prijeten vonj, ki se širi na dolge razdalje.

Ali melona dozori doma?

Če je melona zelena, jo previdno postavite na sončno mesto, da še naprej dozori. Sadje morda dozori, vendar bo njegov okus zmanjšan. Če ga ne postavite na sončno mesto, doma ne bo dozorelo. Na zorenje lahko vpliva tudi čas dneva, ko je bila melona obirana.

Kako dolgo in kako se lahko shranjuje?

Melona se lahko v dobro prezračevanem prostoru hrani do en teden. Če je potrebno daljše shranjevanje, sadje postavite v predal za zelenjavo v hladilniku, kjer bo zdržalo do dva tedna.

Uporaba melone

Melona je priljubljeno živilo, ki ga odlikuje ne le okus, temveč tudi koristne lastnosti. Sadje se uporablja v najrazličnejše namene, vključno s kozmetologijo.

Kuhanje

Torpedo se uporablja kot sladica surova, lahko pa se uporablja tudi za pripravo smoothijev, koktajlov, krem ​​za torte, sladoleda, solat, sokov, vina in še veliko več. Meso je sočno in ima prijeten okus, zaradi česar je odličen dodatek k različnim jedem.

Izguba teže in zdravljenje

Torpedo ima veliko vlaknin, ki so bistvenega pomena za hujšanje. Vlaknine zavirajo apetit in odplakujejo odpadke in toksine iz telesa, s čimer pospešijo presnovo in aktivirajo hujšanje.

Izdelek se lahko uporablja tudi pri naslednjih boleznih:

• ateroskleroza;
• tuberkuloza;
• aritmija;
• ishemija.

Ljudem, ki so pod dolgotrajnim stresom, je priporočljivo tudi uživanje izdelka, da telesu zagotovijo dodatno energijo.

Uporaba v kozmetologiji

Torpedo se pogosto uporablja kot osnova za kozmetične postopke. Redna uporaba izdelka vam omogoča doseganje naslednjih rezultatov:

• preprečevanje staranja kože in odpravljanje starostnih gub;
• odstranitev vnetnih tvorb na koži;
• prehrana povrhnjice;
• aktivacija naravne proizvodnje kolagena s strani epidermalnih celic;
• vlaženje kože in odpravljanje suhosti.

Izvleček je vključen v številne kozmetične izdelke. Ne uporablja se le pulpa, koristne lastnosti imajo tudi semena. Doma lahko uporabite kompleksne maske iz melone, ki jih nanesete na kožo za 20 minut in nato sperete s toplo vodo.

Škoda in kontraindikacije

Kljub številnim koristnim lastnostim zdravila Torpedo je pomembno upoštevati njegovo morebitno škodo za telo. Izdelek ima naslednje kontraindikacije:

• sladkorna bolezen, saj izdelek vsebuje veliko količino sladkorja;
• peptični ulkus prebavnega sistema;
• bolezen jeter;
• bolezen ledvic.

Nepravilna uporaba tega izdelka lahko povzroči škodo in škodljive učinke na zdravje. Škodljivi učinki se lahko pojavijo tudi, če se izdelek zaužije nezrel, v tem primeru se lahko pojavijo simptomi zastrupitve. Tega izdelka ne smejo uživati ​​doječe matere ali otroci, mlajši od enega leta.

Melona Torpedo se odlikuje po svojem okusnem okusu in koristnih lastnostih. Vrtnarji priporočajo, da jo gojite sami, saj kupljene melone pogosto vsebujejo visoke ravni pesticidov in so shranjene v neprimernih pogojih.

Po nakupu izdelka na tržnici ga je treba pri rezanju skrbno pregledati glede gnilobe in poškodb, uživanje pokvarjenih izdelkov ni priporočljivo.