Zakaj morate slepiti kumare in kako to storiti v rastlinjaku in na odprtem terenu?

Pri gojenju kumar je bistveno upoštevati ustrezne kmetijske prakse, da se zagotovi obilen pridelek. Pomembna tehnika je zaslepitev rastočih kumar. Ta postopek ima številne nianse, zato neizkušenim vrtnarjem svetujemo, da se seznanijo z vsemi niansami.

Kaj pomeni zaslepitev kumar?

Med zaslepljevanjem se kumarične trte ščipajo od dna stebla do višine 50 cm. Socvetja, stranski poganjki in jajčniki se ščipajo. S slepljenjem zelenjave se spodbuja bujna rast in razvoj celotne rastline ter rastočih stranskih poganjkov, ki tvorijo pomemben del socvetij. Ta kmetijska praksa preprečuje tudi zgoščevanje listja v spodnjih delih rastlin, koreninski predel pa se nenehno prezračuje.

Katere sorte zahtevajo zaslepitev?

Dve kategoriji kumar zahtevata obrezovanje: sorte, ki jih oprašujejo čebele, in hibridne sorte, ki za obroditev plodov potrebujejo opraševanje. Glavna značilnost teh sort je, da večina plodov nastane na stranskih poganjkih. To je zato, ker moški cvetovi rastejo na steblih, ženski cvetovi, ki obrodijo plodove, pa na poganjkih.

Sorte, ki zahtevajo obrezovanje, razvijejo veje pozno v sezoni, zato je potrebna dodatna spodbuda stranske rasti. Po priščipovanju glavnega stebla rastline začnejo močneje rasti in oblikujejo poganjke.

Prednosti in slabosti tehnike

Zaslepitev kumar ima več prednosti. Glavne prednosti tega postopka so naslednje:

• rast stranskih poganjkov se pospeši in število socvetij se poveča;
• kumare, ki rastejo v odprtih gredicah in rastlinjakih iz polikarbonata in drugih materialov, je mogoče zaslepiti;
• rastline obrodijo prej, obiranje pa ne traja dolgo;
• Stiskanje zmanjšuje verjetnost razvoja nalezljivih bolezni, ki škodljivo vplivajo na rast grmovja in plodovanje;
• slepi grm usmerja svojo energijo v intenzivno rast zelene mase;
• Okusne lastnosti pridelka se izboljšajo in verjetnost pojava grenkega okusa se zmanjša.

Obravnavana metoda praktično nima pomanjkljivosti. Če se upoštevajo vsa pravila postopka, bodo rastline imele koristi. Neupoštevanje pravilnih postopkov zaslepitve lahko povzroči zmanjšanje pridelka.

Kdaj je treba izvesti postopek?

Obrezovanje je treba izvajati glede na razvoj rastline. Če so kumare podprte, je treba stiskanje opraviti, ko glavni poganjek doseže višino 1-1,2 m. Za izvedbo tega postopka na nepodprtih kumarah počakajte, da se na glavnem steblu oblikujejo štirje listi.

Tehnologija zaslepitve rastlin

Da bi dosegli želeni rezultat in se izognili poškodbam rastlin, je treba kumare obrezovati s posebno tehniko. Postopek vključuje odstranjevanje ženskih socvetij, vitic in stranskih poganjkov iz pazduh vseh listov, ki se nahajajo na spodnjem delu grmovja. Priporočljivo je, da uporabite škarje za obrezovanje, da te elemente previdno odstranite in se izognete poškodbam rodnih rastlin.

Priporočene sheme za oblikovanje kumarovih grmov

Vzorec sajenja kumar je odvisen od tega, kje so sadike posajene. Za kumare, posajene na vrtu ali v rastlinjaku, se uporabljajo različni vzorci, vsak s svojimi edinstvenimi značilnostmi.

V rastlinjaku

V rastlinjaku je najbolje gojiti hibridne sorte kumar, ki proizvajajo pretežno ženska socvetja. Za poenostavitev vzgoje grmovja izberite sorte z nizkim razvejanjem. Manj stranskih poganjkov kot rastline proizvedejo, lažje bo zanje skrbeti.

Kumare, posajene v rastlinjakih, je najbolje oblikovati v eno samo steblo, ki ga nato lahko pritrdite na rešetko. Rastline je treba pritrditi, ko se oblikuje pet listov. Enakomerna lahka pokritost vseh delov rastline zagotavlja nemoteno zorenje in hitro obiranje. Večina zelenjave bo rasla na glavnem steblu, zato stiskanje ne bo potrebno.

Rastlinjake kumare zaslepimo, ko krošnja doseže višino 50 cm. Ko zraste naslednji del stebla, med 50 in 100 cm, pustimo oblikovane jajčnike v listnih pazduhah, stranske poganjke pa odščipnemo nad prvim listom.

Ko vrh stebla doseže konec rešetke, ga prevrnemo na nasprotno stran in usmerimo navzdol. Ko je razdalja od vrha do tal manjša od 50 cm, je treba podstavek priščipniti.

Na 1,5-metrskem delu stebla se na stranskih poganjkih pustijo štirje listi. Nad vsakim plodiščem se vedno pusti vsaj en list, ki služi za hranjenje ploda.

Če so se poganjki rastline zaradi poznega nastajanja grmovja prerasli, je najbolje, da stranskih poganjkov ne odščipnete. Škoda zaradi odrezovanja močnih poganjkov lahko oslabi imunski sistem rastline in spodbudi nalezljive bolezni. Vsa našteta priporočila za oblikovanje rastlin, gojenih v rastlinjakih, je treba upoštevati skozi celotno poletno obdobje.

Na odprtem terenu

Kumare, posajene na odprtem terenu, se razvijajo nekoliko drugače kot tiste, ki rastejo v rastlinjaku. Rastline na gredicah je treba redno pregledovati, cvetno steblo pa obrezati takoj po prvem socvetju in oblikovanju majhnih plodov. Za odstranitev cvetnega stebla je priporočljivo uporabiti specializirane vrtne škarje ali drugo primerno orodje. V skrajnih primerih lahko cvetno steblo nežno odtrgate, ne da bi rastlino poškodovali.

Poleg cvetnega peclja je priporočljivo odstraniti tudi druga socvetja z jajčniki. To bo pomagalo povečati rast stranskih vej, kar bo vodilo do večjega pridelka in boljšega okusa plodov. Obrezovanje rastlin na gredicah se običajno izvaja do 9. ali 10. lista. Upoštevanje te omejitve je bistveno za normalno rast in razvoj grmovnic.

Preden začnete s ščipanjem in oblikovanjem kumar, preverite, ali so se pojavili stranski poganjki. Če je rastlina oblikovala 6–8 listov, vendar se niso pojavili nobeni stranski poganjki, lahko ščipnete vrhove rastlin. Obrezovanje stebel bo pomagalo zagotoviti večji pridelek zgodaj v sezoni.