- Kako deluje hidroponika
- Vrste opreme in značilnosti sistemov
- Ali je mogoče hidroponsko gojenje narediti sami?
- Prednosti in slabosti hidroponične gojenja kumar
- Katere sorte so primerne?
- Sortni in hibridni
- Solata, za splošno uporabo in vlaganje
- Tehnologija sajenja in gojenja rastlin
- Sejanje semen v kasete
- Presajanje sadik v kocke
- Presajanje sadik kumar v podloge
- Značilnosti nege kumar
- Temperatura in osvetlitev
- Optimalna vlažnost
- Podlaga
- Hranilna raztopina
- Aranžma in podvezica kumar
- Žetev
Beseda, ki je postala trend v gojenju zelenjave. Hidroponsko gojenje zelenjave se je izkazalo ne le za modno, ampak tudi za donosno, saj omogoča zgodnejše in obilnejše pridelke z manjše površine. Sistem "hidroponičnih kumar" ni izjema. Toda tako kot vsaka nova tehnologija ima tudi gojenje kumar brez tradicionalne zemlje svoje izzive.
Kako deluje hidroponika
Hidroponika je gojenje rastlin (zelenjave, cvetja, jagodičevja in drugih poljščin) brez tradicionalne zemlje. Koreninski sistem prejema vsa hranila iz vodne raztopine. V grščini »hydro« pomeni voda, »ponos« pa zemlja.
Ta metoda vam omogoča gojenje rastlin skozi vse leto. Prednost je, da rastlinam zagotovite hranila in količine, ki jih potrebujejo v vsaki fazi razvoja. Kumare niso izjema.
Vrste opreme in značilnosti sistemov
Obstaja veliko tehnologij za gojenje kumar brez zemlje. Edine razlike so v nastavitvi, njihovi zahtevnosti, načelih delovanja in posledično ceni. Izbira je odvisna od vrtnarja, odvisno od njegovih ciljev in pripravljenosti za porabo. Vrste tehnologij so razdeljene na naslednje: aeroponika – tehnologija hranilne plasti z uporabo kapljičnega namakanja, metoda periodičnega poplavljanja in metoda plavajoče platforme.

Ali je mogoče hidroponsko gojenje narediti sami?
Po želji je tak sistem mogoče ustvariti v katerem koli domu. Ta tehnologija ne zahteva nič nenavadnega. Za gojenje kumar doma s hidroponiko je zelo primerna metoda "periodične poplave". Ta vključuje potopitev koreninskega sistema kumar v porozni material, ki ga periodično prepojimo z raztopino, bogato s hranili.
Za to boste potrebovali:
- Ekspandirana glina, drobnozrnati drobljenec in celo grobozrnati pesek.
- Plastične cevi, po možnosti s premerom 15 centimetrov.
- Vodotopna gnojila s širokim naborom makro- in mikroelementov.
- Povezovanje cevi in fitingov.
- Električna vodna črpalka in sama voda.
- Če je voda slabe kakovosti, z visoko vsebnostjo soli, je priporočljivo namestiti tudi filter.
- Posebni lonci za hidroponiko - z dolgimi stranskimi režami.
- Šotni substrat.
V cevi se izrežejo luknje, ki ustrezajo premeru lončkov. Cevi se namestijo vodoravno, vse cevi, fitingi in črpalka pa se priključijo. Napolnijo se z ekspandirano glino, vanjo pa se potopijo lonci s substratom, kamor se nato posadijo kumare. Nato se dovaja hranilna raztopina.
Prednosti in slabosti hidroponične gojenja kumar
Kot vsaka tehnologija, še posebej nova in napredna, ima tudi hidroponična gojitev kumar svoje prednosti in slabosti. Vendar pa je treba priznati, da prednosti te tehnologije daleč odtehtajo slabosti. Tako povprečen vrtnar kot kmet bi morala vse to upoštevati, preden se odločita za hidroponično gojenje zelenjave.
Prednosti:
- Pri tej metodi gojenja se pridelek znatno poveča.
- Obdobje zorenja kumar se pospeši, kar omogoča pridobitev več sadja v eni sezoni.
- Pridobivanje dobre letine z relativno majhne površine in njena optimalna izraba.
- Hidroponično gojene kumare vsebujejo najpopolnejši spekter vitaminov in mikroelementov v primerjavi s tistimi, ki jih gojimo preprosto v zemlji.
- Rastline so nenehno oskrbljene s potrebno količino vlage, kar je še posebej pomembno v vročih poletnih mesecih.
- Prihrani čas in trud pri pletjenju, pa tudi pri rednem rahljanju pri gojenju v zemlji. Na splošno se zasaditve ohranjajo čiste.
- Rastline imajo močnejša stebla in splošno zdravje grma se izboljša.
- Zaradi odsotnosti zemlje se v njej ne kopičijo patogene glive, talni škodljivci in škodljive snovi.
- Je prenosen in ga je mogoče postaviti v rastlinjak ali klet večnadstropne stavbe. Seveda pod pogojem, da ima ustrezno osvetlitev in prezračevanje.
- Kumare kljub skromnemu koreninskemu sistemu dobro rastejo. Rastlina ne porabi veliko energije za ukoreninjenje v zemlji in črpanje hranil iz nje.

Slabosti:
- Za velika območja je potrebna znatna finančna naložba. Tudi manjši sistemi bodo dragi. Vendar se bo naložba hitro povrnila.
- Potrata materialov in trud za pravilno namestitev sistema.
- Hidroponika je neizprosna. Rastline je veliko lažje uničiti z nepravilnimi tehnikami gojenja kot z gojenjem v tleh. Vrtnar potrebuje bogato znanje, zlasti za pravilno, celovito in pravočasno gnojenje ter vzdrževanje ustrezne ravni pH.
- V koreninskem območju vzdržujte optimalno temperaturo od +18 °C do +22 °C. Če se temperatura dvigne na +26 °C, se razvoj rastlin upočasni. Nadaljnje zvišanje lahko rastline preprosto uniči.
Katere sorte so primerne?
Načeloma so vse sorte in hibridi kumar primerni za hidroponsko gojenje. Izbira je odvisna predvsem od ciljev vrtnarja, predvidene uporabe pridelka in lokacije hidroponskega sistema.
Sortni in hibridni
Če je cilj maksimiranje dobička v rastlinjaku, se izberejo partenokarpični (samooprašni) hibridi kumar. Poudarek je na zgodnjem zorenju, odpornosti na bolezni in neugodne okoljske dejavnike ter pridelku. Sorte kumar se uporabljajo predvsem v hobi rastlinjakih. Vendar pa je za maksimalno učinkovitost vredno razmisliti o partenokarpičnih hibridih.

Solata, za splošno uporabo in vlaganje
Hidroponika se lahko uporablja za gojenje tako univerzalnih kumar kot tudi sort, ki se uporabljajo predvsem za solate. Primerne so tudi vedno priljubljene kumare za vlaganje. Vendar je pomembno vedeti, da morajo imeti žuželke opraševalke pri gojenju sort, ki jih oprašujejo čebele, v rastlinjaku dostop do rastlin.
Tehnologija sajenja in gojenja rastlin
V rastlinjakih se pri hidroponskem gojenju kot koreninski substrat uporabljajo kocke za neposredno setev semen, kocke za pikiranje sadik, čepi za setev semen in podloge za presajanje sadik.
Sejanje semen v kasete
V tej fazi šotne čepke (tablete) temeljito namočimo v čisti vodi ali raztopini stimulatorja rasti. Nato na sredino tablete posadimo eno samo seme kumare in ga dodatno poškropimo z vodo iz razpršilne steklenice. Za vzdrževanje določene ravni vlage se seme posuje s tanko plastjo perlita (vermikulita).
Nato vse šotne tablete prekrijemo s folijo, da preprečimo izhlapevanje vlage. Pridelke redno škropimo in prezračujemo vsak dan 3-5 dni. Optimalno temperatura za kalitev semen kumar: +22 °C, +25 °C stopinj.
Presajanje sadik v kocke
Po enem tednu tablete z ukoreninjenimi in okrepljenimi sadikami presadimo v kocke. Te so običajno narejene iz mineralne volne. Najprej kocke temeljito namočimo v hranilni raztopini. Koreninski sistem se v nobenem primeru ne sme odstraniti iz šotnega čepa, temveč sadike postavimo neposredno vanj.

Kumare v teh kockah rastejo 1-1,5 meseca. Temperaturo lahko znižamo za nekaj stopinj. Na voljo so tudi kocke za neposredno setev.
Presajanje sadik kumar v podloge
Za nadaljnji razvoj kumar se kocke s sadikami namestijo v posebne podloge. Koreninski sistem kumar je razporejen po celotni dolžini podlog. Podloge so izdelane iz mineralne volne ali kokosovih vlaken. Horizontalna struktura vlaken porazdeli vodo in hranila po celotni dolžini podlog. To izboljša tudi kroženje zraka.
Značilnosti nege kumar
Splošne kmetijske tehnike za hidroponsko gojenje kumar so podobne tistim za gojenje v gredicah ali zemlji. Seveda pa obstajajo nekatere nianse in razlike.
Temperatura in osvetlitev
Kumare ne marajo niti mraza niti prekomerne vročine. Optimalna temperatura za rast v sezoni je med 22 °C in 30 °C. V najtoplejših poletnih mesecih je treba rastlinjak zasenčiti. Še posebej pomembno je preprečiti pregrevanje hidroponskega sistema. Rastline je treba postaviti na sončna mesta. Pri gojenju pozimi in spomladi kumare potrebujejo dodatno osvetlitev s posebnimi svetilkami.
Optimalna vlažnost
Optimalna raven vlažnosti zraka je 50–60 %. Za povečanje vlažnosti redno škropite z vodo ali namestite sistem za meglenje. Za zmanjšanje vlažnosti pa je priporočljivo pogosto prezračevanje zasaditev.

Podlaga
Hidroponski substrati so lahko izdelani iz perlita, vermikulita, mineralne volne, kokosovih vlaken, ekspandirane gline in nevtralne šote. Za ljubiteljske pridelovalce so primerni tudi sfagnumov mah, hidrogeli in celo polistirenske penaste kroglice.
Hranilna raztopina
Hranilna raztopina igra ključno vlogo pri uspehu nasada. Lažje je kupiti že pripravljene, komercialne hidroponske "koktajle" z natančnim ravnovesjem vseh mikrohranil. Pripravljene mešanice niso poceni, vendar je takšno raztopino enostavno pripraviti sami. pH raztopine mora biti med 5,5 in 6,0.
Aranžma in podvezica kumar
Sadike ne smejo biti gosto posajene – to je pomembno za lažje obiranje in preprečevanje razvoja glivičnih bolezni. Razdalja med rastlinami je od 35 do 50 centimetrov, odvisno od rasti sorte.
Žetev
Žetev se izvaja kot pri običajnih sajenjih. Interval žetve je od enega do treh dni. Priporočljivo je saditi hibride, ki so odporni na preraščenost plodov.











