- Opis in značilnosti serije
- Prednosti in slabosti paradižnika
- Pregled sort
- Zeleni sladkor
- Čile Verde
- Zelena kopija
- Zeleno grozdje
- Zelena klobasa
- Zeleni velikan
- Zeleni med
- Absint
- Močvirje
- Val zeleno črtasto
- Velikanski smaragd
- Dr. Green Frosted
- Reichardovo zeleno srce
- Zelena zebra
- Čeroki zeleno zlato
- Irski liker
- Smaragdna hruška
- Smaragdno jabolko
- Povratne informacije naših bralcev
Pred nakupom semen je vredno raziskati sorte zelenih paradižnikov in opise njihovih plodov, da boste vedeli, kaj lahko pričakujete od te sorte paradižnika. Zeleni paradižniki so v ruskih vrtovih redkost. Le malo vrtnarjev tvega in posadi sorte z zelenimi plodovi.
Opis in značilnosti serije
Vsi smo navajeni, da so paradižniki rdeči, rožnati ali v najslabšem primeru rumeni. Zeleni paradižniki pa so za mnoge vrtnarje še vedno nekaj posebnega. Vendar je njihov okus praktično enak tradicionalnim paradižnikom. Zeleni paradižniki so zelo produktivni in večina sort je enostavnih za gojenje.
Prednosti in slabosti paradižnika
Prednosti zelenih paradižnikov vključujejo:
- Okusne lastnosti paradižnika v tehnični zrelosti.
- Produktivnost.
- Rok trajanja po žetvi.
- Nezahtevnost.
- Primerno za konzerviranje celih (zaradi debele lupine zelenjava med vlaganjem ne poči).
Edina pomanjkljivost je nenavadna barva kože, zaradi katere mnogi mislijo, da imajo plodovi teh sort okus po nezrelih paradižnikih.

Pregled sort
Vseh hibridnih sort paradižnika z zelenimi plodovi ni mogoče imenovati uspešnih, kot je to primer pri drugih sortah.
Obstaja več sort, ki veljajo za najboljše med zelenimi paradižniki.
Zeleni sladkor
Green Sugar je hibrid s srednje zgodnjim zorenjem plodov po sajenju v zemljo. Čas zorenja se giblje od 115 do 120 dni. Ta paradižnik je primeren za sajenje na odprtem terenu in v rastlinjakih. Grm je visok, doseže do 1,5 m višine. Za to sorto je značilno dolgo obdobje plodovanja. Plodovi so okrogli, sploščeni in imajo rebrasto kožico. Meso je zelenkasto rumene barve. V zrelosti plod tehta do 350 g. Meso je sladko s sladkim okusom.

Čile Verde
Še ena sorta paradižnika z zelenimi plodovi in srednje zgodnjim obdobjem zorenja. Čas zorenja je 110 do 115 dni po kalitvi. Grm je visok, hitro rastoča sorta. Plodovi so podolgovati, na konici rahlo koničasti, tehtajo do 110 g. Ko dosežejo zrelost, se na kožici pojavi rumena rdečica. Grm je roditen, zreli plodovi pa imajo okus sladice.
Zelena kopija
Ta hibrid velja za enega najbolj nenavadnih med paradižniki. Lupina in meso sta rdečkasto zelena. Ko je plod popolnoma zrel, se na njem pojavijo rdeče proge, ki se nahajajo tako na lupini kot v mesu. Zori srednje zgodaj. Grm zraste visok.

Zeleno grozdje
Ta hibrid obrodi majhne plodove, ki tehtajo približno 50–70 g. Lupina je zelenkasto rumena. Ta sorta ima visok pridelek. Meso je sladko, z bogato aromo paradižnika.
Zelena klobasa
Paradižniki so podolgovati, s koničastim vrhom. Lupina je zeleno-oranžna. Tehtajo v povprečju od 100 do 120 g. Grmi so visoki.
Zeleni velikan
Velikoplodna sorta. Paradižnik zraste do 300-400 g. Lupina je smaragdno zelena. Meso se ujema z barvo. Oblika je ploščato-ovalna.

Zeleni med
Srednje zgodnji hibrid. Plodovi so majhni, zeleno-rumeni in okrogle oblike. Sorta spominja na velike češnjeve paradižnike. Posebnost sorte Green Honey je njena nenavadna sadna aroma.
Absint
Absint je visoko rastoča sorta. Ko dozori, se na kožici pojavi rožnat rdečica. Paradižniki so veliki, tehtajo do 350 g. Oblika je ovalna, rahlo sploščena.

Močvirje
Velikoplodni, visokorodni hibrid z zeleno-rumeno kožico. Meso je sočno in sladko. Grmi so nedoločene rasti, zrastejo do 1,3 m v višino. Meso je rahle teksture.
Val zeleno črtasto
Značilnost je dolgo obdobje plodovanja. Ob zrelosti kožica dobi rumenkast odtenek in pojavijo se smaragdne proge. Ta nedoločen grm zraste do višine 1,2 m.

Velikanski smaragd
Kompakten, visok grm, ki doseže višino približno 1,3 m. Paradižniki tehtajo 300–450 g, z smaragdno lupino in rumenim rdečilom. Meso ima bogato, sadno aromo.
Dr. Green Frosted
Deblo je visoko, doseže višino 3 m. Zgodnji hibrid, plodovi dozorijo 100–105 dni po kalitvi. Meso ima sladek okus. Ta sorta češnje obrodi paradižnike, ki tehtajo do 30 g, grm pa je prekrit s plodovi.

Reichardovo zeleno srce
Lupina je smaragdno rdeča. Ta srednje velik hibrid je idealen za sadike v rastlinjakih v zmernem podnebju. Grm zraste do 2 m. Največja teža ploda je do 600 g. Povprečna teža paradižnika je od 300 do 450 g.
Zelena zebra
Barva lupine spominja na zebro, le da je smaragdno rumena. Paradižniki so veliki, tehtajo približno 350 g. Meso je mesnato in sočno, v notranjosti pa so 3-4 semenske komore.

Čeroki zeleno zlato
Ta hibrid se odlikuje po nenavadnem sadnem okusu. Paradižniki so veliki, tehtajo do 500 g. Ko je zrel, je lupina smaragdno rumene barve. Površina lupine blizu peclja je rebrasta.
Irski liker
Popolnoma zreli paradižniki imajo sladek okus. Meso je smaragdno zeleno z rumenkastim odtenkom. Prvo socvetje na grmu se oblikuje po osmem listu. Grozdje obrodi 3-6 plodov. Paradižniki so okrogli, rahlo sploščeni. Teža paradižnikov se giblje od 200 do 260 g.Glavna prednost hibrida Irish Liqueur je, da so plodovi primerni za uživanje pri ljudeh, nagnjenih k alergijskim reakcijam.

Smaragdna hruška
Nedoločena sorta, glavno deblo zraste do 2 m. Grm je kompakten, s srednje debelim listjem. Paradižniki so oblikovani kot hruška, od tod tudi ime sorte. Lupina je bogatega smaragdnega odtenka, ki ob popolni zrelosti porumeni. Povprečna teža se giblje od 70 do 110 g. Ena najslajših sort med podobnimi hibridi. Primerna za gojenje v rastlinjakih, pridelek je odličen.
Smaragdno jabolko
Pridelek je povprečen, do 10 kg plodov na grm. Plodovi se začnejo obirati sredi julija. Grmi so visoki. Paradižniki so veliki, tehtajo med 200 in 250 g. Po obiranju se lahko paradižniki dolgo časa hranijo, ne da bi se pokvarili. Lupina je gosta, bogate smaragdne barve, z rebri ob peclju, lupina pa je temnejša. Meso je mesnato in sladko. Paradižniki so primerni za konzerviranje celi.

Povratne informacije naših bralcev
Mnenja vrtnarjev, ki so gojili zelene paradižnike.
Katerina, 31: »Dolgo časa sem bila skeptična glede teh paradižnikov. Končno pa sem se odločila tvegati. Na svoji dachi sem posadila sorto Green Zebra in bila prijetno presenečena. Okus je sladek in okusen. Zdaj imam raje smaragdne paradižnike kot tradicionalne rdeče.«
Alla, 54: »Te paradižnike ne sadim že prvo leto. Sprva je bilo nenavadno, zdaj pa so številne sorte postale priljubljene. Še posebej so mi bile všeč sorte Zelena klobasa, Močvirska sorta in Smaragdno jabolko. Ti paradižniki so odlični za vlaganje in pripravo poletnih solat.«











