Opis sorte stebraste slive Mirabelle, sajenje in nega

Na naših zemljepisnih širinah gojijo številne sorte sliv, vzgojene v tujini. Med priljubljenimi sortami, ki jih odlikuje visok pridelek, si posebno omembo zasluži sliva Mirabelle. Združuje značilnosti slive in češnjeve slive, vzgojenih pa je bilo več sort, primernih za gojenje v različnih podnebnih območjih. To sorto odlikujejo odlične okusne lastnosti in hranilna vrednost.

Zgodovina izvora

Prvotno območje rumene slive je vključevalo Malo Azijo. Postopoma se je sorta razširila po vsej Evropi in Afriki. Danes jo še posebej cenijo Nemci in Francozi.

V Loreni v Franciji, kjer je to sadje najbolj razširjeno, celo vsako leto prirejajo festival. Po žetvi, ki lahko doseže 15.000 ton, Francozi priredijo tekmovanje za kronanje gospodične Mirabelle, pri čemer spečejo veliko pito, napolnjeno s slivami. Grozdje Mirabelle je eden od simbolov regije Lorena.

Prednosti in slabosti sorte Mirabelle

Priljubljenost slive Mirabelle med vrtnarji je posledica naslednjih dejavnikov:

• visok donos (do 25 kg na drevo);
• zimska odpornost (sposobnost prenašati padce temperatur do -30 °C);
• odpornost na bolezni;
• univerzalna uporaba sadja;
• prenosljivost prevoza.

Med slabostmi je treba omeniti:

• potreba po opraševanju;
• relativno kratko življenjsko obdobje.

Botanične informacije

Slivo Mirabelle zelo cenijo kmetje v južni in zahodni Evropi, Ukrajini in osrednji Rusiji. Spada v skupino stebrastih sadnih kultur in vključuje dve vrsti: rumeno in Nancy (viličasto).

Razvitih je bilo veliko sort mirabel. Najpogostejše so:

• Rumena sliva;
• Velik;
• Nancy;
• Bona;
• Septembra.

Opis videza drevesa

Mirabella columnarum je srednje veliko drevo z obsežno, zaobljeno ali jajčasto krošnjo, ki doseže višino 3 m. Lubje na deblu je sivo, prekrito z majhnimi razpokami. Koreninski sistem je glavni.

Listna plošča je ovalna, koničasta na konici in bogato zelene barve. Pecelj je rjavkasto zelen, dolg do 2 cm. Beli cvetovi, premera 2 cm, so združeni v tri socvetja. Cvetenje se pojavi sredi maja.

Plod je okrogel ali ovalen, doseže 3 cm v premeru in tehta približno 60 g. Lupina je čvrsta, toplo rumene barve (lahko z rahlim rožnatim odtenkom). Koščica je majhna in se zlahka loči od mesa.

Opraševalci in čas plodovanja

Sorta Mirabelle je zgodnjerodna. Plodovi naj bi se začeli v četrtem letu razvoja. Plodovi trajajo 20 let. Pridelek je 15-25 kg na drevo. Drevo živi do 30 let.

V bližini je treba gojiti sorte, ki oprašujejo rastline. Najboljše možnosti so Bona, Bolshaya in Nancy. Na parcelo lahko privabite tudi žuželke, ki oprašujejo rastline.

Okusne lastnosti in uporaba sadja

Slive mirabelle imajo malo kalorij: 100 gramov vsebuje 40 kcal. Vendar je njihova hranilna vrednost visoka. 100 gramov izdelka vsebuje:

• beljakovine – 1 g;
• ogljikovi hidrati – 8,5 g;
• maščobe – 0,2 g.

Slivova pulpa je bogat vir vlaknin in organskih kislin. Med vitamini so askorbinska kislina (C), beta-karoten, tokoferol (E) in vitamini skupine B. Med minerali so kalcij, kalij, železo, fosfor in magnezij.

Sliva Mirabelle ima mehak, sladek okus z rahlo trpkostjo. Je vsestranska sorta, primerna tako za svežo uživanje kot za kuhanje. Dobro se tudi prenaša.

Kako posaditi slivo?

Pri sajenju slive Mirabelle ni težav. Glavna stvar je upoštevati pravilne kmetijske prakse.

Izbira lokacije

Slive mirabele uspevajo v kateri koli vrsti nekisle zemlje. Za preverjanje kislosti zemlje lahko uporabite kis. Kapnite majhno količino na kepo zemlje in opazujte reakcijo. Če opazite mehurčke, je zemlja nevtralna; če ni reakcije, je kisla.

Pomembna podrobnost je globina podtalnice. Ne sme biti globlja od 1,5 metra.

Izbrana lokacija mora biti dobro osvetljena in zaščitena pred vetrovi. Idealen je vrt, obrnjen proti jugu ali zahodu. Razdalja od sosednjih vrtnih dreves mora biti vsaj 3 metre.

Priprava zemlje in sadilne jame

Izbrano območje je treba prekopati do dolžine lopate. Če so tla kisla in ni mogoče izbrati drugega območja, se deoksidacija izvede s pepelom ali dolomitno moko (800 g na 1 m²²).

Nato pripravite sadilno jamo velikosti 70 x 70 cm in globine do 60 cm. Odstranjeno zgornjo plast zemlje dajte na stran; je hranljiva in jo boste uporabili med sajenjem. Dno jame pognojite. Če sadite jeseni, zadostuje 3 kg organske snovi (šota, humus); če sadite spomladi, dodajte mineralni kompleks (80 g kalijevega gnojila, 100 g superfosfata).

Datumi in postopek sajenja

Slivo Mirabelle sadimo tako spomladi, ko minejo zmrzali, kot jeseni, pred prihodom vztrajnega hladnega vremena.

Opis postopka po korakih:

1. Sadiko posadimo v pripravljeno sadilno luknjo tako, da je koreninski vrat poravnan s površino tal. Če rastlino posadimo pregloboko, bo lubje zgnilo, kar bo poslabšalo pretok soka.
2. Luknjo napolnimo z rodovitno zemljo. Sadiko nežno pretresemo, da odstranimo morebitne zračne žepe med koreninami. Zemljo rahlo zbijemo.
3. Voda (2 vedri na sadiko).
4. Tla okoli debla so zastirkana. Kot zastirka se uporablja šota.

Če sadite jeseni, sadiko zakopljete pod poševnim kotom. To zagotavlja, da je mlada rastlina v zimskih mesecih popolnoma prekrita s snegom in jo ščiti pred zmrzaljo.

Kaj posaditi zraven?

Da bi privabili žuželke opraševalke, na tem območju sadijo tulipane in drugo spomladansko cvetje.

Najboljši sosedje za stebrasto slivo so druge slive, jablane in češnjeve slive; med grmičevjem so idealni ribez, maline in kosmulje. Krošnja mirabele nudi nekaj sence, tako da lahko spomladansko vrtno cvetje zlahka raste okoli drevesa.

Slabi sosedje vključujejo hruško, rakitovec, češnjo in sladko češnjo. Od dreves, ki niso vrtna, se izogibajte leski, brezi, topolu in iglavcem.

Posebnosti skrbi za sorto

Za mlada drevesa je treba skrbeti še posebej skrbno.

Da bi sliva Mirabelle ostala zdrava, potrebuje redno gnojenje, zalivanje, sanitarno obrezovanje in rahljanje zemlje.

Zalivanje in gnojenje

Slive Mirabelle uživajo v obilnem zalivanju, vendar jih ne zalivajte prepogosto. Zadostuje vlaženje zemlje enkrat na dva tedna. Mlado drevo prejme naenkrat 30 litrov vode.

Za odrasla drevesa zadostuje zalivanje enkrat na tri tedne ali na štiri, če je vreme deževno. Uporabite 50 litrov vode na rastlino. Pripravljeno vodo pustite stati dva dni.

Gnojenje slive Mirabelle se začne v tretji sezoni po sajenju. Načrt gnojenja:

• začetek maja – zmešajte 60 g sečnine in natrijevega humata, raztopite v 10 litrih vode, za eno drevo uporabite 30 litrov raztopine;
• konec junija – 90 g nitrofoske raztopimo v 10-litrskem vedru vode, na drevo vzamemo 30 litrov pripravka;
• Konec septembra – zmešajte 100 g kalijevega gnojila in 90 g superfosfata, raztopite v 10 litrih vode, za eno drevo uporabite 30 litrov.

Obrezovanje in oblikovanje krošnje

Oblikovanje krošnje se začne naslednjo sezono po sajenju. Za oblikovanje standardnega drevesa se vse veje obrežejo na višini 50 cm nad površino tal, pri čemer se ne pustijo štori. Glavni poganjek se skrajša za 20 cm. Krona naj bo sestavljena iz dveh ali treh močnih poganjkov, skrajšanih za 20 cm; preostanek se obreže. V tretji in četrti sezoni se glavni in stranski poganjki obrežejo za 20 cm.

Sanitarno obrezovanje slive Mirabelle se izvaja vsako leto. Odstranijo se poškodovane, posušene in obolele veje.

Bolezni in škodljivci sorte

Sorta Mirabelle ima dokaj močan imunski sistem. Vendar pa oslabi, če drevo trpi zaradi prehranskih pomanjkanj ali zimske zmrzali.

Slive lahko napadejo naslednji škodljivci:

1. Slivov jabolčni molj. Za zatiranje molja prekopljite zemljo in debla zavijte v juto.
2. Slivova žaga. Žuželko zatirajte z prekopanjem zemlje in obdelavo poganjkov z insekticidi.
3. Listne uši. Za zatiranje se uporabljajo insekticidi, kot sta Karbofos in Nitrofen.
4. Vrtnarjeva zavijalka. Če je moljev malo, jih poberemo in uničimo med gnezditveno sezono. Če je okužba huda, spomladi uporabimo Nitrofen.

Rahljanje in mulčenje

Rahljanje in zastirka se izvajata vsakič po zalivanju. To pomaga prezračiti zemljo, ohraniti vlago in preprečiti rast plevela. Kot zastirka se uporablja žagovina. Razprostre se okoli debla slive na razdalji 20 cm, da se prepreči gnitje korenin.

Priprave na zimo

Mlade sadike mirabel ne prenašajo dobro zmrzali. Če so zime snežne, je treba okoli rastline namestiti skrilasto ograjo in občasno oblikovati snežne zamete. Če je snega malo, je treba sadike prekriti s smrekovimi vejami ali žagovino.

Metode razmnoževanja

Da bi prihranili pri sadilnem materialu, lahko slivo Mirabelle razmnožite. To ni težko. Ta stebrasta sliva se razmnožuje:

• potaknjenci (po standardni metodi za vsa sadna drevesa);
• koreninski poganjki (samo drevesa z lastnim korenom; pri cepljenih drevesih poganjki ne ohranijo sortnih značilnosti matične rastline);
• plastenje.

Stebraste slive Mirabelle ne gojijo iz semen.

Mnenja vrtnarjev

Gojenje stebrastih sliv je trenutno v trendu. Vrtnarji imajo pozitivne ocene o sorti Mirabelle in ugotavljajo:

• okusna, aromatična pulpa, ki postane še slajša, če sadje pustimo več dni;
• manjše odpadanje zrelih plodov;
• kompaktnost drevesa;
• nezahtevno do rastišča;
• obilje pridelka;
• enostavno obiranje sadja zaradi posebne oblike krošnje.

Sorta Mirabelle je dobra možnost za tiste, ki želijo posaditi slivo na majhnem območju, da bi vsako leto dobili bogato letino.