Opis nenavadnega paradižnika breskve in gojitvene značilnosti sorte

Nenavaden paradižnik sorte breskev ima več sort, vsaka z drugačno barvo plodov. Druge značilnosti rastline so približno enake za vse člane te skupine. Pri nakupu semen sorte rožnate breskve ali podobnih sort z različnimi barvami se lahko sklicujete na opis skupine kot celote.

Splošne značilnosti rastline

Glede na vrsto grma se sorta breskve uvršča med nedoločene rastline z nerazvitim glavnim steblom. Ko je paradižnik oblikovan v 1-3 stebla, je podoben trti, privezani na rešetko. Njegova višina lahko v rastlinjaku doseže 2 metra, v odprtem tleh pa je rastlina bistveno manjša.

Sorta paradižnika Peach in hibridi Peach F1 (oranžni in beli) so zelo zgodnje zorenja. Zorenje se začne 90–115 dni po kalitvi. Plodovi so dolgotrajni in trajajo do konca vrtnarske sezone, tako da lahko vrtnarji uživajo v teh nenavadnih jagodah vse poletje. Sorte se nekoliko razlikujejo po času zorenja: rožnati paradižniki so najzgodnejši, rdeči in rumeni paradižniki pa dozorijo nekoliko kasneje.

Pridelek je precej visok, saj doseže približno 17 kg na kvadratni meter pri gostoti sajenja treh rastlin na enoto površine. Plodovi se oblikujejo v kompleksne grozde, od katerih je vsak sestavljen iz 7-12 jajčnikov približno enake velikosti in teže. Vsak paradižnik tehta 100-110 g, njegov premer pa je 5-7 cm.

Paradižnik je primeren tako za odprto zemljo kot za rastlinjake, vendar ga najpogosteje gojijo v zaprtih prostorih na zasebnih parcelah v osrednji Rusiji. To narekuje možnost pridobivanja zgodnejšega paradižnika (2-3 tedne prej kot na odprtem terenu). Značilnosti in opisi sorte, ki jih navajajo pridelovalci zelenjave, opozarjajo na odvisnost okusa in pridelka ploda od rastnih pogojev.

Breskov paradižnik ima raje visoke temperature tal in zraka ter v neugodnih sezonah izgubi svoj okus.

Odpornost na bolezni je visoka. Sorta breskve in njene sorte so zelo odporne na skoraj vse glivične okužbe in tobačni mozaik. Vendar pa lahko krompirjeva bolezen uniči del pridelka, če je poletje hladno in deževno.

Značilnosti sadja

Okrogli paradižniki so privlačni tudi, ko so nezreli, saj visijo v grozdih na steblih. Toda polna lepota teh sort in hibridov se pokaže, ko jagode dozorijo. Paradižniki sorte Red Peach so relativno enakomerno obarvani, vendar lahko druge sorte štejemo za dvobarvne.

V biološki zrelosti imajo bele in rumene breskve svetlo, zelenkasto-belo ali rumenkasto barvo z nežnim rožnatim odtenkom. Paradižniki sorte Pink Peach po barvi spominjajo na nektarine, saj združujejo odtenke oranžne in rožnate barve.

Najbolj značilna lastnost sorte paradižnika Peach je njegova kožica. Za razliko od drugih sort paradižnika je prekrita z rahlim puhom, ki ustvarja žameten učinek. Kožica je gosta; paradižniki ne razpokajo in jih je enostavno prevažati, ne da bi izgubili svojo hranilno vrednost ali videz. Zrele breskve se dobro hranijo pri sobni temperaturi in v hladilniku.

Meso ima nežno teksturo, ni preveč gosto. Paradižnik vsebuje 2-3 velike semenske komore. Mnenja vrtnarjev kažejo, da ima sorta paradižnika Peach odličen okus. Vsebnost sladkorja v pulpi presega 10 %. Paradižniki so sladki, z nežno trpkostjo in prijetnim vonjem s sadnimi notami.

Meso svetlih sort je skoraj belo. Ti paradižniki veljajo za hipoalergene in so vključeni v otroško prehrano. Rdeči in oranžni breskovi paradižniki imajo enakomerno obarvana jedra ustreznih odtenkov. Rez roza breskve je zelo lep: meso je obarvano v rdeče in rumene odtenke, ki spominjajo na mešanico breskev in smetane. Tisti, ki so te žametne paradižnike že posadili, se strinjajo in pravijo: "Naslednjo sezono bom zagotovo posadil breskov paradižnik!"

Te paradižnike je najbolje uživati ​​sveže. So tako eksotični, da jih boste želeli vključiti v solate in soteje, jih jesti cele in jih uporabiti kot praznično osrednjo dekoracijo. Za zimo jih lahko predelate na običajne načine: popolni so za vlaganje celih plodov, paradižnikov sok in omake. Njihova žametna lupina po kuhanju ali vlaganju ne ohrani svojega značilnega videza, sok pa je okusen, a precej običajen.

Gojenje paradižnika

Gojenje te eksotične sorte se ne razlikuje od nege navadnega paradižnika. Breskve ne potrebujejo posebnih pogojev. Semena posejte približno 40–50 dni pred sajenjem, če je na embalaži navedeno obdobje plodovanja 90–95 dni, ali dva meseca prej za sorte, ki dozorijo v 110–115 dneh.

Ekaterina, izkušena vrtnarka iz Voroneža, ponuja naslednji nasvet: »Sadike gojim v substratu, narejenem iz enakih delov rodovitne zemlje, peska in humusa. Za zmanjšanje kislosti dodam 2 žlici krede ali zmletih jajčnih lupin na 10 kg mešanice. Zemljo napolnim v škatle in jih namočim v vroči raztopini kalijevega permanganata. Semena je treba posejati takoj, ko se zemlja ohladi.«

Paradižnikova semena je treba razporediti po vlažni zemlji, prekriti s tanko plastjo suhega peska (0,5 cm) in prekriti s perforirano plastično folijo. Paradižnik hitro kalijo, ko je temperatura zemlje vsaj 25 °C. Ko se pojavijo kalčki, je treba plastično folijo odstraniti.

Paradižnik je treba presaditi, ko ima 2-3 prave liste. Sadiko odstranite iz zemlje, korenino stisnite za 1/3 njene dolžine in jo posadite v ločeno 0,5-litrsko posodo. Če presajate v skupno posodo, naj bodo sadike razmaknjene 10x10 cm. Nega sadik vključuje redno zalivanje. Ni priporočljivo prekomerno sušenje rastlin.

Paradižnik lahko na vrt posadimo po zadnji zmrzali, približno v prvih desetih dneh junija. V rastlinjaku ga sadimo prej, ko se zemlja segreje na +20 °C. Paradižnike razmaknite 40–50 cm narazen, med vrstami pa pustite 70 cm razdalje.

En teden po sajenju je treba rastline pognojiti z dušikovim gnojilom. Ko se odpre prvi cvetni grozd, uporabite mešanico fosforja in kalija (superfosfat in monokalijev fosfat, v skladu z navodili). Gnojilo je treba razredčiti v vodi za namakanje.