Opis in značilnosti sorte kosmulje Ural Emerald

Od leta 2000 je sorta kosmulje Ural Emerald vpisana v državni register žlahtnjenj Ruske federacije. Hibrid je odobren za gojenje v zahodni in vzhodni Sibiriji. Odlikujejo ga odpornost proti zmrzali, nezahtevna pridelava in visoki donosi.

Opis in značilnosti sorte

Uralska smaragdna kosmulja je plod znanstvenih raziskav žlahtniteljev iz Čeljabinska. Sorta je bila vzgojena s križanjem zmrzali odporne sorte Pervenets Minusinsk in breztrnjeve, visokorodne sorte Samorodok. Hibrid je podedoval najboljše lastnosti od svojih matičnih rastlin.

Grmi kosmulje so srednje veliki (do 1,2 m), kompaktni in gosto olistani. Na zelenih mladih poganjkih raste srednje veliko število trnov. Temno zelene listne plošče so nagubane, na robovih nazobčane, niso enotne in petkrpne. Rožnati dvospolni cvetovi zacvetijo maja. Ta sorta je samoprašna.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Brez pokrova lahko kosmulja Ural Emerald prenese temperature do -35 °C. Med zimami brez snega in ostrejšimi zimami je treba rastlino izolirati.

Ta sorta ni odporna na sušo. Pridelek je odvisen od namakanja.

Produktivnost in plodnost

Zeleni, veliki, enotni plodovi kosmulje sorte Ural Emerald dozorijo v zadnjih desetih dneh junija ali v začetku julija. Vsaka jagoda tehta 6,5–7,5 g. Degustacijska komisija je kosmulju sorte Ural Emerald podelila najvišjo oceno zaradi uravnotežene količine naravnih sladkorjev in organskih kislin. Vsebnost askorbinske kisline na 100 g sadja je 20,5 mg, kar prispeva k njegovim zdravstvenim koristim.

Pridelki so odvisni od nege in višine rastline. Povprečni pridelki so 3–6 kg na rastlino oziroma 12 ton na hektar. Plodovi se začnejo 3–4 leta po sajenju in trajajo 15 let.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Z ustreznimi postopki gojenja je kosmulja Ural Emerald odporna na glivične bolezni in škodljivce. Visoka vlažnost, visoke poletne temperature ter presežek ali pomanjkanje mikrohranil ustvarjajo ugodne pogoje za patogene, kot so antraknoza, bela pegavost in pepelasta plesen. Pridelek zahteva preventivne tretmaje.

Prednosti in slabosti

Smaragdna ali uralska smaragdna kosmulja ima naslednje pozitivne lastnosti:

• visok donos - do 6 kg na grm;
• imunost na borovo žagasto muho, molja;
• zimska odpornost (do -35°C), prilagojenost podnebnim razmeram zahodne in vzhodne Sibirije;
• ohranjanje oblike in okusa sadja med prevozom;
• letno plodovanje ne glede na vremenske razmere;
• enostavnost nege;
• velikoplodni;
• sladko-kisel okus jagod z degustacijsko oceno 5 točk.

Vrtnarji menijo, da sta gosta krošnja in prisotnost trnja pomanjkljivosti kosmulje.

Pravila pristanka

Sajenje je pomemben kmetijski ukrep, od katerega je odvisen razvoj in zdravje kosmulje Ural Emerald.

Priporočeni časovni okviri

Kosmulje lahko posadite spomladi, preden se odprejo popki, vendar se bo rastlina bolje ukoreninila, če jo posadite jeseni, konec septembra ali v začetku oktobra, mesec dni pred zmrzaljo.

Izbira primerne lokacije

Kosmulje imajo raje rodovitna srednje lahka in lahka ilovnata tla ter ne prenašajo poplav, težkih glinenih tal ali premočenih tal. Za rastlino izberite dvignjeno, dobro osvetljeno mesto. Če je gladina podtalnice manj kot 1 meter pod površino, zgradite umetni nasip, visok 0,5 metra.

Kraji, kjer so v prejšnjih letih rasle maline in ribez, niso primerni za sajenje, saj jih prizadenejo iste bolezni in škodljivci kot kosmulje.

Najboljši predhodniki pridelka so korenovke in stročnice.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Znaki sadike kosmulje Ural Emerald, primerne za sajenje:

• koreninski sistem, ki ga sestavljajo 2–3 olesenele korenine in mreža elastičnih prehranjevalnih korenin;
• 3–4 obrezani poganjki, dolgi do 30 cm;
• odsotnost pikčastih madežev na listih, lubju, posušenih popkih;
• prožnost zelenih poganjkov.

Pred sajenjem korenine kosmulje najprej namočimo v Kornevinu ali Cirkonu, nato pa jih potopimo v glineno kašo, da ohranimo vlago.

Diagram sajenja

Kosmulja Ural Emerald je posajena v redkem vzorcu, kjer je razdalja med grmi 1,5 m, med vrstami - 2 m.

Priprava parcele za pridelek se začne z odstranjevanjem plevela in prekopanjem zemlje. Dva do tri tedne vnaprej pripravite sadilne luknje s premerom pol metra in globino 0,4 metra. Rodovitno plast zemlje zmešajte z vedrom komposta in 400 grami lesnega pepela.

Če je bila sadika kupljena z zaprtim koreninskim sistemom, jo ​​posadimo skupaj s koreninsko grudo. Razprostremo gole korenine in mešanico zemlje dodajamo po delih, pri čemer jo zbijemo, da preprečimo nastanek zračnih žepov. Rastlino zalijemo z 10 litri vode in zastiramo z 10-centimetrsko plastjo šote in žagovine.

Koreninski vrat se poglobi za 5–6 cm.

Nega po posegu

Po sajenju skrb za Uralski smaragd vključuje vlaženje tal, obrezovanje za formativne in sanitarne namene, rahljanje tal in okopavanje. Pravilno in pravočasno gnojenje ter preventivni ukrepi za preprečevanje bolezni in škodljivcev prav tako povečajo pridelek.

Zalivanje

V prvem letu po sajenju kosmulje zalivamo redno, enkrat na teden, da preprečimo izsušitev zemlje. Zrele grme prvič zalivamo v fazi aktivne rasti poganjkov konec maja ali v začetku junija. Vsak grm potrebuje 30 litrov vode. Drugo zalivanje izvedemo, ko se oblikujejo jajčniki. Ko plodovi dozorijo, tri tedne pred zrelostjo, rastlino zalivamo tretjič. Zadnje zalivanje je namakanje za obnavljanje vlage. Če je dovolj padavin, rastline ne zalivamo.

Preliv

Kosmulje gnojimo štirikrat letno. Prvič, zgodaj spomladi, pod grm potresemo 70 gramov amonijevega sulfata ali pa grmovje zastiramo s 7-9 centimetrsko plastjo preperelega gnoja ali humusa. Drugič kosmulje gnojimo med cvetenjem. Rastlino zalivamo z infuzijo mulleina in koprive. Med nastajanjem plodov grmi potrebujejo kalij in fosfor. Primeren je superfosfat, ki se uporablja v količini 70 gramov na kvadratni meter.

Jeseni po obrezovanje za povečanje zimske odpornosti kosmulj V zemljo dodamo 400 g kalijevega nitrata, 1 kg lesnega pepela ali 80 g kalijevega sulfata.

Oblikovanje krone

Naslednje leto po sajenju kosmulje se trem poganjkom iz prejšnjega leta dodajo trije poganjki iz tekočega leta, pri čemer se izberejo najmočnejši. Preostali se odstranijo. Ta postopek se ponavlja vsako leto. Do začetka plodovanja je ogrodje krošnje sestavljeno iz 12 do 15 vej različnih starosti. Veje, stare šest let in več, se odstranijo, saj mlajši poganjki obrodijo plodove.

Pri obrezovanju se izrežejo tudi šibke veje, tiste, ki jih poškodujejo bolezni in škodljivci, tiste, ki ležijo na tleh, in tiste, ki rastejo znotraj krošnje.

Okopavanje

Po dežju in zalivanju, ko se na površini tvori skorja, zemljo pod grmi kosmulje zrahljamo. Jeseni, v pripravi na zimo, grmovje okopamo in pokrijemo s slamo in odpadlim gozdnim listjem.

Bolezni in škodljivci

Neupoštevanje standardov namakanja in gnojenja, gosta krošnja, nezadostna osvetlitev in bližina podtalnice vodijo do pojava naslednjih bolezni:

1. Septorioza listov. Na listih in plodovih se tvorijo majhne rjave lise, ki kasneje postanejo svetle, kjer se razvijejo glivične spore. Ko se bolezen širi, kosmulje prezgodaj odvržejo liste. Za preprečevanje ali zdravljenje bele pegavosti pred odprtjem brstov grmovje in zemljo pod njim obdelajte z bordojsko mešanico in bakrovim sulfatom.
2. Antraknoza. Rjave lise na listnih ploščah se sčasoma povečajo in združijo. Listi odpadajo, rast poganjkov je zavirana in pridelek se zmanjša. Učinkoviti pripravki za preprečevanje in zdravljenje bakroglavke so Previkur, Fundazol in Skor. Potrebna sta dva do tri tretiranja, razporejena tedensko.
3. Pepelasta plesen. Na listih se pojavi bela prevleka, ki spominja na raztreseno moko. Do poletja prevleka porjavi. Listi se deformirajo, jajčniki odpadejo in plodovi se posušijo. Zdravljenje vključuje fungicid Topaz (2 mg suhe snovi na vedro vode), raztopino bakrovega sulfata in fungicid Hom. Pri trikratnem škropljenju izdelke izmenjujte tedensko. Preprečevanje vključuje zdravljenje z infuzijo čebulnih olupkov, pepela in česna.

Najpogostejši škodljivci kosmulje Ural Emerald so listne uši, pršice in ozkotelesni vrtalec. Da bi preprečili napade žuželk, grmovje poškropite z infuzijo pelina, tobaka in vršičkov krompirja. Če ljudska zdravila ne uspejo, se uporabijo kemična tretiranja. Iskra in Aktara sta učinkovita proti listnim ušem. Fufanon in Antiklešč sta učinkovita proti pršicam. Če je rastlina okužena z vrtalcem, grmovje obdelajte z vodno raztopino Actellica.

Žetev in skladiščenje

Kosmulje sorte Ural Emerald se ročno obirajo v suhem vremenu od konca junija do sredine julija. Da preprečite poškodbe rok zaradi trnja, nosite dolge rokave in rokavice. Jagode se obirajo eno za drugo, skupaj s pecljem.

Pri gojenju pridelka v industrijskem obsegu se za obiranje plodov uporablja vibracijska naprava ali glavnik. Mehanizirane in polmehanizirane metode pospešijo obiranje, vendar zaradi mehanskih poškodb skrajšajo rok uporabnosti.

Za kulinarično predelavo se jagode obirajo v fazi tehnične zrelosti. Če se sadje goji za svežo porabo, se pusti, da še naprej dozori, za kar je značilna povečana vsebnost sladkorja in manj gosta pulpa.

Če zamudite fazo zrelosti za potrošnike, bodo plodovi padli na tla.

Zelene, neoprane jagode lahko hranite na hladnem mestu do 5 dni, nezrele pa do 10 dni, če prostornina posode ne presega 5 kg. Za podaljšanje roka uporabnosti na 6 mesecev in ohranitev vitaminov jagode zamrznemo. Sušene jagode ostanejo užitne do dve leti.

Področja uporabe

Sok kosmulje sorte Ural Emerald ima analgetične, diuretične in odvajalne lastnosti. Za ohranitev vsebnosti vitaminov in mineralov v jagodah je priporočljivo, da jih uživate sveže.

Sladko-kisli okus sadja se odlično poda k ribam in mesu, zato jagode dodajamo omakam, kar daje izdelku prefinjen okus.Ker kosmulje ne vsebujejo več kot 43 kcal, se uporabljajo za hujšanje. Jagode se uporabljajo za izdelavo marmelade, sladoleda, marmelade in domačih likerjev.