Opis in popolne značilnosti sorte hruške Severyanka, sajenje in nega

Človeštvo se je hruške prvič naučilo gojiti pred več kot 3000 leti. Od takrat so bile vzrejene številne hibridne sorte, tako komercialne kot na zasebnih vrtovih. Kljub takšnemu obilju sort pa hruška Severjanka ostaja iskana sorta. Zaradi svoje odpornosti na nizke temperature in zmrzal je primerna za gojenje v ostrem podnebju severnih regij.

Zgodovina vzreje hrušk sorte Severianka

Hibridno sorto hruške Severjanka so sredi prejšnjega stoletja vzgojili žlahtnitelji na Raziskovalnem inštitutu Mičurin. Pri razvoju sta sodelovali tudi hruška Koperečka Mičurinskaja in sorta Ljubimica Klappa. Po mnogih letih dela je bila hruška Severjanka leta 1965 vpisana v državni register sadnih rastlin s priporočilom za gojenje v zmernih in severnih zemljepisnih širinah.

Dolgo časa je hruška sorte Severjanka veljala za glavno komercialno sadno kulturo. Toda s pojavom sodobnejših hibridov je sorta izginila. Danes lahko hruško sorte Severjanka najdemo le še v zasebnih vrtovih in sadovnjakih. Še posebej je cenjena na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Kaj je posebnega pri tej sorti?

Preden gojite sadno drevo, je treba razumeti vse prednosti in slabosti sorte ter se seznaniti s celotnimi značilnostmi vrtnega pridelka.

Prednosti sorte:

1. Zaradi odpornosti na nizke temperature se Severyanka goji v katerem koli podnebnem pasu.
2. Če drevo pozimi zmrzne, si spomladi hitro opomore.
3. Zgodnje plodovanje in zorenje plodov.
4. Visoke stopnje donosa.
5. Majhna velikost drevesa omogoča gojenje sadnih pridelkov na majhnih površinah.

Prednosti sorte vključujejo tudi možnost delnega samoopraševanja.

Napake:

1. Hruške te sorte imajo raje zelo vlažna tla. Nezadostna vlaga negativno vpliva na okus sadja.
2. Zoreči pridelek sadja odpade.
3. Plodovi niso primerni za prevoz na dolge razdalje ali dolgotrajno skladiščenje.
4. Za povečanje pridelka sorta Severianka potrebuje opraševalce.

Opomba: Hruške vsebujejo ogromno vitaminov in hranil, potrebnih za pravilno delovanje človeškega telesa.

Dimenzije drevesa

Hruške rastejo počasi in dosežejo največjo višino 5 do 6 metrov šele pri 14 do 15 letih. Mlade rastline so srednje velike s široko, razpršeno, zaobljeno krošnjo. Stranski poganjki in veje rastejo hitro, vendar ne ustvarijo goste krošnje. Listne plošče so ovalne, na konicah koničaste in nazobčane po robovih ter temno zelene barve.

Lubje drevesa je gladko in srebrno-sivo.

Glede na podnebne razmere in kmetijsko tehnologijo se življenjska doba sadnega pridelka giblje od 30 do 65 let.

Vse o sadju

Drevesa začnejo roditi v drugem do četrtem letu rasti na odprtem terenu. Pridelek se vsako leto povečuje. Sedemletno drevo lahko obrodi do 20–25 kg zrelih plodov. Zrela drevesa lahko obrodijo do 100 kg plodov.

Zreli plodovi so majhni do srednje veliki, tehtajo do 120 g. Lupina je gosta, debela in zelenkasto rumenkaste barve, včasih z rahlim rožnatim odtenkom.

Sadna pulpa je hrustljava, sočnega, sladko-kislega okusa in rahlo trpkega pookusa.

Pomembno! Sorta Severianka je ena redkih, ki za obroditev ne potrebuje počitka. Drevo cveti in obrodi vsako leto.

Cvetenje in opraševalci

Čeprav je sorta Severianka sposobna samoopraševanja, se to dogaja le delno in predstavlja največ 35% celotne mase jajčnikov.

Za povečanje pridelka sadnega drevja potrebujejo opraševalce. To vlogo lahko opravlja katera koli sorta hrušk s podobnim časom cvetenja.

Severni rododendron cveti konec aprila, preden se pojavijo listi. Na drevesu se pojavijo velika socvetja, ki se razcvetijo v bele cvetove.

Obdobje zorenja in žetev

Plodovi popolnoma dozorijo do sredine avgusta. Pobrati jih je treba hitro, sicer bodo odpadli. Zrele hruške lahko hranimo največ dva tedna, nato pa meso potemni in postane neužitno.

Za podaljšanje roka uporabnosti pridelka se obiranje začne 6–8 dni pred popolno zorenjem. Po obiranju se sadje shrani na hladnem in temnem mestu, kjer bo zdržalo 1,5–2 meseca.

Opomba: Ko so plodovi popolnoma zreli, v 1-2 dneh popolnoma odpadejo z dreves.

Področje uporabe sadja

Hruška Severianka je univerzalna sorta; sadje se uživa tako surovo kot predelano.

Sadje se uporablja za pripravo sladic, dodaja se pekovskim izdelkom in solatam. Izkušeni domači kuharji izdelujejo tudi marmelade, kompote, konzerve, ga sušijo in zamrzujejo.

Imunost na bolezni

Pri razvoju hibridne sorte sadnih rastlin so upoštevali tudi povečano naravno imunost na glivične okužbe in škodljivce.

Severyanka je odporna na večino virusnih in glivičnih bolezni in jo le redko napadajo škodljivci.

Pomembno! Po ostrih, mrzlih zimah so drevesa pogosto dovzetna za bakterijske okužbe. Listje in mladi poganjki so prvi, ki so prizadeti.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

Sadna drevesa te sorte dobro prenašajo hladne, ostre zime. Tudi če rastlina zmrzne, si spomladi hitro opomore in začne rasti ter se razvijati.

Sorta ni posebej odporna na sušo. Dolgotrajna suša negativno vpliva na zorenje in okus plodov.

Sorte kulture in opis

Visoka odpornost proti hudim zmrzali in boleznim, odlični donosi in hitro obrodenje plodov. Te lastnosti hruške Severjanka so postale glavna spodbuda za rejce, da nadaljujejo z razvojem novih hibridnih sort.

Rdečelični

Ta hibridna sorta sadja se uspešno goji v zmernem in severnem podnebju. Drevesa so odporna proti zmrzali in praktično imuna na glivične in bakterijske napade. Plodovi so srednje veliki, z živo rdečo barvo in sočnim, sladko-kislim mesom.

Jakovleva

Visokorodna sorta. Plodovi se začnejo pojavljati v 3. ali 4. letu rasti. Plodovi so srednje veliki, rumenkasto zeleni, s hrustljavim mesom in sočnim, sladkim okusom. Zorijo v prvih desetih dneh avgusta.

Poletje

Drevesa srednje velikosti s široko, razpršeno krošnjo. Produktivnost je visoka, plodovi se začnejo v drugem ali tretjem letu rasti. Plodovi so srednje veliki, tehtajo od 80 do 90 gramov, in so rumeno-zelene barve, občasno z rahlim rožnatim odtenkom. Čas obiranja je prva polovica avgusta. Plodovi imajo hrustljavo, sočno in sladko, kremasto meso.

Sajenje, gojenje in nega

Za gojenje Severjanke izberite suha, ravna, dobro osvetljena in pred vetrom zaščitena zemljišča. Gladina podtalnice mora biti vsaj 2-2,5 metra nad tlemi.

Žal se sadike hruške Severjanka ne prodajajo v drevesnicah, zato boste morali sadilni material poiskati pri izkušenih vrtnarjih. Pri izbiri sadike skrbno preglejte koreniko glede glivičnih okužb in poškodb.

Razporeditev in dimenzije sadilnih lukenj

Hruška je posajena v rahlih, rodovitnih tleh z nevtralno vsebnostjo kislin.

Območje za sajenje sadik se pripravi 3-4 tedne pred začetkom dela.

1. Na prekopanem in zrahljanem območju izkopljite luknjo, globoko in široko vsaj 80 cm.
2. Na dno luknje se položi drenažni sloj iz majhnih kamnov ali drobljenega kamna.
3. Naslednja plast je humus, pomešan z zemljo in mineralnimi gnojili. Iz mešanice zemlje se naredi majhen nasip.
4. Luknjo temeljito navlažimo in pustimo, dokler se ne začne sajenje.

Preden sadite sadiko, na sredino luknje zabodite kol, da drevo podprete. Kol se odstrani, ko je rastlina trdno ukoreninjena v zemlji.

Razdalja med drevesi

Razdalja med sadikami je odvisna od velikosti odraslega drevesa. Širina krošnje Severjanke doseže do 6 m, zato mora biti razdalja med luknjami in vrstami vsaj 5 m.

Čas in tehnologija sajenja

Sadike sadimo v odprto zemljo glede na podnebje regije. V južnih in zmernih zemljepisnih širinah drevesa sadimo jeseni. V severnem podnebju jih sadimo zgodaj spomladi, da se sadike lahko ukoreninijo pred zimskimi zmrzalmi.

Pred sajenjem sadike postavite v posodo z glineno-vodno gnojevko in pustite 6-8 ur. Ko se korenike namakajo, jih obdelajte z antibakterijsko raztopino.

1. Sadika se posadi v pripravljeno luknjo z rodovitno zemljo in gnojilom.
2. Korenine rastline so enakomerno razporejene v luknji.
3. Pri polnjenju korenin z zemljo bodite pozorni na odsotnost praznin.
4. Tla pod sadiko so stisnjena in temeljito navlažena, drevo pa je privezano na klin.

Pomembno! Če sadiko sadite jeseni, območje okoli debla drevesa zastirjajte z debelo plastjo humusa ali gnoja, da preprečite ozebline koreninskega sistema.

Sezonsko zalivanje

Nezadostna vlažnost tal vpliva na kakovost in količino pridelka. Če ni padavin, se zalivanje izvaja tedensko, pri čemer se koreninam nanese dovolj vode, da se zagotovi zadostna vlažnost.

Drevesa običajno zalivamo enkrat mesečno. Sadno drevje obilno zalivamo jeseni, pred prvo zmrzaljo.

Preliv

Sadno drevje potrebuje dodatno prehrano in hranila. Na začetku rastne sezone hruške hranimo s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Jeseni v zemljo dodamo humus. Organska gnojila uporabljamo enkrat na 3-4 leta pred zimskim mirovanjem.

Pomlajevanje in oblikovanje krone

Prvo obrezovanje hruške se opravi takoj po sajenju sadike, nato pa vsako leto. Spomladi se na glavnem deblu oblikujejo sloji 4-6 skeletnih vej, preostale poganjke pa se obrežejo.

Zrela in stara drevesa se obrezujejo za pomlajevanje. Obrezujejo se stare, suhe in navznoter ukrivljene veje. Več nepotrebnih vej kot se obrezuje, bolje bodo rasli novi poganjki.

Sanitarno obrezovanje in obdelava

Med sanitarnim obrezovanjem se odstranijo vse zlomljene, poškodovane, od zmrzali poškodovane in nenormalno rastoče veje, odrezana mesta pa se obdelajo z vrtno smolo. Sanitarno obrezovanje se izvaja pozno jeseni.

Skrb za krog drevesnega debla

Pravilna nega območja drevesnega debla vključuje rahljanje zemlje, odstranjevanje plevela in mulčenje zemlje.

Najbolje je, da po zalivanju zrahljate zemljo in odstranite plevel. Rahla zemlja zadržuje vlago in bogati korenike s kisikom.

Zastirka se izvaja jeseni. Okoli debla drevesa se razprostre debela plast humusa, šote in žagovine. Deblo se nato prekrije s suhim listjem ali smrekovimi vejami.

Ali ga moram pokriti za zimo?

Sorta hruške Severyanka je sadna kultura, odporna proti zmrzali, in pozimi ne potrebuje dodatne izolacije, če se upoštevajo vsa navodila za nego.

Metode razmnoževanja

Hibridne sorte sadnega drevja se razmnožujejo vegetativno s cepljenjem in potaknjenci.

Pri razmnoževanju s semeni se sortne značilnosti matične rastline ne prenašajo.

Mnenja vrtnarjev o sorti

Kirill Andreevich, star 43 let. Nižnekamsk.

Naše zime so ostre, poletja pa niso vedno topla. Do nedavnega sem gojenje hruške imel za nemogoče sanje. Izkazalo se je, da sem se motil. Sosed mi je ne le razložil, da je to mogoče, ampak mi je tudi dal potaknjenec sorte hruške, odporne proti zmrzali, Severjanka. Na svoji posesti imam že štiri leta čudovito hruško, ki je lani celo obrodila. Zahteva minimalno nego; pozimi ne zmrzne, zmrznjene veje pa hitro odmrejo.

Larisa Sergejevna, 39 let. Moskovska regija.

Drevo Severjanka raste na naši dachi že več kot 20 let. V vseh teh letih nismo nikoli ostali brez pridelka. Drevo je odporno na vse škodljivce in bolezni ter ni nikoli povzročalo težav.

Igor Viktorovič, star 50 let. Izhevsk.

Prijatelji, ki so vzreditelji, so mi priporočili, da posadim severni bor. Rekli so, da je severni bor Krasnoščokaja popoln za naše podnebje. Pred tremi leti sem z velikimi težavami našel sadiko. Drevo še ni obrodilo sadov, vendar prezimi brez težav.