- Prednosti in slabosti gojenja paradižnika v rastlinjaku
- Izbira sorte za rastlinjake
- Korak za korakom tehnologija sajenja paradižnika
- Setev semen
- Kalitev sadik
- Presajanje v rastlinjak
- Kdaj presaditi
- Priprava tal
- Uporabljamo gnojila
- Shema sajenja paradižnika
- Sadike sadimo v gredice
- Skrb za paradižnike v rastlinjaku
- Obrezovanje paradižnikovih grmov
- Rednost namakanja
- Kako in s čim hraniti sadike in zrele grme
- Podvezica in oblikovanje grma
- Zatiranje škodljivcev in bolezni
- Nianse skrbi za paradižnik
- V zimskem rastlinjaku
- V neogrevanem rastlinjaku
- Kako doseči dober pridelek v rastlinjakih
- Obiranje paradižnika
Gojenje različnih sort paradižnika v rastlinjaku omogoča večji pridelek. Paradižnik je toplotnoljubna rastlina, v rastlinjaku, zaprtem okolju, pa ima čas, da popolnoma dozori, preden nastopi zmrzal. V ogrevanem prostoru paradižnik začne roditi že spomladi. Ta rastlina potrebuje veliko dnevne svetlobe, zato je rastlinjak najbolje postaviti stran od visokih stavb in dreves.
Prednosti in slabosti gojenja paradižnika v rastlinjaku
Začetne vrtnarje pogosto zanima vprašanje: kje je bolje gojiti zelenjavo – na gredici ali v rastlinjaku? Način gojenja zelenjave je odvisen od podnebja in izbrane sorte. V rastlinjakih so vse rastline zaščitene pred neugodnimi vremenskimi razmerami. Paradižnik, posajen v zaprtih objektih, začne prej roditi, obrodi večji pridelek in lahko na vrtu raste do prve zmrzali. V ogrevanem rastlinjaku paradižnik dozori že zgodaj spomladi.
Vendar pa ima gojenje zelenjave v rastlinjakih več pomanjkljivosti. Sama konstrukcija je draga. Pridelke boste morali zalivati sami in opraševati cvetna stebla. Poleg tega rastlinjak potrebuje stalno prezračevanje – paradižnik ne mara zatohlega, vlažnega zraka. Če so tla nenehno mokra, bodo korenine rastlin zgnile. Visoke temperature zmanjšajo kakovost cvetnega prahu in proizvede se manj jagod.
Izbira sorte za rastlinjake
Pred gojenjem paradižnika je dobro izbrati pravo sorto. V rastlinjakih sadimo nedoločene, poldoločene in določene sorte paradižnika. Priporočljivo je izbrati hibride, ki so običajno vzgojeni v enojna stebla. Njihova rastna doba traja približno tri mesece. Te sorte so manj dovzetne za bolezni in dajejo večji pridelek. Vendar pa je končna izbira paradižnika odvisna od vrtnarja.
Zgodnje sorte sejemo sredi marca, zgodnje pa konec marca. Pozne in nedoločene sorte sejemo konec februarja. Vrtnarji radi gojijo velike paradižnike za solate v rastlinjakih. Te sorte imajo mesnato meso in dajejo dober, visokokakovosten pridelek. Za konzerviranje je bolje gojiti majhne, okrogle ali slivove oblike paradižnike.

Korak za korakom tehnologija sajenja paradižnika
Gojenje zelenjave se začne s setvijo semen v posebej pripravljeno mešanico zemlje. To je najpomembnejši kmetijski korak. Pred presajanjem rastlin na gredico sadike hranimo v toplem prostoru približno dva meseca. Zdravje in razvoj sadik sta odvisna od pravilno pripravljene zemlje. Mešanica zemlje naj bo sestavljena iz vrtne zemlje, listne zemlje, ruše, šote, peska in lesnega pepela.
Tla morajo biti pognojena z organskimi snovmi in minerali (dušik, kalij, fosfor). Za dve vedri zemlje za lončnice vzemite 2 kilograma preperelega komposta in 25 gramov različnih mineralnih gnojil, raztopljenih v desetih litrih vode. Uporabite lahko tudi že pripravljeno zemljo za lončnice. Ta vrsta zemlje ne potrebuje nobenega dodatnega gnojila.
Setev semen
Teden dni pred setvijo položite majhne kamenčke v lesene ali plastične škatle, nato dodajte mešanico zemlje in zalijte z raztopino gnojila. Nato pripravite semena. Če so kupljena semena živo obarvana, jih ni treba tretirati z ničemer. Ta semena so pripravljena za setev.
Neobdelana semena se za dvajset minut namestijo v raztopino Fitosporina. Po tem jih je priporočljivo posušiti in za nadaljnjih 30 minut namočiti v raztopini za spodbujanje rasti. Nato v zemljo naredite plitve brazde, jih zalijte s toplo vodo in posejte semena. Priporočljivo je, da škatle s paradižnikom pokrijete s plastično folijo ali steklom in jih postavite v prostor s temperaturo 22 stopinj Celzija.

Kalitev sadik
Rastline je treba zalivati enkrat na teden in jih ohranjati vlažne. Novo vzklile sadike morajo prejemati dovolj sončne svetlobe. Rastoči paradižniki potrebujejo 14 ur dnevne svetlobe. V temnih urah sadike potrebujejo dodatno osvetlitev.
Ko se na steblu pojavita dva prava lista, je rastlino najbolje presaditi. Previdno z zobotrebcem odstranite sadike skupaj s koreninsko grudo iz ene posode in jih presadite v drugo.
Prvih 20 dni stebla rastejo počasi. Nato se njihova rast pospeši. Paziti je treba, da sadike ne postanejo previsoke. Da bi to dosegli, postopoma znižujte temperaturo v prostoru, kjer jih gojite, sprva z 22 stopinj na 18 stopinj, nato pa na 15 stopinj. Sadike zalivajte pri koreninah enkrat na teden. Priporočljivo je, da posode vsak dan obračate tako, da je svetloba usmerjena vanje, da zagotovite njihovo ravno rast.

Presajanje v rastlinjak
40–50 dni po pojavu prvih poganjkov se sadike prenesejo v rastlinjak. Paradižnika ne smemo gojiti v istih tleh za vedno. Tla se pognojijo, doda nova tla ali pa se zelenjavne kulture v rastlinjaku kolobarijo.
Kdaj presaditi
Sadike se v prvi polovici maja, ko se temperatura zraka dvigne na 10–15 stopinj Celzija, nočne zmrzali minijo in se zemlja segreje na 10 stopinj Celzija, prenesejo v plastični ali polikarbonatni rastlinjak. Pred presajanjem se vzgojene rastline postopoma privajajo na nove razmere. Sadike se za nekaj ur prinesejo v rastlinjak. Čas utrjevanja se z vsakim naslednjim dnem podaljšuje.
Priprava tal
Priporočljivo je, da zemljo za bodoče sadike pripravite vnaprej. V rastlinjaku oblikujte gredice vzdolžno, ne prečno. Širina pasu je približno en meter, višina 30 centimetrov. Med gredicami naj bo 50-centimetrski razmik. Zemljo prekopajte, zrahljajte in poravnajte.
Za sajenje sadik uporabite navadno vrtno zemljo, pomešano z listnato preprogo, travnato zemljo, šoto in peskom. Vse te sestavine se uporabljajo v enakih razmerjih. Zemlja, v kateri bo rasla zelenjava, mora biti ne-kisla. Priporočljivo je dodati malo dolomitne moke ali navadnega lesnega pepela (200 gramov na kvadratni meter).

Uporabljamo gnojila
Nekaj dni pred presajanjem paradižnika je priporočljivo pognojiti zemljo z organskimi in mineralnimi gnojili. Priporočljiv je dobro preperel gnoj ali kompost (pol vedra na kvadratni meter). Mineralna gnojila vključujejo amonijev nitrat, superfosfat in kalijev sulfat. 20 gramov vsakega gnojila raztopite v desetih litrih vode in zalijte en kvadratni meter parcele. Uporabite lahko tudi kalijev magnezijev sulfat ali natrijev nitrat.
Pri presajanju sadik je priporočljivo, da v vsako luknjo nalijete en liter rožnate raztopine kalijevega permanganata. Za preprečevanje bolezni je priporočljivo uporabiti pripravek Zaslon. V vsako luknjo nalijte 0,5 litra te raztopine.

Shema sajenja paradižnika
V rastlinjaku je najbolje, da prostor izkoristimo varčno in posadimo optimalno število zelenjave. Visoko zelenjavo sadimo na sredino, nizke sorte pa ob robove. paradižnik in zgodnje zorenje zelenjave - v vzorcu šahovnice.
Če je rastlinjak namenjen gojenju le določene sorte paradižnika, je vzorec sajenja nekoliko drugačen. Sodobne metode sajenja vključujejo sajenje kratkih, zgodnje zrelih in srednje velikih sort v dveh vrstah, bodisi razporejenih bodisi druga nasproti drugi. Razdalja med sosednjimi vrstami ni prevelika – le 0,5 metra – in med paradižniki 0,4 metra.
Paradižnikov ni priporočljivo saditi pregosto. Poldeterminantne sorte sadimo 45 centimetrov narazen. Visoke paradižnike sadimo tudi v dveh vrstah, razporejenih po razmiku. Razdalja med sosednjimi sortami je 65 centimetrov.

Sadike sadimo v gredice
Tri dni pred končno presaditvijo v rastlinjak je priporočljivo, da vsaki rastlini odstranite spodnja dva lista. Ta postopek bo izboljšal razvoj prvega cvetnega grozda.
Pred presajanjem naj bi sadike zrasle do 30 centimetrov. Sadimo jih navpično v luknje, pri čemer z zemljo prekrijemo le korenine.
Pred sajenjem je priporočljivo, da zemljo zalijete s toplo vodo in jo razkužite z rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Skrb za paradižnike v rastlinjaku
Po presajanju paradižnik potrebuje redno nego – zalivanje, gnojenje, oporitev in odščipovanje stranskih poganjkov. Rastline v rastlinjakih je težko gojiti, saj zahtevajo umetno opraševanje. Čez dan na sončen dan nežno otresite cvetne grozde. Nato rastline rahlo popršite s toplo vodo.

Obrezovanje paradižnikovih grmov
Stranske veje na steblu se imenujejo stranski poganjki. Najbolje jih je odstraniti, sicer bo rastlina postala prenatrpana. Hranila se bodo izgubila na dodatnih vejah in listih, plodovi pa bodo postali majhni.
Stranski poganjki se pojavijo v pazduhah listov. Odstranimo jih, ko se pojavijo. Vendar pa nekatere sorte ne potrebujejo stranskih poganjkov. Informacije o sorti so običajno navedene na papirnatih vrečkah. Standardni paradižniki ne potrebujejo oblikovanja stebla.
Rednost namakanja
Paradižnik je najbolje zalivati zgodaj zjutraj, enkrat ali dvakrat na teden. Med cvetenjem in plodovanjem je lahko zalivanje obilno – 2–3 litre na rastlino. Nato pod korenine vsakega pridelka nalijte največ en liter vode. Voda naj bo topla, usedla, po možnosti deževnica.

Kako in s čim hraniti sadike in zrele grme
Med razvojem je treba posajene sadike trikrat pognojiti. To lahko poveča pridelek. Prvo gnojenje se opravi 14 dni po presajanju sadik v rastlinjak. Na deset litrov vode uporabite po 30 gramov nitrofoske, superfosfata in kalijevega sulfata. Pod vsako steblo nalijte en liter raztopine.
Drugo hranjenje se ne opravi takoj, ampak dva tedna po prvem. V desetih litrih vode raztopite 30 gramov kalijevega sulfata in enako količino gnojila "Fertility". V obdobju nastajanja in zorenja plodov rastline potrebujejo več kalija in fosforja.
Po dveh tednih uporabite zadnje, tretje gnojenje. Zelenjavo zalijte z raztopino superfosfata in kalijevega sulfata. V desetih litrih vode raztopite 25 gramov vsakega gnojila. Nato pod vsako steblo nalijte liter mešanice, pri čemer pazite, da se ne dotaknete listov.

Podvezica in oblikovanje grma
Paradižnik se običajno oblikuje v eno steblo ali redkeje v dve. Na rastlini ostane do 10 cvetnih grozdov. Odvečne poganjke odstranite zgodaj zjutraj. V tem času se stranski poganjki lažje odlomijo. Veje, ki rastejo iz listnih pazduh, odstranite, preden dosežejo 5 centimetrov, sicer bo rastlina doživela hud stres.
Deset do štirinajst dni po presajanju rastline privežite na oporo. Ta je lahko iz katerega koli materiala. Lahko ustvarite oporo v obliki rešetke ali pa s stropa obesite vrvi in nanje privežete stebla in grede paradižnika. Za krajše paradižnike uporabite kot oporo drogove, zabite v zemljo.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Rastline se lahko okužijo s pozno plesnijo. Bolezen se pojavi, ko je rastlinjak preveč vlažen. Najprej je priporočljivo zmanjšati zalivanje. Za preprečevanje bolezni zelenjavne pridelke tretirajte z Zaslonom, Barrierjem ali Fitosporinom-M v priporočenih odmerkih. Ista tretiranja preprečujejo tudi druge bolezni paradižnika (gniloba in rjava pegavost).
Paradižnik se prvič poškropi tri tedne po presajanju v rastlinjak, nato pa še enkrat 20 dni kasneje. Končno tretiranje je z raztopino česna dva tedna po drugem škropljenju.
Na spodnji strani listov paradižnika se lahko pojavijo pajkove pršice. Za boj proti temu škodljivcu rastlino poškropite z raztopino Fitoverma. Če se pojavijo beli mušice, uporabite Fosbecid in Citcor. Biološki pripravek Strela pomaga uničiti gosenice.

Nianse skrbi za paradižnik
Predhodno vzgojene sadike sadimo v rastlinjake. Presajene rastline zahtevajo stalno nego. Priporočljivo je vzdrževati optimalen zalivalni režim za paradižnik. V rastlinjakih je zelo enostavno prenasičiti zemljo, kar povzroči bolezni in gnitje rastlin.
V zimskem rastlinjaku
Če je rastlinjak ogrevan, lahko paradižnik poberete že spomladi. Vendar pa bo morala zelenjava dozoreti pod umetno razsvetljavo in ogrevanjem. Za spodbujanje rasti rastlin se uporabljajo mineralni dodatki v običajnih razmerjih. Za pospeševanje nastajanja plodov uporabite gnojila, kot so Zavyaz, Bud in Energen. Dodatki se raztopijo v vodi in poškropijo z raztopino.
V neogrevanem rastlinjaku
Katere skrivnosti bi morali vrtnarji vedeti o gojenju zelenjave v rastlinjakih? Če gojite paradižnik v plastičnih konstrukcijah ali navadnem rastlinjaku, je semena najbolje posejati v začetku marca. Zemljo lahko pripravite jeseni, da zagotovite temeljito zmrzovanje in da ni škodljivcev in bolezni. Spomladi je dobro zemljo razkužiti z raztopino bakrovega sulfata ali bordeaux mešanice. V zemljo lahko dodate tudi apno.
Po presajanju sadik v rastlinjak je priporočljivo, da jih varčno pognojite z organskimi in mineralnimi gnojili. Izogibajte se pretiravanju z uporabo dušika, da preprečite prekomerno rast listja. Poleti lahko paradižnik hranite z raztopino, narejeno iz vrtnega plevela (koprive, listi regrata), namočenega v vodi in fermentiranega dva tedna.

Kako doseči dober pridelek v rastlinjakih
Pridelek je odvisen od prave sorte, visokokakovostnih semen, rodovitne zemlje in redne nege. Semena paradižnika je najbolje kupiti pri uglednih proizvajalcih. Izogibajte se nakupu semen na spontanih tržnicah ali od naključnih ljudi, saj so takšna semena lahko slabe kakovosti.
Obstaja široka paleta paradižnikov. Žlahtnitelji so razvili sorte, specifične za vsako regijo. V južnih zemljepisnih širinah se priporočajo paradižniki pozne in srednje zrelosti. V severnih regijah s hladnimi in kratkimi poletji se priporočajo paradižniki z zgodnjim zorenjem.
Če je rastlinjak ogrevan, lahko izberete hibridne sorte. Bolje se prilagajajo gojenju skozi vse leto. Za večje donose priporočamo sajenje naslednjih sort: Uragan F1, Poisk F1, Semko-Sindbad F1, Podarok Fei, Pink Angel, Pink Pearl in Auria.

Dober pridelek zelenjave lahko dosežemo z rednim zalivanjem. Paradižnik potrebuje dovolj sončne svetlobe in hranil. Sajenje kumar v istem rastlinjaku s paradižnikom ni priporočljivo, saj bo to zmanjšalo pridelek.
Priporočljivo je redno prezračevanje rastlinjaka. Poleti naj bodo vrata in okna popolnoma odprta. Da bi privabili žuželke k opraševanju cvetov, je priporočljivo, da v bližini konstrukcije posadite medovite rastline (timijan, plavico in oljno repico).
Ko paradižniki začnejo cveteti, jih je priporočljivo poškropiti z borovim alkoholom. To bo izboljšalo okus zelenjave.
Pridelek se bo povečal, če zemljo zastiramo z žagovino ali suho travo. Redno odstranjevanje stranskih stebel prav tako izboljša plodove. Ko paradižnik začne zoreti, odstranite spodnje liste. Najbolje je, da liste obrezujete zjutraj.

Obiranje paradižnika
Poleti paradižniki, posajeni v rastlinjakih, dozorijo sredi julija. Vendar pa pozno zoreče sorte dozorijo šele septembra. Poleti se zelenjava obira vsak dan, da se spodbudi nadaljnje plodovanje.
Paradižnik se ročno obere, obere se z rastline in pustijo peclji (to zagotavlja daljšo obstojnost). Stopnje zrelosti segajo od mlečne, blanširane ali polne. Paradižnik se obere, ko postane rožnat, rumen, rjav ali rdeč in doseže ustrezno velikost za sorto. Plodovi morajo biti čvrsti, ne zeleni in ne prezreli.
V mlečni fazi zrelosti so paradižniki še rahlo zeleni. Vendar pa po dveh tednih v toplem prostoru dozorijo. Pri gojenju v rastlinjakih pa ni treba obirati nezrelih plodov.











