Opis in značilnosti sorte jagod Elsanta, nega in gojenje

Zanimanje potrošnikov za sorto jagod Elsanta je posledica dejstva, da pridelek raste in obrodi sadove ne le na odprtem terenu in v rastlinjakih, temveč tudi v stanovanjih, zaradi česar so okolju prijazni sadeži na voljo vse leto.

Zgodovina vzreje jagod Elsanta

Leta 2007 je bila sorta jagod Elsanta registrirana v državnem registru žlahtnjenj, odobrenih za gojenje v Ruski federaciji, pod številko 9610367. Nizozemski žlahtnitelji so Elsanto vzgojili četrt stoletja prej s križanjem dveh ameriških sort vrtnih jagod – visokorodne Holiday in velikoplodne Gorelle.

Prednosti in slabosti kulture

Pri gojenju sorte jagod Elsanta vrtnarji ugotavljajo naslednje pozitivne lastnosti pridelka:

• pridelek do 1,5 kg na grm;
• uravnotežen sladni okus sadja;
• gosta pulpa, ki med prevozom ohranja obliko jagod;
• imunost, ki ščiti pred virusi, pegavostjo in verticilioznim venenjem.
• možnost gojenja v industrijskem obsegu;
• vsestranskost uporabe;
• enostavno ločevanje jagod od peclja.

Slabosti kulture vključujejo:

• nizka zimska trdnost, potreba po zavetju, gojenje v rastlinjakih;
• pomanjkanje imunske zaščite pred pepelasto plesnijo in gnilobo korenin;
• odporna na sušo, visoke zahteve glede vlage.

Tako kot druge sorte se tudi Elsanta presaja vsaka 3–4 leta.

Opis in značilnosti

Pri primerjavi lastnosti sort jagod se kot merilo uporablja Elsanta. Njene ključne pozitivne lastnosti so visoko ocenjen okus, stabilen pridelek in transportnost.

Grm in poganjki

Srednje velik grm jagode Elsanta je sestavljen iz razvejanega plitvega koreninskega sistema in nadzemnega koreninskega sistema. Rastlina tvori enoletne korenike z apikalnimi in aksilarnimi popki, iz katerih naslednje leto poženejo bujni cvetoči poganjki, enake dolžine kot listne plošče.

Svetlo zeleni, močno nagubani listi so rahlo konkavni. Za vegetativno razmnoževanje jagoda ustvari zadostno število poganjkov, da obnovi zasaditev vrtnih jagod, ne da bi bilo treba kupiti sadike.

Cvetenje in plodnost

Od trenutka, ko jagoda Elsanta prebudi zimo, do trenutka, ko zacveti z belimi, dvospolnimi cvetovi, ki ne potrebujejo opraševanja, mine en mesec. Plodovi dozorijo v enakem času od začetka cvetenja. To zgodaj zorečo sorto obirajo junija in julija. Veliki, stožčasti plodovi tehtajo med 30 in 50 grami. Meso je škrlatno, sočno, sladko in rahlo hrustljavo. Jagode vsebujejo 7 % sladkorja in 0,7 % kisline.

Okusne lastnosti in področje uporabe jagod

Po različnih virih se ocena okusa jagod Elsanta giblje od 4,7 do 5 točk. Jagode se uživajo sveže in se uporabljajo za domače konzerviranje.

Gosta, brez praznin pulpa ohrani obliko jagod v pripravljenih kompotih in po odtajanju, kar je pri jagodah zelo redko.

Odpornost proti zmrzali in boleznim

Odpornost jagode Elsanta proti zmrzali je omejena na temperature -14 °C, zato tudi v njeni domovini vrtne jagode gojijo v rastlinjakih. V Rusiji se toleranca na neugodne vremenske razmere povečuje z zmanjšanjem intenzivnosti mineralnih gnojil in z izolacijo pridelka.

Prezimovanje brez zavetja pri temperaturah do -14°C zahteva zaščito rastlin s snežno odejo.

Izmenična odtajanja in zmrzali silijo jagode, da porabijo zalogo hranil, namenjenih spomladanski vegetaciji.

Ko se obdobje mirovanja konča, lahko grmi zaradi izčrpanosti umrejo. Jagode Elsanta so odporne na viruse, verticilijsko venenje in belo pegavost. Med škodljivci, ki napadajo vrtne jagode, so razvile imunost na pajkove pršice.

Sajenje in nega jagod

Pri gojenju jagod Elsanta se upošteva standardni nabor kmetijskih praks. Pred sajenjem pripravimo rastišče in sadike ter izberemo ugodne sosede. Po sajenju v skladu s priporočeno tehniko in vzorcem jagode temeljito zalijemo, zrahljamo in olupimo plevel.

Mulčenje, obrezovanje zračnih poganjkov, obdelava in pokrivanje grmov za zimo so bistvena opravila, ki vodijo do stabilnega plodov.

Najboljši predhodniki in sosedje sorte

Neugodni sosedje in predhodniki za jagode Elsanta:

• buča, sončnica, zelje, ki v velikih količinah porabijo hranila;
• češnje, kumare, ki trpijo zaradi enakih bolezni kot jagode;
• maline, ki črpajo vlago iz zemlje.

Naslednje rastline pozitivno vplivajo na vrtne jagode:

• ognjič, ognjiči, ki ščitijo jagode pred škodljivci, vključno z ogorčicami;
• žajbelj, peteršilj, sredstva za odganjanje polžev;
• čebulaste cvetoče rastline, ki spodbujajo plodovanje Elsante;
• stročnice, ki povečajo vsebnost dušika, prepustnost vlage in kisika v tleh.

Čebula in česen ne le ščitita rastline pred žuželkami, ampak tudi preprečujeta gnitje in pozno plesen. Leto pred sajenjem vrtnih jagod je priporočljivo, da v gredico posejete zeleno gnojilo, da obogatite zemljo s hranili. Sem spadajo volčji bob, oves, oljna repica in ajda. Zeleno solato, špinačo in koper, je enostavno saditi poleg jagod, saj te rastline ne izčrpavajo tal.

Izbira in priprava lokacije in sadik

Nižje ležeča območja in gredice s plitvo podtalnico niso primerne za sajenje jagod Elsanta. Če jih posadite na pobočju, bo spomladansko taljenje snega in poletno močno deževje razgalilo površinske korenine, rastline pa bodo odmrle. V senci jagode hitro vegetirajo in kopičijo listje na račun plodov.

Primerno mesto za vrtne jagode je odprto, sončno, enakomerno osvetljeno območje.

Zahteve rastline glede tal vključujejo rodovitnost, lahkotnost in zadostno drenažo. Kisla tla so predhodno alkalna, težka pa razredčena s peskom in humusom. Gredico očistimo plevela in prekopamo, pri čemer dodamo 8 kg organske snovi, 2 žlici superfosfata in 1 žlico kalijeve soli na kvadratni meter. Dolge korenine sadik obrežemo na 10 cm, jih namočimo v Kornevinu in razkužimo v česnovem poparku ali šibki raztopini kalijevega permanganata.

Časi in pravila sajenja

Za pridelavo večjih plodov je priporočljivo, da jagode Elsanta posadite avgusta ali septembra, odvisno od regije. Do takrat se bo oblikovalo dovolj poganjkov za vegetativno razmnoževanje, rastlina pa bo v zimo vstopila dobro razvita in živahna.

V pripravljenih gredicah izkopljite luknje globoke 10 cm. Razdalja med sadikami se vzdržuje 20–30 cm, med vrstami pa 40 cm.

Algoritem za sajenje jagod sorte Elsanta;

• rastlina se spusti v navlaženo luknjo navpično, brez nagibanja;
• poravnajte zapletene korenine;
• napolnite s substratom, površino zbijte;
• namakajte tako, da pod grm nalijete 500 ml vode;
• zastirka.

Apikalni popek, zakopan v zemljo, zavira razvoj jagode. Srce mora biti izpostavljeno.

Zalivanje in gnojenje

Površinske korenine jagodne rastline Elsanta ne morejo samostojno črpati vlage iz globokih plasti zemlje, zato potrebuje redno zalivanje. Po sajenju sadike zalivamo vsak dan prvi teden, nato pa vsaka dva dni. Odrasle rastline potrebujejo obilno zalivanje med nastajanjem in zorenjem plodov ter po obiranju, ko se oblikujejo cvetna stebla za prihodnje leto.

Če kapljično namakanje ni mogoče, se zemlja navlaži, ko se zgornja plast posuši, tako da se na 1 kvadratni meter nalije vedro vode.

Pri temperaturah nad +35°C brez namakanja ali senčenja jagode odmrejo.

Elsanto gnojimo dvakrat letno. Spomladi grmovje zalivamo z infuzijo mulleina in piščančjega gnoja ter jih posipamo s pepelom. Jeseni uporabljamo kompleksna mineralna gnojila (Fertika, Florovit), ki vsebujejo višje koncentracije kalija in fosforja kot dušika.

Mulčenje in rahljanje zemlje

Rahljanje zemlje zagotavlja, da kisik in voda dosežeta korenine, zato se to izvaja, ko se na površini tal oblikuje skorja in pri pletje. Za lažjo nego rastlin se grmičevje zastira z organsko snovjo, kot so šota, kompost, slama in žagovina. Zastirka zadržuje toploto in vlago, zavira rast plevela in rastlinam zagotavlja dodatno prehrano.

Obrezovanje listov in vitic

Splošno prepričanje je, da obrezovanje listov poveča pridelek v naslednjem letu. Znanstveniki se s tem ne strinjajo in trdijo, da pridelek slabše preživi zimo in je bolj dovzeten za poškodbe zaradi zmrzali. Obrezovanje listov in poganjkov je sprejemljivo avgusta, ko je še čas za pojav novih listov.

Zaščita pred insekti in boleznimi

Najpogostejše bolezni, ki prizadenejo sorto jagod Elsanta, so pepelasta plesen, pozna plesen in črna koreninska gniloba. Medtem ko lahko rastline, okužene s sporami pepelaste plesni, rešimo z zalivanjem grmov z raztopino joda in bakrovega sulfata, pa koreninske gnilobe in pozne plesni ni mogoče zdraviti. Rastline je treba odstraniti z gredice in zavreči.

Da preprečite razvoj gnilobe, pred sajenjem razkužite korenine, upoštevajte kmetijske prakse in ne dovolite, da bi bila zemlja preveč zalita.

Za odganjanje žuželk, ki škodujejo pridelkom, se izvajajo naslednji ukrepi:

• v bližini gojijo ognjiče, česen in čebulo;
• jagode so posajene na vrhu agrofibre;
• zastirka z žagovino;
• Spomladi, po odstranitvi pokrova, gredico zalijte z vročo vodo.

Učinkovito je škropljenje z raztopino milnice, česnovim poparkom, tobakovim poparkom in poparkom kamilice. Krte, ki jedo korenine, lahko zatiramo s pastmi. Za ta namen so primerni kozarci, napolnjeni z majhno količino medu, pokriti s travo in zakopani v zemljo.

Zavetje za zimo

Malo pred zmrzaljo jagode obilno zalijemo in zastiramo s šoto in kompostom. Pokrivanje jagod za zimo To velja za obvezen postopek. Pokrivni materiali vključujejo smrekove veje, odpadlo gozdno listje in seno. Pri uporabi spunbonda ali agrofibre je priporočljivo, da material pritrdite na kovinske loke.

Metode razmnoževanja

Jagode Elsanta se najpogosteje razmnožujejo s poganjki in delitvijo. Razmnoževanje s semeni je zamudno in vrtnarji poročajo, da večina semen ne vzkali.

Tehnologija sajenja jagod s semeni:

• po izvlečku so raztresena strjena in kaljena semena;
• potresemo z zemljo na vrhu, zalijemo;
• pokrijte s filmom, dokler se ne pojavijo prvi poganjki;
• Ko se oblikuje prvi list, rastline ponovno posadimo in pošljemo v rastlinjak za nadaljnjo rast;
• Sadike posadimo v gredico, ko zrastejo 3–5 listov.

Na zdravih, rodnih grmih, ki niso starejši od dveh let, se poganjki med matičnimi rastlinami in prvimi rozetami obrežejo, rozete pa se takoj presadijo na stalno mesto. Grm se razdeli pri 3-4 letih. Rastlino izkopljemo, odstranimo posušene dele in dele razdelimo tako, da vsak del vsebuje tri liste, korenino in vršni popek.

Ocene jagod Elsanta

Jegor Vasiljevič, 59 let, Moskva

Elsantini plodovi so tako okusni in privlačni, da jih vnuki v hipu požrejo. Za predelavo ne ostane nič. Naslednje leto nameravam razširiti svoj nasad jagod.

Vera Mikhailovna, 64 let, Krasnodar

Ko sem kupil sadike jagod Elsanta, mi je prodajalec svetoval, naj jih ne gnojim preveč, da bodo obrodile več plodov, namesto da bi pognale liste in poganjke. Presenetljivo je ta nasvet deloval. Prvo leto po sajenju nisem uporabil nobenega gnojila. V drugem in tretjem letu sem jih pognojil dvakrat: spomladi z ureo in jeseni z raztopino pepela. To je bilo dovolj, da je pridelek ostal med 1 in 1,5 kg na rastlino.

Valery Fedorovich, 70 let, Nikolaev

V Elsanto sem se zaljubila zaradi njenega sladkega okusa, izrazite arome po jagodah in nizke nege. Osnovna nega vključuje zalivanje, pletje in prekrivanje z agrovlakni za zimo. Da bi preprečila škodljivce, vsako leto po obodu sadim ognjič.