Kmetijska tehnologija za gojenje krompirja na odprtem terenu in v rastlinjakih ter nega

Gojenje krompirja ni najlažja naloga; zahteva veliko časa in fizičnega truda. Jeseni zadovoljstvo ob dobri letini naredi vse, kar se splača, toda za gojenje krompirja ni dovolj le gnojiti zemljo in kupiti dobro sorto krompirja – obvladati morate sodobne metode za povečanje pridelka in raziskati trenutne tehnike preprečevanja in zatiranja bolezni.

Priprava zemljišča

Pri gojenju krompirja v Transbaikaliji se s pripravo tal začne konec avgusta ali v začetku septembra. Gnojenje poveča pridelek. Gnojenje je nujno zaradi specifičnih talnih razmer v tej regiji. Krompir se vedno dobro odziva na organska gnojila, ki izboljšajo rodovitnost in fizikalne lastnosti tal.

V Transbaikaliji se med jesenskim oranjem v zemljo dodaja polpreperel goveji gnoj. Uporaba svežega ni priporočljiva, saj po vdelavi v zemljo pred zimo začne delovati kot gnojilo šele pozno poleti. To vodi do povečane rasti vrhov, zavira nastanek gomoljev in povečuje dovzetnost krompirja za okužbe.

Optimalni odmerek organske snovi je 5 kilogramov na kvadratni meter, več nanesite organska gnojila na krompir ni priporočljivo:

• korenovke se ne skladiščijo dobro;
• njihova odpornost proti boleznim se zmanjša;
• kakovost gomoljev se zmanjša.

Za dober pridelek krompirja se v zemljo skupaj z organskimi snovmi dodajajo mineralna gnojila, ki vsebujejo bistvena hranila, ki jih ta zelenjavna kultura potrebuje:

• N - dušik (35 gramov na kvadratni meter);
• P₂O₅ - fosfor (30 gramov na kvadratni meter);
• K₂O − kalij (20 gramov na kvadratni meter).

Krompir lahko sadimo, ko se zemlja spomladi segreje na 8 °.CV Transbaikaliji krompir sadijo po gladki metodi od 5. do 15. maja. V aprilu (15.–25.) sajenje krompirja v grebene ali oblikujejo dvignjeno gredo.

Pridelek aprilskih sajenj ni nič manjši od majskih. Tla se obdelujejo do globine vsaj 25 centimetrov. Vso rastno dobo naj ostanejo rahla. Jesenska priprava tal omogoča, da se čez zimo nabere več vlage, kar zmanjša količino spomladanskega dela.

Izbira in priprava semen

Tisti, ki so že kdaj gojili krompir na svojih vrtovih, vedo, kako pomemben je dober sadilni material. Izberejo ga glede na videz, čas zorenja ter odpornost sorte na bolezni in škodljivce. Prednost je treba dati krompirju, vzgojenemu v določeni regiji, saj na določenem območju bolje dozori, kar pomeni, da dlje časa ohrani svojo hranilno in tržno vrednost.

Pri izbiri semenskega krompirja bodite pozorni na njegov videz in velikost:

• premer gomolja – približno 5 centimetrov;
• več oči je, bolje je;
• lupina ne sme imeti več kot 5 % mehanskih poškodb, madežev, plesni ali znakov gnilobe;
• Gomolji morajo biti čvrsti in suhi.

Semena izberite jeseni. Gomolje jemljite le z zdravih rastlin, ki vsebujejo vsaj 4-5 velikih primerkov. Če so vsi krompirji majhni, jih zavrzite; en sam majhen primerek v luknji je znak bolezni ali degeneracije sorte. Pri kolobarjenju je treba uporabljati sadilni material z jasno opredeljenimi sortnimi značilnostmi.

Mesec dni pred sajenjem semenski krompir vzemite iz kleti, ga preberite, obdelajte z razkužilno raztopino in ga postavite v hladen (15–18 °C) prostor z razpršeno svetlobo, da kali. Predsajitvena obdelava preprečuje bolezni in škodljivce, pospešuje kalitev in povečuje pridelek.

Vrsta obdelave	Sestavine	Metoda obdelave
dezinfekcija	česen (1 kilogram), voda (10 litrov)	namakati 3 ure
hrana + razkuževanje	borova kislina (15 gramov), bakrov sulfat (5 gramov), kalijev permanganat (0,5 grama), voda (10 litrov)	škropljenje
hrana + razkuževanje	superfosfat (60 gramov), sečnina (40 gramov), bakrov sulfat (1 gram), borova kislina (10 gramov)	namakanje 2 uri ali škropljenje

Glavna stvar je, da jo pravilno posadite

Upoštevanje pravilnih postopkov gojenja krompirja zagotavlja visok pridelek. Če mineralna in organska gnojila niso bila uporabljena med oranjem, se dodajo med sajenjem. Fertica ponuja posebno kompleksno gnojilo za to zelenjavno rastlino; granule se nanašajo neposredno v sadilno luknjo. Njegova uravnotežena sestava NPK spodbuja aktiven razvoj gomoljev.

Datumi sajenja

Krompir je zelenjavna kultura, ki jo je treba saditi zgodaj. Čas sajenja je odvisen od temperature tal. Tla naj bi se ogrela na 8 °C na globini 10–20 centimetrov. V večini regij se ta temperatura doseže do 10. maja.

Za pridelavo zgodnjega krompirja ga sadijo v dvignjene gredice, kjer se zemlja ogreje že v drugi polovici aprila. Mnogi vrtnarji poznajo pravilno temperaturo za sajenje krompirja brez termometra; opazujejo svoje breze.

Sajenje se začne, ko se listi na drevesih odvijejo in so veliki kot kovanec za pet rubljev. Sajenje kaljenega krompirja v toplo zemljo spodbuja hitro kalitev. Aktivno nastajanje gomoljev se pojavi, ko je temperatura tal med 16 in 20 °C, temperatura zraka pa ni višja od 25 °C.

Sajenje pod zastirko

Poletni prebivalci uporabljajo različne tehnologije za gojenje krompirja. Na majhnih parcelah gojijo krompir pod zastirkoTo metodo je smiselno uporabljati na glinenih in ilovnatih tleh, ki jih je težko vzdrževati v rahlem stanju.

Tla se ne preorjejo, ampak se zgornja plast rahlo zrahlja. Gomolji se razprostirajo s poganjki navzgor po celotni površini nasada. Polagajo se v vrste po standardnem vzorcu 0,3 x 0,7 metra. Kot zastirka se uporablja slama ali seno. Pokrivnega materiala mora biti dovolj, sredi poletja mora biti plast mulča vsaj 40 centimetrovČe je plast sena (slame) tanjša, bodo gomolji postali zeleni.

Pri sajenju krompirjeve vrste prekrijte z 20-centimetrsko plastjo zastirke. Ko vrhovi dosežejo 6–10 centimetrov, dodajte novo plast slame (sena) in nadaljujte, dokler ne dosežete priporočene debeline zastirke (40–50 centimetrov).

Prednosti metode:

• lažje je vzdrževati optimalno raven vlažnosti;
• gomolji ne trpijo zaradi pregrevanja in hipotermije;
• ni stradanja s kisikom;
• količina plevela se zmanjša;
• enostavno kopati;
• ni treba vzpenjati se.

Metoda je zanesljiv uspeh: z zasaditvijo sort, odpornih na bolezni, lahko vrtnarji dosežejo impresivne donose krompirja iz majhnih gredic velikosti 2x2 metra.

Sajenje v krožne grebene

Nizozemci so izumili tehnologijo gojenja krompirja na dvignjenih gredicah. Postala je priljubljena izbira med našimi vrtnarji, njene prednosti pa vključujejo:

• za namakanje se porabi manj vode;
• Pridelek se poveča zaradi dobre prehrane in osvetlitve grmovja.

Pri sajenju vzdržujte zahtevano razdaljo med vrstami (70 centimetrov) in razdaljo med sosednjimi gomolji (30 centimetrov). Poleg tega so vrste oblikovane v smeri sever-jug. Ključna značilnost sajenja je način zasipavanja gomoljev. Nanje se z obeh strani zgrablja zemlja, s čimer se ustvari začetni greben. Ta greben se poleti zaradi rednega okopavanja poveča na 30 centimetrov.

Nega in zdravljenje

Ključne točke nega krompirja Po sajenju: pletje, zalivanje in okopavanje. Pomembno je vzdrževati potrebno raven vlažnosti tal med cvetenjem. V tem obdobju poteka intenzivno nastajanje in razvoj gomoljev.

Za gojenje velikega krompirja morate vedeti, kako ga saditi, in biti sposobni ugotoviti, kdaj gomolji potrebujejo vlago. Če padavine redno padajo, zalivanje ni potrebno; če jih ni, je zalivanje obvezno v obdobju brstenja.

Alternativno hribovanje

Okopavanje je ključni element pri gojenju krompirja. Ta postopek se poleti izvede 2-3-krat. Prvo okopavanje se opravi, ko sadike dosežejo 10 centimetrov, drugo pa, ko dosežejo 25 centimetrov. Tretje okopavanje se opravi 2-3 tedne po drugem.

V nekaterih regijah namesto okopavanja prostore med vrstami zrahljajo. To se naredi na vlažnih tleh z uporabo naslednjih orodij:

• rezalniki za plošče;
• motike;
• motike.

Preliv

Prvo gnojenje krompirja lahko opravimo dva tedna po sajenju. Vrtnar se glede na vrsto listja rastline odloči, kako bo skrbel zanj in katero gnojilo bo uporabil. Tradicionalno se uporabljajo naslednje vrste gnojil:

• infuzija mulleina, ptičjih iztrebkov;
• vodna raztopina sečnine;
• zeliščna infuzija.

Foliarno hranjenje se izvaja, ko se pojavijo prvi znaki zapoznele rasti grma, z uporabo: borove kisline (6 gramov), sečnine (100 gramov), kalijevega monofosfata (150 gramov), vode (5 litrov).

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Krompir, tako kot vsaka zelenjavna rastlina, ima svoje bolezni in škodljivce, proti katerim se morajo vrtnarji boriti. Pravilna nega, preventivni ukrepi in sajenje sort, odpornih na bolezni, zmanjšujejo verjetnost težav.

Pozna plesen je najpogostejša bolezen, ki prizadene listje in gomolje. Vroče in vlažno vreme spodbuja rast glive. Prenaša se z zračnimi tokovi, zaradi česar je nemogoče zaščititi sadik pred njo. Obolele rastline zlahka prepoznamo po rjavih listih in listju. Obolele dele rastline je treba uničiti.

Krasta (navadna, črna) je druga najpogostejša bolezen krompirja; prizadene gomolje in povzroča nastanek izrastkov na njih. Dejavniki, ki vplivajo na razvoj bolezni, vključujejo:

• pomanjkanje kalcija v tleh;
• hladna tla med sajenjem;
• globoko sajenje.

Od žuželk sta nevarna koloradski hrošč in žičnati črv. Oba škodljivca povzročata znatno škodo, saj zmanjšujeta kakovost gomoljev in njihov rok trajanja. Vaba je zelo učinkovita in varna. metoda zatiranja ličink klikarjev.

Uporabljajo se različne korenovke (pesa, krompir, korenje); sesekljajo jih in položijo v luknje po obodu krompirjevega polja. Vsebino skupaj z ličinkami občasno izdolbejo in uničijo.

Koloradskega hrošča zatiramo z biološkimi pripravki (Fitoverm, Bicol, Agravertin), insekticidi (Aktara, Karate, Iskra) in ljudskimi zdravili (pepel, milo za perilo, pelin).

Žetev

Pomembno je, da krompir, vzgojen na vrtu, pravočasno izkopljemo in shranimo. Gomolji prenehajo rasti teden dni preden se listi začnejo rumeneti. V tem kratkem obdobju se lupina otrdi, meso pa postane škrobnato.

Vreme med žetvijo mora biti suho in sončno, temperatura tal pa ne sme pasti pod 8 °C. Ključni vidik žetve je priprava za skladiščenje in izbira primernega semenskega krompirja. V tem obdobju se izvajajo naslednja opravila:

• odstranitev obolelih in poškodovanih primerkov med kopanjem;
• kalibracija;
• sušenje;
• tretiranje semenskega krompirja s fungicidom;
• zaznamek za shranjevanje.

Odličen pridelek krompirja je zagotovljen, če se upoštevajo vsa navodila za sajenje in nego. Domači krompir je veliko okusnejši in bolj zdrav kot kupljeni v trgovini.