Opis zgodnjega zorenja paradižnika Pink Spam in tehnike gojenja hibrida

Pri izbiri paradižnika Pink Spam F1 za sajenje pridelovalec zelenjave ugotavlja, da hibrid obrodi rožnate plodove in je precej velik. Paradižnik spada v sorto govejega bifteka, zato prednosti sorte segajo dlje od teh lastnosti.

Splošne značilnosti rastline

Grm je nedoločen, z neomejeno rastjo in dolgotrajnim pridelkom. Hibrid Pink Spam temelji na znani sorti Bull's Heart. Od nje je rastlina podedovala tako močna stebla kot nagnjenost k preraščanju. Toda za razliko od predhodnika paradižniki Pink Spam dozorijo v rekordnem času. Plodovi se začnejo 90–100 dni po setvi.

Hibridni paradižniki rastejo v rastlinjakih in na odprtem terenu. Dobro prenašajo nenadne temperaturne spremembe in so odporni na mraz. Mnenja tistih, ki so že posadili paradižnik Pink Spam, kažejo, da se njegov pridelek v neugodnih sezonah ne zmanjša, vendar njegov okus trpi zaradi nezadostne toplote.

Rastlina tvori grmovje do 1,5 metra visoko. Za povečanje pridelka je priporočljivo, da jih oblikujete v 2-3 debla in jih privežete na rešetko. To bo pridelovalcu omogočilo pridobivanje bolj kakovostnih plodov, ki jih je mogoče pobrati tudi, ko so nezreli. Pri paradižniku, gojenem na prostem, je priporočljiva umetna rast stebel. Približno en mesec pred koncem sezone je treba vrhove rastlin paradižnika odščipniti, da se novo nastali jajčniki lahko razvijejo in dosežejo tehnično zrelost.

Pridelek sorte je povprečen. En sam grm lahko obrodi približno 5-6 kg tržnih plodov. Vendar pa sta ta hibrid značilni zgodnja zrelost in okus, zato so druge sorte paradižnika primerne za gojenje zgodnje zelenjave.

Odpornost na bolezni je pomembna za paradižnike sorte Pink Spam, saj lahko rodijo do jeseni. Vrtnarji se morajo zavedati, da so paradižniki sorte Bull's Heart podedovali nizko odpornost na pozno plesen. Vendar pa ima ta sorta genetsko imunost na kladosporiozo in verticilijsko venenje, kar je dragoceno za gojenje v rastlinjakih.

Značilnosti sadja

Sorta paradižnika Pink Spam obrodi sadove na preprostih grozdih, vsak paradižnik pa da 4-5 precej velikih paradižnikov. Povprečna teža plodov se giblje od 200 do 350 g. Večji paradižniki lahko rastejo tudi na nižjih nivojih: vsak grm obrodi paradižnike, ki tehtajo do 400-500 g. Jagode so srčaste oblike.

Kožica je čvrsta, vendar ne hrapava. Zanesljivo ščiti jajčnike pred razpokanjem med rastjo in zorenjem. Plodovi nimajo odlične obstojnosti, vendar lahko ohranijo svoj tržni videz več dni, tudi če so shranjeni zunaj hladilnika. Paradižniki sorte Pink Spam so precej prenosljivi, in ko so nezreli, lahko prenesejo zelo dolg transport, saj dozorijo v 3-5 dneh.

V biološki zrelosti so paradižniki malinovo rožnate barve. Jagode, ki dozorijo na odprtem terenu, včasih ohranijo zelenkaste lise na ramenih. V tehnični zrelosti so plodovi bledo zeleni, s temno liso na dnu.

Meso je lepo obarvano, rožnato, brez svetle lise v sredini. Tekstura je nežna, maslena in zelo sočna. Struktura plodu je značilna za paradižnike sorte govedina: semenske komore so majhne, ​​skoraj brez semen in se nahajajo blizu zunanje stene jagode. Sredica je trdna in mesnata. Značilnosti in opis sorte poudarjajo odličen okus teh hibridnih paradižnikov. Visoka vsebnost sladkorja jih naredi sladke brez izrazite trpkosti.

Sladke in zgodnje sorte so idealne za solate. Zaradi svoje strukture se Pink Spam lahko uporablja za več kot le solate. Narezani paradižniki v obliki govejega zrezka so videti odlično, njihovi veliki rezini pa so odlična osnova za gurmanske predjedi in lahko popestrijo kateri koli sendvič ali hamburger. Ti paradižniki so popolni za gazpacho in podobne jedi ter so dobra sestavina v italijanskih omakah ali jušnih prelivih.

Paradižnik lahko shranite za poznejšo uporabo. Otroci imajo radi nenavadno barvo predelanih paradižnikovih izdelkov (soka ali omake). Rožnati paradižniki imajo nizko vsebnost kisline, zato jih in izdelke iz njih priporočamo za vključitev v otroško hrano in dietno prehrano.

Kmetijska tehnologija sorte

Paradižnik sorte Zgodnji roza Spam. Semena za sadike posejte približno dva meseca pred sajenjem v gredice. Uporabite komercialno dostopno zemljo ali mešanico enakih delov humusa, zemlje in peska. Za vsakih 10 kg domače mešanice zemlje dodajte 2 žlici zmletih jajčnih lupin ali krede. Zemljo dajte v posode in jo namočite v vroči raztopini kalijevega permanganata (temno roza). Posejte takoj, ko se semena ohladijo.

Semena razporedite po zemlji in jih pokrijte s tanko plastjo suhega peska ali predhodno shranjene zemlje. Paradižnikova semena so majhna, zato jih posadite največ 0,5 cm globoko. Škatle pokrijte s steklom ali plastiko, da ohranite vlago. Pustite majhne odprtine za kroženje zraka.

Škatle je treba postaviti na zelo toplo mesto (blizu radiatorja ali grelnika), tako da se temperatura tal vzdržuje na +25°C. V teh pogojih paradižnik vzklije v 4-5 dneh.

Ko sadike vzklijejo, odstranite plastično folijo iz škatle. Rastline pustite nekaj dni na toplem, vendar jim zagotovite veliko svetlobe. Kasneje lahko sadike premaknete v hladnejši prostor ali jih postavite bližje oknom.

Ko se pojavijo 2-3 listi, paradižnike presadite v posamezne lončke ali veliko posodo po vzorcu 10x10 cm. Dodatno gnojilo ni potrebno. Mlade rastline potrebujejo redno zalivanje: zemlja se ne sme izsušiti do globine več kot 1 cm.

Ko so sadike pripravljene za presajanje v gredice, se lahko njihova stebla podaljšajo. Te rastline lahko posadite v jarek, tako da stebla položite vodoravno in pustite vidne le zgornje 3-4 liste. Razdalja med vrhovi stebel mora biti vsaj 40 cm. Med vrstami pustite 70 cm.