Opis sorte hruške Packham in posebnosti njenega gojenja

Hruška Packham ima nenavadno grbinasto površino, ki obrodi velike, aromatične, zelenkasto rumene plodove. Pod debelo lupino se skriva nežno, sočno, svetlo kremasto meso z gosto, kamnito strukturo. Zaradi sladko-kislega okusa in nizke kalorične vrednosti je hruška Packham priljubljena poslastica tako za otroke kot za odrasle.

Izbira sort in gojitvenih območij

Hruška Packham je bila vzgojena iz sorte Bartlett, ki jo je razvil avstralski žlahtnitelj Charles Packham. Po izboljšanju njenih lastnosti je avstralski žlahtnitelj Charles Henry Packham populariziral novo sorto pod imenom Packham, ki je pridobila priljubljenost po vsem svetu.

Prednosti in slabosti

Glavna prednost hruške Packham je njena sposobnost odstranjevanja toksinov in težkih kovin iz telesa. Zaradi nizke kalorične vsebnosti se hruške Packham uporabljajo med dietami in so vključene v prehrano debelih bolnikov. Druge prednosti te sorte vključujejo:

• pektin, ki ga vsebuje pulpa, znižuje raven holesterola v krvi;
• vlaknine imajo koristen učinek na prebavila;
• vsebuje vitamine B1, B2, C, A, folno kislino in betakaroten;
• Flavonoidi so sredstvo za preprečevanje srčno-žilnih bolezni;
• Plodovi imajo gosto lupino in dobro prenašajo transport.

Slabosti te sorte niso povezane s plodovi, temveč s pogoji gojenja:

• sorta se goji v podnebnem pasu, kjer ni mraza, drevesa pa ne bodo prenašala zmrzali;
• dovzetnost za bolezni, šibka imunost;
• pogosto napadejo škodljivci;
• Kamniti vključki v pulpi niso všeč vsem.

Značilnosti in značilnosti hruške Packham

Pred nakupom sadike preučite značilnosti sorte.

Velikost drevesa in letna rast

Drevo ima v mladosti piramidasto obliko, kasneje pa zaradi vej, ki se pod težo pridelka upognejo navzdol, dobi nepravilno obliko. Za sajenje je primerna sadika, visoka vsaj 1,5 m, zrelo drevo pa doseže višino 3–3,2 m. Hruška hitro raste in doseže svojo največjo velikost pri osmih letih.

Razvejanje koreninskega sistema

Koreninski sistem mladega drevesa je nerazvit. V prvem letu korenine zrastejo 20–30 cm globoko in se razprostirajo do 70 cm.

Plodovi

Drevo začne roditi v 4.-5. letu, ob redni in ustrezni negi pa ohranja stabilen pridelek 20-30 let.

Življenjska doba sorte hrušk Packham je 80 let.

Cikličnost

Cvetenje na jugu Rusije se začne aprila, plodovi se obirajo junija, pridelek pa se pobira avgusta - v začetku septembra.

Cvetenje in opraševalci

Sorta Packham ni samoprašna. Za dober pridelek posadite v bližini druge sorte hrušk. Bližnji sorodnik sorte Williams, h kateri spada Packham, je Duchess Summer. Druge primerne sorte so Olivier de Serres, Klappa's Favorite in Lesnaya Krasavitsa.

Čas zorenja sadja

Sorte Packham ni mogoče gojiti v zmernem podnebju, saj drevesa ne prenašajo zmrzali. V subtropskem podnebju (Krim, Krasnodarsko ozemlje) je žetev pozno jeseni.

Produktivnost in okus

Povprečni pridelek je 30–40 ton na hektar. Eno odraslo drevo prinese 80–150 kg na sezono. Edinstvena značilnost te sorte je, da se najboljši okus sadja razvije nekaj časa po obiranju.Hruško je treba hraniti pri temperaturi 0-1 C, nato koža izgubi svojo žilavost in pulpa postane sočna.

Uporaba hrušk

Hruška Packham je v Avstraliji zelo priljubljena kot samostojna sladica, postrežena s sladoledom. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti jo uživajo tudi samostojno in jo sušijo za poparek.

Odpornost na sušo in mraz

Korenine drevesa ne marajo prekomernega zalivanja. Najmanjša globina podtalnice mora biti vsaj 2,5 metra. Sorta Packham ne prenaša mraza, zlasti zmrzali. Na jugu Rusije, pred nastopom hladnega vremena (tam ni zmrzali, povprečna januarska temperatura je +3 do +5). C) zemlja okoli droga se zrahlja, pognoji in zastira.

Imunost na bolezni in škodljivce

Sorta hruške Packham ima šibek imunski sistem, zaradi česar je drevo dovzetno za glivične in nalezljive bolezni ter napade žuželk.

Značilnosti sajenja

Pred vkrcanjem preučite osnovna pravila postopka.

Roki

Sadiko posadimo, preden se odprejo popki. To obdobje je med koncem marca in začetkom aprila. Vrtnar izbere čas glede na vremenske razmere. Jesenska sajenje ni tako priporočljivo, ker se sadika težje ukorenini in je pozimi dovzetna za zmrzal.

Izbira lokacije in priprava tal

Hruška Packham ne mara pretiranega zalivanja. Izberite mesto, ki je dobro osvetljeno, a zaščiteno pred vetrom. Ta toplotnoljubna rastlina ne prenaša nizkih temperatur. Nižine, šotišča in peščena tla niso primerna za gojenje hruške Packham.

Vzorci in pravila sajenja dreves

Za sadiko se izkoplje plitva luknja, ne globlja od 1 metra. Izkopana zemlja se zmeša z gnojem in mineralnim gnojilom. V luknjo se vlijeta dve vedri vode. Drevo se posadi, potem ko se čez noč namaka v raztopini stimulansa rasti korenin (heteroauksin ali kornevin). Pri sajenju se korenine prekrijejo z mešanico zemlje do koreninskega vratu.

Kakšno nego zahteva sorta Packham?

Zdravje drevesa je odvisno od pravilne nege.

Optimalni pogoji za rast

V južni Rusiji je treba hruške Packham saditi spomladi, ko mine nevarnost zmrzali. V Krasnodarskem in Stavropolskem kraju ter na Krimu je vreme marca nestabilno, a se sadike aprila ukoreninijo in dobro rastejo.

Zalivanje in gnojenje

Sorta Packham uspeva z mineralnimi gnojili. Uporabljajo se vsaj trikrat. Spomladi se uporabljajo dušikova gnojila in kravji gnoj, po možnosti preperel čez zimo. Primerna gnojila za hruške so Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK in Master-Agro.

Jeseni dušikova gnojila nadomestimo s kalijevo-fosforjevimi gnojili (pepelika, kalijev sulfat in kalijev sulfat). Kostna in fosforjeva moka bosta drevesom pomagala bolje preživeti zimo.

Po dežju zemljo zrahljamo, da preprečimo nastanek skorje in gnitje korenin.

Obrezovanje in oblikovanje krošnje

Obrezovanje je preventivni ukrep proti glivičnim boleznim. Izvaja se spomladi, preden se brsti odprejo. Z obrezovalnimi škarjami se odstranijo suhe, poškodovane in stare veje. Štori se ne puščajo, odrezana mesta pa se zatesnijo z vrtno smolo.

Belilo

Beljenje je potrebno za zaščito lubja pred škodljivimi učinki sončne svetlobe. Beljenje lahko opravimo zgodaj spomladi ali poleti. Jeseni ni priporočljivo, saj se bo beljenje čez zimo spral.

Bolezni in škodljivci: preventivni tretmaji

Najpogosteje je sorta hrušk Packham podvržena naslednjim težavam:

1. Krasta. Sprva se na plodu pojavijo rjave lise, ki postopoma otrdijo. Sčasoma te lise razpokajo, kar poslabša videz ploda. Postane neprimeren za prodajo.
2. Gniloba sadja. Sadje zgnije kar na veji in se prekrije z okroglimi, svetlimi izrastki glivičnih spor. Sadje postane neužitno, spore pa se prenesejo na sosednja drevesa.
3. Črni rak. Spore napadajo lubje in skeletne veje, kar povzroča razpoke z rjavimi pikami vzdolž robov. Postopoma se lubje razcepi, deblo postane golo in drevo odmre.

Nadzorni ukrepi vključujejo odstranjevanje prizadetih sadnih dreves in škropljenje dreves s Horusom, Abiga-Peakom in bordeauxovo mešanico. Mineralna gnojila se nanašajo na območje debla drevesa za krepitev njegove imunosti.

Priprave na zimsko obdobje

Jeseni, ko drevo odvrže liste, se deblo izkoplje in dodajo kalijevo-fosforjeva gnojila (superfosfat, Kalimag, kalijev klorid, kalijev sulfat, nitroamofoska, kalijev monofosfat, kostna moka).

Pred zaključkom vrtnarjenja in poljskih del se zemlja okoli hruške prekopa, doda pepel in zastirka. Za izolacijo se na vrh položijo smrekove veje in spunbond.

Metode razmnoževanja

Sadike sort je treba kupiti v specializirani trgovini. Hruška Packham se v državah SND ne goji, njene metode razmnoževanja pa niso povsem razumljene.

Mnenja vrtnarjev

Alina, 45: »Hruške pakham so okusne, velike in jih je mogoče hraniti v kleti do novembra. Vendar pa zahtevajo nego in so precej zahtevne. Večkrat na sezono jih je treba zdraviti proti boleznim, redno pa je treba spremljati tudi tla, da se ne prenasičijo.«

Sergej, 60 let: »Pozimi drevesa potrebujejo izolacijo. Samo mulčenje ni dovolj. Deblo je treba izolirati tudi s spunbondom, ki ga ovijemo vse do skeletnih vej. Sicer lahko padec temperature za samo eno stopinjo pod ničlo povzroči smrt drevesa.«

Valentina, 56: »Hruške so nenavadne oblike. Niso posebej privlačne, so zelo grudaste. Po okusu so tudi precej čvrste. Ampak dobro dozorijo same, če jih pustiš en teden stati na okenski polici, namesto da jih poješ takoj po nakupu.«